d alimentation intelligente. Ce qui Comprend : Ce qui Exclut :

Dimension: px
Commencer à balayer dès la page:

Download "d alimentation intelligente. Ce qui Comprend : Ce qui Exclut :"

Transcription

1

2 C est Parti La plupart d'entre nous aimeraient perdre du poids, avoir une meilleure forme, et se sentir mieux au quotidien. Mais nous ne savons pas toujours par où commencer, ou comment s y prendre? Même si nous sommes pleins de bonnes volontés, la vie de tous les jours, la fatigue, nos mauvaises habitudes sont autant d obstacles pour arriver à changer notre alimentation. De plus, il y a énormément de confusion autour d une alimentation saine. Une alimentation saine, c est une alimentation basée sur de «vrais» aliments ou aliments «entiers». J aime parler d alimentation intelligente. Elle consiste à manger tout aliment qui a été : -soit cultivé ou élevé en utilisant des ressources naturelles. -soit chassé ou pêché dans son milieu naturel -soit le fruit du travail de l homme dans le respect de la nature, de l animal et du consommateur! Ce qui Comprend : les fruits, les légumes, les légumineuses, les tubercules, les fruits à coques, les viandes, les poissons, les produits laitiers, les céréales anciennes. Ce qui Exclut : Tout aliment avec des sucres ajoutés et les produits industriels (y compris les graisses et les glucides raffinés), les céréales «croisées et modifiées» Un des points les plus importants, c est la SIMPLICITÉ. La vie est déjà assez compliquée, pour se la compliquer encore plus avec notre alimentation. Alors bienvenue dans votre challenge Pour Une Vie Saine! Amicalement Olivier

3 Comprendre le planning des repas Comprendre le planning des repas Ce planning de repas est inspiré de mes programmes. Vous allez rencontrer 2 types de repas : Les RAF et les RSF Les RAF sont des repas avec féculents Les RSF sont des repas sans féculents explications dans les pages suivantes. Vous pourrez si vous le souhaitez changer les recettes du planning que vous retrouverez sur le site, la seule condition remplacer un RAF par un RAF et un RSF par RSF. Toutes les recettes sont développées par mes soins et sont équilibrées pour améliorer le fonctionnement de votre organisme J utilise que des aliments de la vie courante, simples à cuisiner Les petits déjeuners sont aussi interchangeables du moment que vous changez pour le bon type : classique ou L+ Adapter les recettes en fonction du nombre de personnes bien souvent pour 1 ou 2 personnes toujours vérifier Les Desserts Le midi : un fruit Le soir : yaourt aux fruits ou 100 à 150grs Fromage blanc + 1.à.café de confiture Les Collations Pour l après-midi, elles sont indiquées. Besoin d une collation le matin? Alors une petite poignée d amandes.

4 Le déroulement d une journée Au cours de la semaine, vous allez être confronté à 2 types de journée La journée qu on rencontre le plus souvent : Petit-déjeuner classique + repas du midi RSF + repas du soir RAF Je privilégie les féculents plutôt le soir car : En mangeant des féculents le soir, vous allez mieux dormir. Ils vont réduire vos niveaux de cortisol (l hormone du stress) et donc vous détendre. Pour fabriquer de la sérotonine (un neurotransmetteur qui vous aide à dormir) il faut des glucides, les féculents en faisant partis. En consommant vos féculents au bon moment, vous ferez marcher au mieux votre métabolisme et par la même vous allez Maigrir Alors Oui je privilégie les féculents le soir Il y aura des Journées sans féculents. Ce sont des journées Lipide + voir dans le planning ligne en rouge C est-à-dire que nous mangerons essentiellement des lipides, protéines et des légumes durant ces journées. Petit déj L+ et repas du midi RSF, repas du soir RSF Ce dernier type de journée est essentiel. Alors oui, je sais qu elle peut vous paraitre bizarre Manger des graisses pour notre santé et pour maigrir..!? Je vous explique : Nous allons «forcer» notre corps à utiliser la graisse comme source d énergie. En fait à cause de notre mauvaise alimentation, nous avons perdu notre capacité naturelle à utiliser les graisses comme source d énergie et au lieu de cela nous les stockons. Voyez un nouveau-né, il ne se nourrit que des graisses contenues dans le lait maternel. Il a cette capacité d utiliser les graisses comme source de croissance! Essayez et vous serez conquis par ce style d alimentation. Car vous allez améliorer votre forme, avoir un meilleur sommeil, perdre du poids, etc

5 Les deux types de repas RAF ET RSF Au cours de ce challenge vous rencontrerez 2 types de repas. 1)des repas qui contiendront des féculents RAF 2)des repas qui n en contiendront pas RSF Leur point commun: les légumes Repas avec féculents (RAF) : En plus de légumes ce repas comprend des féculents, une petite quantité de graisses et des protéines animales/végétales. Repas sans féculents (RSF) : Celui ci ne comprendra pas de féculents, mais sera composé de graisses saines: beurre Crème fraiche entière Fromage Amandes Huile (palme, noix de coco, chanvre, pépin de courges) Avocat

6 Ce qu on mange dans ce challenge Vous pouvez manger une grande variété de légumes, fruits, viande, volaille, poisson, fruits de mer, de graisses saines comme : Amandes et/ou noix et/ou noisettes Crème fraiche entière Avocat Huile de votre choix (coco, palme, tournesol, olive, chanvre, courge ) Beurre (le bio c est encore mieux et au lait cru rien de mieux) Lait de noix de coco Fromage (notamment au lait cru) Pour les céréales : Il est nécessaire qu'elles soient le plus digeste possible, comme je l indique souvent les plus digestes sont l épeautre non-hybridé, vient ensuite l avoine et le petit-épeautre, puis le kamut et le blé sous forme de pain intégral/complet au levain, enfin le riz, quinoa On trouve de l épeautre en magasin bio sous la marque moulin des moines.

7 Ce qu on exclut le plus possible Plats préparés Légumes cuisinés Bonbons, biscuits, chips Jus de fruit, sirop, boisson sucrée, Soda en tous genres Tous les produits à 0%, lights «sauf à la limite les sodas type coca zéro» Tous types de viandes/poissons transformés : saucisses, cordon bleu. Toutes les sauces Sucre Pâtes blanches, riz blanc Farine blanche Baguette, pain blanc, biscottes Éviter le plus possible voir exclure les céréales modernes ou sur-cultivées Ces dernières années, le taux de gluten contenu dans ces céréales et notamment le blé a augmenté significativement, dû entre autres, à une utilisation intense d engrais, et les croisements. Le blé moderne et l orge sont peu digestes, et on sait que pour perdre du poids, pour notre santé, il est primordial d avoir une bonne digestion, nos intestins étant mis à rude épreuve au quotidien. Je vous conseille donc d exclure le blé et l orge en priorité de votre alimentation. (sauf blé ancien ou biologique sous forme de pain au levain)

8 Que boire? Le liquide que nous buvons est tout aussi important que la nourriture que nous mangeons. Une boisson doit apporter 0 calorie ou presque. Pour le petit-déjeuner : Café, thé, tisane comme vous voulez, mais ne pas mettre de sucre dedans. Dans le café, une petite larme de lait. Le reste de la journée : En priorité : Eau plate, je préfère l eau peu minéralisée, celle qui convient aux nourrissons Tisane par exemple de fenouil 1 verre de vin par jour si vous voulez Eau + jus de citron Vous n êtes pas obligé de boire énormément Vous pouvez boire café, thé ou infusion. Il faut juste pas les sucrer.

9 Et si on bougeait? Attention : Ne pas vouloir en faire trop d un coup! Le but est de tenir dans le temps Voilà mes conseils pour se mettre au sport Mon conseil N 1 2 à 4 Fois par semaine et pas plus de 10 minutes Par exemple de la marche même autour de la table du salon Ça peut paraitre peu, mais c est réalisable! Mon conseil N 2 Régularité! donc planification! Notez sur son calendrier les jours où l on va marcher Mon conseil N 3 Se fixer des objectifs réalisables! Rien ne sert de vouloir tout casser en se disant, je vais aller marcher 5 fois par semaine 1 heure sachant qu au niveau de son organisation familiale/ professionnelle ce n est pas possible! Soyons réaliste!!

10 Nos Objectifs en fonction de sa situation actuelle 1 Vous êtes sédentaire - vous bougez peu On se fixe l objectif : 4 fois 10 minutes de marche par semaine 2 Vous bougez un peu notamment au travail On marche tous les jours 10 minutes 3 Vous êtes actif, tâches quotidiennes etc Mon défi 5 jours sur 7 10 minutes ACCEDER EN CLIQUANT ICI 4 Vous êtes une personne active Mon programme 21 D-FIT ICI

11 Pour Conclure Si vous suivez ce planning de repas, vous aurez obligatoirement des résultats. Vous allez redécouvrir qu on peut allier vie saine, perte de poids, et saveurs dans nos repas. Juste pour terminer, il est important de s organiser pour réussir. Donc faites, votre liste de course pour avoir ce qu il faut. Vous pouvez préparer un ou deux repas à l avance par exemple le dimanche. Vous pouvez me poser vos questions dans le groupe Facebook Changer ne se fait pas en un jour! On se dit souvent avec ma femme, qu il nous a fallu du temps pour changer nos habitudes. Alors rien ne sert de vouloir faire tout d un coup, c est vouer à l échec. Soyez patient et faites des efforts Pour conclure : Ne laissez pas votre alimentation aux mains des industriels, reprenez possession de votre cuisine et par la même de votre assiette. Optez donc pour une alimentation intelligente, où étape par étape, vous redécouvrirez les saveurs des aliments Olivier

VIN Boissons vin - thé jus d orange - café - eau - soda

VIN Boissons vin - thé jus d orange - café - eau - soda VIN Boissons vin - thé jus d orange - café - eau - soda THE Boissons vin - thé jus d orange - café - eau - soda JUS D ORANGE Boissons vin - thé jus d orange - café - eau - soda CAFE Boissons vin - thé

Plus en détail

Qu est-ce que l équilibre alimentaire?

Qu est-ce que l équilibre alimentaire? Je m'informe sur l'équilibre alimentaire Notre bonne santé est en grande partie liée à notre alimentation. Il est donc essentiel d avoir une alimentation équilibrée, même lorsqu on ne souffre d aucune

Plus en détail

APPROCHE DIETETIQUE. 1. Les glucides ou hydrates de carbones ou sucres lents

APPROCHE DIETETIQUE. 1. Les glucides ou hydrates de carbones ou sucres lents APPROCHE DIETETIQUE L équilibre alimentaire au quotidien fait partie des règles de base de la pratique d un sport. Il est important d avoir une alimentation naturelle, équilibrée, et variée. Le poids doit

Plus en détail

LES GROUPES ALIMENTAIRES

LES GROUPES ALIMENTAIRES LA LETTRE D INFORMATION DES CLIENTS HERBALIFE 16 HERBANEWS SOMMAIRE LES GROUPES ALIMENTAIRES chiffres clefs Présentation de chaque groupe conseils dans le cadre d'un contrôle de poids Contexte A retenir

Plus en détail

L alimentation, l alliée du jeune rugbyman

L alimentation, l alliée du jeune rugbyman L alimentation, l alliée du jeune rugbyman Sommaire Quelques conseils pour bien t alimenter avant et pendant la compétition La semaine qui précède la compétition Le repas de la veille de la compétition

Plus en détail

L'ALIMENTATION DU JEUNE SPORTIF

L'ALIMENTATION DU JEUNE SPORTIF L'ALIMENTATION DU JEUNE SPORTIF Fiches sur le rôle des groupes d'aliments lors d'une activité physique Fiche enseignant alimentation 1 2009 LE JEUNE SPORTIF SON ALIMENTATION L'alimentation d'un sportif

Plus en détail

Pourquoi 21 D-TOX? Pourquoi s y tenir?

Pourquoi 21 D-TOX? Pourquoi s y tenir? Je suis très content que vous ayez fait le choix du 21 D-TOX. Ce programme est le fruit de ma propre expérience, mais aussi de mes recherches en nutrition. Il va vous mettre sur de bons rails, améliorer

Plus en détail

-> Point de repère : Le programme national nutrition santé (PNNS) recommande de consommer 5 fruits et légumes par jour.

-> Point de repère : Le programme national nutrition santé (PNNS) recommande de consommer 5 fruits et légumes par jour. I OUI! Riz, pâtes, pommes de terre, pain, légumes secs, les féculents sont la base de notre alimentation et sont nécessaires à chaque repas, en quantités adaptées à l âge et de l appétit de chacun des

Plus en détail

ALIMENTATION DU JEUNE JOUEUR DE TENNIS

ALIMENTATION DU JEUNE JOUEUR DE TENNIS ALIMENTATION DU JEUNE JOUEUR DE TENNIS LES ENFANTS QUI FONT DU SPORT ET SONT EN PÉRIODE DE CROISSANCE ONT-ILS DES BESOINS NUTRITIONNELS PARTICULIERS? Croissance + Sport = Besoins énergétiques Besoins en

Plus en détail

Les conseils de René SCHAUBER pour la course en relais. du dimanche 25 septembre Fiche conseils n 4 juin 2016

Les conseils de René SCHAUBER pour la course en relais. du dimanche 25 septembre Fiche conseils n 4 juin 2016 Les conseils de René SCHAUBER pour la course en relais du dimanche 25 septembre 2016 Fiche conseils n 4 juin 2016 Pour le mois de mai je vous avais proposé l objectif suivant : «prendre conscience des

Plus en détail

lyondellbasell.com Manger ceci Pas cela Pour une Meilleure Santé

lyondellbasell.com Manger ceci Pas cela Pour une Meilleure Santé Manger ceci Pas cela Pour une Meilleure Santé Changer Ses Choix; Changer Sa Vie Cette présentation est destinée à aider à prendre de meilleures décisions en matière de nutrition afin d'améliorer sa santé.

Plus en détail

Régimes dans Les Maladies Inflammatoires Chroniques de l intestin (MICI)

Régimes dans Les Maladies Inflammatoires Chroniques de l intestin (MICI) Régimes dans Les Maladies Inflammatoires Chroniques de l intestin (MICI) Sandrine CATTO Diététicienne Hôpital Robert Debré Paris LE REGIME PAUVRE EN FIBRES C est à vous d adapter la régime de votre enfant

Plus en détail

bien manger! Le plaisir de

bien manger! Le plaisir de bien manger! bien manger! Pourquoi bien manger? Santé Énergie Plaisir Et bien plus bien manger! Bien manger, ça veut dire 5 portions et plus de légumes et de par jour fruits bien manger! Bien manger, ça

Plus en détail

mon enfant en surpoids?

mon enfant en surpoids? Comment doit s'alimenter mon enfant en surpoids? De mauvaises habitudes alimentaires (trop de calories, grignotages toute la journée) ainsi qu une trop grande sédentarité contribuent au surpoids et à l

Plus en détail

Jeunes sportifs : les repas malins au ski

Jeunes sportifs : les repas malins au ski Jeunes sportifs : les repas malins au ski Fiche enseignant alimentation CPC Grenoble - 38 1 2009 Le repas de la veille au soir Ce repas permet de stocker de l'énergie pour l'activité physique du lendemain.

Plus en détail

Importance du petit déjeuner. Pourquoi Et Quoi?

Importance du petit déjeuner. Pourquoi Et Quoi? Importance du petit déjeuner Pourquoi Et Quoi? RÉSULTATS DE L ENQUÊTE SUR LE PETIT DÉJEUNER NULS GARÇONS FILLES 0 20 40 60 80 100 120 Question 2 : avant de partir à l école, prends-tu un petit déjeuner?

Plus en détail

Que l on soit grand ou petit L équilibre alimentaire, c est facile!

Que l on soit grand ou petit L équilibre alimentaire, c est facile! Que l on soit grand ou petit L équilibre alimentaire, c est facile! Notre corps a besoin: de lipides qui apportent de l énergie et permettent la croissance des cellules, de glucides qui donnent de l'énergie,

Plus en détail

PETI DÉJEUNER & GOÛTER

PETI DÉJEUNER & GOÛTER PETI DÉJEUNER & GOÛTER 3 Sommaire INTRODUCTION LA PYRAMIDE LE PETIT DÉJEUNER -LE TRADITIONNEL -LE LÉGER -LE CAMPAGNARD -LE RAPIDE MON ENFANT NE VEUT PAS PRENDRE DE PETIT DÉJEUNER LE GOÛTER DE L APRÈS -

Plus en détail

L ALIMENTATION 1. 1, D où viennent nos aliments?

L ALIMENTATION 1. 1, D où viennent nos aliments? 1 1, D où viennent nos aliments? 1 1, D où viennent nos aliments? 2 1, D où viennent nos aliments? Les aliments que nous mangeons sont soit d origine: -. : la viande, le poisson, les œufs, le lait. - :

Plus en détail

Pourquoi prendre un petit déjeuner?

Pourquoi prendre un petit déjeuner? Pourquoi prendre un petit déjeuner? 3 raisons pour ne pas zapper le p tit déj Faire le plein d énergie Équilibrer l alimentation Être en pleine forme toute la matinée page 1 Comment ça fonctionne? La nuit,

Plus en détail

Vous pouvez aussi le modifier pour l adapter à vos gouts. Vous trouverez la liste de courses complètes à la fin de ce document.

Vous pouvez aussi le modifier pour l adapter à vos gouts. Vous trouverez la liste de courses complètes à la fin de ce document. Beaucoup de gens me contactent car ils ne savent pas comment commencer un régime sans gluten. J ai écrit ce guide pour répondre à ce besoin. Ce guide va vous permettre de vivre une semaine complète sans

Plus en détail

L ALIMENTATION DU FOOTBALLEUR. Docteur Stéphane CASCUA Médecine et Nutrition du sport

L ALIMENTATION DU FOOTBALLEUR. Docteur Stéphane CASCUA Médecine et Nutrition du sport L ALIMENTATION DU FOOTBALLEUR Docteur Stéphane CASCUA Médecine et Nutrition du sport LA PYRAMIDE ALIMENTAIRE LES FECULENTS Pour courir plus vite, mangez des «vrais sucres lents» Pourquoi «lents»? Pourquoi

Plus en détail

Sommaire. La famille des aliments 1/ La famille des aliments 2/ Manger bio et local...5. Quizz de Gary - Le sais-tu? 1/2...

Sommaire. La famille des aliments 1/ La famille des aliments 2/ Manger bio et local...5. Quizz de Gary - Le sais-tu? 1/2... Sommaire La famille des aliments 1/2...3 Les glucides...3 Les protéines...3 Les lipides...3 Les vitamines...3 La famille des aliments 2/2...4 Jeu : trouve à quelle famille appartiennent ces aliments...4

Plus en détail

Fin de vie et alimentation. Diététique

Fin de vie et alimentation. Diététique Fin de vie et alimentation Diététique Ne plus parler de régimes : Pour les personnes en fin de vie, il n y a aucune raison de prendre en compte les régimes hypolipémiants, hyposodés, hypocaloriques, Pour

Plus en détail

Questionnaire de départ

Questionnaire de départ Questionnaire de départ Prénom du client : A GESTION DE POIDS 1. À quand remonte ton premier régime? Enfance / Adolescence / jeune adulte 2. À quand remonte ton dernier régime? 6 mois / moins 6 à 12 mois

Plus en détail

«La Suggestion Equilibre du jour»

«La Suggestion Equilibre du jour» «La Suggestion Equilibre du jour» L équilibre alimentaire Les principes de base Ce document est conforme au Mise à jour Février 2008 www.sodexho.com www.sodexo.com SOMMAIRE 1 La composition des aliments

Plus en détail

A3 Tu prends soin de ton corps

A3 Tu prends soin de ton corps A3 Tu prends soin de ton corps Tu trouves dans cette partie des informations sur l alimentation et sur les étirements. A3.1 L équilibre nutritionnel On parle de ce que l on mange de deux manières différentes

Plus en détail

Enquête INCA Graphiques et tableaux

Enquête INCA Graphiques et tableaux Enquête INCA Graphiques et tableaux Avec qui se prend le repas? Le lieu des repas des adultes (hors non réponses) Les déjeuners pris hors domicile pour les adultes (base : 89 repas) Les dîners pris hors

Plus en détail

LES 7 GROUPES ALIMENTAIRES. Nicole MINATCHY - Frédérique STEIN DAAF de la Réunion / Service Alimentation

LES 7 GROUPES ALIMENTAIRES. Nicole MINATCHY - Frédérique STEIN DAAF de la Réunion / Service Alimentation LES 7 GROUPES ALIMENTAIRES Nicole MINATCHY - Frédérique STEIN DAAF de la Réunion / Service Alimentation Les groupes d'aliments Aucun aliment n est complet aucun des aliments que nous mangeons ne nous apporte

Plus en détail

L ALIMENTATION DE L ENFANT ET ADOLESCENT SPORTIF. le 29/03/08 WIECZOREK Valérie 1

L ALIMENTATION DE L ENFANT ET ADOLESCENT SPORTIF. le 29/03/08 WIECZOREK Valérie 1 L ALIMENTATION DE L ENFANT ET ADOLESCENT SPORTIF le 29/03/08 WIECZOREK Valérie 1 PLAN LES NUTRIMENTS MACRONUTRIMENTS MICRONUTRIMENTS HYDRATATION LA JOURNEE ALIMENTAIRE DU JEUNE SPORTIF DEPISTAGE DES TCA

Plus en détail

THE Boissons vin - thé jus d orange - café - eau - soda

THE Boissons vin - thé jus d orange - café - eau - soda VIN THE JUS D ORANGE CAFE EAU SODA OEUF JAMBON POISSON POULET COTELETTE STEAK TOMATE CAROTTE POIREAU FRAISE BANANE RAISIN HUILE BEURRE MAYONNAISE MARGARINE HUILE D OLIVE GRAS DE JAMBON MIEL CONFITURE SUCRE

Plus en détail

Alimentation, le petit déjeuner

Alimentation, le petit déjeuner Alimentation, le petit déjeuner Action d éducation et de prévention Séance avec les Secondes SEN Groupe EIE et ASI Généralités sur l alimentation I-LES NUTRIMENTS Les Protéines ==> Nutriments qui composent

Plus en détail

Le goûter et le développement durable

Le goûter et le développement durable Salle, extérieur Les repas 40 à 50 min. Le goûter et le développement durable Objectifs de l atelier : Découvrir l empreinte écologique des produits consommés dans leur quotidien. Comprendre l équilibre

Plus en détail

Quelle alimentation pour le plongeur? 14 mars 2015

Quelle alimentation pour le plongeur? 14 mars 2015 Quelle alimentation pour le plongeur? 14 mars 2015 Diététicienne (49) AVOIR une alimentation équilibrée et variée C est-à-dire: celle recommandée pour tous. Consommez 3 produits laitiers par jour, en privilégiant

Plus en détail

Vincent MORVAN, BEES 2 Roller skating Louis MORVAN, Ostéopathe D.O.

Vincent MORVAN, BEES 2 Roller skating Louis MORVAN, Ostéopathe D.O. Vincent MORVAN, BEES 2 Roller skating Louis MORVAN, Ostéopathe D.O. L ALIMENTATION DU SPORTIF Les groupes alimentaires La digestion Planification des repas L ALIMENTATION DU SPORTIF Les groupes alimentaires

Plus en détail

Le matin, on fait le "plein"

Le matin, on fait le plein Pour le "PETIT" déjeuner voyez "GRAND" www.cramif.fr Le matin, on fait le "plein" Ce n est pas parce que l on dort que la vie s arrête : notre corps respire, digère, rêve... et consomme de l énergie. Un

Plus en détail

GUIDE POUR FAVORISER UNE SAINE ALIMENTATION. Recommandations pour l offre alimentaire Camp de jour

GUIDE POUR FAVORISER UNE SAINE ALIMENTATION. Recommandations pour l offre alimentaire Camp de jour GUIDE POUR FAVORISER UNE SAINE ALIMENTATION Recommandations pour l offre alimentaire Camp de jour Avril 2013 Recommandations pour l offre alimentaire Guide pour favoriser une saine alimentation en camp

Plus en détail

Pour rester en bonne santé, limiter sa consommation de produits sucrés est essentiel. Faut-il pour autant renoncer à toute gourmandise?

Pour rester en bonne santé, limiter sa consommation de produits sucrés est essentiel. Faut-il pour autant renoncer à toute gourmandise? Pour rester en bonne santé, limiter sa consommation de produits sucrés est essentiel Faut-il pour autant renoncer à toute gourmandise? Heureusement non Apprenons à connaître les produits sucrés pour mieux

Plus en détail

Les principes de la diététique chinoise

Les principes de la diététique chinoise Les principes de la diététique chinoise Rédigé par Moi-même Novembre 2015 0 Table des matières 1 - Comment protéger son "feu digestif"? 2 2 - Quoi manger et pourquoi? Focus sur certains aliments mal utilisés

Plus en détail

ENQUÊTE ALIMENTAIRE. Si non : Retraité Invalide Sans profession Autres : Si oui : Quelle est votre profession? Quelles sont vos horaires?

ENQUÊTE ALIMENTAIRE. Si non : Retraité Invalide Sans profession Autres : Si oui : Quelle est votre profession? Quelles sont vos horaires? ENQUÊTE ALIMENTAIRE Date: IDENTIFICATION: NOM et prénom : Date de naissance : Adresse : Téléphone : Mail : Comment m avez-vous connu? Pourquoi faites-vous appel à moi : Programme choisi : ACTIVITÉS SOCIOPROFESSIONNELLES

Plus en détail

L ALIMENTATION DU SPORTIF EN COMPÉTITION

L ALIMENTATION DU SPORTIF EN COMPÉTITION L ALIMENTATION DU SPORTIF EN COMPÉTITION La compétition pour un sportif est l aboutissement de nombreux efforts. C est pourquoi il est important d avoir une alimentation appropriée afin de mette toutes

Plus en détail

Le Végétarisme. Les grands principes

Le Végétarisme. Les grands principes Le Végétarisme Il existe différents types de végétarisme, mais de façon générale, le terme fait référence à une alimentation qui exclut les viandes, les volailles, les poissons et les fruits de mer. On

Plus en détail

Le végétarisme. Végétarisme

Le végétarisme. Végétarisme Le Le végétarisme Végétarisme Pourquoi être végétarien? Où pouvons-nous trouver les protéines? Ces chaussures sont-elles en cuir? Le végétarisme est-il une alimentation complète? Le mot «végétarisme» vient

Plus en détail

1 re étape : Les activités physiques d Arthur Sur l illustration, repère et entoure les activités physiques d Arthur. À TABLE AVEC ARTHUR

1 re étape : Les activités physiques d Arthur Sur l illustration, repère et entoure les activités physiques d Arthur. À TABLE AVEC ARTHUR Fiche activité 1 : Manger, pour quoi? 1 re étape : Les activités physiques d Arthur Sur l illustration, repère et entoure les activités physiques d Arthur. À TABLE AVEC ARTHUR www.passioncereales.fr Passion

Plus en détail

Alimentation du sportif

Alimentation du sportif Alimentation du sportif Séverine Chédel, diététicienne diplômée HES, Neuchâtel www.espace-nutrition.ch Fédération suisse de ski nautique et wakeboard Macolin, 5 avril 2014 Ma formation et mes expériences

Plus en détail

C.2. Fiches «Alimentation»

C.2. Fiches «Alimentation» C.2. Fiches «Alimentation» Fiche 1 : Comment manges-tu? Fiche 1 : Test 1 1- Le matin, tu ne déjeunes pas. Vrai Faux 2 - Tu manges souvent des aliments riches en graisses cachées comme les fritures, les

Plus en détail

Le diabétique aura une ration alimentaire qui va dépendre de plusieurs facteurs :

Le diabétique aura une ration alimentaire qui va dépendre de plusieurs facteurs : Le diabétique aura une ration alimentaire qui va dépendre de plusieurs facteurs : De son poids : en cas de surpoids il aura une alimentation hypocalorique S il n a pas de surpoids l alimentation sera normocalorique

Plus en détail

Ces fiches sont à adapter et peuvent constituer une référence pour conduire des activités adaptées au niveau des enfants.

Ces fiches sont à adapter et peuvent constituer une référence pour conduire des activités adaptées au niveau des enfants. Éducation à la santé Pique nique et goûter équilibré. Voir livret manger bouger pour la santé C2 (p10) et C3 (p17) et fiches en complément du livret sur le site USEP. Vous trouverez en annexe : Une fiche

Plus en détail

PETITE ENFANCE. Une alimentation équilibrée dans les crèches de Nice. Pour de bonnes habitudes alimentaires favorables à la santé des enfants

PETITE ENFANCE. Une alimentation équilibrée dans les crèches de Nice. Pour de bonnes habitudes alimentaires favorables à la santé des enfants PETITE ENFANCE Une alimentation équilibrée dans les crèches de Nice Pour de bonnes habitudes alimentaires favorables à la santé des enfants Une politique nutritionnelle volontariste pour la santé de vos

Plus en détail

SCIENCES. Alimentation. Colle ici ta fleur NOM

SCIENCES. Alimentation. Colle ici ta fleur NOM SCIENCES Alimentation Colle ici ta fleur NOM 1. Les produits sucrés : à limiter Les produits sucrés font grossir. Ils peuvent aussi entrainer la formation de caries dentaires lorsqu on ne se brosse pas

Plus en détail

Ce carnet personnel t a été remis par ton médecin. Tu trouveras notamment : des informations utiles sur l alimentation, le rôle de l eau dans l

Ce carnet personnel t a été remis par ton médecin. Tu trouveras notamment : des informations utiles sur l alimentation, le rôle de l eau dans l Carnet personnel 2 Ce carnet personnel t a été remis par ton médecin. Tu trouveras notamment : des informations utiles sur l alimentation, le rôle de l eau dans l organisme et des reins pour comprendre

Plus en détail

BIEN COMMENCER UNE ALIMENTATION SANS GLUTEN NI LAITAGES

BIEN COMMENCER UNE ALIMENTATION SANS GLUTEN NI LAITAGES BIEN COMMENCER UNE ALIMENTATION SANS GLUTEN NI LAITAGES Vous êtes intolérant ou sensible au gluten et aux laitages? Changer d habitude et commencer une alimentation sans gluten et/ou laitages peut paraître

Plus en détail

Je suis à risque d'ostéoporose et je fais attention à mon hygiène de vie

Je suis à risque d'ostéoporose et je fais attention à mon hygiène de vie Je suis à risque d'ostéoporose et je fais attention à mon hygiène de vie Face à l ostéoporose, le respect d une bonne hygiène de vie peut aider à préserver son capital osseux. L ostéoporose entraîne une

Plus en détail

Une journée alimentaire à construire. À midi, elle se prépare seule un repas rapide pour avoir le temps d aller sur son ordinateur :

Une journée alimentaire à construire. À midi, elle se prépare seule un repas rapide pour avoir le temps d aller sur son ordinateur : Samya Une journée alimentaire à construire Samya habite à côté du collège. À midi, elle rentre manger chez elle. Comme elle est seule, elle mange rapidement et fait un peu d ordinateur. L après-midi, après

Plus en détail

Les Glucides. Session 4

Les Glucides. Session 4 Les Glucides Session 4 Challenge de la semaine Faisons le point sur notre semaine 2 Répartition de l énergie Dans le cadre d'un programme de contrôle de poids, il est recommandé d'augmenter la proportion

Plus en détail

Séquence 2: Les grands parents de Maxime: Louis et Julie

Séquence 2: Les grands parents de Maxime: Louis et Julie Séquence 2: Les grands parents de Maxime: Louis et Julie Séance 1: La maison de Louis et Julie Révision: donne le nom des pièces et des meubles I. Créé par Christophe DAUVERGNE, enseignant FLE/FLS collège

Plus en détail

Style de vie: -Non à l alcool. -Non au café (1 tasse par jour maximum) -8 heures de sommeil par nuit.

Style de vie: -Non à l alcool. -Non au café (1 tasse par jour maximum) -8 heures de sommeil par nuit. SKINNY DETOX est un thé qui détoxifie et nettoie votre organisme tout en douceur afin de vous permettre de vous sentir comme le roi ou la reine du monde! Offert en paquet de 14 ou 28 jours, vous ressentirez

Plus en détail

L ALIMENTATION POST GREFFE

L ALIMENTATION POST GREFFE L ALIMENTATION POST GREFFE Conseils d hygiène alimentaire Lavez-vous soigneusement les mains avant chaque préparation et essuyez-vous de préférence avec des essuiemains à usage unique. Lavez la vaisselle

Plus en détail

UNE ALIMENTATION SAINE. Mireille Moreau DtP, MSc Nutrition Humaine

UNE ALIMENTATION SAINE. Mireille Moreau DtP, MSc Nutrition Humaine UNE ALIMENTATION SAINE Mireille Moreau DtP, MSc Nutrition Humaine RECOMMANDATIONS ALIMENTAIRES Manger 3 repas/jour à des heures régulières Mangez lentement et choisissez des aliments nutritifs! Ne pas

Plus en détail

DOSSIER CUISINE. Quelques équivalences culinaires

DOSSIER CUISINE. Quelques équivalences culinaires DOSSIER CUISINE > Quelques équivalences culinaires > Les quantités par personne > La ration journalière et les groupes alimentaires > Les temps de cuisson Quelques équivalences culinaires Pour calculer

Plus en détail

FAO A. BESOINS NUTRITIONNELS

FAO A. BESOINS NUTRITIONNELS 1 FAO A. BESOINS NUTRITIONNELS Energétique alimentaire : Le corps humain a besoin d énergie pour accomplir toutes ses fonctions physiologiques, y compris le travail et autres activités, le maintien de

Plus en détail

Lifestyle Balanced Solutions

Lifestyle Balanced Solutions Lifestyle Balanced Solutions Un programme proposé par Amway Connaissances générales et informations détaillées Dr. Claudia Osterkamp Parcours professionnel : Diplômée de l Université de Munich en Nutrition

Plus en détail

Table des matières. Liste des entraînements

Table des matières. Liste des entraînements 2 0 1 3 2 est une action de promotion de la santé à l initiative de l Association Course de l Escalade, du centre Athlética, des Hôpitaux Universitaires de Genève en collaboration avec des diététiciens

Plus en détail

Nouvelles recettes Mai - Juin 2016

Nouvelles recettes Mai - Juin 2016 Nouvelles recettes Mai - Juin 2016 Les «pas pareilles» Cake à la courgette Fraîcheur framboise au basilic Connaissance de nos recettes : Courmentier de poisson Fraîch attitude : Timbale printanière Salade

Plus en détail

Quels principes de base pour un déjeuner équilibré? Chef: Pascal Dequiret Diété9cienne - Nutri9onniste: Krystel Gaudnik

Quels principes de base pour un déjeuner équilibré? Chef: Pascal Dequiret Diété9cienne - Nutri9onniste: Krystel Gaudnik Quels principes de base pour un déjeuner équilibré? Chef: Pascal Dequiret Diété9cienne - Nutri9onniste: Krystel Gaudnik Quels principes de base pour un déjeuner équilibré? Rappel PNNS (Programme Na:onal

Plus en détail

pour votre santé Étape 1 Les sportifs sont-ils en meilleure santé que les non sportifs? Est-ce que notre santé dépend aussi de ce que l on mange?

pour votre santé Étape 1 Les sportifs sont-ils en meilleure santé que les non sportifs? Est-ce que notre santé dépend aussi de ce que l on mange? Mangez et bougez Les sportifs sont-ils en meilleure santé que les non sportifs? Étape 1 pour votre santé aussi de ce que l on mange? Est-ce que notre santé dépend L alimentation agit-elle sur les performances

Plus en détail

BADMINTON. Comment s alimenter avant une compétition? Comment s alimenter pendant une compétition?

BADMINTON. Comment s alimenter avant une compétition? Comment s alimenter pendant une compétition? BADMINTON Comment s alimenter avant une compétition? Comment s alimenter pendant une compétition? L échauffement avant une compétition ou avant un entraînement. Attitude entre les matchs et pendant l entraînement.

Plus en détail

Mon guide nutritionnel pour un cœur en santé. La formation et la recherche pour

Mon guide nutritionnel pour un cœur en santé. La formation et la recherche pour pour un cœur en santé La formation et la recherche pour Pour un cœur en santé 02 Mon plan de soins nutritionnels pour améliorer : Mes stratégies gagnantes sont : pages Ma boîte à outils : 25 Stratégies

Plus en détail

Épicerie de vente en vrac

Épicerie de vente en vrac @media print {#g hostery-purple-box {display:none!important}} 1 Mouchard Goog le Analytics Épicerie de vente en vrac Démarrage du questionnaire Le site «Les Bonnes Poires» organise ce questionnaire pour

Plus en détail

Décryptons les étiquettes!

Décryptons les étiquettes! Décryptons les étiquettes! Nous sommes de plus en plus nombreux à devoir utiliser des produits du commerce. Ceci afin de nous faire gagner du temps côté cuisine. Une fois de plus, la diététique est là

Plus en détail

Modalités. Sage-femme psychosiocologue à l origine de ce projet. Dossier présenté aux médecins et cadre supérieur de l HME. !""#

Modalités. Sage-femme psychosiocologue à l origine de ce projet. Dossier présenté aux médecins et cadre supérieur de l HME. !# !""# C L A N Modalités Sage-femme psychosiocologue à l origine de ce projet. Dossier présenté aux médecins et cadre supérieur de l HME.!""# Particularités de l alimentation durant la grossesse Besoins

Plus en détail

Évaluer les consommations alimentaires

Évaluer les consommations alimentaires Lien avec le PNNS Le PNNS, dans ses deux phases successives, a fixé des objectifs nutritionnels prioritaires pour la population générale, dont plusieurs concernent directement les s alimentaires : augmenter

Plus en détail

D abord et avant tout, équilibrer son alimentation

D abord et avant tout, équilibrer son alimentation D abord et avant tout, équilibrer son alimentation Yolande Buyse N.D. Pendant longtemps, la nourriture était naturelle et crue. Ensuite, elle a été de plus en plus transformée puis altérée par les techniques

Plus en détail

L alimentation du jeune sportif. Aurélie Demierre Diététicienne diplômée HES

L alimentation du jeune sportif. Aurélie Demierre Diététicienne diplômée HES L alimentation du jeune sportif Aurélie Demierre Diététicienne diplômée HES Problématique 1 adolescent sur 5 en surpoids Alimentation trop riche en sucre et en graisse et manque de fibres, vitamines et

Plus en détail

Nutrition. Bien manger pour une bonne santé. Fruits et légumes. Féculents

Nutrition. Bien manger pour une bonne santé. Fruits et légumes. Féculents Nutrition Bien manger pour une bonne santé La nutrition fait partie intégrante de notre hygiène de vie. Complétée d une activité physique de l ordre de 30 minutes par jour, elle est gage de bonne santé!

Plus en détail

Liste des allergènes présents dans le menu du

Liste des allergènes présents dans le menu du LUNDI 23 JANVIER 2017 Carottes râpées BIO vinaigrette : huile, sulfites, moutarde Salade soja et maïs vinaigrette : huile, sulfites, moutarde Dos de colin au citron : huile d olive, beurre, citrons, jus

Plus en détail

Chris. Je brûle mes graisses!

Chris. Je brûle mes graisses! Chris Je brûle mes graisses! i Qui suis-je? Bonjour, moi c est Chris et je vous souhaite la bienvenue sur Nutri-Fit.fr. Si vous lisez ce livre c est que vous voulez vraiment faire une changement radical

Plus en détail

Que manger le jour de la compétition (Athlétisme - concours)?

Que manger le jour de la compétition (Athlétisme - concours)? Que manger le jour de la compétition (Athlétisme - concours)? La veille au soir Les buts de l alimentation sont de maintenir les réserves en glycogène (réserve de sucre pour l effort) tant au niveau du

Plus en détail

MENU DETOX. jour 1. Poisson grillé avec pomme de terre et légumes vapeur. Pain. Optionnel : sauce moutarde Dessert : un fruit

MENU DETOX. jour 1. Poisson grillé avec pomme de terre et légumes vapeur. Pain. Optionnel : sauce moutarde Dessert : un fruit Une bonne alimentation nourrit l âme - Ferran Adrià jour 1 PETIT- Poisson grillé avec pomme de terre et légumes vapeur. Pain. Optionnel : sauce moutarde Dessert : un fruit Yaourt écrémé avec avoine et

Plus en détail

CŒUR ET VOS ARTÈRES NÉCESSITE DU BON SENS ET LA CONNAISSANCE DE QUELQUES RÈGLES DIÉTÉTIQUES.

CŒUR ET VOS ARTÈRES NÉCESSITE DU BON SENS ET LA CONNAISSANCE DE QUELQUES RÈGLES DIÉTÉTIQUES. Mangez de «Bon Cœur» ADOPTER UNE ALIMENTATION ÉQUILIBRÉE ET SAINE POUR PROTÉGER VOTRE CŒUR ET VOS ARTÈRES NÉCESSITE DU BON SENS ET LA CONNAISSANCE DE QUELQUES RÈGLES DIÉTÉTIQUES. Variez les aliments On

Plus en détail

INTRODUCTION 7 L ANÉMIE 9

INTRODUCTION 7 L ANÉMIE 9 TABLE des matières INTRODUCTION 7 L ANÉMIE 9 Petit cours de biologie 10 Les principaux types d anémie et leurs causes 11 Les symptômes de l anémie 14 Les personnes à risque 15 Les facteurs de risque 15

Plus en détail

Moi Ce carnet appartient à :

Moi Ce carnet appartient à : Moi Ce carnet appartient à : Pourquoi je mange A moi de jouer! Atelier 1 LS GOÛTS T LS SAVURS NOS 5 SNS SONT UTILS AU MOMNT DU RPAS : La vue : avec les yeux, on voit le plat que l on va manger Le toucher

Plus en détail

SPORT ET DIETETIQUE. PROTEINES : 1g = 4kcal 15% de l apport énergétique quotidien

SPORT ET DIETETIQUE. PROTEINES : 1g = 4kcal 15% de l apport énergétique quotidien Docteur PAULE MORARD IBM ECULLY SPORT ET DIETETIQUE BESOINS GLUCIDES : 1g= 4kcal 55% de l apport energétique quotidien Glucides à indice glycémique élevé ( IG) : Pain, purée, riz blanc, corn flakes Glucides

Plus en détail

TOUTE LA VÉRITÉ SUR CE QUE VOUS MANGEZ

TOUTE LA VÉRITÉ SUR CE QUE VOUS MANGEZ TOUTE LA VÉRITÉ SUR CE QUE VOUS MANGEZ Cora Loomis, diététiste-nutritionniste 13 mars, 2012 Mars, le mois de la nutrition www.nutrition2012.ca AU MENU... 1. Le mythemania 2. Utiliser l étiquetage nutritionnel

Plus en détail

Alimentation du jeune enfant

Alimentation du jeune enfant Alimentation du jeune enfant I. Alimentation des nourrissons 1. Les besoins alimentaires Besoins nutritionnels moyens : Nouveau-né : 80 cal / Kg 1 er : 120 cal / Kg 3 ème mois : 120 cal / Kg 6 ième : 100

Plus en détail

13 erreurs sur la perte de poids

13 erreurs sur la perte de poids 13 erreurs sur la perte de poids Vous désirez perdre du poids? Vous cherchez la solution durable? Vous avez déjà apporté quelques changements à votre mode de vie mais ne savez plus à quel saint vous vouer

Plus en détail

Les Produits Laitiers. Les Produits Laitiers. Les Produits Laitiers

Les Produits Laitiers. Les Produits Laitiers. Les Produits Laitiers Produits Produits Produits Je sers à faire grandir tes os et renforce ton squelette. Le calcium Quelle est la différence entre un Emmental et un Gruyère? Contrairement à l Emmental, le Gruyère n a pas

Plus en détail

Le Guide alimentaire canadien

Le Guide alimentaire canadien Le Guide alimentaire canadien Pour nous aider à mieux nous nourrir, Santé Canada a construit le Guide alimentaire canadien. Ses conseils permettent à la population de conserver ou d'améliorer sa santé.

Plus en détail

UNE NOURRITURE SAINE POUR UN CORPS SAIN

UNE NOURRITURE SAINE POUR UN CORPS SAIN UNE NOURRITURE SAINE POUR UN CORPS SAIN OBJECTIFS Identifier les différents groupes alimentaires Définir les caractéristiques de chaque groupe alimentaire Placer les objets en groupes tenant compte de

Plus en détail

L ALIMENTATION SANTÉ JEUDI 23 OCTOBRE LES HALLES SOLANID - LODÈVE

L ALIMENTATION SANTÉ JEUDI 23 OCTOBRE LES HALLES SOLANID - LODÈVE L ALIMENTATION SANTÉ JEUDI 23 OCTOBRE 2014 - LES HALLES SOLANID - LODÈVE LA CHARTE DES HALLES SOLANID Une origine des produits : frais, de saison, à maturité, prioritairement locaux, de bonnes filières

Plus en détail

Carnet de Noël. Quelques Petits Conseils pour les Fêtes!! Coloriage anti-stress!

Carnet de Noël. Quelques Petits Conseils pour les Fêtes!! Coloriage anti-stress! Carnet de Noël Quelques Petits Conseils pour les Fêtes!! Coloriage anti-stress! Unité Méditerranéenne de Nutrition Hospitalisation de jour enfants, adolescents et adultes Pavillon 7 4 ème étage - Hôpital

Plus en détail

Le Sport. Problème N 1 du Sportif : la constitution de ses réserves énergétiques. Les règles de base de l alimentation du sportif

Le Sport. Problème N 1 du Sportif : la constitution de ses réserves énergétiques. Les règles de base de l alimentation du sportif Le Sport L Alimentation des Sportifs Problème N 1 du Sportif : la constitution de ses réserves énergétiques Les règles de base de l alimentation du sportif Pendant la période d entraînement Composition

Plus en détail

LECTURE D ÉTIQUETTES NUTRITIONNELLES

LECTURE D ÉTIQUETTES NUTRITIONNELLES LECTURE D ÉTIQUETTES NUTRITIONNELLES À préparer : Liste de présences Affiches de l atelier : o o o o o Pourquoi lire les étiquettes Contenu des étiquettes 1 ère étape : analyse de la portion 2 e étape

Plus en détail

Oú? Je mange... À la maison. Je prépare à manger pour ma famille. L entrée. Le plat principal. Le dessert

Oú? Je mange... À la maison. Je prépare à manger pour ma famille. L entrée. Le plat principal. Le dessert Je prépare à manger pour ma famille L entrée } Privilégiez les entrées de légumes, crus ou cuits... ou de fruits ; il n y a pas de raisons scientifiques à ce que les fruits soient consommés uniquement

Plus en détail

Prévenir... par une alimentation équilibrée

Prévenir... par une alimentation équilibrée Prévenir... par une alimentation équilibrée 12 Qu est-ce que l équilibre alimentaire? Un apport suffisant en nutriments Les aliments apportent à l organisme diverses substances dénommées nutriments (glucides,

Plus en détail

L équilibre alimentaire

L équilibre alimentaire L équilibre alimentaire L équilibre alimentaire Les apports nutritionnels conseillés (ANC) Exemples d équivalences alimentaires La Pyramide alimentaire et les différents groupes d aliments Les recommandations

Plus en détail

Qui est considéré comme sportif? L alimentation du sportif amateur comment s y prendre? Une alimentation EQUILIBREE, au quotidien 20.11.

Qui est considéré comme sportif? L alimentation du sportif amateur comment s y prendre? Une alimentation EQUILIBREE, au quotidien 20.11. Nutrition et Sport L alimentation du sportif amateur comment s y prendre? Qui est considéré comme sportif? Valérie Ducommun Diététicienne dipl. ES Diplôme universitaire Nutrition du Sportif A.F. Creff

Plus en détail

Le marché santé. Objectifs. Matériel. Résumé Une animation autour de l équilibre alimentaire pour les plus jeunes. Niveau Cycle 2.

Le marché santé. Objectifs. Matériel. Résumé Une animation autour de l équilibre alimentaire pour les plus jeunes. Niveau Cycle 2. CONTACTS Tél: 04 67 04 75 14 mail : pedago@agropolis.fr www.museum.agropolis.fr Résumé Une animation autour de l équilibre alimentaire pour les plus jeunes. Objectifs Différencier les lieux d achat et

Plus en détail

La consommation alimentaire des adultes de ans en France, en

La consommation alimentaire des adultes de ans en France, en La consommation alimentaire des adultes de 18-79 ans en France, en 2006-07 Carine DUBUISSON Sandrine LIORET, Ariane DUFOUR, Gloria CALAMASSI-TRAN, Lionel LAFAY Afssa / DERNS / PASER / Observatoire des

Plus en détail

Suffisamment dans la journée (sédentaire minimum 3 litres, pour un sportif en activité minimum 4.5), et contrôler la coloration des urines.

Suffisamment dans la journée (sédentaire minimum 3 litres, pour un sportif en activité minimum 4.5), et contrôler la coloration des urines. L A L I M E N T A T I O N, É Q U IL I B R E D E V IE E T D E S A N T É MANGER A des heures régulières sans sauter de repas. BOIRE Suffisamment dans la journée (sédentaire minimum 3 litres, pour un sportif

Plus en détail