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1 2 Menu Plaza Gatineau Menu 0 1 4

2 PETIT DÉJEUNER BREAKFAST BUFFET CONTINENTAL CONTINENTAL BUFFET Assortiment de jus de fruits Assorted fruit juices Panier de croissants, danoises et muffins Basket of croissants, danishes and muffins Tartinades et beurre Assorted spreads and butter BUFFET CONTINENTAL DELUXE DELUXE CONTINENTAL BUFFET Assortiment de jus de fruits Assorted fruit juices Plateau de fruits tranchés Sliced fruit platter Yaourts aux fruits Fruit yoghurts Panier de croissants, danoises et muffins Basket of croissants, danishes and muffins Tartinades et beurre Assorted spreads and butter BUFFET AMÉRICAIN AMERICAN BUFFET Assortiment de jus de fruits Assorted fruit juices Plateau de fruits tranchés Sliced fruit platter Yaourts aux fruits Fruit yoghurts Panier de croissants, danoises et muffins Basket of croissants, danishes and muffins Tartinades et beurre Assorted spreads and butter Œufs brouillés Scrambled eggs Bacon, saucisses et jambon Bacon, sausages and ham Pommes de terre rissolées Home fried potatoes

3 PAUSES BREAKS LA MATINALE THE EARLY BIRD Muffins assortis (2 par personne) Assorted muffins (2 per person) Jus d orange Orange juice LA RAFRAICHISSANTE THE REFRESHER Eau minérale Mineral water Boissons gazeuses Soft drinks Jus de fruits assortis Assorted fruit juices LA SANTÉ LIGHT BREAK Barre granola Assorted granola bars Assortiment de yogourts Assorted yoghurts Jus de fruits assortis Assorted fruit juices LA 3 HEURES THE 3 O CLOCK Biscuits faits maison Fresh baked cookies Plateau de fruits frais Fresh fruit platter Boissons gazeuses Soft drinks

4 DÉJEUNER LUNCH BUFFET RÉUNION #2 WORKING LUNCH #2 Trois salades composées Three mixed salads Sandwichs assortis Assorted sandwiches Pâtes au choix du Chef Chef s choice of pasta Petits pains Assorted rolls Desserts assortis Assorted desserts Salade de fruits frais Fresh fruit salad Boissons gazeuses Soft drinks BUFFET LA PLAZA LA PLAZA BUFFET Trois salades Three salads Sandwichs assortis Assorted sandwiches Plats de pâtes, poisson et viande au choix du Chef Chef s choice of pasta, fish and meat dishes Légumes et féculent saisonnier Seasonal vegetables and starch Desserts Desserts Plateau de fruits frais Fresh fruit platter Boissons gazeuses Soft drinks

5 DÎNER À L ASSIETTE 3 SERVICES PLATED 3 SERVICE DINNER ENTRÉES (CHOIX D UNE) APPETIZERS (CHOICE OF ONE) Crème de légumes Cream of vegetables Crème de poireaux Cream of leek Salade César Caesar salad Salade exotique Exotic salad DESSERTS (CHOIX D UN) DESSERTS (CHOICE OF ONE) Gâteau au capuccino Capuccino cake Gâteau aux noisettes Hazelnut cake Salade de fruits frais Fresh fruit salad Gâteau Tiramisu Tiramisu cake PLATS PRINCIPAUX (CHOIX D UN) MAIN COURSES (CHOICE OF ONE) Duo de pâtes (Cannelloni sauce napolitaine et penne sauce rosée) Duo of pasta (Cannelloni with napolitan sauce and penne with rosée sauce) Poulet cordon bleu Chicken cordon bleu Poitrine de poulet parmagiana servie avec pâtes du jour Chicken parmigiana served with Chef s choice of pasta Filet de sole amandine Sole filet amandine Escalope de veau farcie aux épinards et fromage Veal scallop stuffed with spinach and cheese Bifteck de côte (12oz) Rib steak (12oz) Tous les plats sont servis avec légumes frais et pommes de terre ou riz pilaf, petits pains, café et thé. All main courses are served with fresh vegetables, potatoes or rice pilaf, assorted rolls, coffee and tea

6 Forfaits réunion Meeting packages 2014

7 FORFAITS RÉUNION MEETING PACKAGES FORFAIT EN BREF / PACKAGES AT A GLANCE MINIMUM DE 25 PARTICIPANTS REQUIS / MINIMUM OF 25 PARTICIPANTS REQUIRED FORFAIT #1 - INCLUS PACKAGE #1 - INCLUDES FORFAIT #2- INCLUS PACKAGE #2- INCLUDES FORFAIT #3- INCLUS PACKAGE #3- INCLUDES Petit-déjeuner continental Continental breakfast Petit-déjeuner continental deluxe Deluxe continental breakfast Pause café et jus Coffee break and juice Buffet La Plaza (Choix du chef) La Plaza Buffet (Chef s selection) Pause café, boissons gazeuses et biscuits Coffee break, soft drink and cookies Pause café et jus Coffee break and juice Buffet La Plaza (Choix du chef) La Plaza Buffet (Chef s selection) Pause café, boissons gazeuses et biscuits Coffee break, soft drink and cookies Pause café et jus Coffee break and juice Buffet La Plaza (Choix du chef) ou service à l assiette La Plaza Buffet (Chef s selection) or plated service Pause café, boissons gazeuses, fruits et biscuits Coffee break, soft drink, fruits and cookies Écran / Screen Tableau à feuilles / Flip chart Tablettes de papier et plumes / Téléphone / Telephone Porte-manteaux / Coat rack Service Wi-Fi / Wireless Internet Écran / Screen Tableau à feuilles / Flip chart Tablettes de papier et plumes / Téléphone / Telephone Porte-manteaux / Coat rack Service Wi-Fi / Wireless Internet Écran / Screen Tableau à feuilles / Flip chart Tablettes de papier et plumes / Téléphone / Telephone Porte-manteaux / Coat rack Service Wi-Fi / Wireless Internet 40,95 $ par pers. / per person 45,95 $ par pers. / per person 49,95 $ par pers. / per person Les prix sont par personne et sont sujets à changement sans préavis. Un minimum de 25 personnes est requis. Frais d administration ainsi que les taxes applicables seront ajoutés. Prices are per person and are subject to change without notice. A minimum of 25 participants is requested. Administrative charges plus applicable taxes will be added

8 FORFAIT RÉUNION NO. 1 MEETING PACKAGE #1 CE FORFAIT INCLUT DEUX PAUSES ET UN DÉJEUNER CHAUD POUR 40,95 $ PAR PERSONNE. Écran Screen Tableau à feuilles Flip chart Tablettes de papier et plumes Téléphone Telephone Porte-manteaux Coat rack Service Wi-Fi Wireless Internet PAUSE CAFÉ À L ARRIVÉE COFFEE BREAK AT ARRIVAL Jus assortis Assorted juices PAUSE CAFÉ DE L APRÈS-MIDI AFTERNOON COFFEE BREAK Boissons gazeuses assorties Assorted soft drinks Biscuits assortis Assorted cookies THIS PACKAGE INCLUDES 2 BREAKS AND ONE HOT LUNCH FOR $40.95 PER PERSON. DÉJEUNER CHAUD BUFFET LA PLAZA CHOIX DU CHEF HOT LUNCH LA PLAZA BUFFET CHEF S SELECTION Salades assorties Assorted salads Assortiment de mets chauds Assorted hot meals Pâtes, viandes et poisson Pasta, meat and fish Légumes frais et patates Fresh vegetables and potatoes Variété de pains Variety of breads Desserts assortis Assorted desserts Plateau de fruits frais tranchés Freshly sliced fruit platter Boissons gazeuses assorties Assorted soft drinks Les prix sont par personne et sont sujets à changement sans préavis. Un minimum de 25 personnes est requis. Frais d administration ainsi que les taxes applicables seront ajoutés. Prices are per person and are subject to change without notice. A minimum of 25 participants is requested. Administrative charge plus applicable taxes will be added

9 FORFAIT RÉUNION NO. 2 MEETING PACKAGE #2 CE FORFAIT INCLUT UN PETIT- DÉJEUNER CONTINENTAL, DEUX PAUSES ET UN DÉJEUNER CHAUD POUR 45,95 $ PAR PERSONNE. Écran Screen Tableau à feuilles Flip chart Tablettes de papier et plumes Téléphone Telephone Porte-manteaux Coat rack Service Wi-Fi Wireless Internet PETIT-DÉJEUNER CONTINENTAL CONTINENTAL BREAKFAST Panier de croissants, danoises et muffins Basket of croissants, danishes and muffins Confitures, marmelade et beurre Preserves, marmalade and butter Jus assortis Assorted juices PAUSE CAFÉ DU MATIN MORNING COFFEE BREAK Jus assortis Assorted juices THIS PACKAGE INCLUDES A CONTINENTAL BREAKFAST, 2 BREAKS AND ONE HOT LUNCH FOR $45.95 PER PERSON. PAUSE CAFÉ DE L APRÈS-MIDI AFTERNOON COFFEE BREAK Boissons gazeuses assorties Assorted soft drinks Biscuits assortis Assorted cookies DÉJEUNER CHAUD BUFFET LA PLAZA CHOIX DU CHEF HOT LUNCH LA PLAZA BUFFET CHEF S SELECTION Salades assorties Assorted salads Assortiment de mets chauds Assorted hot meals Pâtes, viandes et poisson Pasta, meat and fish Légumes frais et patates Fresh vegetables and potatoes Variété de pains Variety of breads Desserts assortis Assorted desserts Plateau de fruits frais tranchés Freshly sliced fruit platter Boissons gazeuses assorties Assorted soft drinks Les prix sont par personne et sont sujets à changement sans préavis. Un minimum de 25 personnes est requis. Frais d administration ainsi que les taxes applicables seront ajoutés. Prices are per person and are subject to change without notice. A minimum of 25 participants is requested. Administrative charges plus applicable taxes will be added

10 FORFAIT RÉUNION NO. 3 MEETING PACKAGE #3 CE FORFAIT INCLUT UN PETIT-DÉJEUNER CONTINENTAL DELUXE, DEUX PAUSES ET UN DÉJEUNER CHAUD POUR 49,95 $ PAR PERSONNE. Écran Screen Tableau à feuilles Flip chart Tablettes de papier et plumes Téléphone Telephone Porte-manteaux Coat rack Service Wi-Fi Wireless Internet PETIT-DÉJEUNER CONTINENTAL DELUXE DELUXE CONTINENTAL BREAKFAST Panier de croissants, danoises et muffins Basket of croissants, danishes and muffins Confitures, marmelade et beurre Preserves, marmalade and butter Plateau de fruits frais tranchés Platter of fresh sliced fruits Yogourts assortis Assorted yogurts Jus assortis Assorted juices PAUSE CAFÉ DU MATIN MORNING COFFEE BREAK Jus assortis Assorted juices Les prix sont par personne et sont sujets à changement sans préavis. Un minimum de 25 personnes est requis. Frais d administration ainsi que les taxes applicables seront ajoutés. Prices are per person and are subject to change without notice. A minimum of 25 participants is requested. Administrative charges plus applicable taxes will be added THIS PACKAGE INCLUDES A DELUXE CONTINENTAL BREAKFAST, 2 BREAKS AND ONE HOT LUNCH FOR $49.95 PER PERSON. PAUSE CAFÉ DE L APRÈS-MIDI AFTERNOON COFFEE BREAK Boissons gazeuses assorties Assorted soft drinks Biscuits assortis Assorted cookies Plateau de fruits frais tranchés Sliced fresh fruit platter DÉJEUNER LE BUFFET LA PLAZA (VOIR FORFAIT 1 OU 2) OU À L ASSIETTE LA PLAZA CHOIX DU CHEF HOT LUNCH LA PLAZA BUFFET (SEE PACKAGE 1 OR 2) OR LA PLAZA PLATED SERVICE CHEF S SELECTION Soupe : Choix du Chef Soup : Chef s choice Salade du jardin Garden fresh salad Repas principal (choix d un) Main course (Choice of one) Cannelloni au fromage ou à la viande Cheese or meat stuffed cannelloni Suprême de poulet avec sauce aux champignons Chicken Suprême with mushroom sauce Médaillon de bœuf avec une sauce au vin rouge Beef medaillon with red wine sauce Filet de tilapia avec une sauce aux agrumes Filet of tilapia with citrus sauce Poulet parmigiana Chicken parmigiana Servi avec légumes frais et patates ou riz pilaf Fresh vegetables and potatoes or rice pilaf Variété de pains Variety of breads Desserts du jour Desserts of the day

11 FORFAIT COCKTAIL COCKTAIL PACKAGE CE FORFAIT INCLUT UN ENDROIT PRIVÉ AINSI QU UNE HEURE DE SERVICE. OFFERT À 12,50 $ PAR PERSONNE OFFERED AT $12.50 PER PERSON Canapés chauds et froids (sélection du chef) Hot and cold canapés (Chef s choice) Punch exotique aux fruits ou sangria Exotic fruit punch or sangria THIS PACKAGE INCLUDES A PRIVATE AREA AND ONE-HOUR SERVICE. OFFERT À 16,50 $ PAR PERSONNE OFFERED AT $16.50 PER PERSON Canapés chauds et froids (sélection du chef) Hot and cold canapés (Chef s choice) Bière domestique et vin maison Domestic beer and house wine Ce forfait est valide seulement accompagné d un forfait réunion. Les prix sont par personne et sont sujets à changement sans préavis. Un minimum de 25 personnes est requis. Frais d administration ainsi que les taxes applicables seront ajoutés. This package is valid only if taken with one our meeting packages. Prices are per person and are subject to change without notice. A minimum of 25 participants is requested. Administrative charges plus applicable taxes will be added

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