Menu de la semaine : des idées gourmandes pour les journées chargées

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1 Menu de la semaine : des idées gourmandes pour les journées chargées Petit pain, hamburger et salade de chou blanc Lundi journée énergie Tagliatelles aux olives, pignons et coppa Mardi journée italienne Stoemp aux carottes avec saucisses Mercredi journée des petits 4 petits pains pour hamburgers 4 Spar hamburgers 100 gr de beurre Spar 1 sachet de chou blanc râpé Spar 2 c. à s. mayonnaise Boni Selection 4 c. à s. de persil haché Spar 2 grandes tomates 1 oignon rouge sauce chili sucrée 2 dl d'huile d'olive grecque Boni Selection 1 botte de persil 1 paquet de tagliatelles graîches Spar 50 gr de pignons de pin Spar 50 gr d'olives vertes 200 gr de coppa 200 gr de carottes 400 gr de pommes de terre 8 rondelles de chorizo Spar 4 saucisses 200 gr de beurre Spar noix de muscade ciboulette film sur monspar.be saucisses à prix choc Wok de nouilles aux légumes à l'aigre-doux [ Jeudi journée veggie 500 gr de légumes wok Spar 12 nids de nouilles aux oeufs 1/2 bouteille de sauce wok Sweet & Sour 2 c. à s. de noix de cajou Spar huile pour wok 2 oignons de printemps 1 bouquet de coriandre Couscous aux scampis Vendredi jour du poisson 100 gr de couscous 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron vert 1 botte de jeunes oignons 1 sachet de scampis surgelés 1 c. à soupe de paprika 1 c. à soupe de curry huile d'olive Spar Autres courses

2 Lundi journée énergie film sur monspar.be La salade de chou blanc rendra vos hamburgers délicieusement croquants. Petit pain, hamburger et salade de chou blanc 4 petits pains pour hamburgers - 4 hamburgers Spar gr de beurre Spar - 1 sachet de chou blanc râpé Spar 2 c. à s. de mayonnaise Boni Selection - 4 c. à s. de persil haché Spar - 2 grandes tomates - 1 oignon rouge sauce chili sucrée 1. Faites cuire les petits pains comme indiqué sur l emballage. 2. Faites fondre une noisette de beurre et faites-y cuire les hamburgers des deux côtés. 3. Pelez l oignon rouge et découpez-le en rondelles. Faites-les cuire dans la poêle où vous avez cuit les hamburgers. 4. Mélangez la mayonnaise avec le persil haché et le chou blanc. 5. Découpez les tomates en rondelles. 6. Coupez les petits pains en 2. Recouvrez le fond de salade de chou blanc et recouvrez de quelques tranches de tomate. Chapeautez le tout avec le hamburger cuit et les oignons. 7. Terminez avec un peu de sauce chili et refermez le petit pain.

3 Mardi journée italienne Ce plat se déguste aussi froid. Tagliatelles aux olives vertes, pignons de pin, huile au persil et coppa 2 dl d huile d olive grecque Boni Selection - 1 botte de persil - 1 paquet de tagliatelles fraîches Spar 50 gr de pignons de pin Spar - 50 gr d olives vertes gr de coppa 1. Huile au persil: rincez le persil et effeuillez-le. Épongez-le soigneusement. Mixez-le avec l huile d olive. Passez le tout au tamis. 2. Découpez les olives en tranches fines. 3. Faites colorer les pignons de pin dans une poêle antiadhésive chaude. Laissez-les refroidir sur une assiette. 4. Faites cuire les pâtes al dente comme indiqué sur l emballage. Égouttez-les. 5. Dressez les pâtes au centre des assiettes. Disposez la coppa tout autour. Répartissez les pignons de pin grillés et les olives par-dessus. Terminez avec l huile au persil.

4 Mercredi journée des petits saucisses à prix choc Stoemp aux carottes - saucisses Remplacez la pomme de terre par une patate douce, délicieux! 200 gr de carottes gr de pommes de terre - 8 rondelles de chorizo Spar Fresh Selection - 4 saucisses 200 gr de beurre Spar - noix de muscade - ciboulette 1. Épluchez les carottes et les pommes de terre et coupez-les en petits morceaux identiques. Faites-les cuire ensemble à l eau bouillante salée. Égouttez-les et écrasez-les au presse-purée. Ajoutez-y une noix de beurre, assaisonnez de sel, de poivre et de noix de muscade. Réservez au chaud. 2. Faites cuire les saucisses dans du beurre à feu doux. Coupez les saucisses en morceaux et ajoutez-les au stoemp aux carottes. 3. Coupez les rondelles de chorizo en fines lanières. 4. Mélangez les morceaux de chorizo au stoemp aux carottes et garnissez de ciboulette.

5 Jeudi journée veggie Changez les nouilles par du riz pour une nouvelle expérience de goût. Wok de nouilles aux légumes à l'aigre-doux [ 500 gr de légumes wok Spar - 12 nids de nouilles aux oeufs - ½ bouteille de sauce wok Sweet & Sour - 2 c. à s. de noix de cajou Spar - huile pour wok Go-Tan - 2 oignons de printemps - 1 bouquet de coriandre 1. Effeuillez la coriandre. Réservez les feuilles et hachez finement les tiges. 2. Découpez les jeunes oignons en morceaux biseautés d environ 3 cm de long. 3. Faites griller les noix de cajou dans une poêle antiadhésive sèche et hachez-les grossièrement. 4. Faites cuire les nouilles comme indiqué sur l emballage. 5. Faites chauffer le wok et versez-y un filet d huile pour wok. Faites-y sauter les oignons de printemps à feu vif. Ajoutez le mix de légumes et faites sauter jusqu à ce que le tout soit cuit mais reste encore croquant. 6. Ajoutez la sauce wok et les nouilles cuites et mélangez bien. Ôtez du feu. 7. Terminez avec les noix de cajou et les feuilles de coriandre fraîche. 8. Servez.

6 Vendredi jour du poisson Couscous aux scampis Le couscous est facile à préparer et vite prêt, parfait après une journée de travail chargée! 100 gr de couscous - 1 poivron rouge - 1 poivron jaune - 1 poivron vert - 1 botte de jeunes oignons 1 sachet (16-20) de scampis surgelés - 1 c. à soupe de paprika - 1 c. à soupe de curry - huile d olive Spar 1. Faites dégeler les scampis, pelez-les et enlevez le canal intestinal. Coupez - les dans le sens de la longueur. Assaisonnez de poivre, sel, paprika et curry. 2. Pelez les poivrons, coupez-les en fine brunoise. Lavez les jeunes oignons et coupez-les en fins anneaux. 3. Faites rissoler les scampis dans l huile chaude et réservez-les au chaud. 4. Faites cuire le couscous dans une eau bouillante bien salée pendant quelques minutes. 5. Couvrez la casserole et retirez-la du feu. Laissez reposer 10 minutes. 6. Mélangez les poivrons et les oignons, ajoutez-les au couscous chaud. Salez et poivrez. 7. Disposez le couscous dans un saladier profond et garnissez de scampis.

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