Activité 3: décoration d une tasse de thé (individuel) (trois types de tasses de thé : fine, normale, mug)

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1 Tea time Public cible : enseignement primaire (1 e, 2 e et 3 e année) Matériel nécessaire : - Activité 1 : à propos du thé (voir annexe) - Activité 2 : sachets de thé - Activité 3 : feuille et petite tasse, matériel de bricolage Activité 1 : à propos du thé, classique (voir annexe) Des images représentant des tasses de thé sont cachées en classe. Sur ces dernières sont inscrites toutes sortes d anecdotes relatives au thé. Les enfants doivent chercher les tasses de thé. L enseignant indépendamment du niveau des enfants raconte des petites histoires sur le thé. Activité 2 : goûter le thé (classique) Chaque enfant est invité à apporter un sachet de thé. On fait chauffer de l eau et on prépare le thé. On peut aussi demander à des parents d origine étrangère de venir effectuer une cérémonie du thé. Il est possible de préparer du thé au citron et de le laisser refroidir. Activité 3: décoration d une tasse de thé (individuel) (trois types de tasses de thé : fine, normale, mug) Les enfants reçoivent une feuille sur laquelle est représentée une tasse de thé. Ils doivent la décorer en faisant preuve de créativité (caractères chinois, peinture au doigt, papier déchiqueté, tampons, découpage et collage, ) Vous pouvez éventuellement organiser cette activité sous forme de travail en groupes.

2 Annexe tea time : à propos du thé Savais-tu que le thé vert, le thé blanc, l oolong et le thé noir proviennent tous de la même plante? Cette plante pousse dans plus de 40 pays différents. Savais-tu que tu peux faire toi-même du thé aux fruits? Râpe le zeste lavé d une orange ou d un citron ou une pomme séchée ou encore des groseilles. Verse de l eau chaude par-dessus. Savais-tu que le théier est cultivé dans plus de 40 pays différents? Même dans des pays comme le Kenya, Madagascar et la Géorgie. Savais-tu que plus de 3 millions de tonnes de thé sont produites chaque année? La plupart des thés proviennent du Sri Lanka, d Inde, de Chine et du Kenya. Termine avec une cuillerée de miel liquide. Savais-tu que le thé vert ne peut jamais être préparé avec une eau à 100 C? Cela brûle les feuilles vertes. Le thé a en conséquence un goût très amer et assez désagréable. Savais-tu qu une cuillère à soupe de thé en vrac est suffisante pour préparer une tasse de thé? Une cuillère à soupe contient 2 grammes, ce qui est suffisant pour la préparation d une tasse de Savais-tu qu auparavant le thé était utilisé pur comme médicament? En Chine, le thé était prescrit pour combattre la fatigue et la léthargie. Savais-tu que de nombreux empereurs chinois buvaient du thé? Au départ, le thé était bu au Japon, en Angleterre et en Europe principalement par les empereurs, les rois et la noblesse. thé de 200 ml.

3 Annexe tea time : à propos du thé Savais-tu qu il existe une différence entre le thé en sachet et celui en vrac? On emploie les mêmes feuilles pour les deux sortes, mais dans le cas du thé en vrac, les feuilles sont plus entières et plus fraîches. Savais-tu que tu peux utiliser le thé pour faire disparaître les mauvaises odeurs? Le thé a un pouvoir absorbant. Il peut par conséquent faire disparaître les mauvaises odeurs. Savais-tu qu en Inde, le thé est l un des principaux produits d exportation? Une grande quantité de thé est exportée d Inde. Savais-tu que le thé est l une des plus anciennes boissons chaudes qui existent sur la terre? En Chine, le thé a été produit pour la première fois il y a plus de ans. Savais-tu qu en Inde, il existe plus de plantations de thé? Toutes ces plantations de thé recouvrent au total une superficie d environ 1 million d hectares. Savais-tu que l on peut aussi manger les feuilles de thé en vrac? Dans de nombreux pays comme la Thaïlande et le Japon par exemple, les feuilles de thé sont utilisées pour farcir les gâteaux sucrés. En Chine, les feuilles de thé sont utilisées comme des légumes dans Savais-tu que plus de 3 milliards de tasses de thé sont bues chaque jour dans le monde entier? De très nombreuses personnes aiment boire du thé. Il en existe de nombreuses variétés. Dans beaucoup de pays, préparer et boire le thé est un événement important qui s accompagne de tout un rituel. le riz ou les œufs brouillés.

4 Annexe tea time : à propos du th Savais-tu que la Chine était le premier pays à avoir produit du thé? En Chine, le thé a été produit pour la première fois il y a plus de 5000 ans. Savais-tu que c est en Chine qu existent le plus de variétés de thé? En Chine, il existe de nombreuses variétés de thés noirs, verts, blancs, jaunes et même rouges. Savais-tu que ce que les Chinois préfèrent boire est un mélange de thé noir et de thé vert? Un mélange de thé vert et de thé noir s appelle de l oolong. Savais-tu que les Irlandais sont les plus grands buveurs de thé en Europe? Ce ne sont pas les Anglais, mais bien les Irlandais qui sont les plus grands buveurs de thé en Europe. Les Irlandais tout comme les Anglais préfèrent le thé noir servi avec du lait ou du citron. Savais-tu qu il existe également du thé blanc? Le thé blanc de jeunes feuilles a un goût particulièrement raffiné. Savais-tu qu en Afrique du Sud on boit surtout du rooibos? Selon les véritables connaisseurs, le rooibos n est pas vraiment un thé. C est une boisson amère. Savais-tu qu au Maroc, offrir du thé implique tout un rituel? Au Maroc, les invités sont attentifs à la façon dont on leur sert le thé. Plus l hôte verse celui-ci de haut, plus il est accueillant! Savais-tu que tu peux aromatiser le thé avec des feuilles odorantes de ton jardin? Les feuilles de menthe, de thym, de romarin, de lavande ou les pétales de rose sont l idéal. Demande néanmoins conseil à un adulte.

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