Chp2 eau corps pur /mélange

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Dimension: px
Commencer à balayer dès la page:

Download "Chp2 eau corps pur /mélange"

Transcription

1 Chp2 eau corps pur /mélange Activité 1 Différentes boissons Cassiopée a préparé plusieurs boissons pour recevoir ces amis différentes boissons : de l eau du robinet, de l eau minérale pétillante, menthe à l eau, infusion 1-Observations : Est-ce que l on distingue l eau du sirop après agitation et repos? Est-ce qu on distingue l eau du gaz dans la bouteille d eau pétillante fermée? Est-ce qu on distingue l eau du gaz dans la bouteille d eau pétillante ouverte? Est-ce qu on distingue les feuilles de thé du thé infusé après agitation et repos? 2-Interprétation Le mélange de sirop et d eau est appelé un mélange homogène, alors que le mélange de feuilles de thé et de thé infusé est appelé un mélange hétérogène. Donne une définition des expressions «mélange homogène» et «mélange hétérogène» 3-Conclusion Comment distinguer un mélange homogène d un mélange hétérogène? Vous pouvez faire des schémas pour illustrer la réponse Une substance formée de plusieurs constituants est appelée un mélange. Une substance formée de plusieurs constituants dont l un au moins est de l eau, est appelée un mélange aqueux Un mélange est hétérogène lorsque l on distingue à l œil nu plusieurs constituants. Un mélange est homogène si on ne peut pas distinguer à l œil nu plusieurs constituants. Schémas eau pétillante est un mélange homogène qd la bouteille est fermée (le gaz est dissous) Faire schéma eau pétillante est un mélange hétérogène qd la bouteille est ouverte (le gaz est visible) Lorsque l on mélange deux liquides, on peut obtenir deux types de mélanges : si le mélange est homogène, on dit que les liquides sont miscibles. si le mélange est hétérogène, on dit que les liquides sont non miscibles Schémas eau et le sirop forment un mélange homogène : on dit que ces 2 liquides sont miscibles eau et huile hétérogène : non miscibles

2 Activité2 Dissoudre Philémon et Cassiopée essaie de faire disparaitre des solides dans l eau. Cassiopée trouve cela bien simple «quand on met du sel dans l eau, le sel n est plus visible Et bien! C est pareil pour tous les autres solides.» Philémon n est pas de cette avis «Non, c est pas vrai, on ne peut pas dissoudre n importe quoi et en plus on ne peut pas dissoudre en n importe quelle quantité.» 1-Prévision : 1-1-A ton avis, peut-on dissoudre n importe quoi? Donne des exemples de solides qui ont le même comportement que le sel quand on le met dans l eau. Les mélanges obtenus sont-ils homogènes ou hétérogènes? Donne des exemples de solides qui n ont pas le même comportement que le sel quand on le met dans l eau. Les mélanges obtenus sont-ils homogènes ou hétérogènes? 1-2-A ton avis, peut-on dissoudre en n importe quelle quantité? 2-Protocole : propose un protocole 3-Expérience : après accord du professeur réalise tes expériences 4-Observations : note tes observations 5-Résultats : ta prévision était elle correcte? Lorsque l on verse un solide dans l eau, si le liquide obtenu est hétérogène, on dit que le solide est insoluble dans l eau, il ne se dissout pas. Schéma. Lorsque l on verse un solide dans l eau, si le liquide obtenu est homogène, on dit que le solide est soluble dans l eau, il se dissout. La dissolution d un soluté dans un solvant permet d obtenir une solution. Par ex, le sucre se dissout dans l eau, l eau est le solvant, le sucre est le soluté, l eau sucrée est appelée une solution. Schéma. La solution est saturée quand le soluté ne se dissout plus Schémas.

3 Activité 3 Il va falloir laver après l orage Un gros orage a surpris Philémon et Cassiopée lors de leur semaine de camping sauvage. Maintenant, ils doivent laver leurs vêtements, chaussures et duvets avec l eau du lac, mais avec l orage l eau du lac est devenue boueuse. 1-Prévision : Que pourraient-ils faire pour récupérer de l eau limpide à partir de l eau du lac totalement boueuse? 2-Protocole : Décrivez un protocole permettant de rendre cette eau limpide, vous pouvez faire un schéma pour illustrer votre protocole. 3-Expérience : Après accord du professeur, réalise tes expériences permettant de rendre l eau limpide. 4-Observations : Avant les expériences, le mélange est-il homogène ou hétérogène? Après les expériences, le liquide obtenu est il homogène ou hétérogène? 5-Résultats : Votre prévision était elle exacte? 6-Conclusion : Que pouvez vous conclure? La décantation Mélange Eau boueuse Liquide Eau boueuse décantée. Mélange hétérogène On laisse décanter Mélange hétérogène Solide Particules solides les plus lourdes La décantation consiste à laisser reposer un mélange hétérogène. Les particules les plus lourdes se déposent lentement au fond du bécher. Le mélange a décanté La filtration Verre à pied Mélange Hétérogène Agitateur Entonnoir Filtre Bécher Filtrat La filtration consiste à séparer les particules les plus grosses d un mélange hétérogène en utilisant un filtre, celles-ci forment un dépôt solide dans le filtre. Le liquide obtenu est limpide, il est appelé filtrat : c est un mélange homogène.

4 Activité 4 : Y a du gaz dans l eau Philémon désire récupérer le gaz contenu dans les eaux pétillantes. En faisant des recherches sur internet, il a trouvé ce document. Mais il aimerait adapter la méthode en fonction du matériel à sa disposition de façon à récupérer un tube à essai plein de gaz. Recueillir un gaz par déplacement d eau 1-Prévision : Avec le matériel à disposition, peut-on récupérer le gaz de l eau minérale? 2-Protocole : Propose des modifications au protocole fourni 2-Expérience : Après accord du professeur, mets en œuvre ton protocole. 3-Observations : 3-1-Note tes observations 3-2-Complète et légende ce schéma 4-Résultats : Votre prévision était elle exacte? 5-Interprétation : Pourquoi le niveau de l eau contenu dans le tube à essai baisse t-il? 6-Conclusion : Que peux-tu conclure? Lorsqu on chauffe ou agite une eau pétillante, le gaz dissous se dégage. On peut recueillir un gaz par déplacement d eau : les bulles de gaz montent dans le tube à essais plein d eau et prennent la place de l eau qui est chassée vers le cristallisoir. Schéma :

5 Activité 5 : C est quoi ce gaz? L appareil qui fait des bulles dans l aquarium de Cassiopée est tombé en panne. Cassiopée se demande si dans ce cas, elle peut remplacer l eau de l aquarium par de l eau minérale pétillante. 1-Prévisions : A votre avis, quel est le gaz dissous dans les eaux minérales pétillantes? 2-Protocole : L eau de chaux est le réactif testeur du dioxyde de carbone: l eau de chaux est un liquide limpide, en présence de dioxyde de carbone, elle se trouble : il apparait un précipité blanc. Attention, manipuler avec précaution l eau de chaux. Vous allez ajouter de l eau de chaux dans le tube à essais contenant le gaz d une eau minérale pétillante recueilli par déplacement d eau. 3-Expérience : Après accord du professeur, réalisez les expériences proposées 4-Observations : Qu observez-vous? 5-Interprétation : Qu en déduis tu sur ce gaz? 6-Recherche documentaire: étudie le document ci-dessous 7-Exploitation : Quel est le gaz dissous dans l eau nécessaire à la respiration du poisson? 8-Résultats : Votre prévision était elle exacte? 9-conclusion : un poisson peut-il respirer dans l eau minérale pétillante? Document : la respiration du poisson Le poisson a besoin de dioxygène pour respirer. Les branchies des poissons sont des membranes laissant passer le dioxygène dissous dans l eau vers l'intérieur de l'organisme du poison. Le gaz contenu dans les eaux minérales pétillantes est du dioxyde de carbone. Toutes les boissons pétillantes contiennent du dioxyde de carbone. Un précipité blanc apparait dans l eau de chaux en présence de dioxyde de carbone Faire le schéma

6 Chapitre 3 : Eau, mélanges homogènes et corps purs Activité 1 - Eau pure ou pas Cassiopée recherche sur internet une eau minérale pure, elle a trouvé que l eau d Evian est l une des eaux minérales la plus conseillée pour faire les biberons des bébés car elle est «pure»... Sur un message publicitaire, elle peut lire: «pour arriver jusqu à nous, l eau d Evian traverse pendant plus de 15 ans un filtre naturel unique au monde, au cœur des Alpes. C est au court de ce lent et long parcours, connu d elle seule, que l eau d Evian acquiert son extrême pureté». 1-Prévision : A ton avis l eau d Evian est-elle pure? 2-Recherche documentaire : étudie les documents ci-dessous 3-Exploitation : Au vue de ces documents, l eau d Evian est-elle pure? Que contient l eau minérale d Evian? 4-Résultats : Votre prévision était-elle correcte? 5-conclusion : Propose une expérience qui permettrait de récupérer les constituants qui sont dans l eau minérale d Evian? Documents : Sur l étiquette des bouteilles d eau d Evian, on peut lire : Composition de l eau minérale d Evian (résidu sec) à 180 C :309 mg/l ph=7,2 Calcium 78 mg/l Chlorure 4,5 mg/l Magnésium 24 mg/l Nitrate 3,8 mg/l Sodium 5 mg/l Sulfate 10 mg/l Potassium 1 mg/l Bicarbonate 357 mg/l Silice 13,5 mg/l Dans l eau minérale, on trouve des sels minéraux dissous dans l eau. Dans l eau du robinet, il y a également des sels minéraux. L eau que nous buvons habituellement n est pas un corps pur, c est un mélange homogène. Lorsqu on laisse l eau minérale à l air libre, l eau s évapore et on récupère au fond du récipient un dépôt solide blanc. Schéma

7 Activité 2 : Distiller Philémon à trouver le schéma correspondant à une distillation: il s agit d une expérience qui permet de chauffer un liquide et de récupérer le gaz issu de la vaporisation. Il s interroge qu est ce que je vais obtenir à la fin si je distille de l eau minérale 1-Prévision : A ton avis, que va-t-on obtenir à la fin de l expérience dans chacun des ballons lorsqu on distille de l eau minérale? 2-Expérience : On fait l expérience. 3-Observation : Qu est-ce que tu observes pendant et à la fin de l expérience? 4-Résultats : ta prévision était-elle correcte? 5-Interprétation : A ton avis que s est-il passé? 6-conclusion : complète les schémas en expliquant ce qu il ya dans chacun des ballons au début et à la fin de la distillation Composition A compléter Composition A compléter Schéma de l expérience Au début de la distillation Composition A compléter Composition A compléter Schéma de l expérience A la fin de la distillation La distillation est une vaporisation suivie d une liquéfaction. Elle permet de séparer l eau des autres constituants d un mélange aqueux. L eau distillée est constituée uniquement d eau : c est donc un corps pur. La matière (solide, liquide ou gaz) est appelé un corps pur lorsqu elle ne contient qu une seule substance chimique

8

Définition d un corps pur : Un corps pur est un corps (solide, liquide ou gaz) qui ne contient qu une seule sorte de constituant.

Définition d un corps pur : Un corps pur est un corps (solide, liquide ou gaz) qui ne contient qu une seule sorte de constituant. Chapitre 3 : MELANGES AQUEUX Définition d un corps pur : Un corps pur est un corps (solide, liquide ou gaz) qui ne contient qu une seule sorte de constituant. Définition d un mélange aqueux: Un mélange

Plus en détail

LES MELANGES AU QUOTIDIEN

LES MELANGES AU QUOTIDIEN LES MELANGES AU QUOTIDIEN I- Distinguer les différents types de mélanges. Activité 1: A partir de la photo N 3, classer les liquides en 2 catégories que l'on définira. Il existe deux types de mélanges:

Plus en détail

Chapitre II Mélanges et corps purs I] Définitions

Chapitre II Mélanges et corps purs I] Définitions Chapitre II I] Définitions Mélanges et corps purs Un mélange contient plusieurs substances. Il en existe deux sortes : - Le mélange homogène dans lequel il est impossible, à l œil nu, de distinguer les

Plus en détail

II. Conclusion : Le mélange est dit hétérogène lorsque l on observe au moins deux constituants.

II. Conclusion : Le mélange est dit hétérogène lorsque l on observe au moins deux constituants. Chapitre 5. L eau et les mélanges. I. Mélange de l eau avec des liquides I.1. Activité : Matériel: Tubes à essais, eau, sirop de grenadine, alcool, huile, cyclohexane Protocole général: Dans un tube à

Plus en détail

Cinquième Résumé de cours de chimie

Cinquième Résumé de cours de chimie 1 Les molécules 1.1 L'eau Cinquième Résumé de cours de chimie L eau est partout autour de nous. L eau est omniprésente dans notre environnement à l échelle de la planète : dans les mers, océans, lacs,

Plus en détail

Aqueux : à base d'eau

Aqueux : à base d'eau Chapitre C2 LES MELANGES AQUEUX Aqueux : à base d'eau Dans ce chapitre, nous allons : - apprendre à distinguer les différents types de mélange - apprendre à obtenir de l'eau pure - apprendre quel est le

Plus en détail

Ch2. Exercices p : MELANGES AQUEUX

Ch2. Exercices p : MELANGES AQUEUX Ch2. Exercices p : 28-30 - 31. MELANGES AQUEUX P : 28 n 1. Distinguer un mélange homogène d'un mélange hétérogène Distinguer un mélange homogène d'un mélange hétérogène 1. Un jus de fruit contient des

Plus en détail

Chapitre 1 Peut-on boire n'importe quelle eau? I - Mélange ou corps pur?

Chapitre 1 Peut-on boire n'importe quelle eau? I - Mélange ou corps pur? Chapitre 1 Peut-on boire n'importe quelle eau? I - Mélange ou corps pur? I - Mélange ou corps pur? Activité 1 p 12 - A quoi sert une étiquette alimentaire? - Pourquoi y'a-t-il des résidus dans le fond

Plus en détail

MELANGES ET SOLUTIONS

MELANGES ET SOLUTIONS MELANGES ET SOLUTIONS LÉGER BAPTISTE - PINSON FABIEN - POHU CLAIRE - SEN CHRISTINA 1 PLAN Les mélanges: définitions Solution Mélange homogène Mélange hétérogène Techniques de séparation d un mélange hétérogène

Plus en détail

L EAU. J observe des documents page 118 Je réponds aux questions 1 à 5 page 118. Chimie 2

L EAU. J observe des documents page 118 Je réponds aux questions 1 à 5 page 118. Chimie 2 L EAU : Mélanges et corps purs (p 118) I Mélanges hétérogènes et mélanges homogènes Comment distinguer un mélange homogène d un mélange hétérogène? Activité 1 p 118 J observe des documents page 118 Je

Plus en détail

Séquence 3 : LES MELANGES Niveau : 5 ième

Séquence 3 : LES MELANGES Niveau : 5 ième Séquence 3 : LES MELANGES Niveau : 5 ième Objectifs : - Savoir ce que sont un mélange homogène et un mélange hétérogène - Savoir-faire une évaporation, une décantation et une filtration - Comprendre le

Plus en détail

χ CHAP4 : L'eau et les mélanges Mélanges homogènes et corps purs

χ CHAP4 : L'eau et les mélanges Mélanges homogènes et corps purs χ CHAP4 : L'eau et les mélanges Mélanges homogènes et corps purs I L'eau et les mélanges, les boissons Une boisson est un mélange dont le principal constituant est l'eau. On peut y ajouter: Des substances

Plus en détail

Chapitre 3 Mélanges et corps purs

Chapitre 3 Mélanges et corps purs Chapitre 3 Mélanges et corps purs OBJECTIFS Observer un mélange Réaliser une décantation et une filtration Faire le schéma du montage d une expérience Réaliser une chromatographie Présenter la démarche

Plus en détail

Séquence 5 : l eau solvant Classe de cinquième

Séquence 5 : l eau solvant Classe de cinquième Séquence 5 : l eau solvant Classe de cinquième Voir le manuel de la page 70 à la page 75 Objectifs de la séquence : - Savoir s il est possible de dissoudre n importe quel solide dans de l eau - Savoir

Plus en détail

Chapitre1 : DISSOLUTION DES GAZ

Chapitre1 : DISSOLUTION DES GAZ Chapitre1 : DISSOLUTION DES GAZ DANS L EAU Prérequis : - Savoir définir mélange homogène et mélange hétérogène - Savoir identifier du dioxyde de carbone par l eau de chaux Objectifs : - Savoir comment

Plus en détail

Mélanges et solutions

Mélanges et solutions Mélanges et solutions Remise à niveau / Sciences / Chapitre 2 I) Définitions Substance : un mélange si elle est constituée de 2 corps différents = 2 types de molécules Corps pur : constitué d'un seul type

Plus en détail

Nom : Date : Techniques. de séparation des mélanges

Nom : Date : Techniques. de séparation des mélanges Nom : Date : Techniques de séparation des mélanges Corps pur Décantation Diluer Distillat Distillation Filtrat Filtration Immiscible Insoluble Mélange hétérogène Mélange homogène Purification Sédimentation

Plus en détail

Nom 1 : Nom 2 : Nom 3 : Date : Classe :

Nom 1 : Nom 2 : Nom 3 : Date : Classe : Nom 1 : Nom 2 : Nom 3 : Date : Classe : Joker #1 (-1) Hétérogène, homogène? Joker #2 (-1) Comment récupérer un gaz? Avant l ouverture, le Perrier semble être un mélange (homogène/ A l ouverture, on entend

Plus en détail

Le circuit de l eau domestique

Le circuit de l eau domestique 6 Le circuit de l domestique Une seringue, un tube à essai, une cuve à, un petit tube à dégagement, un cristallisoir, un moyen de chauffage Les gaz dissous dans l mettre en évidence un gaz dissous dans

Plus en détail

Lexique : Une eau limpide est parfaitement claire et transparente. Une eau trouble contient des particules en suspension.

Lexique : Une eau limpide est parfaitement claire et transparente. Une eau trouble contient des particules en suspension. La matière Mélanges et solutions 1) Première situation de départ : Observation des photos. Les eaux de l Amazone L eau après orage L eau polluée Que peut-on dire sur l eau que l on voit sur ces photos?

Plus en détail

CHAPITRE 1 Les mélanges aqueux

CHAPITRE 1 Les mélanges aqueux I. Les mélanges homogènes et hétérogènes Définitions: Mélange: introduction dans un même récipient de plusieurs substances qui n'ont pas forcément le même état. Mélange aqueux: mélange contenant de l'eau

Plus en détail

Sciences physiques CH13 Les solutions. II- Concentration d une solution. 2)- Concentration molaire. 5)- Calcul d une concentration. IV- Applications.

Sciences physiques CH13 Les solutions. II- Concentration d une solution. 2)- Concentration molaire. 5)- Calcul d une concentration. IV- Applications. CH 13 Les Solutions. I- Dissolution d une espèce chimique. 1)- Définitions. 2)- Exemple. 3)- Solution saturée. 4)- Propriétés des solutions. II- Concentration d une solution. 1)- Concentration massique

Plus en détail

Chapitre 2 Obtenir de l eau pure.

Chapitre 2 Obtenir de l eau pure. Chapitre 2 Obtenir de l eau pure. Item Connaissances Acquis Mélanges homogènes et hétérogènes. Décantation. Filtration. Une eau d apparence homogène peut contenir des substances autres que l eau. La distillation

Plus en détail

MELANGER UN SOLIDE AVEC DE L EAU

MELANGER UN SOLIDE AVEC DE L EAU MELANGER UN SOLIDE AVEC DE L EAU Objectifs : - Savoir faire la distinction entre un mélange homogène et un mélange hétérogène - Savoir que l eau est un solvant pour certains solides - Savoir que certains

Plus en détail

Travaux Pratique CHIMIE n 2

Travaux Pratique CHIMIE n 2 Travaux Pratique CHIMIE n 2 SECURITE CARACTERISTIQUES PHYSIQUES D UNE ESPECE CHIMIQUE APPLICATIONS La rédaction du TP se fera sur feuilles annexes attention à la clarté de votre document et au soin apporté

Plus en détail

LES MELANGES. Catastrophe dans la cuisine

LES MELANGES. Catastrophe dans la cuisine LES MELANGES Objectifs : - Concevoir et réaliser des expériences pour caractériser des mélanges - Savoir que certains solides sont solubles dans l eau et d autres pas - Estimer expérimentalement une valeur

Plus en détail

Les substances pures, les mélanges et la séparation des mélanges

Les substances pures, les mélanges et la séparation des mélanges Les substances pures, les mélanges et la séparation des mélanges Atomes et molecules Matière Substances pures Mélanges / solutions Éléments Composés Homogène Hétérogène Substances pures Ne peuvent pas

Plus en détail

Séquence 3 : séparations des constituants d un mélange homogène Niveau 5 ième

Séquence 3 : séparations des constituants d un mélange homogène Niveau 5 ième Séquence 3 : séparations des constituants d un mélange homogène Niveau 5 ième «Je n enseigne point, je raconte.» Michel de Montaigne (1533-1592) Voir le manuel de la page 34 à la page 39 Objectifs : -

Plus en détail

SÉPARATION DES CONSTITUANTS D'UN MÉLANGE HOMOGÈNE

SÉPARATION DES CONSTITUANTS D'UN MÉLANGE HOMOGÈNE SÉPARATION DES CONSTITUANTS D'UN MÉLANGE HOMOGÈNE CORRIGES DES EXERCICES Exercice n 1 page 40 1) Une eau pure ne contient pas d'autre matière qu'elle-même. 2) L'eau du robinet est un mélange homogène,

Plus en détail

TP3 de chimie. LES MELANGES HOMOGENES..

TP3 de chimie. LES MELANGES HOMOGENES.. TP3 de chimie. LES MELANGES HOMOGENES.. I. EXPERIENCE 1 : L évaporation Manipulation : On verse un peu d eau du robinet dans une capsule en pyrex. On porte le liquide à ébullition jusqu à vaporisation

Plus en détail

Chimie cinquième /2016 Chapitre Chimie 5.1 : Les Mélanges

Chimie cinquième /2016 Chapitre Chimie 5.1 : Les Mélanges Chapitre Chimie 5.1 : Les mélanges 1. Qu est ce qu un mélange homogène? 2. Qu est ce qu un mélange hétérogène? 3. Que faut-il faire et que doit-on observer pour montrer qu'un solide est soluble dans un

Plus en détail

Physique - Chimie L EAU : UN SOLVANT CONTENUS-NOTIONS COMPETENCES EXEMPLES D ACTIVITES L EAU SOLVANT

Physique - Chimie L EAU : UN SOLVANT CONTENUS-NOTIONS COMPETENCES EXEMPLES D ACTIVITES L EAU SOLVANT Niveau 5 ème Physique - Chimie L EAU : UN SOLVANT Document du professeur 1/6 Programme A- L eau dans notre environnement CONTENUS-NOTIONS COMPETENCES EXEMPLES D ACTIVITES L EAU SOLVANT Peut-on dissoudre

Plus en détail

Chapitre 2 : Mélanges aqueux homogènes et hétérogènes

Chapitre 2 : Mélanges aqueux homogènes et hétérogènes Chapitre 2 : Mélanges aqueux homogènes et hétérogènes 1/ Pictogrammes et verrerie en chimie (voir la fiche au début du cahier la fin) 1/ Avant de commencer, 3 définitions! Mélange aqueux : Mélange à base

Plus en détail

mélanges et des solutions

mélanges et des solutions Sciences 7 e année LFI Nom: Classe : Carnet Sc7.3.3 : La séparation des mélanges et des solutions Plan du chapitre et guide d étude 1. Activité d introduction : Observation de mélanges 2. Séparation des

Plus en détail

Remarque : La plus grande densité se trouve dans la couche inférieure.

Remarque : La plus grande densité se trouve dans la couche inférieure. Chimie I. Extraction et séparation Extraction : prélever une ou plusieurs espèces chimiques d un mélange 1. Extraction d espèces chimiques par solvant L enfleurage : extraction d espèces aromatiques par

Plus en détail

La matière. La matière est constituée d un ensemble de molécules qui sont elles-mêmes formées d atomes.

La matière. La matière est constituée d un ensemble de molécules qui sont elles-mêmes formées d atomes. La matière La matière est tout ce qui possède une masse et occupe un espace. Tous les objets, l air, l eau, l huile sont de la matière, ce sont des corps. Ces corps peuvent exister sous différents aspects

Plus en détail

Mélanges et solutions : Solubles / non solubles Miscibles / non miscibles

Mélanges et solutions : Solubles / non solubles Miscibles / non miscibles Mélanges et solutions : Solubles / non solubles Miscibles / non miscibles 1. Comment se mélange l eau avec les solides? Savoir que tous les solides ne sont pas solubles dans l eau. Acquérir un lexique

Plus en détail

CARTES VERSO SUR LE COURS- CHIMIE 5ème

CARTES VERSO SUR LE COURS- CHIMIE 5ème CARTES VERSO SUR LE COURS- CHIMIE 5ème Vous avez un jus d'orange avec pulpe. Quelle méthode utiliseriez- vous pour enlever la pulpe? Comment se nomme le changement d'état liquide->solide? Quel est le nom

Plus en détail

Liste des Compétences. 5ème. 1ère Partie : L'eau dans notre environnement Mélanges et Corps purs. 2ème partie :

Liste des Compétences. 5ème. 1ère Partie : L'eau dans notre environnement Mélanges et Corps purs. 2ème partie : Liste des Compétences 5ème 1ère Partie : L'eau dans notre environnement Mélanges et Corps purs. 2ème partie : Les Circuits électriques en courant continu Étude qualitative 3ème partie : La lumière : sources

Plus en détail

Quelques méthodes de séparation en chimie

Quelques méthodes de séparation en chimie Quelques méthodes de séparation en chimie I Différentes eaux sur Terre. L eau potable sur terre se trouve principalement dans : L eau des rivières qui sont souvent boueuses. L eau des nappes phréatiques

Plus en détail

SECTION A: Répond correctement aux questions suivantes. NOIRCIR la lettre approprie (A, B, C ou D) à la fin de cette section.

SECTION A: Répond correctement aux questions suivantes. NOIRCIR la lettre approprie (A, B, C ou D) à la fin de cette section. SECTION A: Répond correctement aux questions suivantes. NOIRCIR la lettre approprie (A, B, C ou D) à la fin de cette section. ( 50 points) 1. Corps dont la solubilité diminue généralement lorsque le solvant

Plus en détail

Sujet : Synthèse de l arôme de banane 1 ère partie. Fiche n 3 : ÉNONCÉ DESTINÉ À L ÉLÈVE

Sujet : Synthèse de l arôme de banane 1 ère partie. Fiche n 3 : ÉNONCÉ DESTINÉ À L ÉLÈVE Niveau seconde Sujet : Synthèse de l arôme de banane 1 ère partie durée : 40 min Fiche n 3 : ÉNONCÉ DESTINÉ À L ÉLÈVE Ce sujet est accompagné d'une feuille individuelle de réponses sur laquelle les résultats

Plus en détail

La matière se classifie d après ses propriétés physiques. La théorie particulaires sert à expliquer les propriétés physiques de la matière.

La matière se classifie d après ses propriétés physiques. La théorie particulaires sert à expliquer les propriétés physiques de la matière. Idées Maîtresses La matière se classifie d après ses propriétés physiques. La théorie particulaires sert à expliquer les propriétés physiques de la matière. Les substances pures et les mélanges ont un

Plus en détail

Séparation des constituants d'un mélange homogène

Séparation des constituants d'un mélange homogène Séparation des constituants d'un mélange homogène I La vaporisation 1) Que se passe-t-il si l'on vaporise une eau contenant des composés dissous comme des minéraux? Après la vaporisation d'une eau minérale

Plus en détail

Séparation des différents constituants d un mélange, Extraction liquide-liquide. Présentation générale de la manipulation.

Séparation des différents constituants d un mélange, Extraction liquide-liquide. Présentation générale de la manipulation. PCSI lycée Jean Dautet Séparation des différents constituants d un mélange, Extraction liquide-liquide Première partie : Séparation et purification Présentation générale de la manipulation Le principe

Plus en détail

FORMULATION D UN MÉDICAMENT

FORMULATION D UN MÉDICAMENT FORMULATION D UN MÉDICAMENT Présentation, vocabulaire, retour sur la concentration. DANS LE MANUEL 4, 5, 6, 12 p 38 39 Exercice résolu sur la chromatographie p 40 Le fervex, médicament que j aime bien

Plus en détail

L'EAU, UN SOLVANT CORRIGES DES EXERCICES

L'EAU, UN SOLVANT CORRIGES DES EXERCICES L'EAU, UN SOLVANT CORRIGES DES EXERCICES Exercice n 1 page 76 1) Les solides qui peuvent se dissoudre dans l'eau sont dits solubles, ceux qui ne peuvent pas sont dits insolubles. 2) Le mélange obtenu après

Plus en détail

état solide état liquide état gazeux

état solide état liquide état gazeux Exercices de révision fin cinquième Exercice 1 a) Qu est-ce qu un corps pur? b) Qu est-ce qu une molécule? Donner des exemples et écrire leur formule chimique. c) La molécule de saccharose a pour formule

Plus en détail

Notes d'études secondaires. Sciences et technologie 316 La matière

Notes d'études secondaires. Sciences et technologie 316 La matière Notes d'études secondaires Sciences et technologie 316 La matière Nom: Prénom: Groupe: Date: Organisation de la matière La matière est tout ce qui possède une masse et un volume. Il y a deux façons d imaginer

Plus en détail

Tronc commun scientifique Mahdade Allal année scolaire Exercices : série 2

Tronc commun scientifique Mahdade Allal année scolaire Exercices : série 2 Exercices : série 2 I. Espèces chimiques Compléter avec un ou plusieurs mots. a. Une substance est constituée d une seule espèce chimique est un.... Une substance constituée de plusieurs espèces chimiques

Plus en détail

EXTRACTION ET SEPARATION D ESPECES CHIMIQUES

EXTRACTION ET SEPARATION D ESPECES CHIMIQUES Ch.1 EXTRACTION ET SEPARATION D ESPECES CHIMIQUES I. CARACTERISTIQUES PHYSIQUES D UNE ESPECE CHIMIQUE Une espèce chimique est un ensemble de molécules ou d ions tous identiques. Chaque espèce chimique

Plus en détail

LE LAIT MISE EN EVIDENCE DES CONSTITUANTS D UN LAIT

LE LAIT MISE EN EVIDENCE DES CONSTITUANTS D UN LAIT Nom :.. Prénom : LE LAIT MISE EN EVIDENCE DES CONSTITUANTS D UN LAIT 1 1- COMPOSITION CHIMIQUE DU LAIT Le lait est une boisson de couleur blanchâtre produit par les mammifères femelles. Une fonction première

Plus en détail

Extraction d'espèces chimiques

Extraction d'espèces chimiques Extraction d'espèces chimiques I- Extraction d espèces chimiques. 1)- Historique. - Le plus souvent, l Homme se trouve confronté à des substances qui sont des mélanges d espèces chimiques. Il faut parfois

Plus en détail

LA MATIÈRE MÉLANGES ET SOLUTIONS

LA MATIÈRE MÉLANGES ET SOLUTIONS LA MATIÈRE MÉLANGES ET SOLUTIONS I- VOCABULAIRE. Corps pur : substance constituée d une seule espèce chimique. Corps purs simples : l espèce chimique n est constituée que d un seul type d atome. (Ex :

Plus en détail

I- Extraction d espèces chimiques. II- Applications. 1)- Historique.

I- Extraction d espèces chimiques. II- Applications. 1)- Historique. CH 15 Extraction d'espèces chimiques. I- Extraction d espèces chimiques. 1)- Historique. 2)- L extraction par un solvant. 3)- L entraînement à la vapeur ou hydrodistillation ou distillation simple. 4)-

Plus en détail

1.1 Vocabulaire à apprendre à maîtriser dans ce chapitre

1.1 Vocabulaire à apprendre à maîtriser dans ce chapitre 1.1 Vocabulaire à apprendre à maîtriser dans ce chapitre La matière et ses états matière masse état de la matière solide liquide gaz ; gazeux plasma Les mélanges et leurs méthodes de séparation mélange

Plus en détail

Mélanges et solutions

Mélanges et solutions S 4 Quand les liquides peuvent se mélanger, on dit qu ils sont miscibles. Le mélange obtenu est homogène (ex. : sirop et eau). Il n y a ni particule en suspension, ni dépôt au fond du récipient. S ils

Plus en détail

Objet d'étude : Sciences et cuisine. Structure du système solaire. Mouvements rectilignes et circulaires. Introduction

Objet d'étude : Sciences et cuisine. Structure du système solaire. Mouvements rectilignes et circulaires. Introduction Changement d états de la matière Conservation de la masse Variation du volume Températures de changement d état Espèces chimiques et mélanges Notion de corps pur Solubilité/miscibilité molécules Structure

Plus en détail

Exercices. Ch3. LES MELANGES HOMOGENES..

Exercices. Ch3. LES MELANGES HOMOGENES.. Exercices. Ch3. LES MELANGES HOMOGENES.. Fais le point. Ce que tu dois savoir : Définir un corps pur. Décrire une distillation. Réaliser une chromatographie. Ce que tu dois savoir faire Décrire une chromatographie.

Plus en détail

LES MELANGES AVEC L'EAU

LES MELANGES AVEC L'EAU LES MELANGES AVEC L'EAU Objectifs : Décrire les états de la matière à l échelle macroscopique. Connaitre quelques propriétés de la matière solide ou liquide. Comprendre que réaliser des mélanges peut provoquer

Plus en détail

Mélanges et solutions

Mélanges et solutions Matière 1/12 Fiche établie d après l e-learning ForPorf CRPE Master Juin 2013, «Réussir les sciences expérimentales et la technologie» Dunod, Paris 2012, et recherches internet à partir de Google Définitions

Plus en détail

LES MELANGES HOMOGENES ET CORPS PURS. 1-Les eaux de la vie quotidienne comme mélanges homogène

LES MELANGES HOMOGENES ET CORPS PURS. 1-Les eaux de la vie quotidienne comme mélanges homogène Chapitre 4 : LES MELANGES HOMOGENES ET CORPS PURS I-Les mélanges homogènes et les corps purs 1-Les eaux de la vie quotidienne comme mélanges homogène a- Expérience : -Verse un peu d eau du robinet dans

Plus en détail

TP CH 3 Extraction du limonène contenu dans l écorce d orange

TP CH 3 Extraction du limonène contenu dans l écorce d orange TP CH 3 Extraction du limonène contenu dans l écorce d orange Compétences exigibles : Connaître et choisir la verrerie appropriée pour réaliser une manipulation Réaliser une extraction liquide - liquide

Plus en détail

ÉTTUDE QUALITATIVE DE RÉACTIONS CHIMIQUES

ÉTTUDE QUALITATIVE DE RÉACTIONS CHIMIQUES TPC 1 PAGE 1 SUR 6 But du TP : - Étudier des réactions chimiques en mettant en œuvre les notions système chimique, de, d état initial, d état final de réactifs et de produit d une réaction chimique. -

Plus en détail

Chapitre C 01. L'eau : un corps pur formé de molécules

Chapitre C 01. L'eau : un corps pur formé de molécules Chapitre C 01. L'eau : un corps pur formé de molécules I. Comment s appelle la plus petite parcelle qui forme l eau? Lire le document suivant «Les molécules existent-elles vraiment?», et répondre aux questions

Plus en détail

LA MATIERE MELANGES ET SOLUTIONS

LA MATIERE MELANGES ET SOLUTIONS DOCUMENT D AIDE A LA PREPARATION DE LA CLASSE Plan de Rénovation de l Enseignement des Sciences et de la Technologie à l Ecole au cycle 3 LA MATIERE MELANGES ET SOLUTIONS Groupe Sciences Isère 1 Avertissement

Plus en détail

1. Qui suis-je? a) Corps qui ne contient qu'une substance : b) Autre nom donné à mélange homogène : c) Mélange contenant plus d'une phase :

1. Qui suis-je? a) Corps qui ne contient qu'une substance : b) Autre nom donné à mélange homogène : c) Mélange contenant plus d'une phase : Substances pures et mélanges 1. Qui suis-je? a) Corps qui ne contient qu'une substance : b) Autre nom donné à mélange homogène : c) Mélange contenant plus d'une phase : 2. Lisez les énoncés suivants. Identifiez

Plus en détail

Sécurité au laboratoire de chimie - Lecture d'une étiquette

Sécurité au laboratoire de chimie - Lecture d'une étiquette Sécurité au laboratoire de chimie - Lecture d'une étiquette 1. Quelle est la consigne de sécurité incorrecte? Manipuler debout. Porter des lunettes de protection. Porter une blouse blanche en polyester.

Plus en détail

Je maîtrise le vocabulaire.

Je maîtrise le vocabulaire. Chapitre 2 Je découvre quelques notions simples de chimie par l'expérimentation de différents mélanges 1. Je mélange du sel et de l'eau. Je maîtrise le vocabulaire. Le chimiste utilise un vocabulaire précis,

Plus en détail

Mini-dico Index* Changement d état (un) : pas sage d un état physique à un autre. x p. 60

Mini-dico Index* Changement d état (un) : pas sage d un état physique à un autre. x p. 60 Mini-dico Index* A Anhydre (adj.) : qui ne contient pas d eau. x p. 14 Année (une) : durée de la révolution de la Terre autour du Soleil. Une année est égale à 365,25 jours. x p. 196 Aqueux (adj.) : se

Plus en détail

Chapitre 8. La dissolution des substance. Solutions révision

Chapitre 8. La dissolution des substance. Solutions révision Sciences 7 Chapitre 8 La dissolution des substance 1 Solutions révision Une solution peut être un mélange homogène ie. Semble être UNE substance Exemples: Eau du robinet Vinaigre Bijouterie 2 1 Faire des

Plus en détail

Solubilité, miscibilité et densité d espèces chimiques

Solubilité, miscibilité et densité d espèces chimiques TP chimie nº 2 2nde Solubilité, miscibilité et densité 1. Solubilité d un solide dans un liquide 1.1. Vocabulaire Compléter le texte suivant : Si un solide peut se dissoudre dans un liquide, on dit qu

Plus en détail

Programme de physique - chimie. Classe de cinquième

Programme de physique - chimie. Classe de cinquième Programme de physique - chimie Classe de cinquième Sommaire Classe de cinquième... 3 A - L eau dans notre environnement Mélanges et corps purs... 3 B - Les circuits électriques en courant continu Étude

Plus en détail

Solubilisé dans le dichlorométhane. Insoluble insoluble Soluble. Diiode soluble soluble Peu soluble Anéthole soluble soluble insoluble

Solubilisé dans le dichlorométhane. Insoluble insoluble Soluble. Diiode soluble soluble Peu soluble Anéthole soluble soluble insoluble Seconde Thème 1 : la Santé TP Technique d extraction par solvant. Extraction de l anethole étoilée Chapitre C2 La composition d un médicament I- Objectifs. Extraction par un solvant. Utilisation d'une

Plus en détail

Les molécules sont des assemblages organisés d'au moins deux atomes (identiques ou différents), et sont donc également électriquement neutres.

Les molécules sont des assemblages organisés d'au moins deux atomes (identiques ou différents), et sont donc également électriquement neutres. Espèces chimiques Une «espèce chimique» est un ensemble d entités élémentaires identiques, telles que les atomes, les molécules et les ions. Les espèces chimiques constituées d atomes sont appelées «espèces

Plus en détail

Comment séparer les composants d un mélange?

Comment séparer les composants d un mélange? La matière : mélanges et solutions Séance en salle de sciences : 2h30 (avec J.Borne) CE2 Isabelle Delmare 06/11//08 CM1/CM2 Carine Sebaoun 24/11/08 CM2 Miki Moussa 04/12/08 Comment séparer les composants

Plus en détail

ACTIVITE 1 : EXTRACTION D HUILE ESSENTIELLE PAR HYDRO- DISTILLATION OU ENTRAINEMENT À LA VAPEUR.

ACTIVITE 1 : EXTRACTION D HUILE ESSENTIELLE PAR HYDRO- DISTILLATION OU ENTRAINEMENT À LA VAPEUR. Document élève 1/4 Nom : Prénom : Classe : Date : Objectifs Physique Chimie Thème : La Santé EXTRACTION ET SEPARATION D ESPECES CHIMIQUES - Mettre en œuvre un protocole d extraction d huile essentielle

Plus en détail

Dessalement de l eau. I. Distillation d eau de mer : Réaliser la distillation d eau de mer. II. Osmose : III. Vaporisation de l eau :

Dessalement de l eau. I. Distillation d eau de mer : Réaliser la distillation d eau de mer. II. Osmose : III. Vaporisation de l eau : Thème : L eau Sous-thème : 2. Eau et ressources Séance 1. Dessalement de l eau Le professeur va vous montrer un extrait du journal télévisé. Pratique expérimentale I. Distillation d eau de mer : Réaliser

Plus en détail

Chapitre 1 : Les combustions

Chapitre 1 : Les combustions Chapitre 1 : Les combustions Matériel : Premières notions : Un briquet Une bougie Un flacon grand modèle Du dioxygène Combustion du butane : Un tube à essai Un briquet Une recharge de gaz à briquet Une

Plus en détail

1 Qu est-ce que la matière? Pages 6 à 9

1 Qu est-ce que la matière? Pages 6 à 9 Verdict Chapitre 1 1 Qu est-ce que la matière? Pages 6 à 9 1. Comment peut-on définir la matière? La matière est tout ce qui possède un volume et une masse. 2. Qu est-ce qui peut retenir ensemble les particules

Plus en détail

HS2 : LES LIQUIDES D USAGE COURANT : QUE CONTIENNENT-ILS ET QUELS RISQUES PEUVENT-ILS PRÉSENTER?

HS2 : LES LIQUIDES D USAGE COURANT : QUE CONTIENNENT-ILS ET QUELS RISQUES PEUVENT-ILS PRÉSENTER? Seconde ASSP Sciences HS2 : LES LIQUIDES D USAGE COURANT : QUE CONTIENNENT-ILS ET QUELS RISQUES PEUVENT-ILS PRÉSENTER? Objectifs : PARTIE II : COMMENT ÉTABLIR LA COMPOSITION D UN LIQUIDE D USAGE COURANT?

Plus en détail

Chapitre 5 : Comment obtenir le principe actif d un médicament?

Chapitre 5 : Comment obtenir le principe actif d un médicament? Chapitre 5 : Comment obtenir le principe actif d un médicament? I. La synthèse chimique. 1. Définition. Une synthèse est une transformation chimique au cours de laquelle des espèces chimiques (les réactifs)

Plus en détail

Nom :.. Prénom :.. Classe :.

Nom :.. Prénom :.. Classe :. Activité 1 OBJECTIFS Faire la différence entre solvant et soluté. Comprendre la notion de concentration. 1- Définition et vocabulaire Une solution aqueuse est un mélange homogène obtenu en dissolvant une

Plus en détail

Le modèle moléculaire

Le modèle moléculaire Le modèle moléculaire I Molécules et atomes Histoire des sciences Coupe de cheveu Coupe de vaisseau sanguin La matière est faite de petites particules que l on appelle des molécules. Ces particules sont

Plus en détail

TITRE Obtenir de l eau limpide!

TITRE Obtenir de l eau limpide! TITRE Obtenir de l eau limpide! classe : cinquième durée : une à deux séances selon l avancement, le compte rendu peut être terminé à la maison éventuellement place dans la progression : dans le chapitre

Plus en détail

Chapitre 4 : Méthodes de séparation Cours s'appuyant sur le livre utilisé en classe éditions bordas, collection René Vento

Chapitre 4 : Méthodes de séparation Cours s'appuyant sur le livre utilisé en classe éditions bordas, collection René Vento Chapitre 4 : Méthodes de séparation Cours s'appuyant sur le livre utilisé en classe éditions bordas, collection René Vento Nous allons maintenant tenter de séparer les mélanges vus dans le chapitre précédent,

Plus en détail

Séquence 1 : Découvrir la solubilité d'une solution aqueuse

Séquence 1 : Découvrir la solubilité d'une solution aqueuse LES SOLUTIONS AQUEUSES Objectifs : - Découvrir la solubilité d'une solution aqueuse. - Définir concentration massique et concentration molaire. - Identifier des ions en solution. - Reconnaître le caractère

Plus en détail

Extraction par solvant Extraction du limonène contenu dans l écorce d orange Identification par chromatographie

Extraction par solvant Extraction du limonène contenu dans l écorce d orange Identification par chromatographie Spécialité Chimie Thème : Extraire et identifier des espèces chimiques Compétences exigibles : connaître et choisir la verrerie appropriée pour réaliser une manipulation réaliser plusieurs extraction liquide

Plus en détail

CLASSIFICATION DE LA MATIÈRE

CLASSIFICATION DE LA MATIÈRE Unité 3 CLASSIFICATION DE LA MATIÈRE Mélanges et corps purs On a déjà étudié qu il y a des substances comme l eau ou l alcool, constituées par une seule sorte de molécules et que les molécules d eau sont

Plus en détail

LES EAUX DE CONSOMMATION

LES EAUX DE CONSOMMATION 1L TP COURS Partie 2 N 1 LES EAUX DE CONSOMMATION A. LES DIFFERENTS TYPES D EAUX Existetil plusieurs types d eaux de consommation? Activité documentaire ( à faire à la maison et à rendre la semaine prochaine)

Plus en détail

«copier dans le cours» IV - LA SYNTHESE DES MOLECULES. SC 38 : suivre un protocole.

«copier dans le cours» IV - LA SYNTHESE DES MOLECULES. SC 38 : suivre un protocole. «copier dans le cours» IV - LA SYNTHESE DES MOLECULES SC 38 : suivre un protocole. 1 «copier dans le cours» A - synthèse du dioxygène 2 Important : dans cette séance expérimentale j évalue votre capacité

Plus en détail

1. ÉTATS ET CHANGEMENTS D ÉTAT DE L EAU

1. ÉTATS ET CHANGEMENTS D ÉTAT DE L EAU LE PROGRAMME LA MATIÈRE 1. ÉTATS ET CHANGEMENTS D ÉTAT DE L EAU Introduction La connaissance de la matière qui compose toute chose en ce monde est naturellement un point de départ indispensable. Après

Plus en détail

TP 3 ème C3 LE COURANT ELECTRIQUE DANS LES SOLUTIONS AQUEUSES. Fiche n 1 : DESCRIPTIF DU SUJET DESTINÉ AUX PROFESSEURS

TP 3 ème C3 LE COURANT ELECTRIQUE DANS LES SOLUTIONS AQUEUSES. Fiche n 1 : DESCRIPTIF DU SUJET DESTINÉ AUX PROFESSEURS Fiche n 1 : DESCRIPTIF DU SUJET DESTINÉ AUX PROFESSEURS Type d'activité Programme Commentaires sur l activité proposée Pré-requis Conditions de mise en œuvre Évaluation des capacités expérimentales Connaissances

Plus en détail

b) La verrerie du laboratoire 1) Représenter dans le cadre ci contre le schéma symbolique d un Erlenmayer

b) La verrerie du laboratoire 1) Représenter dans le cadre ci contre le schéma symbolique d un Erlenmayer DEVOIR SURVEILLÉ SECONDE SÉCURITÉ- ESPÈCES CHIMIQUES- PRINCIPE ACTIF D UN MÉDICAMENT DSA Page / 6 NOM :... PRÉNOM :... CLASSE :... DATE :... I. Sécurité au laboratoire et verrerie a) Pictogramme ) Indiquer

Plus en détail

Activité 64 : Extraction et coloration de l ADN de cellules végétales

Activité 64 : Extraction et coloration de l ADN de cellules végétales Activité 64 : Extraction et coloration de l ADN de cellules végétales 1. EXTRAITS REFERENTIELS DU BO Partie : Diversité et unité des êtres vivants Connaissances Capacités déclinées dans une situation d

Plus en détail

TP : extraction acide citrique d un jus de citron

TP : extraction acide citrique d un jus de citron TP : extraction acide citrique d un jus de citron Le jus de citron contient essentiellement trois acides : 95 % de l acidité totale du jus est dû à l acide citrique ; les deux autres acides minoritaires

Plus en détail

Chimie cinquième - 2014/2015 Chapitre 4 : Séparer les constituants d'un mélange

Chimie cinquième - 2014/2015 Chapitre 4 : Séparer les constituants d'un mélange Chapitre 4 : Séparer les constituants d un mélange 1. Que faut-il pour récupérer un gaz? 2. A quoi sert l eau de chaux? 3. Comment utilise-t-on l eau de chaux? 4. Qu'utilise-t-on pour tester la présence

Plus en détail

Chimie III: Corps pur ou mélange?

Chimie III: Corps pur ou mélange? Sciences physiques Stage n Chimie III: ou mélange? C.F.A du bâtiment Ermont 1 La matière qui nous entoure peut se trouver sous différents états (solide liquide gazeux, voir cours précédents). Quand on

Plus en détail