PIZZAROTTI MAROC RAPPORT DE STAGE. Présenté et rédigé par NGALAMO YANNICK. Coordonné par : Mr. ANDREA PADOVANI

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1 PIZZAROTTI MAROC RAPPORT DE STAGE Présenté et rédigé par NGALAMO YANNICK Coordonné par : Mr. ANDREA PADOVANI Période de stage du 19/07/2010 au 30/09/2010

2 Sommaire SPECIAL REMERCIEMENTS.4 AVANT PROPOS.5 INTRODUCTION.6 PRESENTATION GENERALE DE PIZZAROTTI..7 I- ORGANISATION ET FONCTIONNEMENT DE PIZZAROTTI MAROC...8 A- Service administratif B- Service qualité C- Service technique D- Service production II- ORGANIGRAMME DE PIZZAROTTI MAROC.8 III- Tache effectué.9 - FONCTIONNEMENT GENERAL DU MAGASIN - ETAPES D ENREGISTREMENT DES SORTIES ET DES ENTREES - STRUCTURE DU MAGASIN Remarques Suggestions Evolution du chantier Conclusion Annexes 2

3 DEDICACE A mon Grand Frère pour son assistance continue tant sur le plan scolaire que familial. 3

4 Dans la vie de tout un chacun, de nombreuses personnes mettent leurs efforts enjeux en sacrifiant leurs temps, en apportant une aide financière ou morale pour soutenir son prochain. Je ne saurais ainsi manquer de manifester ma profonde gratitude à ces personnes. A cet effet, je tiens à remercier: Mr. FABRIZIO RIGAMONTI, Directeur du Projet. Mr. ANDREA PADOVANI, Directeur Administratif. La directrice de H.E.C.I Mme EL HASSANI et tous mes professeurs. OUSSAMA. L ensemble des salariés de PIZZAROTTI. 4

5 AVANT PROPOS L école des Hautes Etudes Commerciales et Informatiques (HECI) est présente dans plusieurs pays francophones de l Afrique (Cameroun, Cote d ivoire, Mali, Sénégal, Burkina Faso, Gabon, Mauritanie, Congo Brazzaville et Marco), au Maroc elle est présente dans 10 villes (Casablanca, Rabat, Marrakech, Agadir, Tétouan, Meknès, Fès, Oujda, Kenitra, Tanger). Au niveau du premier cycle il y a le Bachelor en Administration de Affaires (B.A.A en Bac+3). Au second cycle il y a les Masters (Bac+5) suivants : -Option Finance. -Option Marketing. -Option Ingénierie et Management de Projets. Au niveau du cycle pour cadres on à le Master of Business Administration (Bac+6). Et un cycle Doctoral (Bac+8). Le groupe offre la double ou la triple diplômation internationale avec ses partenaires Européens et de l Amérique du Nord : - Groupe Sup de Co la Rochelle. - ESCEM Tours-Poitiers. - Université d Angers. - Université du Québec à Montréal. 5

6 INTRODUCTION J ai effectué mon stage chez PIZZAROTTI, c est une entreprise ITALIENNE de construction de grands travaux en géni civil (tunnel, route, pont, etc..) et elle est présente dans plusieurs pays au monde. Dans le projet de l aménagement de la vallée de bouregreg PIZZAROTTI à la charge de la construction du Tunnel des OUDAYAS de RABAT. Fiche d Identification de la société : DENOMINATION SIGLE SIEGE Entreprise de construction PIZZAROTTI 84, rue Tadla-mabella Rabat TELEPHONE / FAX SITE INTERNET DEBUT DES ACTIVITES à RABAT Pizzarotti.maroc.cm 2007 Pendant les deux mois et demi de mon stage dans cette entreprise j avais pour mission d assisté dans un premier temps le responsable du magasin et par la suite le comptable. Au magasin j étais chargé de faire les entrées et les sorties du matériel dans un logiciel de gestion de stocks et à la comptabilité je passai les écritures et je classais les factures à leurs place. 6

7 PRESENTATION GENERALE DE PIZZAROTTI Depuis 1910, PIZZAROTTI fait dans la réalisation de grandes œuvres pour le bâtiment, de travaux pour le secteur public et privé. Routes, autoroutes, lignes de chemins de fer, ponts et viaducs. Lignes de métro. Travaux d'ingénierie pour le secteur hydroélectrique et la navigation. Aéroports, ports, môles, quais, darses, brise-lames. Construction de digues et lacs artificiels. Canalisations. 7

8 I- ORGANISATION ET FONCTIONNEMENT DE PIZZAROTTI MAROC L entreprise PIZZAROTTI MAROC travail avec un sous-traitant qui est la société ALPI DECO qui est charger de l aménagement du chantier. L entreprise est subdivisée en plusieurs services. FONCTIONNEMENT DE CHAQUE SERVICE : Le service ADMINISTRATIF s occupe de tout ce qui est administratif entre autre gestion du personnel administratif, comptabilité et finance. Son importance est capitale car c est lui qui organise le fonctionnement de l entreprise, on y trouve les cellules telle que (la comptabilité analytique, la gestion des ressources humaines, etc..). Le service PRODUCTION, c est le service qui gère tous les éléments opérationnel à la réalisation du projet, il contrôle l évolution des travaux et évalue la quantité des ressources nécessaire a la continuité des travaux, c est un service très important car c est lui qui quantifie les ressources dont le chantier a besoin. on y trouve les ingénieurs ainsi que les comptables travaux. Le service QUALITE : c est le service qui évalue la qualité des matériaux utilisé. Dans un chantier la qualité du matériel utilisé est très importante car l utilisation d un matériau de mauvaise qualité peut entrainer des dégâts très graves ; donc l important d un tel service est capital. Le service TECHNIQUE : on y trouve les ingénieurs topographes, les dessinateurs. 8

9 II- ORGANIGRAMME DE PIZZAROTTI MAROC (Voir annexes) 9

10 III- TACHES EFFECTUEES J ai effectué mon stage dans le service administratif principalement dans les cellules MAGASIN et COMPTABILITE. CELLULE MAGASIN Dans un premier temps j étais en observation et par la suite j ai reçu une formation pendant une semaine pour maitrise le logiciel de gestion des stocks ; j effectuai les entrées et les sorties des marchandises. Pour chaque facture il faut joindre le bon de livraison, le bon de commande, et l attachement que nous transmettons par la suite à la cellule comptabilité. Le responsable des achats est rattaché à la cellule Magasin, l achat du matériel s effectue généralement au prés des fournisseurs à RABAT et plus souvent à CASABLANCA, je l accompagnai de temps en temps et je l assistai. CELLULE COMPTABILITE C est la cellule qui comptabilise les factures reçu au magasin, une fois les factures arrivé dans cette cellule on vérifie qu il y a concordance avec le bon de livraison, le bon de commande et l attachement ; ensuite on met un protocole sur la facture et sur une copie qui retourne au magasin (Remarque : le même numéro de protocole qui figure sur la facture doit également figurer sur la copie). Le règlement des factures et prestations de service est effectuer dans cette cellule (par chèque et en espèce). J étais charger de totalisé la taxe sur la valeur ajouté (TVA) et par moment je reclassai les dossiers à leur place dans les tiroirs. Une bonne synergie doit exister entre ces deux cellules pour avoir une bonne coordination, car si on trouve une erreur dans une on doit pouvoir la corriger dans l autre. 10

11 FONCTIONNEMENT GENERAL DU MAGASIN : Le magasin est le lieu de stockage de tout le matériel utilisé sur le chantier (matériaux et matériel de travail etc...) Et à l administration de chantier (matériel de bureau, matériel informatique etc...) Tout fois le magasin ne pouvant pas contenir certains matériaux (ex : le ciment, les barre de fer, le sable et le gravier etc..), ceux-ci sont stocker sur un espace aménager a cet effet et ils sont sur la responsabilité du chef de magasin. De prime à bord le magasin ressemble à un magasin ordinaire où l on peut venir achète toutes sortes de matériels et matériaux de construction, en effet il fonctionne de la même manière mais sauf qu ici la clientèle du magasin est l ensemble des services de la même société. En car de besoin d un matériel, le service demandeur établi une RDA (demande d approvisionnement) au responsable de l équipement. 1 er Cas : Si le matériel est disponible en stock alors il effectué une simple remise. 2er Cas : Si le matériel n est pas disponible en stock, alors le responsable du magasin établi un BC (Bon de Commande) au fournisseur qui offre les meilleurs prix possible par rapport aux différents devis établi plus tôt et le remet au responsable des achats qui va acheter le matériel au prés des fournisseurs et ensuite la réception se fait par le magasinier qui vérifié le matériel et le met a la disposition du service demandeur. A chaque fois que le matériel est prit par un service et lorsqu il y a une entrée au magasin ; celui-ci doit être enregistré au niveau du logiciel informatique. 11

12 ETAPES D ENREGISTREMENT DES SORTIES ET DES ENTREES : POUR LES SORTIES : -On enregistre les codes de référence de la famille et la désignation de l article.on indique la quantité sortie ainsi que le service dans le quel il a été affecté. POUR LES ENTREES : il y a deux cas de figure ; 1 er Cas : Un nouveau matériel entre au magasin, on lui attribut des codes, des numéros et une famille. 2em Cas : Un matériel déjà enregistre au magasin, on le classe dans sa famille et on indique la quantité et le prix. L ACHAT DU MATERIEL AU MAROC. L achat du matériel ce fait pas le responsable des achats qui âpres avoir fait le tour de plusieurs fournisseurs choisi celui qui offre le meilleur rapport <<qualité prix>> L ACHAT DU MATERIEL A L EXTERIEUR. Le processus est le même que pour les achats au MAROC. Pour chaque facture le service du magasin doit joindre le bon de commande, le bon de livraison et l attachement, il fait une copie et l original il le transmet à la comptabilité. 12

13 STRUCTURE DU MAGASIN : RESPONSABLE DU MAGASIN ACHAT DU MATERIEL MAGASINIER CELLULE INFORMATIQUE AIDE MAGASINIER 13

14 REMARQUE : Lors de mon stage au magasin, j ai constaté : - Le manque de coordination entre l enregistrement des sorties au niveau du magasinier et la cellule informatique. - Les différences des stocks physiques et les stocks enregistrés dans le logiciel de gestion. - l aspect sécurité apparaît dans chaque tâche. SUGGESTIONS : - Une bonne coordination pour les enregistrements des sorties pour éviter une différence au niveau des stocks pendant les inventaires. - Une cantine au sein de chantier. 14

15 EVOLUTION DU CHANTIER : La fin des travaux était prévue pour fin 2010, mais on a découvert une nappe phréatique ce qui a ralentie les travaux car il faut pompe l eau et la reverse dans la mer bien sur il faut la filtre avant de la déverse dans la nature. Actuellement le chantier est effectué à 8O%. 15

16 CONCLUSION Ce stage au sein chez PIZZAROTTI à été une expérience très enrichissante en ce qui concerne ma formation ainsi que le plan des relations humaines. Cette période de dix semaines, bien que m ayant peu apporté au niveau enrichissement de connaissances techniques et scientifiques, m a permis de développer une méthodologie rigoureuse et efficace pour mener à bien un projet. J ai pris conscience de l importance du savoir-être (être dynamique, être motivé ) et des relations humaines seules capables des faire avancer les choses. J ai découvert l importance de l informatique dans le monde du geni civil d aujourd hui. Certes, il serait faux de croire que l informatique va tout résoudre. Ce qui est certain c est que cet outil peut permettre d avoir une meilleure maîtrise de la gestion des services donc une meilleure rentabilité. Je garderais un très bon souvenir de ce séjour PIZZAROTTI où chaque personne m a accordé un peu de son temps et a bien voulu me transmettre une partie de son savoir. J ai appris la ponctualité durant cette période de stage. 16