Lutte contre les ravageurs de l olivier et impacts environnementaux

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1 Institut Libanais de Développement Economique et Social Lutte contre les ravageurs et impacts environnementaux

2 Principes de base : L olivier n est pas seul dans le verger. Il est en relation étroite avec tous les organismes présents dans la nature. Pour cela, lors de la prise de décision concernant les pratiques agricoles, il faut prendre en compte ces organismes et les protéger. En effet, ils sont d un grand bénéfice pour l oliveraie. Un autre principe de base est le respect de la chronologie temporelle appropriée pour lutter contre les insectes : On détermine la période de la lutte lorsqu on est sûr que les insectes sont devenus nombreux et qu ils induisent des dégâts économiques plus grands que le coût de la lutte. Cette décision est basée sur le contenu des pièges utilisés à cet effet.

3 Les Insectes Psylle Foreur de tige La teigne La mouche des fruits d olive Le dégât de cet insecte sur les nouvelles pousses L apparition de sciure de bois sur le tronc Le ver Dégâts de la teigne dans le noyau du fruit La mouche mature Les effets de la piqure La mouche mature Ver de bourgeons s Le lentigo noir de l olive Le charançon rouge Neiron L insecte à âge mûr Vers de l insecte L insecte mature et ses œufs Les vers L insecte d âge mûr Le dégâts sur les troncs d arbres l insecte d âge mûr Piège pour la mouche La lutte contre le rongeur du tronc Des pièges phéromoniques et des pièges équipés d hydrolysâtes de protéine pour contrôler et lutter contre les insectes à âge mûr Rongeur des feuilles Mouches d olive collées sur le piège Les maladies Dégâts sur les feuilles L insecte à âge mûr La tuberculose Maladie de l altération Maladie de l oeil de paon Les tumeurs sur les branches à un stade avancé Etapes de la maladie Un arbre infecté par la flétrisuure La maladie en automne La maladie au printemps

4 Mouche de l olivier Daccus oleae Tableau chronologique de la lutte antiparasitaire et antifongiques et antibactériennes qui attaquent l olivier L insecte Octobre Novembre Décembre Janvier Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Septembre Labour pour réduire les cocons de la mouche La teigne de l olive Prays oleae Foreur de la tige de l olivier Zeuzera pyrina Psylle Euphyllura olivita Néiron Phloeotribus scarabeoïdes Les cochenilles Le ver des bourgerons d olive Le rongeur des feuilles Otiorrhynchus meridionales La maladie L œil de paon Cycloconium Oleaginum La flétrissure Verticillium Dahliae La tuberculose Pseudomonas savastanoi - Lutte chimique : au début du mois, deux pulvérisations successives à un décalage jours contre les petits vers Diméthoate 330 ml / 200 l d eau - Utilisation des huiles d été en automne - Dans le cas d une forte attaque on ajoute à l huile un insecticide : diméthoate 330 ml/200 l d eau - Bacillus turengensis 250 g/200 l d eau contre les vers - pulvérisation de produits cupriques (500 gr/200ml d eau) dans les régions où se trouve cette maladie - utilisation de Carbendazim ou Bénomyl 300g/200l d eau après un jour de pluie dans une température entre 15 à 20 - Eviter la plantation de tomates, poivrons, aubergines - Drainage des vergers et aération du sol - Diminution d utilisation des engrais azotés - Eviter de frapper les arbres et de produire des blessures durant la récolte - Produits cupriques 500g/200 ml d eau après la récolte - La taille - La diminution d utilisation des engrais azotés Il est préférable de tailler les arbres sains en basse température. Stérilisation des sécateurs en allant d un verger à l autre Couper les branches attaquées et les brûler 1- pour la détection utiliser 5 pièges/hectare équipées d appât d hydrolysate de protéine ou 2% de biphosphate d ammonium et 20 pièges/hectares pour la lutte. 2- pour le contrôle on utilise 2-5 pièges/hectare en phéromone ou de vinaigre qui attire les males de l insecte jusqu à 12 km, ou 10 pièges/hectare pour la lutte. 3- pour la lutte chimique on utilise des insecticides (diméthoate 330 ml / 200 l d eau) - Utilisation des trappes de phéromone ou vinaigre (but : attraction sexuelle) pour l insecte d âge mûr 5-7 pièges/hectare. - Lutte biologique : Bacillus turingensis lorsque les larves sont matures (250 g / 200 l d eau) Lutte chimique (Diméthoate 330 ml / 200 l d eau après 15 jours de nouaison On peut tuer les vers avec un fil de fer - Lutte chimique : deux pulvérisations successives à un décalage jours (diméthoate 300 ml / 200l d eau) Lutte chimique : une seule pulvérisation pour respectivement la psylle et le papillon sur les fleurs et s arrêter si la température dépasse 37 ou la pluie tombe (diméthoate 330 ml / 200 gr d eau) - Détection de la présence du néiron d olive par l apparition de la sciure sur le bois. Se débarrasser du bois immédiatement après la taille et le brûler. - Diméthoate 330 ml/200 l d eau Utilisation des pièges de phéromone ou de vinaigre pour contrôler l insecte à âge mûr - enrouler une pièce de laine artificielle de longueur de 20 cm autour du tronc de l arbre saturée par du diméthoate 330 ml/200l d eau ou pulvériser le diméthoate 330 ml/200l d eau - Pulvérisation Carbendazim ou Mancozeb 300 gr/200l d eau - Laver et stériliser le tracteur agricole lors du passage d un verger à l autre et éviter le labour profond qui sectionne les racines de l arbre. - Stériliser les ciseaux de taille en allant d un verger à l autre - Planter des fèves, des crucifères, parce qu ils exhalent du gaz qui tue le champignon Produits cupriques 500gr/200l d eau

5 Exemples de certains produits biologiques existants sur le marché local La teigne d olive 250 gr par baril Fongicide pour la maladie de l œil de paon 200 gr par baril La mouche de l olive Les poux 500 ml par baril Le ver des légumes 500 ml par baril Lutte biologique - Les pratiques agricoles : la taille, la fertilisation et le labour - Les méthodes biologiques : des prédateurs naturels pour les maladies fongiques et les bactéries (encore sous études) - La résistance génétique (encore sous recherches) - Présentation des prédateurs existants dans la native - Introduction de prédateurs naturels élevés dans laboratoires - Augmentation des prédateurs présents dans les vergers Lutte chimique - Nécessaire en cas d épidémies des maladies - Nécessaire lors de l absence de toute lutte biologique - Prévenir l utilisation excessive et respecter les dosages et temps requis - Nuisible à l environnement et à l écosystème.