Portage Foyer Denis Padovani du 2 au 8 Janvier 2017

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1 du 2 au 8 Janvier 2017 Lundi 2 Mardi 3 Mercredi 4 Jeudi 5 Saucisson à l'ail Pâté de campagne Salade d'endives aux noix Friand à la viande Brochette de dinde Steak haché Tartiflette Sauté de porc Salsifis persillés Haricots verts sautés Yaout nature Poêlée de légumes Fruit Fruit Fruit Salade de fruits Soir Bisque de homard Velouté de potiron Potage Velouté Eclair au café Pommes au four Crème dessert Fruit Vendredi 6 Samedi 7 Dimanche 8 Salade de betteraves Salade verte Salade de museau Poisson sauce à l'oseille Cassoulet de Epaule d'agneau rôtie Riz créole Castelnaudary Flageolets Crème ardéchoise Compote et biscuit Pâtisserie Bouillon de volaille Potage Velouté Fruit Fruit au sirop Fruit

2 du 9 au 15 Janvier 2017 Lundi 9 Mardi 10 Mercredi 11 Jeudi 12 Potage maraicher Cèleri rémoulade Salade composée Potage de saison Boudin aux pommes Wings de poulet Chipolatas Filet de dinde sauce moutarde Purée de P. de terre Pommes croquettes Haricots blancs à la tomates Poêlée rustique Ananas frais blanc fruits rouges Gâteau des rois Fruit Soir Potage Velouté Potage Bouillon de légumes Mousse aux fruits Petits suisses Riz au lait Crème caramel Vendredi 13 Samedi 14 Dimanche 15 Macédoïne de légumes Salade verte aux croutons Jambon cru au beurre Poisson meunière Gardiane de taureau Quenelle de volaille Ebly au beurre Pâtes au fromage Purée de carottes Flan à la vanille Yaourt aux fruits Gâteau basque Potage Velouté Bouillon de poule Fruit Fruit Fruits au sirop

3 du 16 au 22 Janvier 2017 Lundi 16 Mardi 17 Mercredi 18 Jeudi 19 Jambon à la russe Endives au bleu Velouté de potiron Pissaladière Sauté de porc Poulet rôti Omelette au fromage Alouettes forestières Choux de bruxelles Pommes dauphines Petits pois aux lardons Gratin de chou-fleur Fruit Compote de fruit Fruit Fruit Soir Velouté Potage Velouté Potage Pruneaux au thé blanc Liégeois au chocolat Yaourt Vendredi 20 Samedi 21 Dimanche 22 Saucisson sec Salade bicolore Poireaux vinaigrette Filet de lieu normande Lasagnes bolognaises Palette de porc aux lentilles Riz safrané Iles flottantes Crème dessert Fruit Potage parmentier Potage Bouillon de légumes Petits suisses Fruit Fruit

4 du 23 au 29 Janvier 2017 Lundi 23 Mardi 24 Mercredi 25 Jeudi 26 Gougère au jambon Pizza au fromage Salade de museau Cèleri rémoulade Filet de poulet aux herbes Rôti de porc aux olives Risotto à la saucisse Blanquette de veau Pommes dauphines Endives braisées Riz pilaf Compote Fruit poché Liegeois Crème brûlée Soir Velouté Potage Bouillon de poule Potage Banane à l'anglaise Fruit blanc au coulis Fruit Vendredi 27 Samedi 28 Dimanche 29 Sardines à la tomate Couscous royal Quiche lorraine Moules marinières Gougeonette de volaille Pommes noisettes Roulé au miel Julienne de légumes Fruit Pommes normandes Potage Velouté Potage Crème dessert Fruit Yaourt

5 du 30 Janvier au 5 Février 2017 Lundi 30 Mardi 31 Mercredi 1 Jeudi 2 Velouté sylvestre Salade bicolore Betteraves et maïs Salade d'endives aux noix Capelletis en sauce Boulettes bœuf en sauce Escalope milanaise Poulet au citron Pâtes au fromage Haricots beurre Polënta Ananas frais Fruit blanc Fruit Soir Velouté de carottes Crème de tomates Soupe paysanne Potage de saison Semoule au lait Fruit Crème caramel Crème ardéchoise Vendredi 3 Samedi 4 Dimanche 5 Salade de haricots verts Paëlla d'alicante Friand au fromage Gratin de thon Saucisses grillées Carottes aux olives Crêpes au sucre Ratatouille Chou à la crème Eclair Bouillon de légumes Crème d'asperges Potage Fruit Compote de fruit Fruit

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