vision Bilan après une année climatique difficile Volatilité à amplitude forte, rapide et... imprévisible

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1 champ vision octobre 2012 de agriculture engrais Volatilité à amplitude forte, rapide et... imprévisible Technique Valorisation de la protection fongicide sur céréales moisson 2012 Bilan après une année climatique difficile n 8

2 lité Jean-Michel Soufflet Président du Directoire message de jean-michel soufflet Aller toujours de l avant La moisson que nous venons de vivre se caractérise par une récolte à la qualité et aux rendements très hétérogènes, après une succession d épisodes climatiques extrêmes. Gel, sécheresse, période humide ont impacté les cultures en place, mais heureusement, les rendements sont globalement satisfaisants. Les cours actuels permettent de compenser les éventuelles pertes, mais mettent en risque les exploitations à dominante élevage. Pour nous, l été dernier a été marqué par de nombreux développements. En reprenant l activité de la société Lecapitaine, Soufflet Agriculture poursuit son essor dans l Eure. Je souhaite à cette occasion la bienvenue aux quatorze nouveaux collaborateurs qui nous rejoignent sommaire Actualité Bilan de la moisson Marchés Les cours sous l influence des bilans de récolte mondiaux! engrais Volatilité à amplitude forte, rapide et imprévisible. vie de l entreprise Soufflet Agriculture poursuit son développement! technique Céréales : valorisation élevée de la protection fongicide. en bref Actualité réglementaire. Le Groupe Soufflet a également tourné une page importante de son histoire en mettant le pied mi-août sur un nouveau continent, l Amérique du Sud. C est à travers deux de nos métiers que cette évolution s est réalisée, avec une nouvelle implantation de Malteries Soufflet au Brésil et la reprise d un spécialiste des ingrédients de panification en Argentine. Tous ces développements consolident nos activités et assoient notre légitimité sur des marchés désormais mondialisés, comme l est tout particulièrement celui des brasseurs. C est à ce prix seulement que nous pourrons continuer d offrir à vos productions des débouchés sur les marchés internationaux! Décès de Laurence SOUFFLET Madame, Monsieur, Chers Clients, C est avec une grande peine que je m associe à mon père Michel SOUFFLET et à ma nièce Alison ANTONI pour vous faire part du décès de ma sœur Laurence, des suites d une maladie. Agée de 53 ans, elle travaillait au sein de notre Groupe depuis près de 15 années en tant que Directrice de la Communication. Laurence était aussi Membre du Directoire. Cette disparition brutale nous frappe très durement. Nous remercions très chaleureusement les nombreux agriculteurs qui, chaque jour, nous manifestent leur sympathie et leur affection. 12 RETOUR EN IMAGE SUR... Les rendez-vous de l été. de champ vision a g r i c u l t u r e SOUFFLET AGRICULTURE Quai du Général Sarrail - BP NOGENT SUR SEINE CEDEX Président du Directoire : Jean-Michel SOUFFLET Directeur de la publication : Didier THIERRY Rédacteur en Chef : Mickaël PORTEVIN Secrétariat de rédaction : Valérie Ritard Crédit photos : Groupe Soufflet, Fotolia, I. GIROLET, P. MONTIGNY, P. Masson Impression : UTIM Imprimeur ISSN X

3 éditorial La moisson, un exercice logistique! par Dominique VALLI, Commerciale Collecte La moisson se planifie à partir d hypothèses de rendement et de collecte, en collaboration avec les Chefs de région puis les Chefs de silo. Un plan de sortie nous permet ensuite de prévoir les ventes et les besoins logistiques rendus nécessaires. Pour Soufflet Agriculture, 50 % des marchandises collectées le sont à la moisson sur une période d un mois et demi. Cette année, sur seulement 20 jours (du 20 juillet au 10 août), nous avons reçu dans nos silos plus de tonnes (T), soit 70 % du total collecté au cours de la moisson, avec des journées record à plus de T. Pour le stockage, en plus de nos capacités propres ( T), 67 points de stockage ou plates-formes externes ont été utilisés, soit T de potentiel de collecte supplémentaire. Au cours de la moisson, 360 camions par jour en moyenne, avec des pointes à 450 camions ont été mis à contribution pour recentrer les marchandises sur les silos principaux. Ceci représente jusqu à 150 transporteurs différents, tandis que 107 trains ont été chargés sur la même période. La météo, les écarts de rendement ou encore de qualité modifient cette mécanique bien huilée pouvant la compliquer, rendant ce moment intense pour tous et faisant de la moisson, un exercice logistique! chiffre du mois agenda , c est le nombre de trains qui ont été chargés pendant la campagne 2011/2012 soit près de T de grains transportés par le fer plutôt que par la route. Pendant la moisson 2012, 107 trains ont déjà été chargés soit près de T. 13 novembre 2012 Collecte des PPNU (Produits Phytosanitaires Non Utilisables) pour les départements des régions Champagne-Ardenne et Picardie et pour la Seine-et-Marne, l Yonne, la Côte d Or et la Nièvre. Du 19 au 22 novembre 2012 Collecte des EVPP (Emballages Vides de Produits Phytosanitaires), big-bags, bâches (ensilage et enrubannage) et sacs de semences en papier pour tous les départements de la zone de chalandise de Soufflet Agriculture. La liste des sites ouverts pour la collecte vous sera transmise prochainement. Cap sur l Amérique du Sud Après plus de 30 ans de coopération commerciale avec le Groupe Soufflet, la famille LANDMANN a décidé de lui céder son activité au Brésil. Depuis le 14 août dernier, Malteries Soufflet a pris pied près de Sao Paulo en reprenant la magnifique malterie de la société Malteria do Vale, ainsi que les silos portuaires situés à proximité pour l approvisionnement des orges. Cette unité de production, d une capacité de T, dessert aujourd hui les brasseurs du Sud-Brésil. Dans la foulée, notre filiale AIT Ingredients, spécialiste de la formulation d ingrédients techniques et céréaliers pour la panification, annonçait la reprise de la société Guarner, à Buenos Aires (Argentine). 23 novembre 2012 Fermeture exceptionnelle de tous les sites Soufflet Agriculture et Soufflet Atlantique. o c t o b r e n 8 3

4 actualité Moisson 2012 : des conditions climatiq Avec tonnes pour Soufflet Agriculture et tonnes pour Soufflet Atlantique, les volumes collectés au cours de cette moisson sont en forte hausse (+ 20 %) par rapport à la moisson Toutefois, ce chiffre cache une très forte hétérogénéité en fonction des régions et des cultures. par Emmanuel PERDRIX, Responsable Qualité et Christian SAVARY, Responsable du Service Technique les assolements et les rendements ont été affectés par les dégâts du gel de cet hiver. Environ ha de blé tendre, blé dur, orge d hiver mais aussi de pois d hiver et de colza ont été détruits sur nos différentes zones de collecte et principalement sur l Est : la Lorraine, la Bourgogne, une partie de la Champagne et dans une moindre mesure, le Centre et l Ile de France. Une grosse partie des cultures détruites a été réemblavée en orge de printemps ou en tournesol pour les ressemis plus tardifs. Le début de printemps chaud et sec a fait craindre un nouvel épisode difficile mais la pluie et des températures fraîches sont revenues très vite dès la miavril, perdurant jusqu au mois de juillet. Même si ces conditions ont été favorables au développement des cultures, elles ont maintenu une pression maladie relativement élevée. La moisson a démarré début juillet sur les zones les plus précoces, pour s achever pour la plupart des régions vers le 15 août. En Normandie et en Lorraine, les moissons se sont poursuivies jusque fin août. Escourgeon et orge d hiver Le démarrage de la récolte a été fortement perturbé par les précipitations de début juillet. Les rendements sont variables : en terres superficielles où la sécheresse du printemps a agi et dans les zones ayant subi le gel, les rendements se situent entre 4,5 et 6,5 T/ha ; en bonnes terres ou dans les zones préservées du gel, on obtient entre 7,5 et 9 T/ha. La qualité est globalement satisfaisante : les calibrages sont proches de 85 % en moyenne pour les 6 rangs et 90 % pour les 2 rangs et les taux de protéines sont homogènes, de l ordre de 11 %. 4 Bilan mondial (en millions de tonnes) Blé Stock départ Production Consommation Echéance Stock final Orge Stock départ 28,2 25,9 Production 132,6 129,9 Consommation 134,9 133,5 Echange 20,3 16,3 Stock final 25,9 22,4 de champ vision a g r i c u l t u r e Maïs Stock départ Production Echanges Consommation Stock final Source : Stratégie Grains Blé tendre Dans les zones affectées par le gel, les conditions humides du printemps ont été favorables aux phénomènes de compensation. Toutefois, dans les secteurs les plus touchés (Lorraine, Haute- Marne ), les rendements ont été inférieurs à ceux des cinq dernières années. Dans les zones non affectées ou moins affectées par le gel, les sols argileux ont été pénalisés par l excès de précipitations, entraînant des rendements nettement inférieurs à A l inverse, en sols superficiels, l absence de stress hydrique a permis d atteindre des rendements supérieurs aux moyennes habituelles.

5 ues capricieuses Au niveau qualitatif, les poids spécifiques sont satisfaisants (moyenne 77,5 kg/hl) mais inférieurs à Les taux de protéines sont également corrects, compris entre 11 et 12 %. Pour les variétés les plus précoces n ayant pas pu être récoltées avant les pluies, certains temps de chute de Hagberg sont en dessous de la norme commerciale (220 s). Les précipitations de mai et juin ont également entraîné une pression fusariose importante sur certaines parcelles. Des taux de DON (mycotoxines : déoxynivalénol) élevés ont été détectés ponctuellement. Blé dur Cette moisson ne restera pas dans les annales pour les blés durs de la région Centre. La plupart des parcelles a été ressemée début mars et les pluies du mois de juillet ont fortement altéré leur qualité. Les rendements observés sont en moyenne de 5,5 T/ha. Sur la façade Atlantique, le scénario est meilleur. Les gelées de l hiver n ont pas entraîné de destruction de parcelles, la pluviométrie du printemps a été favorable à la mise en place d un potentiel de rendement élevé (6,5 à 7 T/ha) et les récoltes précoces ont permis de préserver la qualité. Colza Malgré l apparente résistance au froid des colzas d hiver, des disparitions de pieds ont été constatées, liées au développement d un champignon, le botrytis, qui a profité des lésions occasionnées par le gel. Des parcelles atteintes ont été retournées jusqu au mois d avril, souvent ressemées en tournesol sauf sur les secteurs les plus tardifs où le remplacement n était pas possible. Dans ce cas, les colzas Collecte moisson du Groupe Soufflet (en milliers de tonnes) Agriculture Atlantique TOTAL Blé Tendre Dur Orge Fourragère Brasserie hiver Brasserie print Oléagineux Colza Tournesol Protéagineux Pois Féveroles vont de 10 à 25 qx/ha. Dans les autres secteurs, les résultats sont excellents et compris entre 35 et 50 qx/ha. Orge de printemps Les orges de printemps ont été implantées dans de bonnes conditions et la pluviométrie élevée qui a suivi les semis a permis un bon développement des plantes. La récolte a été particulièrement tardive sur certains secteurs mais les rendements et la qualité sont au rendez-vous. L ensemble des rendements se situe entre 6 et 8,5 T/ha. Les calibrages sont régulièrement supérieurs à 90 %. Les protéines sont basses, voire très basses (inférieures à 10 %) ce qui ne sera pas sans poser de problèmes auprès des malteurs et des brasseurs. o c t o b r e n 8 5

6 marchés Les cours sous l influen de récolte mondiaux! Blé Durant l été, l ensemble des pays producteurs au niveau mondial a subi des déboires divers qui ont impacté les récoltes de blé et d orge mais surtout de maïs, entraînant une forte hausse des cours. La moisson 2012 permet à la France de 270 renouer avec une récolte correcte puisque 250 celle-ci est estimée à 36 millions de tonnes 230 (MT) contre 33,6 MT en Après les dégâts de gel de février puis la sécheresse 210 sur mars, les pluies abondantes de mai et 190 juin ont permis un remplissage des grains qui a compensé une partie des dégâts initiaux. Les rendements sont souvent meilleurs 170 Janv. Mars Mai Juillet Sept. Blé rendu Rouen en /tonne par Dominique VALLI, dans les zones frappées l année dernière par la sécheresse et moins bons en Commerciale Collecte particulier au Nord de la Seine à cause de l excès de pluie. Au niveau européen, la récolte de blé est en fort recul à 123,6 MT. Il en est de même au niveau mondial, en particulier en Russie et en Ukraine où les récoltes, suite à la sécheresse subie, sont très inférieures à celles de 2011 (53 MT en 2012 contre 76 MT en 2011). Cependant, ces pays indiquent ne pas vouloir mettre un ban sur les exportations à ce jour. A présent, l Australie revoit à la baisse sa prévision de récolte à 22 MT contre 29,6 MT en 2011 et une estimation initiale à 26 MT. La baisse des disponibilités a entraîné une forte hausse des prix. Récolte française MT Le rythme des certificats d exportations alloués se monte à tonnes pour un objectif au niveau européen de 14 MT. La demande est satisfaite pour l instant par les origines Mer Noire mais devra ensuite se compléter avec les origines européennes ou américaines en fonction des parités dollar/euro. Dans cette situation et dans l attente de l arrivée des bateaux, les ports français se trouvent bloqués. Ceci complique la tâche des organismes stockeurs pour qui les récoltes de tournesol et maïs arrivent. Les acheteurs sont pour l instant attentistes. Orge 290 Une part importante d orge d hiver a été 280 retournée suite aux dégâts du gel, au 270 profit des orges de printemps Janv. Mars Orge Fob Creil en /tonne 6 champ vision de agriculture Mai Juillet Sept.

7 ce des bilans Ces dernières ayant profité pleinement des pluies de fin de cycle, le bilan de la récolte française en orge est bon. Le seul point noir sera technique puisqu on constate un taux de protéines plutôt bas. La part brassicole d orge est plus importante que les autres années et le bilan s en trouve alourdi. En orge fourragère, les faibles disponibilités en Mer Noire suite à la sécheresse, permettent au bilan européen de s équilibrer. Déjà tonnes de certificats ont été attribuées sur un potentiel de 4 MT. L orge n est par contre pas utilisée en alimentation animale à cause de son rapport matière/prix défavorable et du prix élevé de la protéine. Maïs Le maïs français a bénéficié des pluies du début de l été mais la sécheresse qui a suivi immédiatement a finalement impacté le potentiel de rendement. La récolte est attendue en recul par rapport à l année dernière. Les bilans sont également en recul dans l est de 180 l Europe (Hongrie, 170 Janv. Mars Mai Juillet Sept. Roumanie, Bulgarie Maïs Fob Rhin en /tonne et Italie), toujours à cause de l absence de pluies. Cependant, la situation est encore pire aux Etats-Unis où la récolte baisserait de 56 MT et c est bien ce qui a enflammé le marché cet été. Oléagineux Le gel hivernal n a pas épargné le colza de l hexagone. Néanmoins, la récolte française 2012 est estimée à 5,43 MT soit légèrement supérieure à celle de 2011, ce qui s explique par des emblavements en forte hausse. Cette progression des volumes est constatée également en Allemagne contrairement à l Angleterre et à la Pologne. Au niveau européen, elle est estimée à 18,9 MT (contre 19,1 MT en 2011). La trituration est attendue en hausse car les marges sont redevenues bonnes. L Europe devra recourir aux importations pour au moins 3,5 MT avec 560 des origines qui seront australiennes, ukrainiennes, russes 480 voire canadiennes. 460 Côté tournesol, la récolte recule significa Janv. Mars Mai Juillet Sept. tivement en Europe. Colza Fob Moselle La sécheresse en en /tonne Europe de l Est et en Italie a impacté les rendements. Les chiffres avancés sont de 7 MT contre 8,2 MT en La consommation devrait reculer. C est le soja qui mène la danse. Alors que la récolte était en fort recul par rapport à l année précédente, des rendements un peu supérieurs aux attentes sur la récolte qui débute aux Etats-Unis ont fait reculer fortement le cours à Chicago. Les oléagineux ont suivi. Récolte française ,43 MT Récolte mondiale MT On attendait une récolte historique au niveau mondial, estimée à 913 MT mais les experts tablent aujourd hui sur une récolte de 808 MT. La consommation mondiale devra baisser du fait des disponibilités moindres et le stock de report sera fortement réduit aux environs de 101 MT. L arrivée de la récolte française pèse pour le moment sur les cours. En conclusion Les marchés resteront volatils durant cette campagne du fait des fondamentaux haussiers et cela essentiellement à cause du recul des récoltes. Ces prix élevés ne sont pas sans poser des problèmes aux consommateurs finaux. Ils pourraient comprimer la demande en deuxième partie d année La spéculation est à éviter o c t o b r e n 8 7

8 engrais Volatilité à amplitude forte, rapide et imprévisible L analyse des «fondamentaux» du marché des engrais fait ressortir une demande structurellement en hausse au niveau mondial, corrélée à l augmentation des besoins en matières premières agricoles. L offre quant à elle, s étoffe par la mise en place de nouvelles unités de production (notamment en Urée 46 %) et l ouverture de nouveaux gisements connus mais non exploités jusqu à présent en phosphore et potasse. 450 /T 400 /T 350 /T 300 /T 250 /T par Antoine DE ZUTTER, Chef de Marché Engrais 2009 / / / / 2013 Urée 46% Ammonitrate 33,5% D autres facteurs, extérieurs au marché des engrais, influent directement sur les prix européens : l évolution de la parité euro/dollar entre juillet 2012 ( /$ = 1,20) et septembre 2012 ( /$ = 1,30), a impacté certains produits importés et achetés en dollars de plus de 40 /T uniquement par le fait de cette variation monétaire. Ce paramètre économique reste difficile à prévoir dans le contexte européen actuel. la valeur élevée du marché des céréales, bien qu en théorie complètement déconnectée du marché des engrais, mais impactant incontestablement la consommation de fertilisants, incite les producteurs mondiaux à augmenter leurs prix. 200 /T 150 /T 100 /T 8 10/07/ /09/ /11/ /01/ /03/ /05/ /07/ /09/ /11/ /01/ /03/ /05/ /07/ /09/ /11/ /01/ /03/ /05/ /07/ /09/2012 Apport ou impasse? Le coût des engrais reste un poste de charge élevé mais nécessaire et rentable. Les phénomènes de carence se (re)développent sur certains éléments et nos résultats d essais attestent tout l intérêt d une fumure de fond bien gérée. Soufflet Agriculture et Soufflet Atlantique vous accompagnent dans le raisonnement et l optimisation de votre fertilisation minérale par une gamme complète d analyses de sol et l édition des plans de fumure. Votre Agent Relation Culture se tient à votre disposition pour vous présenter nos différentes solutions. Solution Az 390% Évolution du prix de l azote départ port (e/t). de champ vision a g r i c u l t u r e Azote Pour la troisième année consécutive, la morte saison des engrais azotés a débuté avec des prix en hausse par rapport à l année précédente. La solution azotée a augmenté progressivement de 60 /T entre avril 2012 et juillet Depuis, l absence de demande mondiale (retrait de la demande des USA et de l Europe) et l évolution de la parité euro/ dollar ont impacté à la baisse son prix départ port d une quinzaine d euros mais pour combien de temps? Le prix des céréales élevé et le retard des commandes peuvent entraîner un rebond de la solution azotée à court terme sans préjuger d une baisse au printemps comme nous l avons observé la campagne précédente. L ammonitrate 33,5% poursuit sa hausse progressive et régulière depuis le mois de juin, les principaux producteurs ayant connu de lourds problèmes industriels sur les sites de production d Europe de l Ouest. Phosphore et potasse Le phosphore a enregistré des hausses consécutives depuis le début de la campagne avec une forte demande précoce, corrélée à des augmentations annoncées. Depuis le mois de septembre, la baisse de la demande immédiate pour les utilisations été/automne et la bonne parité euro/dollar oriente le prix du phosphore à la baisse. Bien que relativement chère et orientée légèrement à la hausse pour les semaines à venir, la potasse en Europe reste relativement compétitive vis-àvis des prix mondiaux pratiqués. La demande des principaux continents importateurs (Asie, Amérique du Sud) continuent d alimenter le prix plancher mondial. Magnésie-soufre Marché mineur au niveau mondial, les évolutions de prix attendues à la hausse sur les Sulfo-magnésiens (Kiésérite, Sulfate de Magnésie ) devraient encourager les commandes de morte saison. De plus, le faible nombre de producteurs rend la logistique compliquée pour les commandes de dernière minute. Il convient de fixer vos besoins dès maintenant.

9 vie de l entreprise Soufflet Agriculture poursuit son développement! St Georges du Vièvre Renforcement de nos positions en Normandie, prise en main d un important stockage d engrais et développement de l activité Agriculture en Roumanie ont été au programme estival de Soufflet Agriculture. par Didier THIERRY, Directeur Général Reprise de l activité du négoce normand Lecapitaine Soufflet Agriculture a repris le 23 juillet dernier l activité de la société Lecapitaine. Ce négoce familial situé dans le Nord- Ouest de l Eure est basé à Pont-Audemer. Cette entreprise emploie 14 personnes et réalise un chiffre d affaires de 15 millions d euros dans la collecte de céréales et la distribution de produits d approvisionnement en grandes cultures. Lecapitaine dispose de quatre sites, dont deux silos à plat d une capacité totale de tonnes (T), un séchoir et plusieurs magasins de stockage d engrais et de produits de protection des plantes. Elle collecte tonnes de céréales par an. St Mards de Blacarville Cette évolution permet à Soufflet Agriculture, déjà présent dans l Eure, de consolider ses positions sur une zone de chalandise tout à fait complémentaire de son activité. De plus, Pont-Audemer est à seulement 55 kilomètres de Rouen, où le Groupe Soufflet compte à la fois une malterie, un moulin, et des silos portuaires dédiés à l exportation de céréales. Avec cette reprise, Soufflet Agriculture poursuit son développement, entendant offrir aux agriculteurs de la région l ensemble de ses services, ainsi qu une alternative privée aux ensembles coopératifs locaux. Nouvelles installations de stockage Soufflet Agriculture vient de contractualiser avec Yara France la location, en vue d une acquisition prochaine, de trois stockages à Aunay sous Crécy (28). Ces bâtiments situés sur l ancien site de l usine d engrais étaient déjà principalement utilisés pour approvisionner les zones ouest de Soufflet Agriculture en engrais azotés solides et en prestation de stockage de semences et de produits de protection Trois stockages de T sur le site de l ancienne usine d engrais Yara à Aunay sous Crecy. des plantes. La Division Agriculture se dote donc d un outil important de près de T de stockage d engrais vrac et conditionnés dans lequel de la collecte de grains a également été réalisée pendant l été. Ce site embranché fer sera un outil important dans l organisation de la logistique régionale. Acquisition de deux sites en Roumanie En accompagnement de l activité de Malteries Soufflet et dans la volonté de continuer à développer la collecte d orge d hiver et de printemps en Roumanie, Soufflet Agriculture vient de faire l acquisition de deux sites au sud-est du pays. Ces deux Silo de Braila sites sont proches de deux ports sur le Danube (Braila et Galatz) et à environ 100 kilomètres de la malterie Soufflet de Buzau. Le site de Braila, embranché fer, est équipé de deux silos d une capacité de stockage totale de T, Silo de Tanderei d un entrepôt de stockage de s e m e n c e s e t d u n s é c h o i r. A Tanderei, un silo vertical béton et un silo à plat permettent de stocker T. 30 personnes travaillent sur ces 2 sites. o c t o b r e n 8 9

10 technique Céréales : valorisation élevée de la protection fongicide Un retour remarqué de la septoriose Les fortes gelées de février qui ont entraîné une importante défoliation des blés Un printemps humide est toujours synonyme de pression maladie élevée. L année 2012 ne fait pas exception à cette règle. puis le temps sec du mois de mars et de début avril ont laissé à penser qu un par Christian SAVARY, la famille des SDHI (Skyway et Ordéxo) ont procuré des efficacités nettement Responsable du Service Technique scénario défavorable aux maladies du feuillage pourrait s installer. Cependant, le retour durable des pluies favorables aux contaminations de septoriose ont entraîné une progression régulière de la maladie d étage en étage durant tout le mois de mai. Face à cette pression importante de septoriose, les nouveaux fongicides de supérieures à celles obtenues avec les triazoles de référence. Les rouilles sont aussi au rendez-vous Favorisée par la douceur de l automne et du début d hiver, la rouille brune a présenté un risque élevé en janvier. Même si l épisode gélif a retardé son développement, les variétés sensibles comme Alixan, Altigo, Arezzo, Boregar ou Compil ont extériorisé de fortes attaques au cours du mois de juin. L effet variétal a été très marqué vis-à-vis de la rouille jaune qui s est exprimée jusque dans l Est du bassin parisien. Des foyers ont été observés dans des parcelles emblavées avec des variétés réputées sensibles comme Hysun, Alixan ou Altigo mais aussi sur des variétés jusqu à présent tolérantes comme Hystar, Allez-y ou Prémio. Ceci confirme l évolution de nouvelles races de rouille capables de contourner la tolérance génétique. Et les fusarioses aussi! Le nombre élevé de jours de pluie au moment de la floraison des blés a entraîné de nombreuses contaminations de fusarioses et généré des inquiétudes vis-à-vis des teneurs en mycotoxines à la récolte. Heureusement, les fusarium ne sécrètent pas systématiquement des mycotoxines, ce qui explique que les mesures réalisées à la récolte soient régulièrement inférieures aux normes en vigueur. Toutefois quelques analyses indiquant des valeurs proches des 1250 ppb en DON incitent à la vigilance. A noter que cette année, des symptômes de fusariose, ce qui est La septoriose aura été la maladie la plus préjudiciable sur blé en un phénomène rare, ont été visibles sur les orges de printemps. Blé d hiver Orge d hiver Nombre d essais Des gains de rendement élevés à l arrivée 8 3 Tant sur orge que sur blé, le complexe parasitaire est à l origine d une nuisibilité Rendement du témoin 69,7 80,5 moyenne proche des 20 qx/ha et dans quelques sites très touchés par la Gain moyen 23,5 19,4 septoriose, les gains de rendement dépassent les 30 qx/ha (cf tableau ci-contre). Gain le plus élevé 38,0 29,2 L année 2012 se traduit donc par une valorisation particulièrement élevée des Gain le plus faible 12,0 13,4 programmes fongicides compte tenu de la forte nuisibilité des maladies et des En qx/ha. 10 cours élevés des céréales. champ vision de agriculture

11 DIRECTIVE NITRATES Une évolution par étapes vers les 5 e programmes d actions Certiphyto : quelles sont les règles? La réglementation autour de l utilisation des produits de protection des plantes évolue et comporte deux volets : des formations diplômantes obligatoires pour les agriculteurs mais aussi pour le personnel des distributeurs tels que Soufflet Agriculture, Soufflet Atlantique et Soufflet Vigne. Le Certiphyto doit être obtenu de manière individuelle par tous les salariés des entreprises concernées par ce type de produits, tels que les Agent Relation Culture, les techniciens, les Chefs de silos et leurs encadrants. un agrément obligatoire à partir du 1 er octobre 2013 pour le distributeur, lui permettant de poursuivre la commercialisation des produits de protection des plantes. Si les formations donnent lieu à la mise en place d un dispositif important en termes de temps et d organisation, c est le second volet qui reste le plus délicat. Bien que la démarche à mettre en œuvre constitue la base du métier du distributeur, c est-àdire : assurer une préconisation en adéquation avec la problématique agronomique tout en vérifiant les compatibilités et les restrictions réglementaires, il s agit également de mettre en place un processus permettant la diffusion, l archivage et la traçabilité de la prescription. Afin de capitaliser sur cette évolution réglementaire, le Groupe Soufflet a décidé de s appuyer dès à présent sur un outil informatique performant : Atland Pro, distribué par l entreprise MaFerme. Concrètement, cela va se traduire par la mise à disposition pour tous les préconisateurs (technicocommerciaux et techniciens) d un logiciel permettant la saisie du conseil. Après validation de celui-ci, le logiciel vérifiera l ensemble des contraintes réglementaires puis proposera plusieurs choix de diffusion. Ainsi, nos clients pourront consulter un document synthétique directement sur l Extranet Soufflet (actuellement en cours d évolution), sur leur smartphone ou sur le logiciel Atland que déjà plus de 750 clients utilisent pour la gestion de leur traçabilité parcellaire. Une diffusion pourra également être réalisée par ou courrier postal, notre objectif étant de transformer cette nouvelle contrainte réglementaire en une évolution positive pour nos clients. Notre processus de préconisation sera audité par un organisme certificateur agréé par le Ministère de l agriculture, de l agroalimentaire et de la forêt au printemps prochain afin de vérifier la mise en place du dispositif et de juger de son efficience. Les 5 e programmes d actions azote seront régionalisés et entreront en application le 1 er septembre Cependant, dans le cadre du contentieux avec Bruxelles, la commission européenne a mis en demeure la France d agir rapidement sur plusieurs aspects de sa réglementation. Deux points importants ont évolué cet été : - Les dates d interdiction d épandage des produits azotés organiques et minéraux, fixées pour chaque département, peuvent se trouver modifiées par une nouvelle réglementation nationale applicable dès cette campagne. Entre les règles départementales établies et les règles nationales, et en attendant les 5 e programmes d actions, ce sont les contraintes les plus restrictives qui s appliquent. - Les règles de calcul des doses d azote entrant dans le Plan Prévisionnel de Fertilisation sont fixées. Pour tenter d échapper à l instauration de doses d azote maximales et conserver un mode de raisonnement agronomique, les Ministères de l agriculture et de l environnement ont conjointement demandé que chaque région définisse ses règles de calcul des doses d azote prévisionnelles et cela pour chaque culture. En mai et juin derniers, des Groupes Régionaux d Expertise Nitrate (GREN) ont fixé ces règles de calcul (besoins des cultures, fourniture des sols, contributions des produits organiques, ). Elles ont été validées par arrêtés préfectoraux en juillet-août et sont applicables depuis le 1 er septembre Nous vous informerons sur la manière d établir vos doses d azote prévisionnelles dans chaque région, mais d ores et déjà, les textes officiels sont disponibles sur notre Extranet : o c t o b r e n 8 11

12 retour en image Les rendez-vous de l été Comme tous les étés, vous avez pu rencontrer nos équipes sur les rendez-vous professionnels agricoles tels que les fêtes de l agriculture départementales ou encore la foire de Châlons en Champagne (51). Un grand merci pour vos visites nombreuses!