Nous vous avons proposé un Voyage AU PAYS BASQUE

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1 SEPTEMBRE 2016 Résidence «Les Jardins de Longuiolles» Nous vous avons proposé un Voyage AU PAYS BASQUE 62, Rue de Verdun VAUJOURS / Tél. : / Fax : / longuiolles-vaujours@domusvi.com

2 Le barbecue du mercredi 31 août Notre cuisinier Karim, en pleine préparation de notre barbecue. Qui veut de nos bonnes grillades Bonne dégustation Mme Gau et Mme Tricheux trinquent à l apéritif. Tchin! Tchin!

3 Suite du barbecue

4 L Atelier cuisine L atelier culinaire est un moment de partage et de convivialité! Merci à Mme Mouisel, à Mme Lavigne et à Aurélie.

5 Recette: Gâteau caramélisé aux abricots Préparation : 45 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 10 abricots frais - 2 œufs g de beurre mou g de sucre g de farine - 1/2 cuillère à café de vanille en poudre et/ou 1 cuillère à soupe de rhum - 1 pincée de sel - 1 cuillère à café de levure chimique - 10 morceaux de sucre - 2 cuillères à soupe d'eau Préparation de la recette : Prévoir un moule à manqué de 18 à 20 cm de diamètre. Préparer un caramel avec les 10 morceaux de sucre et l'eau, sans remuer. Lorsque le caramel est blond, verser dans le moule. Pour qu'il s'étale plus facilement sur toutes les parois, pencher le moule et tourner. Laisser refroidir quelques minutes. Préchauffer le four à 180 C thermostat 6). Couper les abricots en deux et les dénoyauter. Les disposer côté bombé sur le caramel. Mélanger la farine avec la levure, le sel et la vanille. Fouetter le beurre mou avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse. Ajouter les œufs entiers un par un puis le rhum. Incorporer ensuite le mélange de farine. Lorsque la pâte est homogène, verser sur les fruits. Enfourner 45 minutes. Démouler le gâteau dès la sortie du four. Servir froid.

6 Atelier Créatif Plusieurs ateliers créatifs ont été organisés dans le mois pour préparer la décoration du mois de septembre: le Pays Basque! Merci aux participantes de l atelier qui ont réalisé de magnifiques fleurs en papier: Mme Lavigne Mme Mouisel, Mme Montagnac, Mme Parinello et Mme Rigal.

7 La journée Pays basque Nous vous avons proposé le jeudi 22 septembre au cœur du pays basque avec au programme: À partir de 12h : un déjeuner basque À 15h30 : Musicothérapie avec Isabel À 16h00 : un quizz sur le pays basque! Menu basque du jeudi 22 septembre Entrée Feuilletée roulé au piment d Espelette et au fromage Plat Axoa d Espelette Fromage Ossau-Iraty Dessert Intxaursalsa (crème aux noix)

8 Suite de la journée basque Nous avons proposé à l ensemble de la résidence, le temps d une journée, de s échapper de la morosité parisienne pour un voyage au Pays Basque.

9 Lundi 12 Septembre Anniversaire de Mme Ravelli C était le jour de l anniversaire de Mme Ravelli qui fêtait ses 102 printemps.

10 JEUX DE L ETE GRILLES DE SUDOKU Grille de difficulté: FACILE Grille de difficulté: MOYEN Les réponses aux grilles se trouve à la fin livret

11 JEUX DE L ETE Mots cachés: les Danses QUADRILLE SARABANDE GAILLARDE MAZURKA GAVOTTE BIGUINE BOURREE CALYPSO MENUET BOLERO PAVANE GIGUE TWIST RUMBA SAMBA MAMBO POLKA TANGO VALSE SLOW JAVA

12 Devinettes 1/ Comment faire un chat aboyer? 2/ Quelle est le sport le plus fruité? 3/ Pourquoi ne doit-on pas raconter de blague à un ballon? 4/ Où vont les abeilles quand elle se marie? 5/ Quel est le comble du comble? 6/ Pourquoi un boulanger a-t-il besoin d'une photocopieuse? 7/ Quel est le pays préféré du Sumo? 8/ Qu'est-ce qui est vert et qui se déplace sous l'eau?

13 INFORMATIONS DU MOIS D OCTOBRE Les activités thérapeutiques Sophrologie Marie, la SOPHROLOGUE sera présente les mercredi s 3 et 24 Octobre 2016 (salon île de ré) Musicothérapie les jeudis 13 et 27 octobre avec Joseph! ET Jeudis 13 et 20 octobre avec Réflexologie Sylvie, la REFLEXOLOGUE sera à nouveau présente tous les Isabel vendredis De 13h30 à 16h30 Gymnastique douce Tous les lundis de 15h à 16h Au 1er étage avec Rodrigo, Isabelle ou Feta 13 NB. Vous trouverez toutes ces informations sur le planning mensuel!

14 INFORMATIONS du MOIS d OCTOBRE Les animations Loto Le Loto avec Josiane Tous les Mardis de 16h 00 à 17h00 Au restaurant NB. Vous trouverez toutes ces informations sur le planning mensuel!

15 Un petit aperçu du mois d Octobre Pour le mois d octobre, nous vous proposons de visiter LE PORTUGAL!

16 Solutions aux divers jeux Réponses aux devinettes Solutions des grilles de Sudoku Grille de difficulté: FACILE 1/ Tu lui verses une coupelle de lait et il l'a boit / C'est la boxe, car quand tu te prend une pèche dans la poire tu tombe dans les pommes / parce qu'il va éclater de rire 4/ En lune de miel! 5/ Qu'un muet dis à un sourd qu'un aveugle les espionne! 6/ Pour faire un mille feuille 7/ La Grèce! Grille de difficulté: MOYEN / Un chou marin

17 EHPAD «Les Jardins de Longuiolles» 62, Rue de Verdun Vaujours Tél : Fax : longuiollesvaujours@domusvi.com 17