FACULTE DES SCIENCES

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1 République Algérienne Démocratique et Populaire Ministère de l Enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique Université Mohamed Boudiaf des Sciences et de la Technologie d Oran FACULTE DES SCIENCES Maquette de formation de la licence dans le cadre du système LMD Domaine SNV Architecture et Programmes Licences L1, L2 et L3 Programme Commun SNV L1, L2. Licence BIOTECHNOLOGIE VEGETALE (L3) Année 2004/2005

2 Offre de formation SNV-BTV USTO-BM 2 SOMMAIRE PRESENTATION DE LA LICENCE... 3 OFFRE DE FORMATIONDE LICENCE LMD... 4 OBJECTIF DE LA FORMATION... 5 DESCRIPTION ET ORGANISATION GENERALE DU DIPLOME... 6 EQUIPE PEDAGOGIQUE ASSURANT LA FORMATION... 7 APPUIS LOGISTIQUES A LA FORMATION... 8 FICHE SEMESTRE S1/S FICHE UNITE D ENSEIGNEMENT FICHE UNITE D ENSEIGNEMENT FICHE UNITE D ENSEIGNEMENT FICHE UNITE D ENSEIGNEMENT FICHE UNITE D ENSEIGNEMENT FICHE UNITE D ENSEIGNEMENT FICHE ORGANISATION DES ENSEIGNEMENTS FICHE ORGANISATION DES ENSEIGNEMENTS LICENCE ACADEMIQUE BIOTECHNOLOGIE VEGETALE EQUIPE PEDAGOGIQUE ASSURANT LA FORMATION PHYSIOLOGIE ET BIOCHIMIE VEGETALE ère Partie : Nutrition (S5) ème Partie : Développement (S6) Travaux pratiques BIOLOGIE ET VALORI. DES VEGETAUX D'INTERET AGRO-ALIMENTAIRE ère Partie : Plantes à intérêt agroalimentaire ème Partie : Plantes à intérêt industriel Travaux pratiques BIOTECHNOLOGIE VEGETALE Chap. I: Base de la multiplication végétative Chap. II: Multiplication végétative traditionnelle Chap. III: Multiplication végétative in-vitro Travaux pratiques GENETIQUE ET AMELIORATION DES PLANTES Biodiversité Méthodes d'évaluation et de mesure de la diversité Stratégie en amélioration des plantes Conservation Travaux pratiques BIOSTATISTIQUES Chap. I : Rappels Chap. II : Modèles linéaires Chap. III : Distribution d'abondance Chap. IV : Initiation à un logiciel de traitement statistique Chap. V : Classification SOL ET ENVIRONNEMENT NOUVELLES TECHNIQUES D INFORMATIONS LANGUES ETHIQUE ET BIOETHIQUE MINIPROJETS PROJET TUTORE... 30

3 Offre de formation SNV-BTV USTO-BM 3 PRESENTATION DE LA LICENCE BIOTECHNOLOGIE VEGETALE. Domaine de Formation : Sciences de la nature et de la vie. Intitulé de la mention : Biotechnologie végétale. Spécialité de la Mention : productions et valorisations végétales. Type de licence : Académique Cohabitations éventuelles : Responsable de la Mention : Nom, Prénom : PR. KAID HARCHE MERIEM Adresse : Département de Biotechnologie, Faculté des Sciences, USTO Qualité : Professeur. Coordonnées : Tel /Fax : Directeur(s) des études : Avis du Conseil Scientifique de Département Avis du Conseil Scientifique de Faculté Avis du Conseil Scientifique d Université

4 Offre de formation SNV-BTV USTO-BM 4 OFFRE DE FORMATIONDE LICENCE LMD TYPE DE LICENCE : ACADEMIQUE ETABLISSEMENT : Université des Sciences et de la Technologie d Oran Mohamed Boudiaf INTITULE DU DIPLOME LICENCE ACADEMIQUE DOMAINE DE FORMATION SCIENCE DE LA NATURE MENTION/FILIERE BIOTECHNOLOGIE VEGETALE SPECIALITE/OPTION PRODUCTIONS ET VALORISATIONS VEGETALES COMPOSANTE PILOTE DEPARTEMENT DE BIOTECHNOLOGIE USTO AUTRE (S) COMPOSANTE (S) ASSOCIEE (S) AUTRE(S) ETABLISSEMENT(S) ASSOCIE (S)/CO-HABILITE (S) PARTENARIAT AVEC LES SECTEURS SOCIO- ECONOMIQUES RESPONSABLE DU PROJET DE DIPLOME DEPARTEMENT DE BIOLOGIE UNIV. SENIA MINISTERE DE L ENVIRONNEMENT ET DE L AMENAGEMENT DE TERRIROIRE MINISTERE DE L AGRICULTURE MINISTERE DE L EDUCATION CENTRE DE RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE DES ZONES ARIDES CENTRE DE BIOTECHNOLOGIE NATIONAL KAID HARCHE MERIEM. Professeur.

5 Offre de formation SNV-BTV USTO-BM 5 OBJECTIF DE LA FORMATION (Compétences visées, Connaissances acquises à l issue de la formation) Former des licenciés en Biotechnologie Végétale. Sélection, amélioration, création de nouvelles plantes, valorisation des sous-produits végétaux. Multiplication par les techniques in-vitro Domaines d Activités visés Agriculture ; Environnement, agroalimentaire, industrie papetière, etc Passerelles et Poursuite des Etudes Unité dispensée en 1 ère et 2 ème année commune aux autres filières de biologie. Possibilité à l étudiant de poursuivre une autre orientation s il le désire.

6 Offre de formation SNV-BTV USTO-BM 6 DESCRIPTION ET ORGANISATION GENERALE DU DIPLOME Il s agit de faire ressortir notamment : - la structuration en Semestres, - les parcours types «identifiés» pour les étudiants Il faudra distinguer les différents types d enseignements (fondamentaux, de découverte, méthodologiques, transversaux, culture générale) en précisant : - le volume horaire détaillé ainsi que la forme d enseignement - le nombre de crédits associé à chaque unité d enseignement

7 Offre de formation SNV-BTV USTO-BM 7 EQUIPE PEDAGOGIQUE ASSURANT LA FORMATION Ets. de Forme taux de Nom et Prénom Grade rattachement Participation KAID HARCHE Meriem Prof. USTOMB Cours, 100% BOUGHANMI ABDEDDAIM C.C. USTOMB Cours, 50% -TD/TP 50% Khadidja BENAHMED BOUHAFSOUN C.C. USTOMB Cours, 50% -TD/TP 50% Aicha DIABI MEGUEDAD Siham C.C. USTOMB Cours, 50% -TD/TP 50% DJABEUR Abderezak C.C. ES-SENIA Cours, 50% -TD/TP 50% ABOUZEID ZERHOUNI Samia C.C. USTOMB Cours, 50% -TD/TP 50% BEKKAR SEBAA Hanane M.A.T. USTOMB TD/TP 100% MANSOUR MAHI Zineb M.A.T. USTOMB TD/TP 100% BENMILOUD Radia M.A. USTOMB Cours, 50% -TD/TP 50% DJABEUR ZEMOURI Zohra M.A. USTOMB TD/TP 100% FORTAS Zohra Prof. ES-SENIA Cours, 50% -TD/TP 50%

8 Offre de formation SNV-BTV USTO-BM 8 APPUIS LOGISTIQUES A LA FORMATION Type de logistique Description Locaux Pédagogiques 03 SALLES DE COURS Locaux Pédagogiques 02 de Recherche en cours d aménagement Bibliothèque 01 AVEC 04 TABLES DE LECTURE Equipements Informatiques 05 MICRO. POUR TP INFORMATIQUE Autre logistique (laboratoires et équipements industriels ) NEANT NB. : Cet Appui logistique est commun aux deux formations.

9 Offre de formation SNV-BTV USTO-BM 9 FICHE SEMESTRE S1/S2. DOMAINE : SCIENCE DE LA NATURE ET DE LA VIE SPECIALITE/OPTION : BIOTECHNOLOGIE, PARCOURS TYPE : PRODUCTIONS ET VALORISATIONS VEGETALES. SEMESTRE: S1/S2 Intitulé de l Unité d Enseignement (UE) Type UE1 UE2 UE3 UE4 UE5 Fondamentale Méthodologie et de découverte Culture scientifique Obligatoire X X X Optionnelle Majeure/Mineure (Fondamentale/Découverte) Répartition (en heures) par semestre) Transversale Majeure Fondamentale Mineure découverte Travail Personnel Cours 194h 166h 75h Travaux Dirigés 48h 51h30 Travaux Pratiques 58h 37h30 Autres Crédits Effectifs Estudiantins prévus Nombre de Groupes X

10 Offre de formation SNV-BTV USTO-BM 10 FICHE UNITE D ENSEIGNEMENT Libellé de l U.E. : Fondamentale Responsable : DOMAINE : Science de la nature et de la vie SPECIALITE/OPTION : Biotechnologie, Productions et valorisations végétales PARCOURS TYPE : Licence Académique Semestre : S1-S2 Cours : 194h Répartition du Volume Horaire Semestriel de l U.E. et de ses Composantes T.D. : 48h T.P. 58h Travail Personnel : 90h Autres (stages ) U.E. = 30 crédits (avec X = ) Crédits affectés à l U.E. (et à ses Composantes ) Description de l U.E. et de ses Composantes Chimie 1 = 6 crédits Chimie 2 = 6 crédits Biologie cellulaire = 6 crédits Biologie générale animale = 6 crédits Biologie générale végétale = 6 crédits Chimie 1 : Chimie générale, chimie organique Chimie 2 : Thermodynamique chimique, chimie minérale Biologie cellulaire : organisation générale de la cellule animale et végétale, eucaryotes et procaryotes. biologie cellulaire Biologie générale animale : histologie, gamétogenèse, fécondation, embryologie Biologie générale végétale : Histologie, anatomie, morphologie, gamétogenèse, fécondation.

11 Offre de formation SNV-BTV USTO-BM 11 FICHE UNITE D ENSEIGNEMENT Libellé de l U.E. : Méthodologie et de découverte Responsable : DOMAINE : Science de la nature et de la vie SPECIALITE/OPTION : Biotechnologie, Productions et valorisations végétales PARCOURS TYPE : Licence Académique Semestre : S1-S2 Cours : 166h Répartition du Volume Horaire Semestriel de l U.E. et de ses Composantes T.D.: 51h30 T.P. 37h30 Travail Personnel : 60 Autres (stages ) U.E. = 24 crédits (avec X = ) Crédits affectés à l U.E. (et à ses Composantes ) Description de l U.E. et de ses Composantes Math et statistique = 6 crédits Physique I = 4 crédits Géologie I = 4 crédits Informatique = 3 crédits Physique II = 3 crédits Géologie II = 4 crédits Math et statistique : Analyse et probabilité Physique I : rappel mathématique optique, électricité. Géologie I : géodynamique externe, Informatique : structure d un ordinateur et system numérique Physique II : analyse spectrale, structure des matériaux, cristallographie, mécanique des fluides. Géologie II : géodynamique interne, tectonique des plaques

12 Offre de formation SNV-BTV USTO-BM 12 FICHE UNITE D ENSEIGNEMENT Libellé de l U.E. : Culture scientifique Responsable : DOMAINE : Science de la nature et de la vie SPECIALITE/OPTION : Biotechnologie, Productions et valorisations végétales PARCOURS TYPE : Licence Académique Semestre : S1-S2 Cours : 75h Répartition du Volume Horaire Semestriel de l U.E. et de ses Composantes T.D. : 00 T.P. 00 Travail Personnel : 30h Autres (stages ) Crédits affectés à l U.E. (et à ses Composantes ) U.E. = 6 crédits (avec X = ) Terminologie = 4 crédits Histoire des sciences = 1 crédits Méthode de travail : 1 crédits Description de l U.E. et de ses Composantes Terminologie : terminologie scientifique en langue étrangère Histoire des sciences : Histoire des sciences expérimentales, les grandes découvertes scientifiques en biologie Méthode de travail : comment rédiger une copie et comment analyser un article en biologie?

13 Offre de formation SNV-BTV USTO-BM 13 FICHE UNITE D ENSEIGNEMENT Libellé de l U.E. : Biologie des organismes Responsable : DOMAINE : Science de la nature et de la vie SPECIALITE/OPTION : Biotechnologie, Productions et valorisations végétales PARCOURS TYPE : Licence Académique Semestre : S1-S2 Cours : 180h Répartition du Volume Horaire Semestriel de l U.E. et de ses Composantes T.D. : 50h T.P. 55h Travail Personnel : 90 h Autres (stages ) U.E. = 31 crédits (avec X = ) Crédits affectés à l U.E. (et à ses Composantes ) Botanique = 8 crédits Zoologie = 8 crédits Microbiologie = 8 crédits Ecologie générale = 7 crédits Description de l U.E. et de ses Composantes Botanique : Taxonomie des grands groupes végétaux Zoologie : Etude des grands groupes animaux, unicellulaire et pluricellulaire Microbiologie : Structure de la bactérie, classification, croissance, notion de mycologie et virologie, rôle des microorganismes. Ecologie générale : Définition des écosystèmes, structure, fonctionnement des écosystèmes, principaux écosystèmes

14 Offre de formation SNV-BTV USTO-BM 14 FICHE UNITE D ENSEIGNEMENT Libellé de l U.E. : Biologie cellulaire et moléculaire Responsable : DOMAINE : Science de la nature et de la vie SPECIALITE/OPTION : Biotechnologie, Productions et valorisations végétales PARCOURS TYPE : Licence Académique Semestre : S1-S2 Cours : 120h Répartition du Volume Horaire Semestriel de l U.E. et de ses Composantes T.D. : 37h30 T.P. 37h30 Travail Personnel : 45 h Autres (stages ) Crédits affectés à l U.E. (et à ses Composantes ) U.E. = 20 crédits (avec X = ) Biochimie = 8 crédits Génétique = 8 crédits immunologie = 4 crédits Description de l U.E. et de ses Composantes Biochimie : Structure et métabolisme des protéines, enzymologie, bioénergétique, structure et métabolisme des glucides et des lipides structure des acides protéiques. Génétique : Matériel génétique, transmission des caractères, recombinaison et liaison génétique, biosynthèse des protéines, structure fine des gènes, génétique bactérienne et virale, cytogénétique et notion des génétiques de population. Immunologie : Cellules immunocompétentes, réponse immunitaire cellulaire, nécrose et apoptose, disfonctionnement du système immunitaire. Test immunologique.

15 Offre de formation SNV-BTV USTO-BM 15 FICHE UNITE D ENSEIGNEMENT Libellé de l U.E. : Méthodologie et de découverte Responsable : DOMAINE : Science de la nature et de la vie SPECIALITE/OPTION : Biotechnologie, Productions et valorisations végétales PARCOURS TYPE : Licence Académique Semestre : S1-S2 Cours : 75h Répartition du Volume Horaire Semestriel de l U.E. et de ses Composantes T.D. : 22h30 T.P. 22h30 Travail Personnel : 45 h Autres (stages ) Crédits affectés à l U.E. (et à ses Composantes ) U.E. = 09 crédits (avec X = ) Biophysiques = 4 crédits Math, Info, Stat = 3 crédits Terminologie = 2 crédits Description de l U.E. et de ses Composantes Biophysique : Généralité sur les solutions électrolytique, phénomène de diffusion, étude des interfaces solide liquide, liquide gaz,. Oméodynamique Math, Info, Stat : Matrice déterminant, valeur propre et application à la résolution des équations différentielles, série statistique, distribution des fréquences, représentation graphique, paramètre caractéristiques. Terminologie : Terminologie scientifique

16 Offre de formation SNV-BTV USTO-BM 16 FICHE ORGANISATION DES ENSEIGNEMENTS Domaine : Science de la nature et de la vie SPECIALITE/OPTION : Biotechnologie, Productions et valorisations végétales PARCOURS TYPE : Licence Académique 1ERE ANNEE SEMESTRE Unité d Enseignement Unité d Enseignement Fondamentale Volume Horaire Semestriel 300 h Volume Horaire Hebdomadaire C.M. T.D T.P. Crédits S1 Chimie I 60 h 44 h 08 h 08 h 6 S2 Chimie II 60 h 44 h 08 h 08 h 6 S1 Biologie cellulaire 60 h 42 h 09 h 09 h 6 S2 Biologie générale animale 60 h 30 h 09 h 21 h 6 S2 Biologie générale végétale 60 h 34 h 14 h 12 h 6 Unité d Enseignement 255 h Méthodologique et de découverte S1 Math et statistique 60h 35 h 25 h 00 h 6 S1 Physique I 40h 21 h 11h30 7h30 4 S1 Géologie I 45h 45 h 00 h 00 h 4 S2 Informatique 30h 00 h 00 h 30 h 3 S2 Physique II 35h 20 h 15 h 00 h 3 S2 Géologie II 45h 45 h 00 h 00 h 4 Unité d Enseignement de culture 75 h scientifique S1 Terminologie 45h 45 h 00 h 00 h 4 S2 Histoire des sciences 15h 15 h 00 h 00 h 1 S2 Méthode de travail 15h 15 h 00 h 00 h 1 TOTAL 630 h 435h 99h30 95h30 60 SEMESTRE 1 Unité d Enseignement h 30 SEMESTRE 2 Unité d Enseignement h 30 TOTAL 630 h 60

17 Offre de formation SNV-BTV USTO-BM 17 FICHE ORGANISATION DES ENSEIGNEMENTS Domaine : Science de la nature et de la vie. SPECIALITE/OPTION : Biotechnologie, Productions et valorisations végétales. PARCOURS TYPE : Licence Académique. 2EME ANNEE. SEMESTRE Unité d Enseignement Volume Horaire Semestriel Volume Horaire Hebdomadaire C.M. T.D. T.P. Crédits Unité d Enseignement Biologie des 285 h organismes S4 Botanique 75 h 45 h 15 h 15 h 8 S3 Zoologie 75 h 45 h 15 h 15 h 8 S4 Microbiologie 75 h 45 h 15 h 15 h 8 S4 Ecologie générale 60 h 45 h 05 h 10 h 7 Unité d Enseignement Biologie 195 h cellulaire et moléculaire S3 Biochimie 75h 45 h 15 h 15h 8 S3 Génétique 75h 45 h 15 h 15h 8 S4 Immunologie 45h 30 h 7h30 7h30 4 Unité d Enseignement méthodologie 120 h et découverte S3 Biophysique 45h 30 h 7h30 7h30 4 S4 Math., Informatique et statistique II 45h 15 h 15 h 15 h 3 S3 Terminologie 30h 30 h 00 h 00 h 2 TOTAL 600 h 375h 110h 115h 60 SEMESTRE 3 Unité d Enseignement h 30 SEMESTRE 4 Unité d Enseignement h 30 TOTAL 600 H 60

18 Offre de formation SNV-BTV USTO-BM 18 LICENCE ACADEMIQUE BIOTECHNOLOGIE VEGETALE 3 EME ANNEE Intitulés des modules Volumes horaires Coeff. Crédits Semestres Unités Unité d enseignement fondamentale Physiologie et biochimie 200 h S5 et S6 végétales Biologie des plantes d intérêt 75 h S5 UE1 agroalimentaire Biotechnologie végétale 75 h S6 Unité d enseignement transversale Génétique et amélioration des 100 h S5 et S6 plantes Bio statistique 40 h S5 UE2 Sol et environnement 40 h S6 Unité d enseignement découverte Nouvelles techno. information et 10 h S5 communication Langues didactiques 40 h S5 et S6 UE3 Ethique et Bioéthique 10 h S6 Projet personnel 200 h S5 et S6

19 Offre de formation SNV-BTV USTO-BM 19 EQUIPE PEDAGOGIQUE ASSURANT LA FORMATION Nom et Prénom Grade Ets. de rattachement Enseignements KAID HARCHE Meriem BOUGHANMI ABDEDDAIM Khadidja DIABI MEGUEDAD Siham DJABEUR Abderezak ABOUZEID ZERHOUNI Samia BENMILOUD Radia Cours Prof. USTOMB -Biotechnologie végétale -Ethique et Bioéthique C.C. USTOMB -Génétique et amélioration des plantes C.C. USTOMB -Nouvelles techniques de l information et de la communication C.C. ES-SENIA -Physiologie et biochimie végétales C.C. USTOMB -Biologie des plantes d intérêt agroalimentaire M.A. USTOMB -Bio statistique FORTAS Zohra Prof. ES-SENIA -Sol et environnement BEKKAR SEBAA Hanane MANSOUR MAHI Zineb DJABEUR ZEMOURI Zohra TD/TP M.A.T. USTOMB -Physiologie et biochimie végétales M.A.T. USTOMB -Biologie des plantes d intérêt agroalimentaire M.A. USTOMB -Biologie des plantes d intérêt agroalimentaire

20 Offre de formation SNV-BTV USTO-BM 20 PHYSIOLOGIE ET BIOCHIMIE VEGETALE VHG : 200h Cours : 110h TP/TD : 90h Crédits: 19 Coef: 03 1ère Partie : Nutrition (S5) I. Rappel sur les notions de base 1. Organisation d un végétal 2. Organisation d une cellule végétale II. Nutrition hydrique 1. L eau du sol 2. absorption de l eau 3. les facteurs de l absorption de l eau 4. les mécanismes de l absorption 5. le transit de l eau III. La transpiration et l équilibre hydrique 1. Mise en évidence 2. Localisation et mesure 3. Variation de la transpiration 1. influence de la morphologie du végétal 2. influence des facteurs de l environnement 4. Déterminisme physiologique de la transpiration 5. L équilibre hydrique des végétaux 6. Intérêt de la transpiration pour le végétal IV. Nutrition minérale. 1. Composition minérale des plantes (macro et oligo-éléments) 2. Le sol et l alimentation minérale 3. Besoins des plantes. Aspects quantitatifs et formes utilisables 4. Carence et toxicité minérale 6. Absorption en régime stationnaire 7. Couplage chimio-osmotiques 8. Les doses utiles 9. Solutions nutritives et engrais 10. Exigences particulières et adaptations V. Nutrition azotée 1. Sources et cycle de l azote 2. Transport et assimilation des nitrates 3. Transport et assimilation de l ammonium 4. L assimilation de l N 2 atmosphérique 5. Biosynthèse des aminoacides 6. La proteogénèse VI. Nutrition soufrée VII. Nutrition carbonée : La photosynthèse I. Etude générale A. Caractères généraux 1. Historique

21 Offre de formation SNV-BTV USTO-BM Echange gazeux 3. Produits formés B. Les pigments assimilateurs 1. Structure chimique et propriétés 2. Localisation (le chloroplaste) C. Technique de mesure des produits formés au cours de la photosynthèse D. Influence des constituants atmosphériques sur la photosynthèse 1. Teneur en CO2 2. Eclairement et composition spectrale 3. Température II. La réaction photochimique A. Pigments actifs et pigments accessoires 1. Etat fondamental et état excité 2. Destinée de l énergie absorbée lors de l excitation 3. Pigments actifs et pigments accessoires 4. Photosystèmes I et II B. Localisation des photo systèmes et leur fonctionnement III. Assimilation du CO2 A. Le cycle de Calvin Benson B. Les plantes C4 et CAM C. La photo respiration et sa signification D. La respiration chez les végétaux IV. Transport des assimilats ou devenir de la sève élaborée A. Franchissement du chloroplaste B. Les transporteurs C. Les navettes D. Coordination des métabolites glucidiques dans le chloroplaste et le cytosol 1. Biosynthèse et dégradation de l amidon 2. Biosynthèse et dégradation du saccharose dans le cytosol V. Accumulation des produits de la photosynthèse et les organes de réserves 2ème Partie : Développement (S6) I. Formation de la graine 1. rappels 2. accumulation des réserves 3. maturation, post-maturation II. Germination 1. Les semences : caractéristiques et définition de la germination 2. physiologie de la germination, vie latente, maturité physiologique 3. Dormance et inhibition: rôle des téguments, de l'éclairement et de la température 4. phénomènes métaboliques au cours de la germination 5. régulation de la germination (hormone et photorécepteurs) III. Croissance 1. Croissance et développement: définition 2. Aspect cytologique de la croissance: merisis, auxisis 3. divers modes de croissance des plantes et des organes o croissance unidirectionnelle (racine, tige) o croissance bidirectionnelle (feuille) 4. modèle de croissance :

22 Offre de formation SNV-BTV USTO-BM 22 o croissance illimitée et croissance limitée o interprétation de la limite de croissance o modèle 5. aspects physiologiques, biochimiques et moléculaires 6. régulation de la croissance (hormones et photorécepteurs) 7. les mouvements (Tropismes, nasties, etc...) IV. Floraison 1. aspects morphologiques et physiologiques (vernalisation) 2. photopériodisme et thermo-périodisme 3. régulation (hormone + photorécepteur) Le phytochrome intervient dans les mécanismes de régulation des différentes étapes du développement du végétal. Il intervient dans la photomorphogénèse; il faut donc l'introduire dans les différents chapitres. V. Fructification Travaux pratiques. Nutrition hydrique 1. Osmolarité (spectrophotométrie) 2. Transpiration 3. Stomates Nutrition minérale 1. Croissance des plantules de fève dans différentes solutions nutritives Nutrition azotée 1. Electrophorèse des protéines totales 2. Respiration 3. Séparation des pigments par chromatographie Croissance 1. Croissance des plantules dans différentes solutions 2. Les tropismes 3. Effet des hormones sur la croissance Différences entre bourgeons végétatifs et reproducteurs Mise en évidence des réserves des graines (Amidon, Lipides, Protéines) Germination des graines Dégradation d amidon par l Amylase

23 Offre de formation SNV-BTV USTO-BM 23 BIOLOGIE ET VALORI. DES VEGETAUX D'INTERET AGRO-ALIMENTAIRE VHG : 75 h Cours : 45 h TP/TD: 30h Crédits: 6 Coef: 02 1 ère Partie : Plantes à intérêt agroalimentaire Biologie des céréales (blé, orge, maïs) 1. Biologie et écologie 2. Répartition en Algérie 3. Condition de culture en Algérie 4. Production annuelle 5. Etat actuel de la production 6. Impact des contraintes naturelles sur la production 7. Autres contraintes Biologie du palmier dattier 1. Biologie et écologie 2. Répartition en Algérie 3. Conditions de culture en Algérie 4. Production annuelle 5. Etat actuel de la production 6. Impact des contraintes naturelles sur la production 7. Autres contraintes Biologie de la vigne 1. Biologie et écologie 2. Répartition en Algérie 3. Conditions de culture en Algérie 4. Production annuelle 5. Etat actuel de la production 6. Impact des contraintes naturelles sur la production Biologie de l olivier 1. Biologie et écologie 2. Répartition en Algérie 3. Condition de culture en Algérie 4. Production annuelle 5. Etat actuel de la production 6. Impact des contraintes naturelles sur la production 7. Autres contraintes Biologie des agrumes (oranger, mandarinier) 1. Biologie et écologie 2. Répartition en Algérie 3. Condition de culture en Algérie 4. Production annuelle 5. Etat actuel de la production 6. Impact des contraintes naturelles sur la production 7. Autres contraintes Biologie des solanacées (tomate, pomme de terre) 1. Biologie et écologie

24 Offre de formation SNV-BTV USTO-BM Répartition en Algérie 3. Condition de culture en Algérie 4. Production annuelle 5. Etat actuel de la production 6. Impact des contraintes naturelles sur la production 7. Autres contraintes 2 ème Partie : Plantes à intérêt industriel I. Plantes d'intérêt papetier Biologie des poacées vivaces (alfa, Sparte) 1. Biologie et écologie 2. Répartition en Algérie 3. Production annuelle 4. Moyens à mettre en oeuvre pour la multiplication II. Plantes d'intérêt textile Biologie du cotonnier et du Lin 1. Biologie et écologie 2. Répartition en Algérie 3. Production annuelle 4. Moyens à mettre en oeuvre pour la multiplication III. Les plantes exotiques Exposés Travaux pratiques Chaque plante fera l objet d un TP sur sa morphologie.

25 Offre de formation SNV-BTV USTO-BM 25 BIOTECHNOLOGIE VEGETALE VHG : 75 h Cours : 45 h TP/TD: 30h Crédits: 6 Coef: 02 Chap. I: Base de la multiplication végétative Les méristèmes primaires : (Structure, localisation, fonctionnement) 1. Apex végétatif, apex racinaire 2. Méristème inflorescentiel 3. Les apports de la biologie moléculaire dans la transformation du méristème végétatif en méristème inflorescentiel et floral Les méristèmes secondaires : (Structure, localisation, fonctionnement) Mode de reproduction chez les végétaux 1. Reproduction végétative 2. Reproduction sexuée 3. Reproduction par parthénogenèse 4. Reproduction par apomixie 5. Efficacité des différents modes et leurs applications en agriculture Chap. II: Multiplication végétative traditionnelle (spontanée) 1. Marcottage 2. Bouturage 3. Greffage Efficacité des différents modes de multiplication et leur application dans l'agriculture. Chap. III: Multiplication végétative in-vitro Rhizogénèse 1. Définition 2. Origine des racines néoformées dans les conditions de la culture in-vitro 3. Régulation hormonale de la rhizogénèse 4. Facteurs de l'environnement sur la rhizogénèse 5. Facteurs propres à l'explant 6. Interprétation moléculaire de la rhizogénèse Caulogénèse 1. Définition et organes impliquées 2. Régulation hormonale de la caulogénèse 3. Facteurs de l'environnement 4. Variation de l'aptitude à la caulogénèse selon l'espèce 5. Devenir des bourgeons néoformés in-vitro

26 Offre de formation SNV-BTV USTO-BM Limite de la caulogénèse 7. Intérêt de la caulogénèse en agriculture Embryogenèse somatique 1. Origine, structure et devenir de l'embryon o Cas particuliers : polyembryonie spontanée 2. Embryogenèse provoquée in-vitro o Embryon somatique o Embryoïde 3. Les facteurs de l'embryogenèse somatique 4. Diversité de l'origine des tissus produisant des embryons somatiques Potentialités organogénétiques du méristème végétatif en culture in-vitro : Intérêt fondamental et appliqué La pratique de la multiplication végétative in-vitro : Avantages et limites Travaux pratiques Infrastructure et équipement nécessaires à la culture in-vitro 1. Infrastructure 2. Equipement de base Réalisation d une culture 1. Conditions d asepsie 2. Préparation du milieu de culture 3. Isolement des tissus et mise en culture Applications 1. Culture de méristème 2. Culture d anthères 3. Culture d ovules 4. Culture d explants de feuilles, de racines, etc...

27 Offre de formation SNV-BTV USTO-BM 27 VHG : 100 h Cours : 75 h TD/TP:25 h Coef.: 2 GENETIQUE ET AMELIORATION DES PLANTES Biodiversité. 1. Concept, définitions et expression de la diversité génétique o taxon, espèce, population et pools génétiques o sélection naturelle et domestication des plantes o centre d'origine et de diversification 2. Contrôle du flux de gènes et ressources génétiques o érosion génétique o impact des activités humaines sur les pools de gènes o les sources de la variabilité et son utilisation en amélioration 3. Approche synthétique de la biodiversité : la bio systématique o taxonomie numérique et taxonomie expérimentale o critères morphologiques, histotaxiques et cytotaxonomiques o chimiotaxonomie et polymorphisme biochimique o hybridation et inter fertilité Méthodes d'évaluation et de mesure de la diversité. 1. Prospection 2. Classification supra et interspécifique o notion d'unité taxonomique opérationnelle (OTU) o Approches numériques : phylogénétique, phénétique, cladstique 3. Structure génétique et différenciation intra et inter population o taux d'hétérozygotie et taux de polymorphisme o structure multilocus, différenciation et microévolution 4. Flux de gènes et distribution écogéographiques de la diversité 5. Indices de similitudes, identité et distances génétiques o marqueurs génétiques et identification variétale 6. Génétique quantitative et population expérimentale o plasticité phénotypique et sa signification évolutive o système génique et hérédité polygénique additivité, dominance, interaction épistatique hétérosis et inbreeding variance phénotypique, génotypique et héritabilité 7. Cytogénétique Stratégie en amélioration des plantes 1. Génétique expérimentale et amélioration o production d'hybrides interspécifiques o haploidie et polyploidisation artificielles o lignées d'addition et de substitution 2. Sélection de plantes autogames o sélection massale, généalogique, bulk method et back cross

28 Offre de formation SNV-BTV USTO-BM Sélection de plantes allogames o sélection phénotypique et sélection récurrente 4. Sélection de plantes à reproduction végétative Conservation. o Que conserver? Quand, comment et où. o Banques de gènes o Conservations in-situ (dans les conditions naturelles) o Conservations ex-situ (in-vitro, conservations par la cryoconservation) Travaux pratiques. Cytogénétique I. Microscopie photonique 1. Appareils nécessaires à la préparation des coupes Microtome à paraffine Microtome à congélation 2. Microscope photonique 3. Différents types de microscope photonique et leur utilisation à fond noir microscope à fluorescence microscope à contraste de phase photo microscope II. Microscopie électronique à transmission 4. Appareils de préparations des coupes ultra fines 5. Microscope électronique à transmission 6. Les différents types de microscope électronique et leur utilisation III. Microscopie électronique à balayage 1. Appareils nécessaires à la préparation des échantillons 2. Microscope électronique à balayage 3. Les différents types de microscope à balayage

29 Offre de formation SNV-BTV USTO-BM 29 VHG : 40h TP/TD : 40h Coeff. : 2 BIOSTATISTIQUES Chap. I : Rappels 1. Rappels des statistiques descriptives à 1 ou 2 variables Représentation sous forme numérique (moyenne, variance, classes modales et coefficient de corrélation). Représentation graphique (histogrammes, diagrammes en tableau). 2. Théorie d'estimation Méthodes d'estimation ponctuelle : la méthode du maximum de vraisemblance et la méthode des moindres carrés. Méthodes d'estimation par intervalles de confiance pour une moyenne et pour une proposition. 3. Les tests de conformité et homogénéité Test de Xý Test de Student Test de Fisher Chap. II : Modèles linéaires 1. Analyse de la variance à 1 ou 2 facteurs et facteurs hiérarchiques 2. Régression linéaire simple et multiple et la régression pas à pas 3. Transformation de variables Linéaires Logarithmiques Racines Angulaires Chap. III : Distribution d'abondance. les modèles de MOTOMURA, PRESTON, Mac ARTHUR Modèle log-linéaires Modèle log-normaux Modèle Mac-Arthur Généralisation des modèles de distribution et d'abondance Chap. IV : Initiation à un logiciel de traitement statistique

30 Offre de formation SNV-BTV USTO-BM 30 ACP, AFC, Analyse discriminante, Analyse des corrélations canoniques Chap. V : Classification Matrice de similitude Matrice de distance Dendrogramme Toutes les matrices théoriques doivent être assimilées sur des exercices simples portant sur des expériences à caractères biologiques. L'apprentissage d'un logiciel statistique est souhaité. L'interprétation des résultats obtenus à partir des données multivariables est primordiale. VHG : 40 h Cours :30 h TD/TP:10 h Coef.: 1 SOL ET ENVIRONNEMENT Structure Texture Fonctionnement Biologie du sol Relation eau-sol Facteurs climatiques et dégradation des sols facteurs environnementaux (pollution, etc ) dégradation par l homme urbanisation VHG : 10 h TD/TP:10 h Coef.: 1 NOUVELLES TECHNIQUES D INFORMATIONS Initiation à l outil informatique (Internet, etc ) VHG : 40 h Cours :20/20 h Coef.: 1 LANGUES Anglais Français et didactique VHG : 10 h Cours :10 h Coef.: 1 VHG : 200 h Coef.: 2 ETHIQUE ET BIOETHIQUE MINIPROJETS PROJET TUTORE