Le tourisme moderne : un ethnocide par ignorance

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1 Le tourisme morne : un hnoci par ignorance Kin P. Tourisme mon rural Paris : CIHEAM Options Méditerranéennes; n pages Artic avaib on line / Artic disponib en ligne l adresse : To cite this artic / Pour citer c artic Kin P. Le tourisme morne : un hnoci par ignorance. Tourisme mon rural. Paris : CIHEAM, p (Options Méditerranéennes; n. 3)

2 un journaliste : KLEIN I l Le tourisme morne : un hnoci par ignorance d'hui d'autant que s lois suivant définition ligne plus pente, tennt s moins plus faibs,s A )> avec s vie quotidienne qui justifient chez eux, dans nobsse Cependant, s techniques modifie plus en plus vite s condi conception ; conscience politique s pays en voie développement visiun ; l'am& duniveauvie peut l'occasion s goûts plus évés que ceux qui se limitent au simp >>. Ainsi voit-on se dans évolution plus ou moins me s main ameson tent : ceux au maximum <( disponibilité > que vacances bienvenue s attitu popution loca. En un doit mot, tou- - idéament - hommes. ~ En ç incitations données qui infléchidans sens souhaitab ce qu'on qu'une e ))... nom <c >>? COOK EST-ELLE? Avant 5 juilt 1841, il n'y avait paya, étudiaient peu ou un voyage en tenant compte sindications plutôt ceux qui s On long on chait quelques lignes en commun coches ou existaient. Les difficultés étaient : mil s quamil en 1970, étonnants mais significatifs si l'on songe augmentation ces ux dates. Les buts voyage étaient souvent s occasions détous (s n'étaient pas tous s saints en puissance ni même en intention) ou s ; connaissance s hommes du mon ; jamais s vacances, puisqu'els n'existaient pas ou étaient l'immense un pit étaient longs Une étu publiée il y a quelques années dans Q Connaissance du >, cte évolution : en 1830, Venise seize coûtait 1245 actuels ; en 1858, sept 540 F ; en 1909, un coup un peu snob en voimtait six dépensait 756 F ; en 1968, San il falit voyage une dépense 256 F. suffit se époques, l'évolution... l'on n'a vu, main commence. avait commencé aussi 5 juilt Thomas Cook, association antialcoolique, puis longtemps l'audience ses suite plus d'une métho dont absolument pas Que s imaginations puis 129 ans. se soient cées ne change pn s 31

3 L évolution s moyens transport favorise développement du tourisme. il n y a aucune enhaut, tout somme un schilling tel ou tel c< inclusive >> s agences voyage s compagnies quelquechosecomme un en douze, quinze ou s étapes, s nuits d hôtel, s s visites guidées, c., un A clientè une augmentation. s ne - cessent La possibilité une masse pces d avion, cham tabs justifie en eff une diminution per capita, puisque coefficient Le fait que candidat au dates en chacune s escas ne point tel vil en temps moyen modifie s conditions qu on s il date s activités établies dans cependant souhaitab qu on puisse plus possibilité voyages que ceux d un type chacun (on plus loin), possib? se techniques 32 LE VOYAGE A LA ))? que conditions s dès c aspect en quelque obliin- cluses dans Els au choix plus en pluspontané, ces facilités La voyage quel on assiste en eff, moyens s possibilités sans cesse nouvels essentiel mu qu avait inventée Cook, - ce s coefficients - une vision synoptique s pces en un lieu donné un moment.donné. même que cinémas affichent caisse, avant que un pn sal où s allument en s sièges occupés, s sièges même toute agence toul hôtel qu il occupait voyant c hôtel, une Tokyo, New... Si l on engagées publicité s 4: voyages >>, il bien que cte vision point utopique. On jamais, s compagnies d hôtel ou dans d offices ne s agit pas, dans ces ux cas, voyages dont géné base l extension mondia du système Le s agences voyage vienéminent. impntation l ensemb pnète, tissent ntementpuis longtemps, plus faciment, mais aussi avec plus aux besoins s clientès qu els séctionnées. SON UN SA EN L exposé schématique but que qui dans l 6volution technique du tous possibilités cte ses clients chose que cte e qui pallie absence d imagination. Cte doit ainsi capab quesnouvels facilités mises sa disposition se en son débat en toute sans difficultés que vie el doit égament, que s soient ce débat. La ce débat ce que chaque pays c est L s choses s définitions ont bien changé. On au Quilt 1937 : << Le tou- G peut une a s pays qui possènt s sites % < tagnes, ou s e C est ainsi que Suisse, pays du touexcelnce, doit sa <c sesbeautés >> ne sont s beautés nais du du soil, une pas compensation ou défoument. Les visites monuments ou sites ne pasavec gens s vacmces. On s instal où il y a l eau salke chau, du dépaysement, du sab duwhisky. On attend que s l animation s

4 maillonsdutemps qui passe en vingt- Tout ce qui compte en époque où l'éducation nente est une question vie ou est mauvaise que pacotil sont pluséduisants que constatation s développement, ou l, ceux qu'on avec un œil neuf, qu'on comme ils pensent, On en s publicités cte navigation un gui un e sflèchess e dont on peut néan- e d'une beauté s publicités qui vantent s faux s, faux chamans Java..., non-vionce Calcutta. C'est une politique pou aux œufs que iss luxueuses dans un pays dont s besoins élémenne sont pas comblés.on ne peut choqué vant vision ces enfants dant sans s vée,... PRÉSERVER LA DIGNITÉ DE SON PEUPLE EST LE PREMIER DEVOIR D'UN GOUVERNEMENT est dignité son peup dans bien entendu, où peup ne nt que pas lui-même. estévi- Suisse n'a pas souci en ce contamination que s son pays..la ma sgenevois svaisansest suffi- ne se sentent l'aise Genève ou dans Vais que s'ils vivent eux-mêmes dans cte usages locaux bienconnus. hés, s est, da voyage en économisant moins évé 'dans s pays où niveau vie est bas. Les vises, quand els- sont appliquées dans s pays.développés,' accentuent 3 cte du étant payab' en monnaie du lieu n'étant, ce fait, pas soumis La vocation du mcn pose.ainsi un ces pays base cte indépendance se situe avant tout dans cte notion d'unité, synthèse s aspects Cependant sinvasions au âges lit6 hnique, colonisation s altésmythes,ssymbos s dévouement domination ment justifiait l'existence s communautés. s Qu'on sans, l'exemp Tahiti, même vivante, dont on l'âme si définition on d'une Q image >> authentique qui s tentations factice appaspays aux se inadaptabs, bonne << l'hnoci >>, l'intention d'un pays en face d'une tique en souvent inconsciente si ce n'est s sa? Visitez métro. 33

5 sacré. 34 : (ou cte notion spécifique, du Sa- >) qui est toute civilisation ; essentiel s technologies qui sont d une s manifestations justifient naît une nation dans tel ou tel domaine. LE (c )) y bien entendu beaucoup å sens du e a. comme il ne s agit ici que s ne faite qu aux est souhaitab, en ce sens, que soit s l ensemb s manifestations qui en décount fatament puisqu il s agit s familias, s sociaux avec s s msme qui tiennent sol dont ils sont évolue en fonction s du 8 ; el s infléchit avec s ; s contacts conscience ; vie qu el s s mos vie. faut que ces soient assez s aspects fondamentaux immuabs. Que s e soient modifiés s temps, que l on diminue exemp s (bien s modifications ont été puis début aucune influence même l âme espagno, son G l a magnifiquement Q tout peup qui n est pas suffisamment selon son génie s élémats d unecivilisa- tion est condamné l escvage ; sa fin physique est Les d Amazonie ne sont pas seuls en cause. semb bien, au que tous spays vocation - Un on plus squels est e fol- >> dont on dit tant bien mal, si souvent que ce mot passe dans ngue comme synonyme << piège å >>. Et, fait, distinction diffici s il n y avait s! font du Q pteau on peut qu il s agit e faux s Quel dif Nice! est l aboutissement logique d une année dans s favels, d un besoin n est qu un gigantesque ; second mobi dont s Niçois Nice, en intése s iln était totament manifestations qu els ont se est d une ou dispacapita un pays. est logique, en eff, que évoluent ou ; vouå en l état s plus s inutiment dans pas tel ou tel danse tombes en désuétu dans où el plus une nécessité s habitants s favels venaient tout å coup ; son maintien abouti une spectac dont s sans conviction payés se ; ii qu il se Tel est bonne nte s en gne. a pas lieu... est inuti gences. A ce na sdili- puis vingt-cinq ans å pendant uxième semaine septem

6 dans mon, qu'un <t ait été meit un Q que > aux sicaux qui se semaine Q Fêtes vigne Cte manifestation une puisqu'el d'authenticitk donc du d'un pays. La qui dont s musiciens sont analphabètes en solfège, l'exemp d'une nation attachée - s motifs - un sens vie qui lui est que taines angises qui entennt pays, dansant au moment où l'îîe Wight d'une fou jeunes typiquement tanniques avec une qu'on un festival << pop >>? y a un dans tous s pays, non. Le évolués ou est sa dans naissent dans il n'est jamais, ne doit du passé : s manifestations qui émanent comme l'on smotscélèg$es, Va-- ;... nous savons bien que nous sommes vivantes... LA DÉFlNlTlON ET LE PEREECTIONNEMENT DES TECHNOLOGIES SPÉClFlQUES :.ra - ÉLÉMENTS. PRIMORDIAUX S;' -~ D:UNi,POiiTtQ& DU TOURISME 11 en est s technologies comme du : els doivent niveau d'éaussibien que mité 35

7 dont el:. une au pays qu'il visite. Cte vab motifs que puisque développement toutes s est un élément essentiel l'indépendance d'une nation. Aussi bien convient-il se ici aux seuls aspects technologiques susceptibs tou- On - dans l'ensemb s activités s besoins du avec - s (tant dans s lieux publics que dans s hôtels), tisanat local. En s d'accueil, il va soi que s cheminements doivent Q: suivant J. avec site, l'envi loca. Ce n'est qu'un aspect insuffisant est au tant que s hôtesses, s d'hôtel ou s tu taxi aient une attiqui soit pays sans qu'une mauvais aloi complète dans Q: excelnt loca est s stages mation en Suisse mais' du vie quotidienne est indispensab. il ne y sessions pas dans s s étus poussées s quel il amené du pays dans Tant que que soit bonhomme où ce vient une dont chaque élément, du bas au haut l'échel, se voit un qui il y a un Gastronomie loca... 36

8 l intention : en que côte ne se s où il s était Que cte image ne fasse pas! Tant d hôtels se où s vats ont s mêmes pteaux pits même... y beaucoup sanat local cte multitu >> qu on vend un peu possib dans s boutiques situées aux temps, du voisinage. mieux que ne si s faisaient qui ne man pas se Un du public. toutesstechnologies squels se l attention s sans doute au est b est... Cte î ses habitants subi sa s est tation, qui ont ses habitants. Vu sa l Est s en s hôtels avec piscines, dont ils quoi ils 6taient habitués dans pays d astucieux chs a typiques >> cuisine loca s hot-dogs en que ce colifi- en (c est tout pendant ment balinaises cuisine est ce qu est venue où cuisine est que toute cui fois authentique n imil ce qu elatteigne un haut niveaud ébo- C est aussi, en que s étus cuisine loca soient faites s chefs. y a dixans,ce n était nécessité. d hui, c est une obligation. UN A CE QUE CEUX SA pas mauvais, quelques fois, fil..., se en que nous eûmes, nous occintaux du mon plus celui qui était habité ces mêmes peups qu on appeit << sauvages a, d hui qu ils sont E: en voie développement mais dont on que comme nous, ils pensent, mais ne disposent ce que s éléments qui sont milieu dans quel ils vivent. Nous sonnons s e images d Epinal >> nous d une s occintaux ne sont pas seuls c état fait. Le mantendu côté sans qu on ait mutuel, a été si au peut se optimiste Cependant s dans un pays nouveau doivent même d en Gastronomie internationa. 39

9 Phofo Ministère l'information du Tourisme (Espagne) hôtel morne

10 s habitants. En ce sens, qui constituent d'un peup, s'il est insuffisant ; vot, une assimition au pays'impose C'est une d'éducation ou, si l'on veut, suffit se l'abondante qui en affiches, en dépliants, en dans une notion absolument fausse, cel qui consiste lieu comme une d'encve ceux qui vont y vacances. naïas, spges vue y avec une nté quasi- ; mais invisibs tant qu'ils ne font pas du qui un pays avec s idées toutes faites vant quel on ne indif- gence, un état dont seu explication est facilité, une intelctuel s immédiate. A où, plus en plus, ainsi qu'on l'a vu plus haut, va du fait du possibilit& choix dans l'ébo sonvoyage, il est essentiel que tout pays dans quel il va se Le temps n'est plus - ne plus - publicité basée seument s bels affiches qu'on ou dans s Le spaysd'accueist se se qu'ils sont il faut ce une difficulté : mains implique une indépendance qui n'est pas n'est-el pas cependant dans s nations qui clientè si en vises s s sous visage? Tsois hôtels mosnes n'importe oil. 39