NB : La moyenne varoise citée tout au long de cette étude porte sur entreprises.

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1 SANARY SUR MER Cette enquête a été réalisée en octobre 2010 dans le cadre d une convention d études liant la ville de Sanary sur mer et la Chambre de Commerce et d Industrie du Var. NB : La moyenne varoise citée tout au long de cette étude porte sur entreprises. En septembre 1997, une enquête à peu près similaire avait été réalisée sur le centre ville, il y sera fait référence chaque fois que la comparaison sera possible. Ce sondage fait partie des études préalables au dépôt d un dossier Fisac, il a été réalisé grâce à la participation des commerçants, artisans et prestataires de services du centre ville de Sanary sur mer. L ECHANTILLON Il est représentatif des activités du centre ville. 57 chefs d'entreprises ont répondu utilement à ce questionnaire contre 54 en septembre Cette participation peut être considérée comme satisfaisante. Les professions représentées parmi les participants à cette enquête ont été les suivantes : COMMERCE ALIMENTAIRE : 6 Epicerie fine... 2 Boulangerie pâtisserie... 2 Chocolaterie... 1 Sandwicherie... 1 Enquête auprès des socioprofessionnels Sanary sur mer 1

2 COMMERCE D EQUIPEMENT DE LA PERSONNE : 14 Prêt-à-porter... 8 Articles pour enfants... 2 Chaussures... 1 Bijouterie fantaisie... 1 Accessoires d habillement... 2 COMMERCE D EQUIPEMENT DE LA MAISON : 6 Décoration... 1 Linge de maison... 1 Cadeaux souvenirs poterie... 4 COMMERCE DE CULTURE ET LOISIRS : 6 Presse papeterie librairie... 2 Galerie d art... 1 Fleuriste... 1 Jardinerie libre service agricole... 1 Débit de tabac... 1 HOTELLERIE, RESTAURATION, BARS : 11 Hôtel restaurant... 1 Restauration traditionnelle... 2 Bars restaurants... 4 Restauration rapide... 1 Débit de boissons pub rhumerie... 3 SERVICES A LA PERSONNE, AUX ENTREPRISES ET DIVERS : 14 Laverie automatique pressing... 1 Coiffure... 4 Esthétique onglerie... 2 Photographe... 1 Reprographie... 1 Pharmacie... 2 Chauffage, plomberie, climatisation... 1 Agence immobilière... 2 Enquête auprès des socioprofessionnels Sanary sur mer 2

3 CARACTERISTIQUES DES PARTICIPANTS Tranches d âges des dirigeants des établissements : total = 100% Moins de 30 ans 2% De 30 à 39 ans 21% De 40 à 49 ans 38% De 50 à 59 ans 30% De 60 à 69 ans 9% La moyenne d âge des chefs d entreprises sanaryens serait très voisine de la moyenne varoise. Statut juridique de l entreprise : total = 100% SARL 47% Entreprise individuelle 23% EURL 21% Société en nom collectif 5% Auto entrepreneur 4% Le pourcentage d entreprises en S.A.R.L (47% contre 44%) et surtout en E.U.R.L. (21% contre 13%) serait plus élevé que la moyenne varoise alors que le pourcentage d entreprises individuelles serait bien moindre (23% contre 34%). Enquête auprès des socioprofessionnels Sanary sur mer 3

4 GENERALITES 1 / Depuis combien d'années exploitez-vous cet établissement? 45% des socioprofessionnels exercent leur activité dans le même local depuis moins de cinq ans (moyenne varoise 44%). 32% d entre eux l exploitent depuis plus de 6 ans et moins de 15 ans (moyenne varoise 30%). 23% des commerçants et artisans de la ville exploitent leur fonds de commerce depuis plus de quinze ans (moyenne varoise 26%). Dans l ensemble, le «turn over» des entreprises est donc plus rapide que pour la norme des villes varoises enquêtées. En effet, le pourcentage d entreprises «jeunes» est plutôt élevé. En septembre 1997, les commerçants étaient en moyenne nettement plus âgés (31% exploitaient leur fonds de commerce depuis plus de 15 ans et 43% depuis moins de 5 ans). 2 / Etes-vous propriétaire ou locataire des murs? Locataire 91% Propriétaire 9% La grande majorité des exploitants est locataire des murs du commerce (91%). Le pourcentage de propriétaires est nettement moins élevé que la proportion habituellement observée (21% de propriétaires exploitants en moyenne dans le Var). Les baux sont tous des baux classiques 3/6/9. Contrairement à d autres villes varoises de bord de mer, les baux précaires ne sont pas en usage sur Sanary. En septembre 1997, nous avons noté que les commerçants étaient en moyenne nettement plus âgés, une des conséquences directes était que le pourcentage de propriétaires était à l époque beaucoup plus important (26% ce qui était plus que la moyenne varoise). Enquête auprès des socioprofessionnels Sanary sur mer 4

5 EMPLOI 3a / Combien de personnes travaillent actuellement dans cet établissement? Au total : 3,74 par établissement dont : Non salariés 2,76 et 0,98 salariés. Comme toujours en centre ville, les entreprises ayant répondu à notre enquête sont dans leur très grande majorité de petite taille. Notons cependant que 16% emploient 6 personnes et plus. 3b / Embauchez-vous du personnel saisonnier? 40% des commerçants, artisans et prestataires de services du centre ville de Sanary sur mer ont recours à du personnel saisonnier, ce qui confirme, si besoin était, la forte vocation touristique de la ville. 4 / Si vous exerciez déjà dans cet établissement il y a 3 ans, dites-vous que, par rapport à cette date, l'effectif qui y travaille est en 2010 : Sanary sur mer moyenne varoise En augmentation 23% 15% Le même 56% 61% En diminution 21% 24% Pour 56% des établissements en activité depuis au moins trois ans, l'effectif travaillant dans l'entreprise est resté stable. Lorsqu'il a varié, c'est un peu plus dans le sens d'une hausse que d une baisse. Ces résultats sont nettement plus favorables que pour la norme varoise. Enquête auprès des socioprofessionnels Sanary sur mer 5

6 ACTIVITE 5 / Comment a évolué votre chiffre d'affaires au cours de ces 2 dernières années? En 2008 : Augmentation en valeur : 44% ) Stabilité : 19% ) moyenne pondérée : 0% Baisse en valeur : 37% ) En 2009 : Augmentation en valeur : 48% ) Stabilité : 12% ) moyenne pondérée : + 1% Baisse en valeur : 40% ) Nous observons une même tendance ces deux dernières années, le pourcentage d entreprises ayant progressé plus que l inflation est supérieur à celles qui ont régressé et ce respectivement de 7 et 8 points. Par contre, les baisses enregistrées par les entreprises en régression ont été, dans l ensemble, plus importantes que les hausses enregistrées par les entreprises en progression. La ville de Sanary a vécu un exercice 2008 assez neutre avec une stabilité d activité en valeur. Cependant, l indice des prix à la consommation ayant progressé durant la même année de + 1%, ceci se traduit, tout de même, par une baisse de l activité en volume de - 1%. Notons que l année a été marquée par le début de la crise nationale qui s est manifestée dès le mois d octobre. L année 2009 a été un peu meilleure, et ce contrairement à la tendance nationale et varoise, avec une progression moyenne des chiffres d affaires de + 1% en valeur soit une légère progression d activité en volume de + 0,2% avec un indice des prix à la consommation de + 0,8%. 6 / Comment a évolué votre taux de marge brute ces deux dernières années? Sanary sur mer moyenne varoise En augmentation 11% 10% Il est resté stable 49% 50% En diminution 40% 40% Pour 49% des entreprises, le taux de marge est resté stable (50% pour la moyenne varoise). La situation apparaît quasiment identique à la norme varoise. En effet, quand le taux a varié, la diminution est beaucoup plus souvent supérieure à l augmentation dans des proportions très voisines de celles du département. Enquête auprès des socioprofessionnels Sanary sur mer 6

7 7 / Au cours de ces 2 dernières années, quels sont les facteurs extérieurs qui ont agi de façon favorable, sans changement ou défavorable sur votre activité? FACTEURS FAVORABLES (plus de 55% de taux de satisfaction) : En 2010 En 1997 L image de la ville 73% 88% La propreté de la ville 73% 69% La fréquentation touristique 57% 57% OPINION PARTAGEE (entre 45 et 55%) : Le dynamisme des autres commerçants de la ville 49% 48% La population de la ville 48% 61% FACTEURS DEFAVORABLES (moins de 45%) : Le stationnement en ville 37% 13% La circulation en ville 29% 26% Le développement des grandes surfaces 26% 14% La conjoncture économique nationale 10% 9% Le résultat d ensemble est en 2010 de 44,5% de taux de satisfaction (il y a 23% d opinions positives sur l effet des facteurs extérieurs en faveur de l activité des entreprises, 43% d opinions neutres et 34% d opinions négatives). En 1997, le résultat d ensemble donnait un taux de satisfaction de 42,8%, il est donc en légère progression. La propreté de la ville est à nouveau un facteur favorable et encore en progrès. Le stationnement est toujours perçu comme un facteur négatif, ce qui est un résultat habituel, mais sur Sanary, il est en forte amélioration. Il en est de même pour la perception du développement des grandes surfaces qui s est, il est vrai, plutôt stabilisé localement. Le sentiment sur l image de la ville reste bon mais est en baisse, celui sur la qualité de la population est en forte baisse. L explication qui est donnée est le fort vieillissement de celle-ci, ce qui est un facteur plutôt néfaste pour l activité commerciale. La perception des autres facteurs est restée à peu près identique. Enquête auprès des socioprofessionnels Sanary sur mer 7

8 8 / Quels sont vos projets pour les deux années à venir? Sanary sur mer moyenne varoise Continuer mon activité ici même et de la même façon 61% 55% Diversifier, étendre mon activité actuelle 30% 23% Cesser toute activité commerciale 5% 11% Transférer mon activité ailleurs 4% 8% Changer d activité 0% 3% La grande majorité des commerçants enquêtés (61%) pense continuer d exercer son activité actuelle à Sanary parfois en la diversifiant (30%) soit un total de 91% de stabilité envisagée. Ce résultat est bien meilleur qu au niveau varois (78% au total). 5% envisagent de cesser d exercer (parfois pour raison de départ à la retraite) ce qui est peu. 4% pensent transférer leur activité (2% en périphérie de ville, 2% dans une autre ville) ce qui est également peu. Le changement de profession n est pas envisagé. 9 / Quels sont vos jours et heures d ouverture en %? Hors saison estivale Le matin : Le lundi 58% des établissements sont ouverts (en particulier l alimentaire), le dimanche 47% (les services surtout). Les autres jours, la grande majorité sont en activité (de 88% le samedi à 93% le mardi et le vendredi, 91% les autres jours). L heure du déjeuner : Le dimanche 14% seulement sont ouverts (les services), le lundi 23%, tous les autres jours, l ouverture va de 26% le samedi à 33% le mardi, le mercredi et le vendredi. L après midi : Le dimanche 19% sont ouverts, le lundi 60%, les autres jours le pourcentage d ouverture va de samedi 82% (peu de services ouverts) à mardi et vendredi 89%. Le soir : Le vendredi et le samedi 12% d ouvertures, le dimanche 9%, les autres jours de 7% le lundi à 11% les autres jours. Enquête auprès des socioprofessionnels Sanary sur mer 8

9 HORS SAISON en % LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI SAMEDI DIMANCHE MATIN DE 12 A 15 HEURES APRES MIDI LE SOIR En saison estivale Le matin : Le dimanche 58% des établissements sont ouverts (dont tout l alimentaire), le lundi 81%, les autres jours de 89% le samedi à 95% le mardi, le mercredi et le vendredi. L heure du déjeuner : Le dimanche 21% sont ouverts, 26% le samedi, 30% le lundi et 33% les autres jours. L après midi : Le dimanche 30% sont ouverts, le lundi 74% et de 84% le samedi à 89% pour les autres jours. Le soir : 21% le samedi et le dimanche, 23% tous les autres jours. SAISON ESTIVALE % LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI SAMEDI DIMANCHE MATIN DE 12 A 15 HEURES APRES MIDI LE SOIR L été, les horaires d ouverture sont souvent repoussés plus tard dans la journée (d une heure environ). Les ouvertures sont beaucoup plus fréquentes le soir durant l activité du marché nocturne. Enquête auprès des socioprofessionnels Sanary sur mer 9

10 10 / Quel est le moment de l année que vous choisissez pour prendre des vacances en %? Ne prennent pas de vacances ou de très courte durée 40% Ont fourni une réponse 60% Dont : (total = 60%) 1. Novembre 14% 2. Janvier 11% 3. Décembre 9% 4. Octobre 7% 5. Février 5% -. Septembre 5% 7. Juin 4% 8. Août 2% -. Mai 2% 10. Mars 1% 40% des commerçants sanaryens ne prennent pas de vacances (34% pour la moyenne du département), dans le cas contraire, elles sont prises essentiellement en hiver. CLIENTELE 11 / Possédez-vous un fichier client que vous utilisez? OUI 40% NON 60% Le résultat est égal à la moyenne départementale. En septembre 1997, le résultat était très faible avec 24% de réponses favorables alors que la moyenne varoise était de 39%. Enquête auprès des socioprofessionnels Sanary sur mer 10

11 12 / Quelles sont, d'après vous, les raisons qui contribuent le plus à la bonne marche de votre entreprise? (Total supérieur à 100%, 5 réponses possibles) 1 L'accueil, l'amabilité 89% moyenne Var : 1 er avec 84% 2 Ma connaissance du métier 58% moyenne Var : 2 ème avec 72% 3 La qualité, l originalité de mes produits 49% moyenne Var : 5 ème avec 36% 4 Mon emplacement commercial 42% moyenne Var : 3 ème avec 43% 5 L agencement et l esthétique du magasin 39% moyenne Var : 10 ème avec 23% 6 Ma politique de prix 37% moyenne Var : 7 ème avec 29% 7 Mon vaste choix proposé 33% moyenne Var : 9 ème avec 26% - La compétence de mon personnel 33% moyenne Var : 7 ème avec 29% 9 Mes horaires d ouverture 28% moyenne Var : 11 ème avec 21% 10 La notoriété de mon établissement 26% moyenne Var : 4 ème avec 37% 11 Les services divers 26% moyenne Var : 6 ème avec 32% 12 Mon matériel performant 5% moyenne Var : 12 ème avec 6% 13 Ma publicité, mon marketing 4% moyenne Var : 12 ème avec 6% 14 Ma carte de fidélité 2% moyenne Var : 14 ème avec 2% Les deux critères cités le plus souvent sont les mêmes que pour la moyenne varoise mais l accueil et l amabilité le sont encore davantage (89% contre 84%), la connaissance du métier nettement moins (58% contre 72%). Remarquons que la qualité, l originalité des produits (49% contre 36%), l agencement, l esthétique du magasin (39% contre 23%), la politique de prix (37% contre 29%), l étendue du choix proposé (33% contre 26%) et les horaires d ouverture (28% contre 21%) sont plus souvent cités qu à l habitude. Par contre, la notoriété de l établissement (26% contre 37%) et les services divers (26% contre 32%) le sont moins. Enquête auprès des socioprofessionnels Sanary sur mer 11

12 13 / Parmi ces différents critères, quels sont, à votre avis, vos points faibles? (Total éventuellement supérieur à 100%, 3 réponses possibles) 1 Mon emplacement commercial 39% moyenne Var : 1er avec 27% 2 Ma surface de vente insuffisante 33% moyenne Var : 3 ème avec 15% 3 La publicité, le marketing 32% moyenne Var : 2 ème avec 23% 4 Ma mauvaise pratique des langues étrangères 16% moyenne Var : 5 ème avec 6% 5 Mon choix limité 9% moyenne Var : 6 ème avec 5% 6 Ma notoriété insuffisante 5% moyenne Var : 10 ème avec 3% 7 Ma politique de prix 4% moyenne Var : 6 ème avec 5% - Mon matériel obsolète 4% moyenne Var : 8 ème avec 4% - Mon âge 4% moyenne Var : 12 ème avec 1% 10 L agencement, l esthétique du magasin 2% moyenne Var : 4 ème avec 10% Les dirigeants du centre ville de Sanary sur mer se plaignent surtout de leur emplacement commercial soulignant souvent que les possibilités de stationnement en sont assez éloignées ou que les emplacements proches sont saturés (39% de mécontentement contre 27% en moyenne au niveau varois). Ils considèrent que leur surface de vente est trop restreinte compte tenu des désirs actuels des consommateurs, parfois, il s agit de terrasses (33% de mécontents contre 15% pour le Var). Les chefs d entreprise jugent aussi leur communication insuffisante souvent par manque de trésorerie (32% contre 23% pour le Var). La mauvaise pratique des langues étrangères est aussi un handicap important (16% contre 6% pour le Var). Enquête auprès des socioprofessionnels Sanary sur mer 12

13 LE MARCHE DE PLEIN AIR 14 / Le marché de plein air a-t-il des effets favorables ou défavorables sur votre activité commerciale? FAVORABLES 28% SANS EFFET 40% DEFAVORABLES 32% Concernant le marché de plein air sanaryen, les avis sont nuancés. Il est jugé favorable à leur activité par 28% des chefs d entreprises (35% pour la moyenne varoise). 40% le jugent sans effet, souvent parce qu ils en sont éloignés, contre 49% pour la norme varoise. 32% pensent qu il a un effet négatif sur leur activité contre 16% pour la norme habituelle. L opinion est donc, dans l ensemble, nettement moins favorable que la moyenne varoise. C est surtout le marché du mercredi qui est critiqué pour sa très grande dimension. En septembre 1997, le résultat était plus nettement négatif, 9% seulement y étaient favorables, 57% indifférents et 33% jugeaient ses effets défavorables. 15 / Avez-vous des observations à faire à son sujet? Les chefs d entreprises pensent qu un marché de plein air est un facteur d attraction indispensable, il suscite de l animation et engendre de la convivialité. Les touristes apprécient particulièrement les marchés. Rappelons-le, les critiques portent surtout sur la grande taille du marché du mercredi qui dissuade, ce jour là, la fréquentation du centre ville. Il entraînerait également des problèmes de stationnement et de circulation, en particulier l été. Le marché nocturne de l été est dans l ensemble apprécié, il a été cependant parfois critiqué pour la basse qualité de ses articles et produits et la provenance de leur fabrication. Un marché de Noël voire une foire commerciale ont été parfois cités spontanément comme souhaitables. Enquête auprès des socioprofessionnels Sanary sur mer 13

14 ACTIONS COLLECTIVES 16 / Adhérez-vous à une association de commerçants (locale, régionale ou nationale)? OUI 39% NON 61% Le résultat pour la moyenne varoise est de 49% de réponses positives. Il est donc un peu faible, l opération Fisac devrait entrainer une amélioration des adhésions. En 1997, l association des commerçants sanaryenne était en sommeil depuis plusieurs années. 17 / Pensez-vous que les animations commerciales soient utiles pour le commerce? OUI 81% NON 19% Le résultat est très favorable et égal à la norme varoise. En 1997, le pourcentage d avis favorable était de 63% seulement, en partie pour la raison évoquée cidessus. 18 / Quelles sont les animations qu'en général, vous jugez ou jugeriez (si elles devaient être organisées) les plus efficaces? (3 réponses possibles, pour les favorables aux animations) 1 Les animations de rues avec spectacles 72% moyenne Var : 1 er avec 60% 2 Les braderies avec commerçants non sédentaires 35% moyenne Var : 3ème avec 34% 3 Les foires à thème (plants, brocante, cartes postales...) 26% moyenne Var : 2ème avec 50% 4 Les semaines régionales 21% moyenne Var : 4ème avec 30% 5 Les défilés de mode 18% moyenne Var : 7ème avec 11% 6 Les concours d étalages ou de vitrines 9% moyenne Var : 5ème avec 14% - Les solderies avec jeux et loteries 9% moyenne Var : 6ème avec 13% - Les semaines étrangères 9% moyenne Var : 8ème avec 9% Enquête auprès des socioprofessionnels Sanary sur mer 14

15 ATTRACTIVITE DE LA VILLE 19 / Quelles actions souhaiteriez-vous voir menées pour dynamiser le commerce local? Par la Mairie : Les réponses le plus souvent exprimées concernent par ordre décroissant : - Davantage d animations de toutes sortes (l hiver) - Réduire le coût du stationnement - Moins de procès verbaux - Augmenter le nombre de places de stationnement - Une meilleure signalétique - De la musique dans les rues en période de fêtes - Trop de difficultés pour circuler (surtout en été) - Améliorer l éclairage public - Encourager la vente de produits haut de gamme (dans les marchés de plein air et artisanaux) En septembre 1997, les préoccupations principales des commerçants concernaient aussi, avant tout, l animation de la ville l hiver et les difficultés de stationnement. Il y avait déjà des remarques sur l éclairage public (pour améliorer la sécurité des biens et des personnes) et sur les difficultés de circulation. On observait alors des plaintes sur les travaux effectués l été et l on citait des façades d immeubles à améliorer. Enquête auprès des socioprofessionnels Sanary sur mer 15

16 Par les Chambres de Commerce ou de Métiers : Là encore par ordre décroissant : - Développer les formations - Davantage de conseils pour les créateurs d entreprise - Aider aux animations par le conseil - Aider les investissements - Une charte de qualité pour le commerce - Encourager les aides à l embauche - Favoriser l extension des animations dans toute la ville Par vos confrères commerçants : Là encore par ordre décroissant : - Davantage d animations commerciales - Plus de solidarité et d esprit de corps entre commerçants - Améliorer l accueil - Etendre et harmoniser les horaires d ouverture - Davantage de qualité dans la vente des produits et articles - Davantage de services à la clientèle - Davantage d ouvertures le lundi - Davantage d ouvertures nocturnes en été. FORMATION 20 / Avez-vous suivi une formation ces dernières années? OUI 56% NON 44% Le résultat est très positif par rapport à la moyenne départementale qui est de seulement 38%. En septembre 1997, le pourcentage était beaucoup plus faible avec 35% de réponses positives ce qui était égal à la moyenne varoise. Enquête auprès des socioprofessionnels Sanary sur mer 16

17 21 / Pour les 56% qui en ont suivi une : Quels étaient les thèmes de cette formation? (En % des réponses soit total = 100%) 1 Stage professionnel, techniques de la profession exercée 44% 2 Informatique, internet 12% - Techniques de vente, marketing 12% - L étalage, la vitrine, la devanture commerciale 12% 5 Les langues étrangères 9% 6 Gestion, stage création d entreprise 7% 7 Comptabilité, finances, fiscalité 2% - Gestion des ressources humaines, droit social 2% Comme toujours les formations à la profession ont été plébiscitées. Ces deux dernières années, les stages informatiques se sont un peu stabilisés par rapport à ceux concernant les techniques de vente et l étalage, la vitrine qui ont été davantage suivis. 22 / Envisagez-vous de suivre une formation au cours des deux prochaines années? OUI 47% NE SAIT PAS 30% NON 23% Le résultat positif est encore nettement supérieur à la moyenne départementale qui est de 29% de réponses favorables. Il y a localement 30% d incertains et 23% de défavorables contre respectivement 30 et 41% au niveau varois. En septembre 1997, le pourcentage était à nouveau beaucoup plus faible avec 24% de réponses positives. Enquête auprès des socioprofessionnels Sanary sur mer 17

18 23 / Pour les 47% qui envisagent de suivre une formation, quels seront les thèmes de celle-ci? (En % des réponses, total = 100%) 1 Stage professionnel 35% 2 Langues étrangères 23% 3 Informatique, internet 19% 4 Techniques de vente, marketing 9% 5 Devanture commerciale, vitrines 5% 6 Gestion, la création d entreprise 4% 7 Comptabilité, finances, fiscalité 2% - Gestion des ressources humaines, droit social 2% 9 Sauveteur, secouriste 1% Les formations aux techniques de la profession resteront les plus suivies mais les insuffisances dans la pratique des langues étrangères sont perçues comme de plus en plus pénalisantes, les stages informatiques viendront ensuite devant ceux relatifs aux techniques de vente, au marketing précédant à nouveau l étalage et la vitrine. 24 / Envisagez-vous de faire suivre une formation à votre personnel au cours des deux prochaines années? N ont pas de personnel ou non réponse 34% Ont formulé une réponse 66% Dont (total = 66%) : OUI 21% NE SAIT PAS 28% NON 17% En cas de réponse positive, les stages professionnels sont encore davantage cités. Enquête auprès des socioprofessionnels Sanary sur mer 18

19 COMMUNICATION 25 / Faites-vous des dépenses en matière de publicité? OUI * 61% NON 39% Le résultat est satisfaisant, la moyenne départementale étant de 60% de réponses positives. En septembre 1997, le taux de réponses favorables était de seulement 41%, la moyenne varoise était alors de 53%. * Si oui : Quel est le montant de votre budget annuel de publicité? Pour ceux qui font des dépenses publicitaires (total = 100 %) : - Plus de % - De à % - De à % - De à % - Moins de % Cette structure budgétaire traduit des dépenses moyennes un peu supérieures à la norme varoise. 26 / Quel(s) support(s) de communication utilisez-vous? (en % pour ceux qui ont un budget, total supérieur à 100%, plusieurs réponses possibles) 1 Dépliants, catalogues, prospectus... 42% 2 Site internet 37% 3 Supports institutionnels locaux, associations 32% 4 Cartes de fidélité 30% Enquête auprès des socioprofessionnels Sanary sur mer 19

20 5 Presse 28% 6 Encarts spéciaux dans l annuaire postal 23% 7 Cadeaux publicitaires 19% 8 Panneaux et signalétique publicitaires 18% 9 Sponsoring 14% 10 Courriers personnalisés 9% - Hebdos gratuits 9% 12 Radios locales 5% - Revues nationales 5% 14 Salles de cinéma 4% - Messages vidéos dans établissements 4% - Véhicules de livraison 4% INVESTISSEMENTS 27 / Pensez-vous faire prochainement de nouveaux investissements immobiliers? OUI * 25% NON 75% Ce pourcentage de réponses favorables est nettement inférieur à la moyenne varoise (36%). C est un chiffre qui pourra être amélioré dans la perspective de la mise en place de l opération Fisac. En septembre 1997, le taux de réponses favorables était supérieur avec 31%, la moyenne varoise était alors déjà de 36%. Enquête auprès des socioprofessionnels Sanary sur mer 20

21 * Si oui : Quelle sera la nature de ce ou de ces investissements? (en % des investissements prévus, total = 100%) 1 Aménagement intérieurs 40% 2 Eclairage 18% 3 Aménagements extérieurs 12% - Décoration intérieure, propreté 12% 5 Enseignes lumineuses 7% - Climatisation, chauffage 7% 7 Accessibilité pour les handicapés 4% * Si oui : Quel en sera le coût approximatif? (total = 100%) - PLUS DE % - DE à % - DE à % - MOINS DE % Ces investissements seraient par contre d un coût assez important par rapport à la norme varoise. 28 / Pensez-vous faire prochainement de nouveaux investissements en matériel (autres qu en informatique)? OUI * 26% NON 74% Ce pourcentage de réponses favorables est à nouveau un peu faible par rapport à la moyenne varoise qui est de 30%. En septembre 1997, le taux de réponses favorables était également supérieur avec 30%, la moyenne varoise était alors seulement de 25%. Enquête auprès des socioprofessionnels Sanary sur mer 21

22 * Si oui : Quelle sera la nature de ce ou de ces investissements? (en % des investissements réalisés, total = 100%) 1 Matériel professionnel 40% 2 Création ou développement de site internet 26% 3 Mobilier, présentoirs 19% 4 Véhicule professionnel 5% - Matériel de bureau 5% - Lecteurs de cartes bancaires, caisse enregistreuse 5% * Si oui : Quel en sera le coût approximatif? (total = 100%) - PLUS DE % - DE à % - DE à % - MOINS DE % Les investissements en matériel devraient être d un coût assez modeste par rapport à la norme varoise. GESTION 29 / Votre entreprise est-elle informatisée? OUI * 61% NON 39% Ce taux d équipement est encourageant, nettement supérieur à la moyenne varoise qui est de 44%. Il était très faible en septembre 1997, avec 9% alors que la moyenne varoise était déjà de 31%. Enquête auprès des socioprofessionnels Sanary sur mer 22

23 * Si oui : (Total supérieur éventuellement à 100%, deux réponses possibles). Au niveau de la gestion 93% Au niveau de la production 7% 30 / Tenez-vous votre comptabilité vous-même? (total = 100%) OUI en totalité 11% En partie seulement 75% NON pas du tout 14% Le résultat moyen varois est respectivement de 17%, 66% et 17%. 31 / Disposez-vous du document d évaluation des risques professionnels (document unique)? (total = 100%) Pas de réponse 12% Réponse* 88% Le résultat moyen varois est de 9% pour pas de réponse. * Si réponse, en % des réponses (total = 100%) OUI 34% Ne sait pas 24% NON 42% Au niveau varois, si réponse, respectivement en % : 41%, 24% et 35%. Enquête auprès des socioprofessionnels Sanary sur mer 23

24 32 / Quels sont les axes d amélioration que vous souhaitez mettre en place dans votre entreprise? (total = 100%) Pas de réponse 39% Réponse 61% Le résultat moyen varois est de 44% pour pas de réponse. Dont (total supérieur à 61%, plusieurs réponses possibles) 1 Stratégie de développement 30% 2 Démarche qualité 23% 3 Mises aux normes 11% 4 Innovation 9% 5 Démarche environnementale 5% 6 Transmission d entreprises 5% 7 Technologies de l information et de la communication 4% 8 Management des ressources humaines 4% La moyenne varoise est donc de 56% de réponses. La stratégie de développement (30% des réponses) est largement en tête des axes d amélioration envisagés, il en est de même pour la moyenne varoise avec un taux de 32%. La démarche qualité vient au 2 ème rang avec 23% (19% au niveau varois). Les mises aux normes sont plus souvent citées qu à l habitude (11% contre 5%). L innovation avec 9% est, par contre, un peu moins citée qu à l habitude (11%). Enquête auprès des socioprofessionnels Sanary sur mer 24