L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille

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1 septembre 2011 L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille état des lieux de l offre 2010 évolution

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3 septembre 2011 L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille état des lieux de l offre 2010 évolution Agence de développement et d urbanisme de Lille métropole Espace International 299, Boulevard de Leeds EURALILLE T. : (33) agence@adu-lille-metropole.org F. : (33)

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5 SOMMAIRE Introduction... 5 Etat des lieux et évolution de l hébergement touristique dans l arrondissement de Lille... 7 Offre en hébergement par catégorie L hôtellerie : une offre majoritaire dans l arrondissement et en évolution qualitative Les résidences de tourisme : une forte croissance accompagnée d une diversification de l offre Les gîtes et les meublés de tourisme : une forte progression Les chambres d hôtes : une offre nettement plus qualitative, toujours majoritairement située en territoire urbain L hôtellerie de plein air : une offre en baisse, peu qualitative et majoritairement résidentielle Les hébergements collectifs et les auberges de jeunesse : une offre peu présente Conclusions et perspectives Annexes Définitions et réglementations L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille 3

6 BAISIEUX CHERENG WANNEHAIN PERONNEEN-MÉLANTOIS CYSOING BOURGHELLES SUD INTERURBAIN CARNIN PROVIN CAMPHIN-ENCAREMBAULT PONT-A-MARCQ GENECH LA PÉVÈLE MOUCHIN ATTICHES PHALEMPIN MÉRIGNIES CAPPELLE-EN-PÉVÈLE TOURMIGNIES LA NEUVILLE WAHAGNIES N MONS-EN-PÉVÈLE BERSÉE THUMERIES Km OSTRICOURT MONCHEAUX Limites administratives Lille Métropole Communauté Urbaine (LMCU) Frontière Limite de l'arrondissement Limite communale Janvier L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille Source : ADULM, 2011 Territoires de l'étude BAUVIN TEMPLEUVE AVELIN ANNOEULLIN COBRIEUX BACHY ENNEVELIN CHEMY HANTAY SECLIN GONDECOURT SALOMÉ ALLENNESLES-MARAIS HERRIN DON LOUVIL FRETIN VENDEVILLE TEMPLEMARS CAMPHINEN-PEVELE COURONNE SUD DE LILLE GRUSON SAINGHIN EN-MÉLANTOIS BOUVINES LESQUIN FACHESTHUMESNIL ANSTAING RONCHIN NOYELLESLES-SECLIN TRESSIN LEZENNES WATTIGNIES WILLEMS TERRITOIRE EST FOREST-SURMARQUE SAILLY-LEZLANNOY HOUPLINANCOISNE SAINGHINEN-WEPPES MARQUILLIES LA BASSÉE HALLENNESERQUINGHEMLEZLE-SEC HAUBOURDIN LOOS HAUBOURDIN BEAUCAMPSLIGNY SANTES EMMERIN WAVRIN ILLIES HELLEMMES ESCOBECQUES HERLIES WICRES VILLENEUVE D ASCQ MONS EN BAROEUL LILLE TOUFFLERS HEM TERRITOIRE LILLOIS FOURNESEN-WEPPES SEQUEDIN LES WEPPES LOMME ST-ANDRÉ LA MADELEINE LAMBERSART CAPINGHEM LE MAISNIL TERRITOIRE LYS-LEZ-LANNOY ROUBAISIEN LANNOY MARCQEN-BARŒUL LOMPRET ENNETIÈRESEN-WEPPES ENGLOS LEERS CROIX MARQUETTELEZ-LILLE PÉRENCHIES BOIS-GRENIER FROMELLES ROUBAIX WASQUEHAL COURONNE NORD DE LILLE LA CHAPELLE D'ARMENTIÈRES RADINGHEMEN-WEPPES WAMBRECHIES VERLINGHEM HOUPLINES PRÉMESQUES AUBERS WATTRELOS MOUVAUX FRELINGHIEN ERQUINGHEMLYS BONDUES ARMENTIÈRES TOURCOING QUESNOY -SUR-DEULE TERRITOIRE TOURQUENNOIS LINSELLES DEÛLÉMONT LA LYS NEUVILLEEN-FERRAIN RONCQ HALLUIN WERVICQSUD BOUSBECQUE COMINES WARNETON Carte 1 L'Arrondissement de Lille

7 Introduction Eléments de contexte et objectifs de l étude L image de la métropole lilloise a beaucoup évolué depuis deux décennies. Son rôle de destination touristique s est affirmé pour le tourisme d affaires, mais aussi pour le tourisme urbain et culturel «boosté» par Lille 2004 «Capitale européenne de la culture» et par «Lille 3000» qui a suivi ce grand événement, et par le renforcement des grands équipements métropolitains. Dès 2002, l Agence a engagé des études sur l hébergement touristique dans l arrondissement de Lille (cf. encadré) ; ces études se sont développées en liaison avec l ambition de Lille Métropole Communauté urbaine de faire émerger une «Destination Lille Métropole». Un premier travail effectué en 2003, actualisé en 2005, proposait une meilleure connaissance de l offre d hébergement touristique dans toutes ses composantes, ainsi qu une approche de son évolution entre ces deux années à l échelle de l arrondissement de Lille. En outre, l Agence a souhaité élargir le périmètre d étude en faisant état de l hébergement touristique dans l aire métropolitaine de Lille en 2006, vaste territoire transfrontalier qui s étend de Béthune à Maubeuge et intègre, au nord, les agglomérations belges de Tournai, Mouscron, Ypres et Courtrai. Puis en novembre 2009, une étude spécifique sur l hôtellerie a été réalisée afin d analyser dans le détail cette catégorie d hébergement suivant trois axes : établir l état des lieux, étudier l évolution récente de l offre et mesurer l activité hôtelière depuis Les acteurs du tourisme de la métropole lilloise - Comité régional du tourisme, Comité départemental du tourisme, Chambre de commerce et d industrie Grand Lille, Bureau régional des congrès Nord - Pas de Calais, Ville de Lille, Lille Grand Palais, Lille Métropole Communauté urbaine, Offices de tourisme (Lille, Roubaix, Tourcoing, Villeneuve d Ascq, Marcq-en-Barœul, Seclin et Armentières) et Syndicats d initiatives de la métropole - sont associés à ces démarches depuis En décembre 2009, ces acteurs se sont réunis pour définir le cadrage d une nouvelle étude. Une fois les résultats obtenus en mars 2011 ce comité de pilotage a procédé à une séance d échanges et de relecture collective à laquelle ont également été associés le Club hôtelier Lille Métropole et les Communautés de communes de l arrondissement (Weppes, Pays de Pévèle, Haute-Deûle, Carembault et Sud Pévélois). Cette nouvelle étude propose donc une mise à jour - en des données de l offre d hébergement touristique et une analyse de l évolution entre 2005 et 2010, période d amélioration quantitative et qualitative des capacités offertes. Champ et périmètre couverts par l étude L étude comprend un examen approfondi de la capacité, de la qualité et de la localisation des différentes formes d hébergements disponibles dans l arrondissement en Elle propose également une analyse de l évolution de l offre par forme d hébergement et par sous-territoire de l arrondissement entre 2005 et Elle recense l ensemble de l offre marchande par hôtels, résidences de tourisme, gîtes et meublés de tourisme, chambres d hôtes, campings et hébergements collectifs (auberges de jeunesse, centres de vacances et gîtes de groupe). Elle ne prend pas en compte les hébergements non touristiques (hôtels réquisitionnés par arrêté préfectoral), ni l hébergement non marchand (résidences secondaires ou hébergement «en famille»). Elle n aborde pas non plus les données économiques telles que le taux d occupation des hébergements, l analyse de la fréquentation, la durée des séjours ou la dépense des touristes. Elle ne fait pas état des stratégies de développement touristique mises en place dans les différents territoires de l arrondissement de Lille. Tous ces éléments, très importants dans une approche de l activité touristique, sont déjà traités par des cabinets d études spécialisés dans les données statistiques et sont l objet d autres publications, en particulier par Lille Métropole Communauté urbaine pour la stratégie. L étude couvre le périmètre de l arrondissement de Lille qui comprend la totalité du territoire de Lille Métropole Communauté urbaine, ainsi que cinq Etablissements publics de coopération intercommunale et une commune isolée (Pont-à-Marcq). Pour les besoins de l étude, ces EPCI ont été recomposés en dix territoires : le territoire lillois, le territoire roubaisien, le territoire tourquennois, le territoire est, la couronne nord, la couronne sud, La Lys, les Weppes (comprenant le territoire des Weppes de Lille Métropole Communauté urbaine et la Communauté de communes de Weppes), la Pévèle (comprenant la Communauté de communes du Pays de Pévèle et la commune isolée de Pont-à-Marcq) et le sud interurbain (comprenant les Communautés de communes de la Haute-Deûle, du Carembault et du Sud Pévélois). Recueil des données et note méthodologique Ce dispositif d observation s appuie sur un partenariat fort de l Agence de développement et d urbanisme de Lille Métropole avec le Comité régional du tourisme du Nord - Pas de Calais (CRT) et le Comité départemental du tourisme du Nord (CDT). Une convention signée en 2005 entre l Agence et le CDT avait permis la constitution de la première base de données reprenant les hébergements classés et labellisés du territoire métropolitain, complétée par la suite par l Agence avec les hébergements non classés ou non labellisés, mais participant à l accueil des touristes. La base de données a été mise à jour en 2009 pour la partie hôtellerie. L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille 5

8 L enquête d actualisation de la base de données intégrale sur l hébergement touristique a débuté en octobre 2009 par des vérifications auprès de chacune des structures. Un questionnaire a été envoyé aux offices de tourisme, aux syndicats d initiatives et aux communes afin d obtenir les corrections et compléments sur les listes d hébergements présents dans les territoires. Une enquête téléphonique auprès des partenaires et des hébergeurs a permis d affiner certaines données. Ces démarches ont permis de valider l actualité des informations disponibles et de compléter la base de données en croisant les différentes sources. La base de données a ainsi été arrêtée le 1er décembre Cependant, des ajouts à cette base ont été effectués, notamment à partir des articles de presse parus depuis et jusqu en décembre La base de données 1 a été arrêtée à différentes dates en fonction des catégories d hébergements, les dernières rectifications étant datées du 13 décembre 2010 : - la base des hôtels a été arrêtée le 1 er juillet 2010 et actualisée à partir de la presse jusqu au 13 décembre 2010, - la base des résidences de tourisme a été arrêtée le 1 er juillet 2010 et corrigée et complétée à la marge pour quelques données le 13 décembre 2010, - la base des gîtes et meublés de tourisme a été arrêtée le 1 er décembre 2009, - la base des chambres d hôtes a été arrêtée le 1 er décembre 2009 et actualisée à partir de la presse jusqu au 13 décembre 2010, - la base hôtellerie de plein air a été arrêtée le 1 er juillet 2010 et corrigée et complétée pour quelques données le 13 décembre 2010, - la base des hébergements collectifs a été arrêtée le 1 er juillet 2010 et corrigée et complétée pour quelques données le 13 décembre L unité de référence de l étude est le «lit» car il constitue l unité la plus simple pour la comparaison des capacités des différentes formes d hébergement. A défaut d informations précises, un ratio de l estimation des nombres de lits 2 est utilisé par la Direction générale de la compétitivité, de l industrie et des services (DGCIS) du Ministère de l économie, des finances et de l industrie et par nos partenaires : - hôtels de tourisme : 2 lits par chambre, - résidence de tourisme : 2 lits par studios/t1/t1bis, 4 lits par duplex/ T2/T2bis, 6 lits par T3 3, 6 lits par T4 4, - meublés de tourisme : 2 lits par chambre ou 4 lits au total par meublé, - chambres d hôtes : 2 lits par chambre d hôtes, - hôtellerie de plein air : 3 lits par emplacement, - hébergements collectifs : Nombre de lits de l hébergement. La loi de Développement et de modernisation des services touristiques du 22 juillet 2009 introduit de nouvelles normes de classement. Cette loi réforme également la procédure d obtention des étoiles 5 pour les hôtels, les résidences de tourisme, les meublés de tourisme, les campings et pour des hébergements qui ne sont pas présents dans l arrondissement (les villages de vacances, les parcs résidentiels de loisirs et les villages résidentiels de loisirs). L ancienne procédure de classement cessera de produire ses effets en juillet 2012 ; c est pourquoi l étude, réalisée lors de cette période transitoire où coexistent les deux systèmes, prend en compte l ensemble des catégories. 1- Se reporter à la note méthodologique. 2- Direction générale de la compétitivité, de l industrie et des services (DGCIS), Mémento du tourisme, Edition Source ADULM - étude «Hébergement touristique dans l arrondissement de Lille 2005» 4- Le nombre des T4 étant réduit, ils ont été assimilés au T3 ADULM Détail des principes du nouveau classement par mode d hébergement en annexe 6 L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille

9 Etat des lieux et évolution de l hébergement touristique dans l arrondissement de Lille L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille 7

10 Halluin Roubaix MarcqenBaroeul Armentières Wattrelos Tourcoing Villeneuve d'ascq Lille Haubourdin Aubers Templeuve N 2 5 Km Ostricourt Catégories d'hébergement (nombre d'hébergements) Hôtel (115) Limites administratives Frontière Résidence hôtelière / de tourisme (9) Limite de l'arrondissement Gîte / meublé de tourisme ( propriétaires) Limite des territoires Chambre d'hôtes ( propriétaires) Limite communale Camping (8) Hébergement collectif (5) 8 L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille Janvier 2011 *Se reporter à la note méthodologique 1 Source : ADULM, Décembre 2010* 0 Phalempin Mouchin Pont-àMarcq Seclin Annoeullin La Bassée Comines Carte 2 Les hébergements touristiques dans l'arrondissement de Lille

11 Une offre significative, mais des catégories d hébergement inégalement représentées L arrondissement de Lille dispose de 296 hébergements touristiques qui proposent plus de unités d habitation ce qui représente une capacité d accueil de lits. Comme hébergement touristique, l étude retient tous les hébergements offerts à la location pour une occupation à la nuitée, à la semaine ou au mois, à une clientèle qui n y élit pas domicile. Ces hébergements sont répartis dans différentes catégories : hôtels, résidences de tourisme, gîtes et meublés de tourisme, chambres d hôtes, hôtellerie de plein air et hébergements collectifs (auberge de jeunesse, centre de vacances et gîtes de groupes) 6. Les hôtels composent la majeure partie de l offre avec 115 établissements et représentent presque 80% des lits touristiques du territoire, soit près de lits et chambres. Les résidences de tourisme, en expansion, constituent la deuxième capacité des hébergements touristiques de l arrondissement avec neuf établissements, dont cinq de grande capacité, et un peu plus de 11% des lits de l offre touristique totale, soit lits. Avec 75 propriétaires de gîtes et meublés de tourisme et 84 propriétaires de chambres d hôtes, ces formules, de plus en plus prisées par la clientèle, s affirment dans le paysage touristique et rassemblent 6% de l offre des lits touristiques du territoire, soit respectivement 546 et 517 lits. L hôtellerie de plein air et les hébergements collectifs (auberge de jeunesse, centre de vacances et gîtes de groupe) sous représentés dans l arrondissement (13 structures), proposent ensemble 3% du nombre total des lits du territoire, soit 206 lits touristiques pour les campings et 394 pour les hébergements collectifs. Tableau 1 : Composition de l hébergement touristique dans l arrondissement de Lille et évolution Evolution Nombre (1) Unités Unités Unités Lits d habitation (3) Nombre (1) Lits (2) d habitation (3) Nombre (1) Lits (2) d habitation (3) (2) Hôtels % 4% 4% Résidences de tourisme / de service % 25% 20% Gîtes / meublés de tourisme % 52% 50% Chambres d'hôtes % 35% 42% Campings % -43% -40% Hébergements collectifs % - 7% Total % 6% 7% (1) Cette colonne correspond au nombre d'établissements pour les hôtels, les résidences de tourisme, les hébergements collectifs et les campings, et au nombre de propriétaires pour les chambres d'hôtes, les gîtes et les meublés de tourisme. (2) Les unités d'habitation correspondent au nombre de chambres pour les hôtels et les chambres d'hôtes, au nombre d'appartements pour les résidences de tourisme, au nombre de gîtes et meublés de tourisme et aux emplacements destinés à une clientèle de passage pour les campings. (3) A défaut de données validées, le calcul du nombre de lits se fait à partir d'un ratio par mode d'hébergement (2 lits par chambre pour l'hôtellerie, 3 lits pour les emplacements de campings et 2 à 6 lits selon le type d'appartement pour les résidences de tourisme - source DGCIS) Source : ADULM, décembre Les trois hôtels de la place des Reignaux - Lille La Verdière - Sainghin-en-Mélantois (Gîtes et chambres d hôtes) 6- Source : DGCIS. D autres formes d hébergement non présentes dans l arrondissement de Lille complètent cette définition : village résidentiel de tourisme, village de vacances et parc résidentiel de loisirs. 7- Se reporter à la note méthodologique L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille 9

12 Carte 3 Les hébergements touristiques à Lille, zoom de la carte 2 Av du Peuple Belge Citadelle Gare Lille Europe Gare Lille Flandres Bd Vauban Place de la République Place Maréchal Leclerc Place Ph. Lebon Bd Montebello N Bd Victor Hugo M Catégories d'hébergement Hôtel Résidence hôtelière / de tourisme Gîte/meublé de tourisme Chambre d'hôtes Hébergement collectif Janvier 2011 Source : ADULM, Décembre 2010* *Se reporter à la note méthodologique 10 L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille

13 Une offre d hébergement variable selon les territoires L arrondissement est doté d une offre d hébergement diversifiée autant en milieu urbain que rural. Les territoires à «dominante urbaine 8» représentent 92% des lits, ceux à dominante rural, 8%. La composition de l hébergement touristique dans les territoires urbains est dominée par l offre hôtelière, Ainsi, la couronne sud ne propose presque qu exclusivement des hôtels. Deux territoires urbains, au profil similaire, se démarquent en proposant une offre plus variée que les autres : le territoire lillois et le territoire est. Le territoire lillois est le premier pôle d hébergement touristique, il concentre presque 50% des lits de l arrondissement. Excepté les campings, il propose toutes les autres formes d hébergement. L hôtellerie représente 76% des lits de ce territoire. La couronne sud constitue le deuxième pôle d hébergement Tableau 2 : Répartition territoriale de l'hébergement touristique par catégorie dans l'arrondissement de Lille et évolution (en nombre de lits) Répartition territoriale de l hébergement touristique par catégorie dans l arrondissement de Lille (en nombre de lits) Hôtels Résidences de Gîtes/meublés Chambres Hébergements Campings tourisme de tourisme d'hôtes collectifs Total Territoire lillois Territoire roubaisien Territoire tourquennois Territoire est Couronne nord Couronne sud La Lys Les Weppes La Pévèle (hors LMCU) Sud interurbain (hors LMCU) Total général Evolution du nombre de lits par catégorie d'hébergement et par territoire Hôtels Résidences de Gîtes/meublés Chambres Hébergements Campings tourisme de tourisme d'hôtes collectifs Total Territoire lillois 16% 19% 57% 117% - -1% 17% Territoire roubaisien -12% - 150% 30% -100% - -11% Territoire tourquennois -11% - 0% 29% 0% - -10% Territoire est 0% 28% 107% 63% 0% 29% 9% Couronne nord -3% - 283% -14% - - 4% Couronne sud -2% - 200% -19% % La Lys 0% - 13% 53% 8% 0% 9% Les Weppes 0% - 5% 23% 0% - 2% La Pévèle (hors LMCU) 3% - 53% 85% -90% - -35% Sud interurbain (hors LMCU) % 30% % Total général 4% 20% 50% 42% -40% 7% 7% Source : ADULM, décembre Territoires lillois, roubaisien, tourquennois, est et couronnes nord et sud 9- Se reporter à la note méthodologique L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille 11

14 Wattrelos MarcqenBaroeul TERRITOIRE ROUBAISIEN COURONNE NORD DE LILLE TERRITOIRE LILLOIS Villeneuve d'ascq Lille LES WEPPES Haubourdin Aubers TERRITOIRE EST COURONNE SUD DE LILLE Templeuve LA PÉVÈLE N 2 5 Km Catégories d'hébergement (nombre total de lits) Hôtel (13 948) Ostricourt Capacités des hébergements par territoire (en lits) Résidence hôtelière, de tourisme (2 030) Gîte, meublé de tourisme (546) Frontière Limite de l'arrondissement Limite des territoires Limite communale Chambre d'hôtes (517) Camping (206 lits potentiellement touristiques) Hébergement collectif (394) L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille Limites administratives Janvier 2011 *Se reporter à la note méthodologique 1 Source : ADULM, Décembre 2010* 0 Mouchin Phalempin SUD INTERURBAIN Pont-àMarcq Annoeullin Seclin La Bassée Roubaix Armentières Tourcoing LA LYS TERRITOIRE TOURQUENNOIS Comines Halluin Carte 4 La composition de l'hébergement touristique, par territoire, dans l'arrondissement de Lille

15 touristique avec 14% des lits, essentiellement hôtelière et fortement présente le long de l autoroute A1. En effet, l hôtellerie représente 99% des lits de ce territoire. Les territoires est, tourquennois et roubaisien disposent respectivement de 11,6%, 7,8% et 5,5% des lits de l arrondissement, et l hôtellerie représente respectivement 67%, 96% et 93% des lits de chacun de ces territoires. Le territoire est est le seul territoire qui offre toutes les formes d hébergement. La couronne nord propose 4% des lits de l arrondissement. L hôtellerie représente 84% des lits de ce territoire. Les territoires ruraux disposent quant à eux d un profil assez similaire. Ils ont une offre surtout développée en campings et en hébergements chez les particuliers. Les Weppes recensent 4,2% des lits grâce à la part conséquente de l hôtellerie de la zone commerciale d Englos. L hôtellerie représente 77% des lits de ce territoire. La Lys offre 3% des lits de l arrondissement. C est l un des trois territoires à accueillir de l hébergement collectif. L hôtellerie représente 20% des lits de ce territoire. La Pévèle détient la part d hébergement la plus faible avec 1% des lits (l hôtellerie représente 24% des lits de ce territoire), tout comme le sud interurbain avec 0,2% des lits et qui ne dispose que de gîtes et de chambres d hôtes. La capacité d accueil plus réduite des territoires ruraux est liée à la nature des hébergements proposés (les gîtes et meublés de tourisme, les chambres d hôtes et les campings offrant peu d emplacements à la clientèle de passage). Quoique minoritaires en termes de capacités d accueil, ces territoires contribuent à la diversification de l offre de l arrondissement, complétant les territoires urbains dominés par l hôtellerie. Une évolution très positive de l hébergement entre 2005 et 2010 Le nombre des hébergements touristiques est en progression dans l arrondissement entre 2005 et 2010 avec 6% d établissements et de propriétaires en plus et 7% de lits supplémentaires. Ces résultats sont toutefois différents selon les catégories d hébergement et les territoires, comme vu précédemment. L hôtellerie enregistre une légère baisse de ses établissements (quatre en moins), mais une hausse de ses capacités d accueil (4% de lits en plus, soit 556 lits supplémentaires), grâce à l ouverture d hôtels récents disposant d un nombre conséquent de chambres. Le territoire lillois bénéficie du développement de cette offre en accueillant 16% de lits supplémentaires. Réelle formule en expansion avec 50% de structures et 25% d appartements en plus, les résidences de tourisme poursuivent leur croissance déjà repérée dans l étude de 2005 et augmentent leur capacité en lits de 20% (344 lits en plus). A l exception de la résidence de tourisme située dans le territoire est (21% de cette offre), elles sont localisées dans le territoire lillois. La forte progression des hébergements par les particuliers indique une évolution des tendances et des aspirations de la clientèle : 52% de gîtes/meublés de tourisme et 35% de chambres d hôtes, soit respectivement 50% et 42% de lits supplémentaires, soit respectivement 60% et 45% de propriétaires en plus qui intègrent ce marché. L augmentation des gîtes/meublés de tourisme est toutefois plus importante que celle des chambres d hôtes. Ils sont en croissance dans l ensemble du territoire et particulièrement dans les territoires urbains. Ils demeurent toutefois majoritaires dans les territoires ruraux. De manière générale, plus les territoires sont éloignés du cœur de l arrondissement, plus on y réalise des gîtes/meublés de tourisme alors que les chambres d hôtes enregistrent de fortes augmentations en ville, à l image du territoire lillois qui a plus que doublé son nombre de lits (83 lits). Même si le nombre de lits des hébergements chez les particuliers est marginal par rapport à l offre totale, leur forte croissance élève la capacité d accueil du territoire de plus de 335 lits entre 2005 et L hôtellerie de plein air est l unique forme d hébergement en baisse dans l arrondissement. La fermeture de trois campings depuis 2005 diminue de 40% les capacités d accueil en plein air déjà sous-représentées (moins 139 lits). Les hébergements collectifs enregistrent une légère hausse de leur capacité d accueil grâce à l aménagement de nouvelles chambres au sein du centre de vacances de Bouvines, dans le territoire est. La Cour du Roy Houplines (habitations légères de loisir (HLL) et gîte de groupe) L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille 13

16 Halluin Comines Roubaix MarcqenBaroeul Armentières Villeneuve d'ascq Lille Haubourdin Aubers Templeuve N 2 5 Km Catégories d'hébergement Hôtel Résidence hôtelière / de tourisme / de service Gîte / meublé de tourisme Chambre d'hôtes Camping Ostricourt Fermeture d'hébergement (nombre d'hébergements) (9) (1) (12) (20) (3) Création d'hébergement (nombre d'hébergements) (5) (4) (62) (75) (0) Limites administratives Frontière Limite de l'arrondissement Limite des territoires Limite communale Janvier L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille *Se reporter à la note méthodologique 1 Source : ADULM, Décembre 2010* 0 Phalempin Mouchin Pont-àMarcq Annoeullin Seclin La Bassée Wattrelos Tourcoing Carte 5 Evolution des hébergements touristiques entre 2005 et 2010 dans l'arrondissement de Lille

17 Carte 6 Evolution des hébergements touristiques entre 2005 et 2010 à Lille, zoom de la carte 5 Av du Peuple Belge Citadelle Gare Lille Europe Gare Lille Flandres Bd Vauban Place de la République Place Mal Leclerc Place Ph. Lebon Bd Montebello N Bd Victor Hugo M Catégories d'hébergement Hôtel Résidence hôtelière / de tourisme / de service Gîte / meublé de tourisme Chambre d'hôtes Camping Fermeture d'hébergement Création d'hébergement Janvier 2011 Source : ADULM, Décembre 2010* *Se reporter à la note méthodologique L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille 15

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19 Offre en hébergement par catégorie L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille 17

20 Houplines Armentières Wattrelos Roubaix MarcqenBaroeul Lille Villeneuve d'ascq Haubourdin Aubers Templeuve N 2 5 Km Classement des hôtels Ostricourt Capacités des hôtels (en lits) 5 étoiles (2 établissements, 428 lits) 4 étoiles (6 établissements, 846 lits) 3 étoiles (20 établissements, lits) 2 étoiles (50 établissements, lits) 1 étoile (6 établissements, 668 lits) Limites administratives Frontière Limite de l'arrondissement Limite des territoires Limite communale Sans étoile (24 établissements, lits) Non classés (7 établissements, 199 lits) 18 L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille Janvier 2011 *Se reporter à la note méthodologique 1 Source : ADULM, Décembre 2010* 0 Mouchin Phalempin Pont-àMarcq Seclin Annoeullin La Bassée Tourcoing Comines Halluin Carte 7 Les hôtels dans l'arrondissement de Lille

21 L hôtellerie : une offre majoritaire dans l arrondissement et en évolution qualitative Une offre significative : 115 hôtels, près de chambres L hôtel de tourisme 10 est un établissement commercial d hébergement classé, qui offre des chambres ou des appartements meublés en location à une clientèle de passage ou à une clientèle qui effectue un séjour à la journée, à la semaine ou au mois mais qui, sauf exception, n y élit pas domicile 11. L arrondissement de Lille compte au troisième trimestre 2010, 115 hôtels (108 hôtels de tourisme classés et sept hôtels non classés) regroupant chambres - soit lits - constituant l offre la plus conséquente des différentes formes d hébergements. Une telle part pèse fortement dans l économie de l hébergement touristique. La grande majorité de ces établissements est classée entre 0 et 5 étoiles 12, soit 94% des hôtels et 98,5% des chambres. Les hôtels non classés constituent une part minime de l offre (1,5% des chambres). Cette part non classée recouvre aussi bien de petits hôtels indépendants que des «domaines» qui ont complété leur offre de réception (séminaire, mariages) par des possibilités d hébergement haut de gamme, à l image du «Domaine Napoléon» à Seclin. En revanche, les hôtels sans étoile rassemblent majoritairement des hôtels de chaîne bas de gamme. Une offre diversifiée, majoritairement dominée par les 2 étoiles La primauté de la gamme 2 étoiles s affirme avec 44% des hôtels et 38% des chambres. Plus de la moitié de cette catégorie d hôtels est localisée dans le territoire lillois. Le reste de l offre est répartie de manière assez homogène dans la zone urbaine dense de l arrondissement, essentiellement dans les centres des principales villes. L offre d entrée de gamme (sans et une étoile) demeure importante et représente 26% des hôtels et 28% des chambres. Les établissements sans étoile composent la majorité de ce segment, soit 80% des hôtels et 82% des chambres. Cette offre se situe davantage en périphérie, essentiellement est, qu en centre-ville, mais demeure dans la partie dense de l arrondissement. Le moyen-haut de gamme (3 étoiles et plus) constitue 24% des hôtels et 33% des chambres : - les hôtels 3 étoiles constituent 17% de l offre totale et représentent 24% des chambres de l arrondissement ; 45% sont situés dans Lille intra-muros et 25% dans la couronne sud Répartition des hôtels selon le classement (en %) 21% 5% 6% 2% 5% 44% 17% 5 étoiles 4 étoiles 3 étoiles 2 étoiles 1 étoile sans étoile non classé ou en cours Répartition des chambres selon le classement (en %) 5% 23% 2% 3% 538 6% Source : ADULM, décembre % 5 étoiles 4 étoiles 3 étoiles 2 étoiles 1 étoile sans étoile non classé ou en cours - les huit hôtels 4 et 5 étoiles 14 (7% de l ensemble des établissements) comptabilisent 9% des lits de l arrondissement de Lille ; cette offre s est accrue dernièrement par l ouverture, en septembre 2010, de l hôtel 5 étoiles «Casino Barrière» à Lille, disposant de 142 chambres dont 17 Suites et Junior Suites ; son ouverture a fait tripler les capacités d accueil de la gamme luxe (5 étoiles, anciennement 4 étoiles grand luxe). Le centre-ville de Lille concentre l offre haut de gamme avec 6 hôtels, les deux autres étant à proximité immédiate (couronnes Nord et Sud). Ces hôtels, bénéficiant à la fois des infrastructures, des équipements et de l attractivité du centre-ville lillois, sont largement destinés à une clientèle d affaires la semaine, relayée par une clientèle de tourisme le week-end. 10- Définition plus détaillée en annexe 11- Source : DGCIS 12- Se reporter à la définition plus détaillée et aux dispositions réglementaires du nouveau classement hôtelier (arrêté du 23 décembre 2009) en annexe 13- Se reporter à la note méthodologique 14- L offre des hôtels 4 et 5 étoiles est regroupée dans le commentaire dans la mesure où l offre sous l ancien classement 4 étoiles et 4 étoiles luxe était également regroupée dans le commentaire de l étude précédente. Ce choix permet de faciliter les comparaisons entre les deux périodes. L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille 19

22 Carte 8 Les hôtels à Lille, zoom de la carte 7 Hôtel Art Déco Romarin Etap Hôtel Hôtel de la Treille Hôtel des Tours Mercure Le Royal Comfort hôtel Opéra Hôtel Up Première Classe Kyriad Lille-centre Gares Hôtel Continental Hôtel Flandres Angleterre Gare Lille Europe Crowne Plaza Suite Novotel Lille Europe IBIS Opéra Hôtel Lille Europe Bd Vauban Alliance Novotel Lille Centre Grand hôtel Bellevue Carlton Hôtel de la Paix Le Grand Hôtel Le Brueghel Hôtel Saint-Maurice Hôtel Kanaï Hôtel de Londres Hôtel de Chagnot Le Coq Hardi Le Faidherbe Hôtel de Namur Hôtel Agora Le Floréal Le Moulin d'or Casino Barrière Gare Lille Flandres Inter Hôtel Parc des expositions Mister Bed City All Seasons Lille Centre IBIS Lille Gares Novotel Lille Flandres Place de la République L'Hermitage Gantois Express by Holliday inn Place Ph. Lebon B&B Best hôtel N M Bd Victor Hugo Kyriad Lille Grand Palais Classement des hôtels Capacités des hôtels (en lits) 5 étoiles 4 étoiles 3 étoiles 2 étoiles 1 étoile Sans étoile Non classés Janvier 2011 Source : ADULM, Décembre 2010* *Se reporter à la note méthodologique 20 L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille

23 Tableau 3 : Offre d'hébergement en hôtel par classement et évolution 2005/ étoiles 4 étoiles 3 étoiles 2 étoiles 1 étoile sans étoile non classés ou en cours Total général Evolution2005/2010 Moyenne Hôtels Chambres Lits (1) Hôtels Chambres Lits (1) chambres/hôtels Hôtels Chambres Lits (1) chaîne indépendant 1 (2) Total % 219% 219% chaîne indépendant Total % 7% 7% chaîne indépendant Total % 4% 4% chaîne indépendant Total % 6% 6% chaîne indépendant Total % -1% 0% chaîne indépendant Total % -4% -4% chaîne indépendant Total % -30% -35% chaîne indépendant Total général % 4% 4% (1) Le nombre de lits se calcule à partir d'un ratio par mode d'hébergement : en hôtellerie, 2 lits par chambre (source : DGCIS) (2) En 2005, la classification 5 étoiles n'existait pas, cet hôtel était classé en 4 étoiles grand luxe, aujourd'hui devenu un 5 étoiles) Source : ADULM, décembre Novotel Englos (3 étoiles) Hermitage Gantois Lille 5 étoiles 15- Se reporter à la note méthodologique L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille 21

24 Une taille plus importante dans le plus haut de gamme Dans l arrondissement de Lille, la capacité moyenne des établissements s établit à 61 chambres, avec toutefois des différences selon la gamme de l établissement : - les hôtels 2 étoiles proposent en moyenne 52 chambres contre 56 pour un établissement 1 étoile, - à contrario, les hôtels de gamme supérieure (3, 4 et 5 étoiles) sont relativement plus grands : un établissement 3 étoiles dispose de 84 chambres en moyenne, un 4 étoiles de 71 chambres en moyenne et un 5 étoiles de 107 chambres en moyenne. Or, ces chiffres diffèrent fortement des moyennes nationales 16, nettement inférieures : - la taille moyenne d un hôtel classé en France est de 35 chambres et de 46 chambres en zone urbaine 17, - 29 chambres en moyenne pour un hôtel 2 étoiles et 23 chambres pour un établissement 1 étoile, - 45 chambres en moyenne pour un hôtel 3 étoiles et 74 chambres pour un 4 étoiles. Cette différence notable s explique en partie par une forte présence locale des chaînes (groupes hôteliers Accor, Louvre hôtels) qui offrent en général plus de chambres (80 chambres à l échelle nationale, contre 26 pour les indépendants). Les hôtels de chaîne ont une capacité moyenne de 78 chambres dans l arrondissement, avec une moyenne de plus de 100 chambres pour les segments haut de gamme (3, 4 et 5 étoiles) et de 73 chambres pour le segment de gamme inférieure (sans, 1 et 2 étoiles). Les capacités d accueil des hôtels indépendants dans l arrondissement de Lille sont également supérieures à la moyenne nationale puisqu ils disposent d une moyenne de 41 chambres : plus la gamme est supérieure, plus la capacité augmente. Avec 67 chambres en moyenne, la capacité des hôtels est supérieure à Lille intra-muros que sur le reste du territoire (57 chambres en moyenne dans l'arrondissement hors Lille). La ville de Lille dispose en effet de huit des 13 hôtels de plus de 100 chambres de l'arrondissement. Ces huit hôtels constituent 14% des chambres du territoire. Ce nombre moyen de chambres par hôtel se situe parmi les plus élevés des grandes villes françaises (62 chambres par hôtel en moyenne à Lyon, 52 à Marseille, 45 à Nantes 18 ). Enfin, près d un hôtel sur deux dans la métropole dispose de 50 à 100 chambres, et 43 % des hôtels disposent de moins de 50 chambres. Casino Barrière Lille (5 étoiles) (Copyright Casino Barrière) 16- Source : Chiffres nationaux de l hôtellerie de tourisme - INSEE, DGCIS, partenaires régionaux, 31 décembre Source : «Taille moyenne des hôtels par type d espace au 1 er janvier 2007», Le tourisme urbain en France, DGCIS, mai Le nombre moyen de chambres par hôtel en France en 2007 est de 34, chiffre comparable à celui de C est pourquoi la donnée de 2007 pour le nombre moyen de chambres par hôtel en zone urbaine a été retenu pour la comparaison, non disponible pour les années suivantes. 18- Source : L hôtellerie de la métropole lilloise - sa place dans le paysage hôtelier français, Etude CCI Grand Lille, février L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille

25 Une localisation en centres urbains et à proximité des autoroutes Hôtel Altia Neuville-en-Ferrain (3 étoiles) L ensemble des hôtels est implanté au sein du périmètre de Lille Métropole Communauté urbaine, sauf le «Domaines des Cigognes» à Ennevelin qui propose quelques suites et lofts dans son offre de réception (séminaires, mariages entre autres, et qui ne relève pas d un classement). L hôtellerie est principalement située dans le centre et le nord-est du territoire, soit dans les centres-villes (Lille, Roubaix et Tourcoing), soit le long des axes routiers à proximité des grandes zones économiques (Lesquin, Seclin, Lomme et Englos). Le territoire Lillois accueille 43% du parc (50 hôtels) et 47% des lits de toutes catégories et 80% des lits en offre haut de gamme (4 et 5 étoiles), soit plus de lits. Conjuguant à la fois dynamisme économique et attractivité touristique, le territoire lillois est le seul à proposer toutes les gammes d hôtels. La couronne sud est le second pôle hôtelier de l arrondissement. Il capitalise 42% du parc et 17% des lits. Les hôtels se situent soit à proximité immédiate de Lille (Ronchin, Faches-Thumesnil et Lezennes), soit à proximité des grands parcs d activités de l arrondissement (Seclin et Lesquin). Ces communes, lieux d implantation historique des hôtels de chaîne, bénéficient de la proximité des autoroutes et de l aéroport pour attirer une clientèle professionnelle. La couronne sud regroupe le nombre le plus important d hôtels sans étoile (près de 30% de cette catégorie) qui sont principalement des hôtels de chaîne. Le B&B Lille (2 étoiles) Les territoires est, roubaisien et tourquennois disposent d une offre sensiblement équivalente avec respectivement 22%, 16% et 24% des hôtels, et 10%, 6% et 9% des lits. La couronne nord dispose de 10% du parc hôtelier et de 4% des lits de l arrondissement ; c est le territoire urbain qui possède la plus faible part de l hébergement hôtelier. En revanche, 75% de ses lits sont de gamme supérieure (en comptant un hôtel non classé haut de gamme 19 ). Il recense 25% de la capacité du segment haut de gamme de l arrondissement. Volubilis Relais Marcq-en-Barœul (3 étoiles) Les territoires à «caractère rural» se distinguent par une faible offre hôtelière. La Lys, les Weppes et la Pévèle ne regroupent que 5% des lits disponibles dans l arrondissement. La moitié de ces hôtels est implantée à Armentières et sur la zone commerciale d Englos. 19- Au cèdre bleu - Lambersart. L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille 23

26 Tableau 4 : Répartition territoriale de l offre hôtelière et évolution Répartition territoriale de l'offre hôtelière et évolution 2005/ Evolution 2005/2010 Grands territoires Classement Hôtels Lits Hôtels Lits Hôtels Lits 5 étoiles 1(2) étoiles étoiles étoiles Territoire Lillois 1 étoile sans étoile non classés ou en cours Total % 16% Territoire Roubaisien Territoire Tourquennois Territoire Est Couronne Nord 5 étoiles étoiles étoiles étoiles étoile sans étoile non classés ou en cours Total % -12% 5 étoiles étoiles étoiles étoiles étoile sans étoile non classés ou en cours Total % -11% 5 étoiles étoiles étoiles étoiles étoile sans étoile non classés ou en cours Total % n.s (1) 5 étoiles étoiles étoiles étoiles étoile sans étoile non classés ou en cours Total % -3% 24 L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille

27 Répartition territoriale de l'offre hôtelière et évolution 2005/ Evolution 2005/ étoiles étoiles étoiles étoiles Couronne Sud 1 étoile sans étoile non classés ou en cours Total % -2% 5 étoiles étoiles étoiles étoiles La Lys 1 étoile sans étoile non classés ou en cours Total % 0% 5 étoiles étoiles étoiles étoiles Les Weppes 1 étoile sans étoile non classés ou en cours Total % 0% 5 étoiles étoiles La Pévèle 3 étoiles (hors Lille 2 étoiles Métropole 1 étoile Communauté sans étoile urbaine) non classés ou en cours Total % 3% Sud interurbain (hors Lille Métropole Total % 0% Communauté urbaine) Total général % 4% n.s (1) : non significatif (2) En 2005, la classification 5 étoiles n'existait pas, cet hôtel était classé en 4 étoiles grand luxe, aujourd'hui devenu un 5 étoiles) Source : ADULM, décembre Se reporter à la note méthodologique L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille 25

28 MarcqenBaroeul Roubaix Houplines Armentières Wattrelos Villeneuve d'ascq Lille Haubourdin Aubers Templeuve N 2 5 Km Classement des hôtels 5 étoiles 4 étoiles 3 étoiles 2 étoiles Ostricourt Capacités des hôtels (en lits) étoile Part de l'hôtellerie de chaîne dans l'hôtellerie communale 100% 76 à 99% 40 à 75% Limites administratives Frontière Limite de l'arrondissement Limite des territoires Limite communale 0% Sans étoile Non classés 26 L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille Janvier 2011 *Se reporter à la note méthodologique 1 Source : ADULM, Décembre 2010* 0 Mouchin Phalempin Pont-àMarcq Seclin Annoeullin La Bassée Tourcoing Comines Halluin Carte 9 Les hôtels de chaîne dans l'arrondissement de Lille

29 Une hôtellerie de chaîne particulièrement présente L hôtellerie de chaîne, du sans au 5 étoiles, est beaucoup plus présente dans l arrondissement de Lille (52% des hôtels et 67% des chambres) que dans les autres métropoles françaises (29% des hôtels et 40% des chambres en moyenne). Majoritaire au niveau de la catégorie sans étoile (Formule 1, Première classe et Etap Hôtel), soit 94% des lits, elle est minoritaire dans la catégorie haut de gamme (4 et 5 étoiles) où elle n offre qu un hôtel sur les huit haut de gamme, mais 20% des lits de cette gamme. Les hôtels indépendants, majoritaires en 4 et 5 étoiles, sont pour une grande partie liés au groupe SLIH (43% des lits de cette gamme). Les catégories intermédiaires entre 1 et 3 étoiles ont une répartition égale entre le nombre d hôtels de chaîne et d indépendants ; en revanche, les indépendants comptent moitié moins de lits que les hôtels de chaîne pour chacune de ces catégories. RÉPARTITION SELON LA NATURE DE LA GESTION 52% Hôtels 48% chaîne Source, ADULM, décembre % indépendant Chambres 33% Accor et Louvre Hôtels sont les deux principaux groupes hôteliers de l arrondissement. Le groupe Accor est particulièrement présent dans l arrondissement : il propose à lui seul près de 23% des hôtels et 36% des chambres, du sans étoile au 4 étoiles, au travers des nombreuses marques du groupe (Suite Novotel, Novotel, Mercure, All Seasons, Ibis, Etap Hotel et Formule 1). L'enseigne Sofitel, marque haut de gamme chez Accor, n'est plus dans l arrondissement depuis que le Sofitel de Marcq-en-Barœul a rejoint la marque Mercure. Louvre Hôtels est le deuxième groupe de l arrondissement avec un peu plus de 16% des hôtels et des chambres. Il est essentiellement sur les marchés du sans étoile et du 2 étoiles, au travers des marques Première Classe (sans étoile), Campanile et Kyriad (2 étoiles). Comme nous l avons vu précédemment, un hôtel de chaîne est plus grand en général qu un indépendant de même catégorie. Ceci s explique, entre autres, par une capacité d investissement supérieure des groupes hôteliers, des bâtiments récents plus grands et une présence importante à l origine, dans les zones d activités et les espaces économiques périphériques ainsi que le long des principaux axes autoroutiers de l arrondissement. Ayant largement investi le centre-ville depuis l arrivée du TGV et du développement tertiaire de Lille, l hôtellerie de chaîne rassure par la garantie d un confort standard, mais elle peut constituer un frein pour la clientèle qui fuit la banalisation de l offre et recherche des produits plus originaux. Une évolution qualitative entre confirmée par les projets Quatre établissements en moins, mais 282 chambres en plus Neuf établissements ont fermé, changé de nature ou de gestion, mais cinq établissements ont ouvert leur porte entre 2005 et Les établissements retirés de la base de données entre 2005 et 2010 Deux établissements non classés ne proposent plus qu exclusivement une offre de long séjour - Le Moulin de Lesquin (10 chambres) et l Hôtel de la Gare à Wasquehal (5 chambres) - et ne sont plus comptés comme des hôtels de tourisme. Cinq établissements ont fermé : trois petits hôtels indépendants d entrée de gamme situés dans la couronne nord et le territoire roubaisien - l Hôtel de la Paix à Lambersart (sans étoile, 7 chambres), le Château Blanc à Verlinghem (non classé, 4 chambres), le Relais chez Henri à Croix (non classé, 9 chambres) - et deux hôtels à Tourcoing de taille plus importante - l Hôtel Verdy (3 étoiles, 16 chambres) et l hôtel de chaîne Formule 1 (sans étoile, 63 chambres). Entre 2005 et 2010, les territoires tourquennois et roubaisien marquent une baisse respective de 11% et 12% de leur capacité d accueil en lits, et la couronne nord, une baisse de 3%. Ces hôtels sont actuellement à l abandon, en projet ou n assurent que l hébergement de personnes en difficulté. Deux hôtels ont fermé pour cause de travaux entre 2005 et Le Grand Hôtel (3 étoiles, 88 chambres) à Roubaix n a pas été comptabilisé car il a fait l objet d une fermeture pour des raisons administratives et a rouvert en L ancien Atlantique (non classé, 42 chambres) dans le secteur de la gare Lille Flandres a été remplacé fin 2010 par l Hôtel Up (4 étoiles, 27 chambres). Cinq ouvertures ont eu lieu entre 2005 et 2010 Le territoire lillois est l unique territoire de l arrondissement à avoir connu une évolution positive de son hébergement hôtelier entre 2005 et 2010 (9% d hôtels et 16% de lits). Originellement située autour de la gare Lille Flandres, l hôtellerie s est développée depuis 2005 à proximité de la gare Lille Europe et progressivement à Euralille, dans les trois grands secteurs en extension de la ville-centre (Gare Lille Europe/ Chaude Rivière, Hôtel de région/bois habité et Porte de Valenciennes). En effet, quatre nouveaux hôtels ont ouvert dans ces secteurs : le Suite Novotel (3 étoiles, 126 chambres), le Casino Barrière (5 étoiles en cours de classement, 142 chambres), le B&B Lille Grand Palais (2 étoiles, 127 chambres) et le Kyriad Lille Grand Palais (2 étoiles, Le tourisme urbain en tableaux de bord détaillés, DGCIS, mai La Société Lilloise d Investissement Hôtelier (SLIH) est un groupe indépendant, propriétaire de 6 hôtels dans l arrondissement de Lille, allant de la gamme 3 à 5 étoiles. 23- Se reporter à la note méthodologique 24- Un seul hôtel, «Le relais chez Henri» à Croix, est concerné par un projet de reconversion : transformation des chambres de l hôtel en habitation et le rez-de-chaussée en restaurant. L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille 27