2011/2012 TABLE DES MATIERES. Distinctions Page 4. Vins vaudois, coffrets-cadeaux... Page 5. Vins vaudois, caisses-bois...

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2 2011/2012 TABLE DES MATIERES Distinctions Page 4 Vins vaudois, coffrets-cadeaux... Page 5 Vins vaudois, caisses-bois... Pages 6-8 Vendanges Tardives 37,5cl... Page 8 Pots Vaudois... Page 9 Vins de Genève... Page 9 Spécialités valaisannes... Page 10 Notre gamme du Valais - Les Félines... Page 11 Bourgogne... Page 12 Magnums, France... Page 13 Bordeaux, caisse-bois d origine... Page 13 Californie... Page 13 Mousseux suisses... Page 14 Champagne... Page 15 Emballages... Pages Conditions de vente... Page 18 Notes... Page Version 09.11

3 Chère Cliente, Cher Client, Confiez-nous vos CADEAUX D ENTREPRISE Nous gérons l expédition/la livraison de vos colis dans lesquels, sur demande, nous pouvons également inclure gratuitement un message personnel (voir nos conditions). Ces propositions sont issues d une SÉLECTION représentative des meilleurs crus de notre assortiment et peuvent être panachées, à souhait et selon votre budget, avec différents vins suisses ou étrangers de notre gamme. Nous vous présentons nos divers emballages et caisses-bois, individuels ou assortis, de 2, 3 ou 6 bouteilles ou de magnums, afin de vous aider dans vos choix. Pour vos commandes, prenez contact avec notre service de vente qui, bien entendu, est à votre entière disposition pour des conseils personnalisés. Nous vous remercions pour votre confiance. GC = Grand Cru = Vin rouge = Vin blanc - 3 -

4 GRAND PRIX DU VIN SUISSE 2011 Médaille d'or - Nominé Médaille d'or - Nominé Médaille d'or PALMARES DES CONCOURS NATIONAUX ET INTERNATIONAUX 2011 CHÂTEAU DE TRÉVELIN, Aubonne, Chasselas 2010 DOMAINE DE FISCHER, Féchy, Chasselas 2010 DOMAINE DE LA BOLLIATTAZ, Villette, Chasselas 2010 DOMAINE DE RIENCOURT, Féchy, Chasselas 2010 CHÂTEAU ST-VINCENT, Gilly, Chasselas 2010 CHÂTEAU PICTET-LULLIN, Dully, Chasselas 2010 L'OVAILLE, Yvorne, Chasselas 2010 LES MONTBRISÉS, Sion, Petite Arvine/Païen 2009 DOMAINE DE CROCHET, Mont-sur-Rolle, Merlot 2009 CHÂTEAU DE VULLIERENS, Vullierens, Gamaret/Garanoir 2010 CLOS DU CHÂTELARD, Villeneuve, ANTHOLOGIE 2009 SÉLECTION DES VINS VAUDOIS 2011 Médaille d'or CLOS DU CHÂTELARD, Villeneuve, HYPERION 2009 Médaille d'or DOMAINE DE FISCHER, Féchy, Chasselas 2010 Médaille d'or CLOS DE LA GEORGE, Yvorne, Merlot 2009 Médaille d'or CHÂTEAU PICTET-LULLIN, Dully, Chasselas DOMAINE DE RIENCOURT, Féchy, Chasselas CHÂTEAU DE VULLIERENS, Vullierens, Chasselas LES MOUSQUETAIRES, Dézaley, Chasselas DOMAINE DE CROCHET, Mont-sur-Rolle, Cuvée Charles-Auguste 2008 EXPOVINA 2011 Diplôme d'or Diplôme d'or Diplôme d'or Diplôme d'argent Diplôme d'argent Diplôme d'argent MONDIAL DU PINOT NOIR - VINEA, SIERRE 2011 DOMAINE DE FISCHER, Féchy, Chasselas 2010 CHÂTEAU ST-VINCENT, Gilly, Chasselas 2010 CLOS DE LA GEORGE, Yvorne, Merlot 2009 CLOS DU CHÂTELARD, Villeneuve, HYPERION 2009 CHÂTEAU PICTET-LULLIN, Dully, Chasselas 2010 CHÂTEAU DE VULLIERENS, Vullierens, Chasselas 2010 DOMAINE DE CROCHET, Mont-sur-Rolle, Pinot Noir 2010 MONDIAL DU MERLOT 2011 Médaille d'or EFFERVESCENTS DU MONDE 2011 CLOS DE LA GEORGE, Yvorne, Merlot 2009 CLOS DU CHÂTELARD, Villeneuve, APICIUS, Merlot 2009 DOMAINE DU MONTET, Bex, LA LIEUE, Merlot 2009 VAL D'EVE, Rosé Demi-Sec, Grande Cuvée GUIDE HACHETTE 2012 Coup de coeur Coup de coeur DOMAINE DE FISCHER, Féchy, Chasselas 2010 CLOS DE LA GEORGE, Yvorne, Merlot 2009 CLOS DU CHÂTELARD, Villeneuve, HYPERION 2009 CLOS DES VAROILLES 1er Cru Monopole Domaine des Varoilles, Gevrey-Chambertin - 4 -

5 VINS VAUDOIS Coffret cadeau, 2 x 75 cl Fr COFFRET 1 CHÂTEAU DE TREVELIN GC, Aubonne GARANOIR/GAMARET 2009 Fr CHASSELAS 2010 Fr Fr Coffret cadeau, 2 x 75 cl Fr COFFRET 2 CHÂTEAU PICTET-LULLIN GC, Dully CHASSELAS 2010 Fr PINOT NOIR 2010 Fr Fr Coffret cadeau, 2 x 75 cl Fr COFFRET 3 CHÂTEAU DE VULLIERENS GC, Morges CHASSELAS 2010 Fr PINOT NOIR 2010 Fr Fr Coffret cadeau, 3 x 75 cl Fr COFFRET 4 CHÂTEAU DE ST-VINCENT GC, Gilly Chasselas 2010 Fr DOMAINE DE BEAU-SOLEIL GC, Mont s/rolle Confidence 2007 Fr Merlot, Cabernet-Franc, Gamaret, Garanoir, Diolinoir DOMAINE DE CROCHET GC, Mont s/rolle Chasselas 2010 Fr Fr

6 VINS VAUDOIS Caisse-bois, 3 x 75 cl Fr COFFRET 5 GRANDS TERROIRS DE LA CÔTE DOMAINE DES CAILLATTES GC Tartegnin 2010 Fr CHATEAU DE ST-VINCENT GC Gilly 2010 Fr DOMAINE DE FISCHER GC Féchy 2010 Fr Fr Caisse-bois, 3 x 75 cl Fr COFFRET 6 COLLECTION VAUDOISE DOMAINE DE LA BOLLIATTAZ GC Villette 2010 Fr DOMAINE DE RIENCOURT GC Féchy 2010 Fr DOMAINE DU MONTET GC Bex 2010 Fr Fr Caisse-bois Hammel, 2 x 75 cl Fr COFFRET 7 FLEURONS VAUDOIS L OVAILLE GC Yvorne 2010 Fr CLOS DE LA GEORGE GC Merlot 2009 Fr Fr Caisse-bois, 3 x 75 cl Fr COFFRET 8 LES TÊTES DE CUVÉE DOMAINE DE CROCHET GC, Mont s/rolle Cuvée Charles Auguste 2008/09 Fr Syrah, Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc, Merlot DOMAINE DU MONTET GC, Bex Côte Rousse 2009 Fr Merlot, Cabernet-Franc, Cabernet-Sauvignon, Syrah CLOS DU CHÂTELARD GC, Villeneuve Hyperion 2008/09 Fr Merlot, Cabernet-Franc Fr

7 VINS VAUDOIS Caisse-bois Hammel, 2 x 75 cl Fr COFFRET 9 CLOS DU CHÂTELARD GC, Villeneuve LE CLOS BLANC 2010 Fr LE CLOS ROUGE 2009/10 Fr Fr Caisse-bois Hammel, 2 x 75 cl Fr COFFRET 12 COFFRET 11 COFFRET 10 CLOS DU CHÂTELARD GC, Villeneuve LE CLOS BLANC 2010 Fr ANTHOLOGIE 2009 Fr Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc, Merlot, Syrah, Gamaret Fr Caisse-bois Hammel, 2 x 75 cl Fr CLOS DE LA GEORGE GC, Yvorne CHASSELAS 2010 Fr ASSEMBLAGE 2009/10 Fr Pinot, Gamay Fr Caisse-bois, 3 x 75 cl Fr DOMAINE DE CROCHET GC, Mont s/rolle CHASSELAS 2010 Fr SEXTUOR 2008 Fr Merlot, Syrah, Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc, Pinot Noir, Gamay PINOT NOIR 2009/10 Fr Elevé en barrique de chêne Fr

8 VINS VAUDOIS Caisse-bois Hammel, 2 x 75 cl Fr COFFRET 13 DOMAINE DU MONTET GC, Bex Assemblages; Tête de Cuvée et 2ème Vin du Domaine CÔTE ROUSSE 2009 Fr Merlot, Cabernet-Franc, Cabernet-Sauvignon, Syrah QUATUOR 2008/09 Fr Merlot, Cabernet-Franc, Cabernet-Sauvignon, Syrah Fr Caisse-bois, 3 x 75 cl Fr COFFRET 14 DOMAINE DU MONTET GC, Bex QUATUOR 2008/09 Fr Merlot, Cabernet-Franc, Cabernet-Sauvignon, Syrah PINOT NOIR 2009/10 Fr Elevé en barrique de chêne CHASSELAS 2010 Fr Fr VENDANGES TARDIVES VAUD 37,5 cl Caisse-bois Hammel, 2 x 37,5 cl Fr ou Pochettes cadeaux, 37,5 cl Pièce : Fr COFFRET 15 VENDANGES TARDIVES - Sélection No 1 CLOS DU CHÂTELARD GC, Villeneuve PINOT GRIS 2007 Fr CHARDONNAY 2007 Fr Fr Fr Caisse-bois Pochettes Caisse-bois Hammel, 2 x 37,5 cl Fr ou Pochettes cadeaux, 37,5 cl Pièce : Fr COFFRET 16 VENDANGES TARDIVES - Sélection No 2 ELIXIR 2008 Fr Vin liquoreux du Pays de Vaud GEWÜRZTRAMINER 2009 Fr Clos du Châtelard, Villeneuve Fr Fr Caisse-bois Pochettes - 8 -

9 POTS VAUDOIS Caisse-bois Hammel, 1 x Pot Vaudois 140 cl Fr Carton fermé MAGNUM, Hammel Fr COFFRET 17 CLOS DU CHÂTELARD GC, Villeneuve PINOT NOIR Fr Cuvée des Sens 2008 Elevé en barrique de chêne Fr Fr Caisse-bois Carton Caisse-bois Hammel, 1 x Pot Vaudois 140 cl Fr Carton fermé MAGNUM, Hammel Fr COFFRET 18 DOMAINE DU MONTET GC, Bex PINOT NOIR 2010 Fr Elevé en barrique de chêne Fr Fr Caisse-bois Carton Caisse-bois Hammel (comprise) COFFRET 19 L OVAILLE GC, Yvorne Yvorne 2010 Pot Vaudois 140 cl Emballé dans papier de soie Hammel Fr VINS DE GENÈVE Coffret cadeau, 2 x 75 cl Fr COFFRET 20 SÉLECTION VINS DE GENÈVE LA DÎME - Chardonnay Fr Spécialité de Genève 2010 LE PRIEURÉ - Gamaret Fr Satigny - A. Necker 2010 Fr

10 SPECIALITÉS VALAISANNES Caisse-bois Hammel, 2 x 75 cl Fr COFFRET 21 DOMAINE DE LA MURAZ, Sion HUMAGNE/CORNALIN DE SION 2009 Fr PINOT NOIR DE SION 2009 Fr Fr Caisse-bois, 3 x 75 cl Fr COFFRET 22 COFFRET 23 SPÉCIALITÉS DU VALAIS LES MONTBRISÉS, Sion 2008/09 Fr La Torrentière, Sélection Charles Rolaz Petite Arvine, Païen HUMAGNE/CORNALIN DE SION 2009 Fr Domaine de la Muraz PINOT NOIR DE SION 2009 Fr Domaine de la Muraz Fr Caisse-bois Hammel, 1 x 75 cl + 1 x 37,5 cl Fr FLEURONS VALAISANS ERMITAGE cl Fr La Torrentière, Sélection Charles Rolaz Marsanne, Roussanne ELYSIUM - Vin de Paille 2006/07 37,5cl Fr La Torrentière, Sélection Charles Rolaz Fr Pochettes cadeaux, 1 x 75 cl et 1 x 37,5 cl Pièce : Fr COFFRET 24 POCHETTES DUO - FLEURONS VALAISANS ERMITAGE cl Fr La Torrentière, Sélection Charles Rolaz Marsanne, Roussanne ELYSIUM - Vin de Paille 2006/07 37,5cl Fr La Torrentière, Sélection Charles Rolaz Fr / duo Possibilité une bouteille seulement

11 NOTRE GAMME DU VALAIS - LES FÉLINES Coffret cadeau, 2 x 75 cl Fr LES FÉLINES, Sélection DUO COFFRET 25 SYRAH DU VALAIS 2008 Fr AMIGNE DE VÉTROZ 2009 Fr Fr Coffret cadeau, 3 x 75 cl Fr COFFRET 26 LES FÉLINES, Sélection TRIO PAÏEN DU VALAIS 2009 Fr PETITE ARVINE DU VALAIS 2009 Fr HUMAGNE DU VALAIS 2009 Fr Fr ou alors composez votre propre Sélection... 1 FENDANT DE SION 2009/10 Fr PAÏEN DU VALAIS 2009 Fr AMIGNE DE VÉTROZ 2009 Fr PETITE ARVINE DU VALAIS 2009 Fr DÔLE BLANCHE DU VALAIS 2009 Fr PINOT NOIR DE SION 2009 Fr DÔLE DE SION 2009/10 Fr SYRAH DU VALAIS 2008 Fr HUMAGNE DU VALAIS 2009 Fr CORNALIN DU VALAIS 2009 Fr CÉPAGES DU VALAIS SYMBIOSE 2008 Fr

12 BOURGOGNE Caisse-bois, 3 x 2 = 6 bt 75 cl Fr COFFRET 27 DOMAINE DES VAROILLES GEVREY-CHAMBERTIN Clos des Varoilles Ier Cru 2006/07 Clos du Meix des Ouches 2006 La Romanée Ier Cru 2006 Fr Fr / bt Fr / bt Fr / bt Caisse-bois, 3 x 75 cl Fr COFFRET 28 DOMAINE DES VAROILLES GEVREY-CHAMBERTIN Clos des Varoilles Ier Cru 2006/07 Clos du Meix des Ouches 2006 La Romanée Ier Cru 2006 Fr Fr / bt Fr / bt Fr / bt COFFRET 29 Caisse-bois, 2 x 75 cl Fr DOMAINE DES VAROILLES GEVREY-CHAMBERTIN Clos des Varoilles Ier Cru 2006/07 Fr Fr / bt COFFRET 30 Caisse-bois, 1 x 75 cl Fr DOMAINE DES VAROILLES GEVREY-CHAMBERTIN Clos des Varoilles Ier Cru / bt Fr Fr

13 MAGNUM CHÂTEAU DE LA CHAIZE COFFRET 33 COFFRET 32 COFFRET 31 Caisse-bois Hammel, 1 x 150 cl Fr ou Carton fermé MAGNUM, Hammel Fr CHÂTEAU DE LA CHAIZE Brouilly AC 2010 Fr Fr Fr Caisse-bois Carton BORDEAUX Caisse-bois, 1 x 150 cl (comprise) CHÂTEAU DE LAMARQUE - Magnum Haut-Médoc Cru Bourgeois Supérieur 2005 Fr Caisse-bois, 2 x 75 cl Fr ou Caisse-bois, 3 x 75 cl Fr CHÂTEAU DE LAMARQUE Haut-Médoc Cru Bourgeois Supérieur 2004 Fr Fr le coffret de 2 bouteilles Fr le coffret de 3 bouteilles CALIFORNIE Caisse-bois, 1 x 75 cl ou 3 x 75 cl (comprise) COFFRET 34 RANCHO ZABACO WINERY ZINFANDEL Sonoma County 2008 Fr le coffret de 1 bouteille Fr le coffret de 3 bouteilles

14 MOUSSEUX SUISSES COFFRET 35 Pochette cadeau, 1 x 75 cl Fr VAL D EVE, Assemblage de cépages nobles BLANC BRUT - Réserve Fr ROSÉ DEMI-SEC - Grande Cuvée Fr Fr le Blanc Fr le Rosé Seau à glace Hammel : Fr Mousseux à choix

15 CHAMPAGNE Coffret cadeau, 1 x 75 cl (compris) CHAMPAGNE JOSEPH PERRIER Cuvée Royale BLANC BRUT Cuvée Royale ROSÉ BRUT Fr le Blanc Fr le Rosé COFFRET 36 Coffret cadeau avec 2 flûtes : Fr Champagne à choix COFFRET 37 Coffret cadeau, 1 x 75 cl (compris) CHAMPAGNE JOSEPH PERRIER Cuvée BLANC DE BLANCS BRUT, Millésimé 2002 Fr

16 EMBALLAGES N hésitez pas à composer vos propres coffrets (caisses-bois,coffrets cadeaux, cartons portatifs, cartons fermés, pochettes cadeaux) Coffret cadeau pour 2 ou 3 bouteilles pour tout autre choix d appellation (voir notre tarif principal) Fr Caisse-bois Hammel, 1 Magnum ou Pot Vaudois Fr Caisse-bois Hammel, 6 bouteilles Fr Caisse-bois Hammel, 2 bouteilles Fr Caisse-bois neutre, 3 bouteilles Fr Caisse-bois Domaine des Varoilles, 6 bouteilles Fr Caisse-bois Domaine des Varoilles, 3 bouteilles Fr Caisse-bois Domaine des Varoilles, 2 bouteilles Fr Caisse-bois Domaine des Varoilles, 1 bouteille Fr

17 EMBALLAGES Carton portatif, 1 bouteille Fr Carton portatif, 1 magnum Fr Carton portatif NOBLESSE, Hammel ou Carton portatif NOBLESSE, neutre avec texte «Le vin a le pouvoir d emplir l âme de toute vérité, de tout savoir et de toute philosophie - Bossuet» : 2 bouteilles : Fr bouteilles : Fr Carton fermé MAGNUM, non portatif (Hammel ou neutre) : Fr Pochette cadeau pour bouteille ou demi-bouteille Fr Carton POSTE (également pour envoi des cartons cadeaux de 2 et 3 bouteilles) 1 bouteille : Fr bouteilles : Fr bouteilles : Fr bouteilles : Fr

18 CONDITIONS DE VENTE PRIX TVA incluse, sauf vente entre-temps et sous réserve de changement de millésime et de prix, d erreurs ou d omissions FRAIS DE LIVRAISON Pour livraison à une adresse unique : Dès Fr de valeur totale = FRANCO En dessous de Fr = Fr de frais de livraison RABAIS 5 % dès Fr pour livraison à une adresse unique ENVOIS PAR POSTE Jusqu à 15 kg : Fr /colis + frais carton poste Pour des colis plus importants : prix sur demande PAIEMENT dans les 30 jours SERVICE DES COMMANDES HAMMEL SA, Rolle Tél Fax commande@hammel.ch Internet : (shop en ligne) Version Ce tarif annule et remplace toutes les versions précédentes

19 NOTES

20 HAMMEL SA, Les Cruz 1, 1180 Rolle Tél Fax commande@hammel.ch