31/10/2016 AU 04/11/2016

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1 31/10/2016 AU 04/11/2016 SALADE DE RIZ NIÇOISE CAROTTES RÂPÉES AUX RAISINS BETTERAVES CIBOULETTE MACÉDOINE PIZZA REINE CELERI REMOULADE OEUFS DURS À LA PARISIENNE CONCOMBRES PIZZA REINE RÔTI DE PORC AU JUS CHIPOLATAS FILET DE DINDE SAUCE FORESTIÈRE FILET DE DORADE SAUCE CITRON NAVARIN D AGNEAU BOLOGNAISE AU BOEUF CAROTTES SAUTÉES LENTILLES CUISINÉES POMMES RISSOLÉES RIZ AUX OIGNONS SEMOULE AUX RAISINS HARICOTS VERTS AUX OIGNONS COURGETTES À L AIL BISCUIT QUATRE- QUARTS ET CRÈME ANGLAISE YAOURT AROMATISE ANANAS EN MORCEAUX AU SIROP ÎLE FLOTTANTE ET CRÈME ANGLAISE

2 07/11/2016 AU 11/11/2016 POTAGE DE LÉGUMES TABOULÉ AUX LÉGUMES OEUFS DURS COEURS DE PALMIER AU MAÏS MORTADELLE ET TOMATE SAUTÉ D AGNEAU AU NAVARIN DE LÉGUMES RÔTI DE PORC CORDON BLEU DE VOLAILLE SAUCE NIÇOISE ET CIBOULETTE NUGGETS DE VOLAILLE HARICOTS BLANCS SOUBISE SEMOULE À LA CORIANDRE CAROTTES SAUTÉES RATATOUILLE BROCOLIS À L Fromage FROMAGE* FROMAGE* FROMAGE* MOUSSE AU CHOCOLAT QUATRE QUART - FRAMBOISE SANS SUCRE AJOUTÉ CRÈME DESSERT AU CHOCOLAT

3 14/11/2016 AU 18/11/2016 SALADE COMPOSÉE CHAMPIGNONS CITRONNÉS CHOU BLANC AU CUMIN SALADE DE MAÏS AUX OLIVES SALADE DE BETTERAVES ET MAÏS CONCOMBRES TABOULÉ AUX RAISINS SEC CRÊPE EMMENTAL OEUFS DURS À LA PARISIENNE SALADE AU THON RILLETTES ET RADIS BEURRE CORDON BLEU TOMATE BOLOGNAISE DE BŒUF HACHIS PARMENTIER FILET DE LIEU NOIR NAVARIN D AGNEAU ROTI DE PORC MOUTARDE SEMOULE AUX RAISINS FARFALLES PURÉE DE POMMES DE TERRE GRATINÉE PURÉE DE CÉLERI LEGUMES COUSCOUS SALADE BATAVIA SAUCE VINAIGRETTE ÉPINARDS AU JUS SANS SUCRE AJOUTÉ ABRICOTS AU SIROP YAOURT SUCRE QUATRE QUART

4 18 MAI MENUS DU 21/11/2016 AU 25/11/2016 SALADE DE POMMES DE TERRE À L BETTERAVES VINAIGRETTE CONCOMBRE AU FROMAGE BLANC SAUCISSON À L AIL POTAGE DU JARDINIER QUICHE LORRAINE RILLETTES ET SALADE DE RIZ NIÇOISE CHAMPIGNONS CITRONNÉS CHIPOLATAS SAUTÉ DE VEAU PILONS DE POULET AUX ÉPICES PALERON DE BOEUF BRAISÉ AUX LÉGUMES COLIN ET SON QUARTIER DE CITRON BOLOGNAISE AU BOEUF SEMOULE AUX PETITS LÉGUMES POMME NOISETTES HARICOTS BEURRE VAPEUR CAROTTES SAUTÉES BROCOLIS À L RIZ BLANC FROMAGE BLANC AUX FRUITS ROUGES A LA MENTHE TARTE AU CITRON GÉLIFIÉ CARAMEL SANS SUCRE AJOUTÉ SALADE DE FRUITS AU SIROP

5 28/11/2016 AU 02/12/2016 POTAGE CULTIVATEUR OEUFS AUX CREVETTES CAROTTES RAPEES SALADE COMPOSEE PÂTÉ DE FOIE CELERI REMOULADE CRÊPE AU FROMAGE BETTERAVES VINAIGRETTE CHOUX FLEURS PERSILLES BOULETTES DE BOEUF AU JUS RÔTI DE PORC AU JUS FILET DE DORADE SAUCE BASQUAISE OMELETTE PLATE À L ESPAGNOLE NAVARIN D AGNEAU BOLOGNAISE AU BOEUF SALADE D'HARICOTS BLANCS AUX ÉPICES PURÉE DE POMMES DE TERRE FRAICHE RIZ CRÉOLE CAROTTES SAUTÉES HARICOTS VERTS AUX OIGNONS COURGETTES À L AIL ANANAS TRANCHÉ AU SIROP SANS SUCRE AJOUTÉ ÎLE FLOTTANTE AU CARAMEL ET CRÈME ANGLAISE ANANAS EN MORCEAUX AU SIROP ÎLE FLOTTANTE ET CRÈME ANGLAISE

6 05/12/2016 AU 09/12/2016 COEURS DE PALMIER AU MAÏS POTAGE DE LÉGUMES BETTERAVES CUITES RÂPÉES À L ORANGE CHAMPIGNONS PERSILLÉS TABOULÉ AUX LÉGUMES OEUFS DURS CHOUX ROUGE MORTADELLE ET TOMATE POTAGE VERMICELLE POITRINE DE PORC FUMÉE SCE CARBONARA NAVARIN D AGNEAU JAMBON DE VOLAILLE SAUCE MADÈRE BRANDADE DE SAUMON À LA TOMATE JOUE DE BOEUF BASQUAISE SALADE D'HARICOTS BLANCS AUX ÉPICES RIZ AU DÉS DE CAROTTES PURÉE DE CAROTTES CAROTTES SAUTÉES RATATOUILLE BROCOLIS À L SALADE VERTE MOUSSE AU CHOCOLAT COCKTAIL DE FRUITS YAOURT AROMATISE TARTE AUX POMMES CRÈME DESSERT AU CHOCOLAT ÎLE FLOTTANTE ET CRÈME ANGLAISE

7 12/12/2016 AU 16/12/2016 MOUSSE DE CANARD SUR LIT DE VERDURE TABOULÉ AUX LÉGUMES RILLETTES CONCOMBRE À LA MENTHE FRAÎCHE COQUILLE SURIMI PASTÈQUE EN SALADE OEUFS DURS MOUSSE D'AVOCAT ET TOMATES SAUCISSE FUMÉE SAUTÉ D AGNEAU AU NAVARIN DE LÉGUMES FRICASSÉE DE VOLAILLE MARENGO TARTE AU THON ET TOMATES BOLOGNAISE AU BOEUF ET CIBOULETTE RÔTI DE DINDE FORESTIÈRE FILET DE SAUMON SAUCE ESTRAGON PUREE MOUSSELINE PETITS POIS ET CAROTTES SEMOULE AUX PETITS LÉGUMES POMME NOISETTES SALSIFIS COURGETTES À L AIL PURÉE DE COURGETTES FROMAGE BLANC (20 %) BÛCHETTE GLACÉE CHOCOLAT VANILLE QUATRE QUART

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