REALISATION D'UNE FICHE DE TRAÇABILITE DE LA VIANDE BOVINE avec WORD 97
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- Bénédicte Olivier
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1 REALISATION D'UNE FICHE DE TRAÇABILITE DE LA VIANDE BOVINE avec WORD Donner un nom et enregistrer votre document En utilisant le menu "Fichier" sélectionner "Enregistrer sous" pour accéder à la fenêtre "Enregistrer sous" Dans la case "Enregistrer dans" choisir le dossier où le fichier sera enregistré Dans la case "Nom de fichier" taper un nom On peut choisir aussi le type de fichier (document, modèle, versions antérieures). Choisir document ".dot" Valider en cliquant sur "Enregistrer" 2. Insérer une zone de texte En utilisant le menu "Affichage", sélectionner "Barres d'outils" Cocher "Dessin" Dans la barre d'outils "Dessin" cliquer sur "Zone de texte" Faire glisser le pointeur de la souris sur le document, pour obtenir la grandeur voulue de la zone de texte ALBARET Jean-Yves 05/61/51/84/84 Utiliser l'informatique en cuisine Page 1 sur 7
2 3. Mise en forme de la zone de texte Ecrire " Traçabilité des viandes bovines" dans le cadre A l'aide de la barre d'outils "Mise en forme" : affecter la police "Algérian" avec une taille de "30" puis centrer le texte En utilisant le clic droit et en sélectionnant format de la zone de texte, accéder à la fenêtre "Format de la zone de texte" Dans la rubrique "Trait", choisir la couleur noire, style continu, épaisseur 2 pt Page 2 sur 7
3 Ouvrir l'onglet "Habillage", choisir "Aucun" Ne pas oublier de valider en cliquant sur "OK" Dans la barre d'outils "Dessin" cliquer sur ombre portée et choisir une ombre Page 3 sur 7
4 4. Mise en forme de texte Ecrire "Conformément au décret n du 17 décembre 2002" A l'aide de la barre d'outils "Mise en forme" : affecter la police "Times New Roman" avec une taille de "14", en italique "I" et souligné "S" puis centrer le texte Ecrire " Aujourd hui dans votre assiette :" A l'aide de la barre d'outils "Mise en forme" : affecter la police "Times New Roman" avec une taille de "16", en gras "G", italique "I" et souligné "S" puis centrer le texte Ecrire "Produit : / Lieu de naissance : / Lieu d élevage : / Lieu d'abattage : / Lieu de découpe :" Appuyer sur "Entrée" entre chaque mot A l'aide de la barre d'outils "Mise en forme" : affecter la police "Verdana" avec une taille de "18", en gras "G" et souligné "S" puis aligner le texte à gauche En utilisant la touche "Entrée" et en visualisant à l'aide la marque de paragraphe " ". Aligner le texte sur la page Page 4 sur 7
5 5. Insertion d'une forme avec texte En utilisant la barre d'outils "Dessin", insérer une forme ovale et la placer à droite de "Produit" Utiliser le clic droit et sélectionner "Ajouter du texte" Sélectionner la marque de paragraphe " " En utilisant le clic droit ou le menu "Format", accéder à la fenêtre "Police" Ouvrir l'onglet "Police, style et attributs" Affecter la police "Times New Roman" avec une taille de "20", en gras italique et de couleur rouge Ne pas oublier de valider la fenêtre Puis centrer le texte en utilisant la barre d'outils "Mise en forme" Page 5 sur 7
6 6. Insertion d'une forme automatique En utilisant la barre d'outils "Dessin" cliquer sur "Formes automatiques" Sélectionner "Formes de base" puis "Accolade fermante" Etirer la forme à l'aide de la souris pour qu'elle englobe de lieu de naissance à lieu de découpe 7. Insérer une image Positionner le curseur où vous voulez l'image En utilisant le menu "Insertion" sélectionner "Image" puis "A partir du fichier" ouvrir la fenêtre "Insérer une image" Donner le chemin du dossier où est archivée l'image à l'aide de "Regarder dans" Cliquer sur l'image voulue Valider en cliquant sur "Insérer" Page 6 sur 7
7 8. Habillage d'une image En utilisant le clic droit et en sélectionnant format de l'image, accéder à la fenêtre "Format de l'image" Ouvrir l'onglet "Habillage", choisir "Aucun" Ne pas oublier de valider en cliquant sur "OK" 9. Ajouter des bordures à une image En utilisant le clic droit ou le menu "Format", accéder à la fenêtre "Bordure" Appliquer un style de trait continu d'une largeur de 2 ¼ pt puis cliquer sur type "Ombre" Valider en cliquant sur "OK" Refaire les étapes 7 et 9 pour le sigle "VBF" 10. Utiliser les notions de plan dans un document Entourer de "Produit" à "lieu de découpe" avec le rectangle de la barre d'outils "Dessin" Votre texte va disparaître continuer les instructions En utilisant le clic droit, sélectionner "Ordre" puis "Arrière-plan" En utilisant le clic droit, sélectionner "Ordre" puis "Texte au dessus" Finir en appliquant des bordures de 2 ¼ pt puis ombrer la bordure Vérifier si la mise en page de votre document est correcte ou effectuer les dernières retouches Page 7 sur 7
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