Semaine de sensibilisation au gaspillage alimentaire

Dimension: px
Commencer à balayer dès la page:

Download "Semaine de sensibilisation au gaspillage alimentaire"

Transcription

1 Dossier de presse 17 octobre 2014 Semaine de sensibilisation au gaspillage alimentaire Collège Maupassant à Limoges Contact presse - Hélène VALLEIX Service de presse - Limoges Métropole

2 De nos jours, chaque Français jette en moyenne 20 kg d aliments par an à la poubelle dont 7 kg sont encore emballés et 13 kg issus de restes de repas, fruits et légumes abîmés et non consommés. Une perte par ménage pouvant aller jusqu à 170 euros environ par an! Aussi, dans les nombreux restaurants scolaires de la Communauté d agglomération Limoges Métropole comme dans les divers foyers du territoire, le gaspillage alimentaire peut être diminué, voir évité. Afin de sensibiliser les plus jeunes (plus de 300 élèves) à la lutte contre le gaspillage alimentaire, trois agents de la Direction de la Propreté de l Agglo se sont rendus cette semaine, tous les midis, au restaurant scolaire du Collège Maupassant afin de leur apprendre, via de nombreux ateliers, à la fois à trier les déchets de leurs plateaux repas mais aussi à diminuer le nombre d aliments jetés et non consommés. Une semaine de sensibilisation, d apprentissage... Lundi, Mardi, Jeudi, Vendredi Lundi, premier jour de sensibilisation au gaspillage alimentaire, les élèves, accompagnés des agents de la réduction des déchets de l Agglo ont mis en place : - Un système de tri des déchets gaspillés avec une pesée systématique des aliments non consommés. En effet, les duos collecteurs habituellement utilisés lors de manifestations pour le tri des déchets du bac bleu et du bac vert, ont été ici utilisés pour trier les déchets alimentaires gaspillés. Le pain et certains aliments pris sur les plateaux des élèves, non touchés tels qu un yaourt non ouvert, un fruit non entamé... ont également été exposés les jours suivants dans le hall du refectoire où les élèves attendent dans le but les interpeler sur le gaspillage. Tous les aliments non mangés ont été pesés. - la distribution d un quizz (en annexe) que les élèves ont pu emporter chez eux pour répondre aux questions avec leurs parents et qu ils ont rapporté le lendemain. Les réponses du quizz se trouvent sur le site internet de l Agglo - Le mardi, les élèves ont déposé leur quizz dans l urne prévue à cet effet. Le service réduction déchets les ont «corrigés» et les leur ont redistribués hier. - Les élèves ont été questionnés sur les raisons du gaspillage de leur nourriture. Le but était d entamer un échange avec eux afin de savoir ce qui pourrait faire changer ce comportement. Des photos de leurs plateaux ont également été prises ce jour là. 2

3 Mardi, 2 ème jour de sensibilisation - Affichage du poids des déchets gaspillés (déchets de pain et autres déchets gaspillés) et exposition des déchets dans le hall du restaurant scolaire avec estimation financière et impacts environnementaux en amont (fabrication de la denrée) pour un exemple concret tel que le pain (affiche en annexe). - Urne pour que les élèves puissent déposer les quizz distribués la veille Jeudi, 3 ème jour de sensibilisation et journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire - Affichage du poids des déchets gaspillés la veille. Exposition des déchets dans le hall avec une estimation financière et les impacts environnementaux en amont et en aval (du côté gestion des déchets). - Distribution d un bulletin (en annexe) pour que les élèves notent leurs idées anti gaspi, bulletin qu ils ont accroché sur le mur d idées au moment de la dépose du plateau. - Pesée des aliments gaspillés. - Affichage de quelques photos de plateaux avant la sortie du réfectoire. - Exposition One Third qui présente le gaspillage alimentaire sous un point de vue plus artistique. Vendredi, 4 ème et dernier jour de sensibilisation - Mise en place des meilleures idées anti gaspi. - Pesée des aliments gaspillés. - Engagement par les élèves en inscrivant leur nom au niveau de l action anti gaspi choisie. Exemples : «Je m engage à ne prendre qu un pain et à reprendre au cours du repas si besoin, ; Je m engage à demander au cuisinier d en mettre moins dans mon assiette si je n aime pas...» Cette action entre dans le cadre du Programme local de Réduction des déchets de la Communauté d agglomération Limoges Métropole (détail page 4). En effet, l Agglo s investit tout au long de l année par le biais de nombreuses initiatives notamment autour de la thématique du gaspillage alimentaire. Le 20 septembre dernier a eu lieu également le Pique-Nique Zéro Gaspi qui s est déroulé Place de la Motte. Près de 1400 tonnes d invendus de fruits et légumes, fournis par 28 partenaires du territoire (grandes surfaces, associations) ont permis de servir, ce jour-là, plus de 1000 gobelets de soupes et salades variées aux personnes présentes et souhaitant participer à l événement. 3

4 Le Programme Local de Réduction des Déchets de Limoges Métropole Depuis 2010, la Communauté d agglomération Limoges Métropole s est engagée avec l Agence de l environnement et de la maîtrise de l énergie (ADEME) dans un programme local de réduction des déchets. Objectif : réduire de 7 % les tonnages de déchets sur le territoire par rapport à ceux de En 2011, la démarche de concertation pendant la phase de diagnostic avait abouti à un plan d actions en 6 axes. Des actions sont entreprises dans chacun de ces axes. De plus, un plan de communication spécifique au programme local a été mis en place : création d une identité visuelle, habillage des camions de collecte et des véhicules de service avec des messages de réduction des déchets, stands... Tout autant d outils pour faire passer le message aux usagers afin d adopter les bons gestes! Par rapport à 2009, année de référence pour le programme local, le ratio en kg par habitant des déchets sur le territoire a diminué de 3.5 %. 4

5 Annexes Quizz proposé aux élèves - partie 1 5

6 Quizz proposé aux élèves - partie 2 6

7 Bulletin d idées Zéro Gaspi 7

8 Affiche «Romain le petit Pain» RECHERCHÉ POUR DÉLIT DE GASPILLAGE ROMAIN LE PETIT PAIN Petit pain entier jeté par son propriétaire qui a eu les yeux plus gros que le ventre Attention, ce petit pain a consommé 40L d eau pour produire le blé nécessaire à la farine soit la quantité d eau bue en 20 jours par une personne* et émis 18kg de CO2 soit 90km en voiture. Si vous le retrouvez, n en faites qu une bouchée! * À raison de 2L d eau par jour 7

Préambule. Qu est-ce que le gaspillage alimentaire? Sodexo. Halte au gaspillage Mai 2016

Préambule. Qu est-ce que le gaspillage alimentaire? Sodexo. Halte au gaspillage Mai 2016 1 Sodexo Préambule Qu est-ce que le gaspillage alimentaire? 2 Halte au gaspillage Mai 2016 Qu est-ce que le gaspillage alimentaire? C est le fait de jeter à la poubelle des denrées alimentaires, entamées

Plus en détail

DOSSIER DE PRESSE ANGERS LOIRE METROPOLE LUTTE CONTRE LE GASPILLAGE

DOSSIER DE PRESSE ANGERS LOIRE METROPOLE LUTTE CONTRE LE GASPILLAGE DOSSIER DE PRESSE ANGERS LOIRE METROPOLE LUTTE CONTRE LE GASPILLAGE Yaourts, viande, plats préparés En un an, chaque Français jette en moyenne 7 kg de produits encore emballés, non entamés! Autre chiffre

Plus en détail

Faites de la récup! Samedi 19 novembre à Trégunc

Faites de la récup! Samedi 19 novembre à Trégunc Faites de la récup! Samedi 19 novembre à Trégunc A l occasion de la Semaine Européenne de Réduction des Déchets, Concarneau Cornouaille Agglomération se mobilise chaque année pour sensibiliser au réemploi

Plus en détail

LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE

LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE 1 Qu est-ce que c est? «Le gaspillage alimentaire est le fait de jeter à la poubelle des denrées alimentaires, entamées ou non, qui auraient pu être consommées Il est présent

Plus en détail

DOSSIER DE PRESSE. Journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire. Jeudi 16 octobre 2014 à 11h45 Collège Jean Moulin Coulounieix Chamiers

DOSSIER DE PRESSE. Journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire. Jeudi 16 octobre 2014 à 11h45 Collège Jean Moulin Coulounieix Chamiers Direction de la Communication Marina DUPUY DOSSIER DE PRESSE Journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire NTÉ Jeudi 16 octobre 2014 à 11h45 Collège Jean Moulin Coulounieix Chamiers En décembre

Plus en détail

RESTAURANT SCOLAIRE ZERO GASPI

RESTAURANT SCOLAIRE ZERO GASPI RESTAURANT SCOLAIRE ZERO GASPI Dinan Agglomération, dans le cadre de son programme zéro déchet zéro gaspillage, propose aux services de restauration collective de son territoire de les accompagner dans

Plus en détail

Le pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire. Le 25 novembre 2013

Le pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire. Le 25 novembre 2013 Le pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire Le 25 novembre 2013 Une définition commune du gaspillage alimentaire dans le cadre du pacte national de lutte contre le gaspillage Gaspillage

Plus en détail

Etudes ADEME 2016 sur le gaspillage alimentaire. Sylvain PERRIOLLAT ADEME Normandie Plénière REGAL - 29 novembre 2016

Etudes ADEME 2016 sur le gaspillage alimentaire. Sylvain PERRIOLLAT ADEME Normandie Plénière REGAL - 29 novembre 2016 Etudes ADEME 2016 sur le gaspillage alimentaire Sylvain PERRIOLLAT ADEME Normandie sylvain.perriollat@ademe.fr Plénière REGAL - 29 novembre 2016 Connaissance ETAT DES MASSES, juin 2016 Estimation potentiel

Plus en détail

Le gaspillage alimentaire, c est aussi ton affaire

Le gaspillage alimentaire, c est aussi ton affaire DOSSIER DE PRESENTATION EXPOSITION Le gaspillage alimentaire, c est aussi ton affaire A destination des enseignants --- Maternelle --- Grande Section 29 septembre 2014 au 23 janvier 2015 Maison de l Environnement

Plus en détail

La Banque Alimentaire du Bas-Rhin et Veolia vous invitent à découvrir le Vélo Mixeur

La Banque Alimentaire du Bas-Rhin et Veolia vous invitent à découvrir le Vélo Mixeur 1 La Banque Alimentaire du Bas-Rhin et Veolia vous invitent à découvrir le Vélo Mixeur Pédalons contre le gaspillage alimentaire! En présence de : Freddy SARG, Président de la Banque Alimentaire du Bas

Plus en détail

Projet de lutte contre le gaspillage alimentaire en restauration collective 2016/2017

Projet de lutte contre le gaspillage alimentaire en restauration collective 2016/2017 Projet de lutte contre le gaspillage alimentaire en restauration collective 2016/2017 OBJECTIFS de ce 2 ème COPIL Exposer le fonctionnement des cuisines Dresser le bilan de la première pesée Restituer

Plus en détail

/ Présentation du fonctionnement de l établissement :

/ Présentation du fonctionnement de l établissement : Lycée Jessé de Forest 15 avenue du Pont Rouge - BP 215 59440 Avesnes-sur-Helpe 03 27 56 10 30 0 / 7 03 27 56 10 39 : http://lyceeavesnes.etab.ac-lille.fr/projetsite/ Lycée général et technique avec section

Plus en détail

LUTTONS CONTRE LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE!

LUTTONS CONTRE LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE! Plusieurs trucs et astuces existent pour lutter contre le fléau qu est le gaspillage alimentaire. Cela vous semble trop d un coup? Pas de panique. Le Ministère de l agriculture, de l agroalimentaire et

Plus en détail

/ Présentation du fonctionnement de l établissement :

/ Présentation du fonctionnement de l établissement : Lycée Louis Pasteur 151 boulevard Louise Michel - BP 9 59490 Somain 03 27 86 09 30 / 7 03 27 86 47 51 : http://lycee-somain.etab.ac-lille.fr/ Lycée général et technique 1 500 élèves (sans internat) ÉQUIPE

Plus en détail

Plan de prévention des déchets Problématique du gaspillage alimentaire et de la réduction des déchets dans les collèges

Plan de prévention des déchets Problématique du gaspillage alimentaire et de la réduction des déchets dans les collèges Plan de prévention des déchets Problématique du gaspillage alimentaire et de la réduction des déchets dans les collèges I. Quelques données sur les collèges dans la Somme : II. Quelques données sur le

Plus en détail

SEMAINE EUROPÉENNE DE LA RÉDUCTION DES DÉCHETS 2014

SEMAINE EUROPÉENNE DE LA RÉDUCTION DES DÉCHETS 2014 DOSSIER DE PRESSE SEMAINE EUROPÉENNE DE LA RÉDUCTION DES DÉCHETS 2014 Du 22 au 30 novembre 2014 Le SIREDOM lance l opération : Tous contre le gaspillage alimentaire! Matinée du vendredi 28 novembre 2014

Plus en détail

«Halte au gaspillage alimentaire!» EDUCATION

«Halte au gaspillage alimentaire!» EDUCATION Présentation du kit «Halte au gaspillage alimentaire!» EDUCATION SOMMAIRE 1. Préambule 2. Evaluation des pertes alimentaires en cuisine centrale 3. Evaluation des pertes alimentaires sur les restaurants

Plus en détail

RESEAU LOCAL VENDEE Rencontre du Réseau LOCAL Vendée 15 juin 2016

RESEAU LOCAL VENDEE Rencontre du Réseau LOCAL Vendée 15 juin 2016 RESEAU LOCAL VENDEE M. Yves AUVINET Président du Conseil Départemental M. Luc GUYAU Vice Président de TRIVALIS RESEAU LOCAL VENDEE Le gaspillage alimentaire Enjeux et actions en restauration collective

Plus en détail

La province Sud lance une campagne de sensibilisation : changeons nos habitudes, optons pour des solutions alternatives aux sacs plastiques

La province Sud lance une campagne de sensibilisation : changeons nos habitudes, optons pour des solutions alternatives aux sacs plastiques 18 novembre 2016 La province Sud lance une campagne de sensibilisation : changeons nos habitudes, optons pour des solutions alternatives aux sacs plastiques Relayée sur le territoire par l Agence de l

Plus en détail

Déchets, pertes et gaspillages alimentaires Quelles actions vers le consommateur? APRIFEL, comité consommateur, 25/11/2013 Antoine Vernier, ADEME

Déchets, pertes et gaspillages alimentaires Quelles actions vers le consommateur? APRIFEL, comité consommateur, 25/11/2013 Antoine Vernier, ADEME Déchets, pertes et gaspillages alimentaires Quelles actions vers le consommateur? APRIFEL, comité consommateur, 25/11/2013 Antoine Vernier, ADEME Sommaire Les actions de l ADEME Localement que faire? Le

Plus en détail

Compte rendu de l atelier «Lutter contre le gaspillage alimentaire: quelles opportunités?»

Compte rendu de l atelier «Lutter contre le gaspillage alimentaire: quelles opportunités?» Séminaire des Lycées et CFA ecoresponsables du 6 novembre 2014 Compte rendu de l atelier «Lutter contre le gaspillage alimentaire: quelles opportunités?» Animateurs: o Elsa Thomasson (Agence de l Environnement

Plus en détail

TOUS ENSEMBLE, LUTTONS CONTRE LE GASPILLAGE AU COLLÈGE!

TOUS ENSEMBLE, LUTTONS CONTRE LE GASPILLAGE AU COLLÈGE! Green & Ecolo So rubbish, so selfish So green, so ecologist! TOUS ENSEMBLE, LUTTONS CONTRE LE GASPILLAGE AU COLLÈGE! POURQUOI S ATTAQUER AU GASPILLAGE ALIMENTAIRE? Les poubelles sont pleines à craquer!

Plus en détail

L exemple du lycée Chanzy Charleville-Mézières. France-Anne HENRY, Proviseure Agnès KOWNACKI, Gestionnaire

L exemple du lycée Chanzy Charleville-Mézières. France-Anne HENRY, Proviseure Agnès KOWNACKI, Gestionnaire L exemple du lycée Chanzy Charleville-Mézières France-Anne HENRY, Proviseure Agnès KOWNACKI, Gestionnaire ½ journée technique «Lutter contre le gaspillage alimentaire dans les établissements scolaires»

Plus en détail

/ Présentation du fonctionnement de l établissement :

/ Présentation du fonctionnement de l établissement : LEGTA du Pas-de-Calais Route de Cambrai 62217 Tilloy-lès-Mofflaines 03 21 60 73 00 / 7 03 21 60 73 13 : www.formationsnatures.fr Lycée d Enseignement Général et Technologique Agricole 900 élèves avec internat

Plus en détail

LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE, C EST NOS OIGNONS

LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE, C EST NOS OIGNONS LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE, C EST NOS OIGNONS Fiche thématique n 5 : La sensibilisation et la communication Durée recommandée : le temps d une action ou sur le long terme Difficulté : Matériel : -1 volonté

Plus en détail

Les communes se mobilisent en faveur du compostage avec le SYDED et leurs référents environnement

Les communes se mobilisent en faveur du compostage avec le SYDED et leurs référents environnement DOSSIER DE PRESSE 19-27 novembre 2016 Les communes se mobilisent en faveur du compostage avec le SYDED et leurs référents environnement CONFÉRENCE DE PRESSE Lundi 21 novembre 2016 à 11h00 Salle de Réunion

Plus en détail

REDUCTION DU GASPILLAGE ALIMENTAIRE ET COMPOSTAGE EN ETABLISSEMENT

REDUCTION DU GASPILLAGE ALIMENTAIRE ET COMPOSTAGE EN ETABLISSEMENT REDUCTION DU GASPILLAGE ALIMENTAIRE ET COMPOSTAGE EN ETABLISSEMENT Protocole d accompagnement En partenariat avec 1 En 2015, le SMICTOM Ille et Rance et le SMICTOM des Forêts ont été lauréats de l appel

Plus en détail

Jetons moins, vivons mieux!

Jetons moins, vivons mieux! Plan départemental de réduction des déchets Jetons moins, vivons mieux! www.eureenligne.fr édito La diminution de la production de déchets est devenue un enjeu environnemental essentiel dans notre société.

Plus en détail

Catalogue. d animations

Catalogue. d animations Catalogue d animations EXPO ANTI GASPI NOMBRE DE PARTICIPANTS : illimité DUREE : de 1h à journée complète Exposition sur le thème du gaspillage alimentaire (méthodes de conservation, rangement au frigo,

Plus en détail

Collège François Mitterrand Simiane. Moins gaspiller, mieux manger au restaurant scolaire

Collège François Mitterrand Simiane. Moins gaspiller, mieux manger au restaurant scolaire Collège François Mitterrand Simiane Moins gaspiller, mieux manger au restaurant scolaire Cette action s est inscrite dans le cadre de la Semaine Européenne de Réduction des Déchets (SERD) 2011. Une action

Plus en détail

Le Gaspillage Alimentaire en Restauration Hors Domicile. Vendredi 7 Novembre 2014

Le Gaspillage Alimentaire en Restauration Hors Domicile. Vendredi 7 Novembre 2014 Le Gaspillage Alimentaire en Restauration Hors Domicile Vendredi 7 Novembre 2014 Sommaire Le constat Quels sont les chiffres du gaspillage en RHD Quels types de pertes / Comment les évaluer Comment lutter

Plus en détail

Une semaine pour réduire ses déchets

Une semaine pour réduire ses déchets Une semaine pour réduire ses déchets Du 16 au 24 novembre 2013, c est la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets (SERD). Chaque année, des milliers d actions de sensibilisation sont organisées en

Plus en détail

L audit participatif : éco-consommation & gestion des déchets

L audit participatif : éco-consommation & gestion des déchets L audit participatif : éco-consommation & gestion des déchets rue Van Elewyck-Van Elewyck straat, 35 B-1050 Bruxelles-Brussel Tél. : 02/640.53.23 Fax : 02/647.41.04 e-mail: info@coren.be http://www.coren.be

Plus en détail

ENSEMBLE CONTRE LE. gaspillage alimentaire!

ENSEMBLE CONTRE LE. gaspillage alimentaire! ENSEMBLE CONTRE LE gaspillage alimentaire! PRÉFACE FERNAND ETGEN Ministre de l Agriculture, de la Viticulture et de la Protection des consommateurs Gaspillage alimentaire : UN PROBLÈME QUI NOUS CONCERNE

Plus en détail

PROJET DE LUTTE CONTRE LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE

PROJET DE LUTTE CONTRE LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE PROJET DE LUTTE CONTRE LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE Collège Paul Emile Victor Mundolsheim 2013-2014 En partenariat avec le Sine et leurs intervenantes: Fanny PRUVOST Justine FLEUROT-GIGANT CONSTAT Une grande

Plus en détail

APPEL A CANDIDATURE. Réduction du gaspillage alimentaire Restauration collective

APPEL A CANDIDATURE. Réduction du gaspillage alimentaire Restauration collective APPEL A CANDIDATURE Réduction du gaspillage alimentaire Restauration collective Date limite de dépôt des dossiers : le 18 Mars 2017 I - CONTEXTE REGLEMENTAIRE La FAO 1 (Organisation des Nations unies pour

Plus en détail

Y a-il du gaspillage alimentaire à la cantine du collège?

Y a-il du gaspillage alimentaire à la cantine du collège? Y a-il du gaspillage alimentaire à la cantine du collège? BILAN DES PESÉES DE RESTES ALIMENTAIRES (réalisées en novembre et juin 2016) Quantité de nourriture jetée : 49 kg/jour 22% de la quantité préparée

Plus en détail

réduction des déchets fiches actions 2015

réduction des déchets fiches actions 2015 réduction fiches actions 2015 programme local Action 1 Mise en place de la collecte des huiles alimentaires sur l ensemble des déchetteries du territoire Depuis le mois de juillet 2015, la du Grand Pic

Plus en détail

Moi, étudiant.e, j aimerais une alimentation durable dans mon campus

Moi, étudiant.e, j aimerais une alimentation durable dans mon campus RAPPORTAL I ME NT A TI ON Moi, étudiant.e, j aimerais une alimentation durable dans mon campus Le 9 juillet 2015, A la suite de la Consultation nationale étudiante 2014 et après la publication du rapport

Plus en détail

1/5. Caractérisation des ordures ménagères

1/5. Caractérisation des ordures ménagères Mardi 4 juillet 2017 Caractérisation des ordures ménagères La caractérisation des ordures ménagères a pour objectif d identifier les différentes catégories de déchets les composant : déchets recyclables,

Plus en détail

Gros plan sur le gaspillage alimentaire! Nom :... Prénom :...

Gros plan sur le gaspillage alimentaire! Nom :... Prénom :... Gros plan sur le gaspillage alimentaire! Nom :. Prénom : Définition Le gaspillage alimentaire, de quoi s agit-il? Ensemble, nous avons construit cette définition : Où gaspille-t-on les aliments? - Chez

Plus en détail

21% Les chiffres clés. Qu est- ce que le gaspillage alimentaire? Réduction du gaspillage alimentaire

21% Les chiffres clés. Qu est- ce que le gaspillage alimentaire? Réduction du gaspillage alimentaire Réduction du gaspillage alimentaire Qu est- ce que le gaspillage alimentaire? L organisation des Nations Unies pour l Alimentation et l Agriculture (FAO) définit le gaspillage alimentaire comme étant «toute

Plus en détail

Présentation de l'appel à projets "Territoire, Zéro gaspillage, zéro déchet" juillet 2016

Présentation de l'appel à projets Territoire, Zéro gaspillage, zéro déchet juillet 2016 Présentation de l'appel à projets "Territoire, Zéro gaspillage, zéro déchet" juillet 2016 LORIENT AGGLOMERATION 25 Communes -204 000 habitants L ORGANISATION DE LA GESTION DES DECHETS Une collecte séparée

Plus en détail

Action Gaspillage alimentaire. Collège Louis Germain

Action Gaspillage alimentaire. Collège Louis Germain Action Gaspillage alimentaire. Collège Louis Germain Année 2015-2016 Contexte : Dans le cadre de l action contre le gaspillage alimentaire toutes les classes de 5 ème ont suivi, avec l association de consommateurs

Plus en détail

Programme d'actions de lutte contre le gaspillage alimentaire au collège André Malraux de La Wantzenau Année scolaire

Programme d'actions de lutte contre le gaspillage alimentaire au collège André Malraux de La Wantzenau Année scolaire Programme d'actions de lutte contre le gaspillage alimentaire au collège André Malraux de La Wantzenau Année scolaire 2014-2015 Un projet financé et soutenu par le Conseil départemental du Bas-Rhin, le

Plus en détail

Le gaspillage alimentaire, c est aussi ton affaire

Le gaspillage alimentaire, c est aussi ton affaire DOSSIER DE PRESENTATION EXPOSITION Le gaspillage alimentaire, c est aussi ton affaire A destination des enseignants --- Elémentaire --- CP-CE1 // CE2-CM1-CM2 29 septembre 2014 au 23 janvier 2015 Maison

Plus en détail

Résultats des caractérisations du gaspillage alimentaire Dans les ordures ménagères et assimilées. Verdicité France Nature Environnement

Résultats des caractérisations du gaspillage alimentaire Dans les ordures ménagères et assimilées. Verdicité France Nature Environnement Résultats des caractérisations du gaspillage alimentaire Dans les ordures ménagères et assimilées Verdicité France Nature Environnement Décembre 2011 Table des matières Table des matières... 1 Des opérations

Plus en détail

Exemple de projet de Réduction des déchets

Exemple de projet de Réduction des déchets Exemple de projet de Réduction des déchets Moins gaspiller et composter dans les collèges de l Essonne Partenariat CG 91 / collèges pilotes 1 Politique départementale de l Essonne de réduction des déchets

Plus en détail

Gaspillage alimentaire en collectivité : stratégies des restaurations scolaires

Gaspillage alimentaire en collectivité : stratégies des restaurations scolaires Gaspillage alimentaire en collectivité : stratégies des restaurations scolaires Anne-Gaëlle HOCHART Franck NOIRAULT Pôle Restauration Hygiène Diététique Direction Education et Petite Enfance Plan v Définition

Plus en détail

Ce guide accompagne les classes et groupes inscrits dans le cadre des ateliers de l exposition ou en visite autonome (sur inscription uniquement).

Ce guide accompagne les classes et groupes inscrits dans le cadre des ateliers de l exposition ou en visite autonome (sur inscription uniquement). Avant propos Cette exposition a été réalisée par la Maison écocitoyenne de Bordeaux, en partenariat avec les centres d animation de la Ville. A partir d affiches publicitaires, les participants ont créé

Plus en détail

Coordonnées du candidat.

Coordonnées du candidat. Coordonnées du candidat. CATEGORIE DU CANDIDAT : Collectivités et établissement publics Nom : CHU de Bordeaux Adresse : Direction générale des Hopitaux, 12 Rue Dubernat Code Postal : 33404 Commune : Talence

Plus en détail

PROGRAMME DE SENSIBILISATION À L ENVIRONNEMENT À DESTINATION DES SCOLAIRES

PROGRAMME DE SENSIBILISATION À L ENVIRONNEMENT À DESTINATION DES SCOLAIRES PROGRAMME DE SENSIBILISATION À L ENVIRONNEMENT À DESTINATION DES SCOLAIRES 2014-2015 déchets & assainissement 5 SOMMAIRE GÉNÉRALITÉS Ateliers en classe n. 1 - Rien ne se perd, tout se transforme n. 2 -

Plus en détail

Fiche structure n 1 : Mille et un repas

Fiche structure n 1 : Mille et un repas L établissement : La société de restauration Mille et un repas propose ses services au sein des établissements scolaires, médico-sociaux, des collectivités et des entreprises. C est la 9 ème entreprise

Plus en détail

Sylvain ZERCHER Président de l UDIHR Ingénieur Restauration - Groupe Hospitalier La Rochelle Ré Aunis LUTTER CONTRE LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE

Sylvain ZERCHER Président de l UDIHR Ingénieur Restauration - Groupe Hospitalier La Rochelle Ré Aunis LUTTER CONTRE LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE Sylvain ZERCHER Président de l UDIHR Ingénieur Restauration - Groupe Hospitalier La Rochelle Ré Aunis LUTTER CONTRE LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE Le gaspillage alimentaire Définition : Quantité de nourriture

Plus en détail

BREVET DE TECHNICIEN SUPÉRIEUR AGRICOLE B PROJET ÉCRIT D'UN PRODUIT DE COMMUNICATION SUJET

BREVET DE TECHNICIEN SUPÉRIEUR AGRICOLE B PROJET ÉCRIT D'UN PRODUIT DE COMMUNICATION SUJET SESSION 2015 Métropole - Antilles - Réunion Option : Toutes options BREVET DE TECHNICIEN SUPÉRIEUR AGRICOLE B PROJET ÉCRIT D'UN PRODUIT DE COMMUNICATION Durée : 3 heures Aucune restriction n'est apportée

Plus en détail

Lutte contre le gaspillage alimentaire dans les collèges de la Somme

Lutte contre le gaspillage alimentaire dans les collèges de la Somme CONSEIL DEPARTEMENTAL DE LA SOMME CP:Association De la Graine à l'assiette CP:Association De la Graine à l'assiette Lutte contre le gaspillage alimentaire dans les collèges de la Somme RET ADEME du 22

Plus en détail

Le pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire

Le pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire Le pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire Elaboration d'une définition commune et partagée du gaspillage alimentaire dans le cadre du pacte Gaspillage alimentaire = toute nourriture destinée

Plus en détail

1. DES ACTEURS DÉPARTEMENTAUX SUR LESQUELS S'APPUYER POUR

1. DES ACTEURS DÉPARTEMENTAUX SUR LESQUELS S'APPUYER POUR Le département du Tarn se distingue par l implication des acteurs du territoire dans le lutte contre le gaspillage alimentaire et les nombreuses actions menées, notamment dans le cadre du Plan départemental

Plus en détail

Emmaüs Etagnières -SUISSE CONTEXTE

Emmaüs Etagnières -SUISSE CONTEXTE Emmaüs Etagnières -SUISSE Type de structure : lieu de vie et de travail. Nombre de personnes : 21 compagnons et 7 personnes d accompagnement dont un responsable, un responsable adjoint et 5 animateurs

Plus en détail

PRECONISATIONS POUR REDUIRE LE GASPILLAGE DU PAIN DANS LES COLLEGES. Action inscrite dans le plan départemental de prévention des déchets

PRECONISATIONS POUR REDUIRE LE GASPILLAGE DU PAIN DANS LES COLLEGES. Action inscrite dans le plan départemental de prévention des déchets PRECONISATIONS POUR REDUIRE LE GASPILLAGE DU PAIN DANS LES COLLEGES Action inscrite dans le plan départemental de prévention des déchets 1 PREAMBULE Le gaspillage important dont le pain fait l objet, peut

Plus en détail

Bilan action gaspillage alimentaire au collège de Creully

Bilan action gaspillage alimentaire au collège de Creully Bilan action gaspillage alimentaire au collège de Creully Ce bilan est le résultat de l'opération menée au sein du Collège de Creully, dont la distribution du restaurant est en self-service. Le principe

Plus en détail

Gaspillage alimentaire : Le consommateur, en foyer et hors foyer

Gaspillage alimentaire : Le consommateur, en foyer et hors foyer Gaspillage alimentaire : Le consommateur, en foyer et hors foyer Sandrine Costa, Aprifel, 25 novembre 2013 Plan de l exposé 1. Un consommateur de bonne volonté mais Aversion au gaspillage mais gaspillage

Plus en détail

Elaboration du Plan de réduction des déchets et gaspillage alimentaire. 11 juillet 2014 Préfecture de la Martinique

Elaboration du Plan de réduction des déchets et gaspillage alimentaire. 11 juillet 2014 Préfecture de la Martinique Elaboration du Plan de réduction des déchets et gaspillage alimentaire 11 juillet 2014 Préfecture de la Martinique Contexte 2 Plan de Réduction des Déchets de la Martinique - PRDM MISE EN OEUVRE Le territoire

Plus en détail

Dossier de presse. Semaine Européenne de la Réduction des Déchets 21 au 29 novembre 2015

Dossier de presse. Semaine Européenne de la Réduction des Déchets 21 au 29 novembre 2015 Dossier de presse Semaine Européenne de la Réduction des Déchets 21 au 29 novembre 2015 Concarneau Cornouaille Agglomération (CCA) a signé un Programme local de prévention en juillet 2011 en partenariat

Plus en détail

INTENSIFICATION DU TRI

INTENSIFICATION DU TRI INTENSIFICATION DU TRI & AMÉLIORATION DU SERVICE PUBLIC DE COLLECTE DES DÉCHETS MÉNAGERS Conférence de Presse Le 9 novembre 2016 Une mutation vitale vers le tri La démarché visant à intensifier le tri

Plus en détail

Agenda 21 DU CONSEIL MUNICIPAL DES ENFANTS

Agenda 21 DU CONSEIL MUNICIPAL DES ENFANTS Agenda 21 DU CONSEIL MUNICIPAL DES ENFANTS Conseil Municipal des Enfants @villedemarcq marcq-en-baroeul.org Déchets Réduire le gaspillage alimentaire action n 1 Mesurer les déchets «Le meilleur déchet

Plus en détail

Impact environnemental des rencontres sportives usep : développement durable et activités USEP scolaires

Impact environnemental des rencontres sportives usep : développement durable et activités USEP scolaires Impact environnemental des rencontres sportives usep : développement durable et activités USEP scolaires Les événements USEP pour agir Les domaines pour agir ENVIRONNEMENT ET SITES Le format de la rencontre

Plus en détail

DES SOLUTIONS POUR LUTTER CONTRE LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE

DES SOLUTIONS POUR LUTTER CONTRE LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE DES SOLUTIONS POUR LUTTER CONTRE LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE Un tiers de la nourriture produite dans le monde n est pas consommée par l homme*. Parce que les sources du gaspillage alimentaire sont multiples

Plus en détail

ANIMATIONS SCOLAIRES

ANIMATIONS SCOLAIRES ANIMATIONS SCOLAIRES 2016-2017 Depuis plusieurs années, ViennAgglo propose à l ensemble des écoles du territoire des animations scolaires gratuites sur différentes thématiques de l éducation au Développement

Plus en détail

SERD 2012 du 17 au 25 novembre

SERD 2012 du 17 au 25 novembre DOSSIER DE PRESSE SERD 2012 du 17 au 25 novembre communes du Cap Sizun communes du Haut Pays Bigouden Douarnenez Communauté Sommaire 1_Qu est ce que la SERD?... 3 2_La SERD sur nos territoires... 4 Une

Plus en détail

Le collège du Fort Sucy-en-Brie

Le collège du Fort Sucy-en-Brie Le collège du Fort Sucy-en-Brie T H È M E D E L A N N É E 2 0 1 4 : L E S D É C H E T S T H È M E D E L A N N É E 2 0 1 5 : L E C L I M A T S I T E S : c o l l e g e d u f o r t. f r f o r t - et- v e

Plus en détail

BILAN OPERATION FOYERS TEMOINS «GASPILLAGE ALIMENTAIRE» /2016 -

BILAN OPERATION FOYERS TEMOINS «GASPILLAGE ALIMENTAIRE» /2016 - BILAN OPERATION FOYERS TEMOINS «GASPILLAGE ALIMENTAIRE» - 2015/2016 - SOMMAIRE BILAN GENERAL DE L OPERATION... 3 1. Présentation de l opération... 3 2. Résultats de l opération... 5 3. Comparaison aux

Plus en détail

Le gaspillage alimentaire : Quels enjeux? Quelles solutions?

Le gaspillage alimentaire : Quels enjeux? Quelles solutions? Le gaspillage alimentaire : Quels enjeux? Quelles solutions? Eric Birlouez ingénieur agronome et sociologue de l alimentation Le gaspillage alimentaire (GA) est un phénomène aux responsabilités multidimensionnelles

Plus en détail

Que signifie FO0D WASTE?

Que signifie FO0D WASTE? TRANSFORMATION Que signifie FO0D WASTE? Par Food Waste (gaspillage alimentaire) on entend les denrées alimentaires destinées à la consommation, qui se perdent ou sont jetées avant d arriver sur les assiettes.

Plus en détail

Au périscolaire Pasteur

Au périscolaire Pasteur SEMAINE DU DEVELOPPEMENT DURABLE Du 1 er au 5 juin 2015 Au périscolaire Pasteur Présents : - Michelle BIEBER - Animatrice - Christelle BIGOU - Responsable Adjointe ALP Louis PASTEUR - Brice BROUILLET Responsable

Plus en détail

GASPILLAGE alimentaire

GASPILLAGE alimentaire GASPILLAGE alimentaire COMMENT RÉDUIRE LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE DANS LA RESTAURATION SCOLAIRE? GUIDE PRATIQUE au collège Pôle attractivité environnement SOMMAIRE Réduire le gaspillage alimentaire au collège,

Plus en détail

Comment mettre en place un état des lieux du gaspillage alimentaire au sein d un établissement scolaire

Comment mettre en place un état des lieux du gaspillage alimentaire au sein d un établissement scolaire Protocole d aide à la réalisation d'un diagnostic : Comment mettre en place un état des lieux du gaspillage alimentaire au sein d un établissement scolaire Rédaction : Sonia Lépine-Montchalin Décembre

Plus en détail

LES CHIFFRES DU GASPILLAGE ALIMENTAIRE

LES CHIFFRES DU GASPILLAGE ALIMENTAIRE LES CHIFFRES DU GASPILLAGE ALIMENTAIRE On parle de «gaspillage alimentaire» lorsque des denrées alimentaires sont définitivement perdues pour la chaîne d approvisionnement alimentaire, à l exception de

Plus en détail

Vers la réduction des déchets

Vers la réduction des déchets ADEME Vers la réduction des déchets Le compostage > Pourquoi composter dans les collèges? La mise en place du compostage dans les collèges est une expérience très intéressante du point de vue pédagogique.

Plus en détail

2 ème prix 1 repas au restaurant de votre choix avec un budget maximal de 150.

2 ème prix 1 repas au restaurant de votre choix avec un budget maximal de 150. La Semaine Européenne de la Réduction des Déchets, du 19 au 7 novembre 011, aura pour objet le gaspillage alimentaire. La mission d Inddigo réalisée pour l ADEME sur ce thème a révélé l importance de la

Plus en détail

Résultat de la campagne n 1

Résultat de la campagne n 1 Résultat de la campagne n 1 Stéphane Hessel- Epernay Mission d accompagnement de lutte contre le gaspillage alimentaire dans 10 collèges et lycées Rapport Stéphane Hessel Décembre 2015 1 Sommaire Contexte

Plus en détail

Forfait projection débat : droits de diffusion + animation de débat euros

Forfait projection débat : droits de diffusion + animation de débat euros Contenus : présentation des enjeux environnementaux et économiques liés aux déchets, présentation de la démarche «zéro déchet, zéro gaspillage», retours d expérience concrets français et européens, exemples

Plus en détail

SENSIBILISATION À LA GESTION ET À LA RÉDUCTION DES DÉCHETS GUIDE DES ACTIVITES ECOLES 2014

SENSIBILISATION À LA GESTION ET À LA RÉDUCTION DES DÉCHETS GUIDE DES ACTIVITES ECOLES 2014 SENSIBILISATION À LA GESTION ET À LA RÉDUCTION DES DÉCHETS GUIDE DES ACTIVITES ECOLES 2014 Ce guide à pour but de présenter les ateliers proposés au cours de l année 2014-2015 aux établissements scolaires

Plus en détail

Dans les Bouches du Rhône, Je réduis mes déchets. Guide du Foyer Témoin

Dans les Bouches du Rhône, Je réduis mes déchets. Guide du Foyer Témoin Dans les Bouches du Rhône, Je réduis mes déchets. Guide du Foyer Témoin Sommaire Contexte et objectifs... 2 Contexte général... 2 Contexte de l association... 2 Objectifs de l opération Foyers Témoins...

Plus en détail

Table ronde du 9 janvier 2017

Table ronde du 9 janvier 2017 Réduction des pertes alimentaires dans l'hôtellerierestauration Table ronde du 9 janvier 2017 Date d envoi 14/02/2017 À QUELLE QUESTION DU GRAND DÉBAT SE RAPPORTE VOTRE CAHIER D'ACTEURS? X Question 1 Quels

Plus en détail

Action : Testez les connaissances des collégiens sur l Environnement et le Développement Durable.

Action : Testez les connaissances des collégiens sur l Environnement et le Développement Durable. Remarque : Les 10 étapes, présentées dans ce guide, sont données à titre indicatif. Les collèges sont libres d organiser leurs actions, à leur convenance, et de participer à une ou à plusieurs épreuves.

Plus en détail

La gestion des déchets

La gestion des déchets La gestion des déchets Mélanie JEANNOT, responsable de la division de propreté du 18 e arrondissement Henri Bonnefont, responsable de l information et de la sensibilisation des usagers de la division de

Plus en détail

Contact presse : Magali Memponte : Tél : /

Contact presse : Magali Memponte : Tél : / Le 9 novembre 2012 Le Syctom, l agence métropolitaine des déchets ménagers, se mobilise toute l année pour la prévention des déchets. Il prend de nouvelles initiatives à l occasion de la 4 e édition de

Plus en détail

LE PROGRAMME DE LA JOURNEE

LE PROGRAMME DE LA JOURNEE LE PROGRAMME DE LA JOURNEE 09H00 Accueil 09H30 Lancement des 5 èmes Rencontres du Réseau LOCAL Anjou 09H45 ENCORE moins de gaspillage pour plus de local Table ronde avec apports et 2 témoignages Animée

Plus en détail

Exposition «A l ère du Déchétacé» Propositions pour réduire nos impacts liés à la consommation

Exposition «A l ère du Déchétacé» Propositions pour réduire nos impacts liés à la consommation Seconde 1 Trier ses déchets pour qu ils soient recyclés Se prêter ou louer les choses utilisées peu souvent Acheter en commun Co-voiturage Éviter de prendre la voiture pour des petites distances Marcher,

Plus en détail

COMMUNAUTE DE COMMUNES DE L'ILE D'OLERON PRESENTATION DE L OPERATION ROULE MA POULE! DES DECHETS POUR DES ŒUFS FRAIS!

COMMUNAUTE DE COMMUNES DE L'ILE D'OLERON PRESENTATION DE L OPERATION ROULE MA POULE! DES DECHETS POUR DES ŒUFS FRAIS! COMMUNAUTE DE COMMUNES DE L'ILE D'OLERON PRESENTATION DE L OPERATION ROULE MA POULE! DES DECHETS POUR DES ŒUFS FRAIS! SOMMAIRE 2 Dans le cadre de son programme «Oléron Zéro Déchet» mené en partenariat

Plus en détail

quizz Jeux & ATELIER PUBLIC NOMBRE DE PARTICIPANTS

quizz Jeux & ATELIER PUBLIC NOMBRE DE PARTICIPANTS Jeux & quizz 15 max. par animateur De 30 min. à 2h max. Jeux sous forme de quizz collaboratifs autour du gaspillage alimentaire et pour une alimentation durable et saine.chaque participant repart avec

Plus en détail

ET LE 1 er PRIX A ÉTÉ ATTRIBUÉ À...

ET LE 1 er PRIX A ÉTÉ ATTRIBUÉ À... COMMUNIQUÉ Thématique 2016 : les biodéchets LE PALMARÈS DE LA 4E ÉDITION DU CONCOURS DESIGN ZÉRO DÉCHET A ÉTÉ DÉVOILÉ LE 2 JUIN 2016 LORS DU SALON JARDINS, JARDIN, AUX TUILERIES ET LE 1 er PRIX A ÉTÉ ATTRIBUÉ

Plus en détail

BILAN TERRITOIRE ZÉRO DÉCHET ZÉRO GASPILLAGE

BILAN TERRITOIRE ZÉRO DÉCHET ZÉRO GASPILLAGE ANNÉE 1 2015 BILAN TERRITOIRE ZÉRO DÉCHET ZÉRO GASPILLAGE -4 KG D ORDURES MÉNAGÈRES PAR HABITANT de 194 à 190 kg/hab/an LA MISE EN ŒUVRE DE LA COLLECTE INCITATIVE (2015-2016) Changement fondamental dans

Plus en détail

FORMATION Devenir un relais local de la lutte contre le gaspillage alimentaire auprès des citoyens : Pourquoi? Comment? BIENVENUE!

FORMATION Devenir un relais local de la lutte contre le gaspillage alimentaire auprès des citoyens : Pourquoi? Comment? BIENVENUE! FORMATION Devenir un relais local de la lutte contre le gaspillage alimentaire auprès des citoyens : Pourquoi? Comment? BIENVENUE! et votre commune Vos formatrices Annick MARCHAL Sabine VIGNERON Chargées

Plus en détail

Groupe de travail «Eco-manifestations»

Groupe de travail «Eco-manifestations» Groupe de travail «Eco-manifestations» www.ecomanifestations-alsace.fr www.sm4.fr Collaboration SM4 - Eco-Manifestations Alsace --- 3 octobre 2012 --- Maison de la Région --- Strasbourg Qu est ce qu une

Plus en détail

Deviens le super héros de ta cantine!

Deviens le super héros de ta cantine! Gaspillage alimentaire Deviens le super héros de ta cantine! Voici 10 commandements que tu peux appliquer au quotidien à la cantine. C est un chef de cantine, Christophe Demangel au collège Jules Grévy

Plus en détail

ELIOR S ENGAGE CONTRE LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE. Mieux manger, moins gaspiller!

ELIOR S ENGAGE CONTRE LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE. Mieux manger, moins gaspiller! ELIOR S ENGAGE CONTRE LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE Mieux manger, moins gaspiller! QUE FAIT ELIOR POUR LIMITER LE GASPILLAGE? 1. AGIR À LA SOURCE, C EST... 2. AGIR AU QUOTIDIEN, C EST... TESTER LES PLATS PROPOSÉS

Plus en détail

Les européens jettent en moyenne 179 kg de nourriture

Les européens jettent en moyenne 179 kg de nourriture En partenariat avec Assiettes trop pleines dans les cantines et les restaurants, confusions autour de la date de péremption, incitation à la surconsommation, produits et conditionnements inadaptés, difficultés

Plus en détail

BILAN DES EMISSIONS DE GAZ A EFFET DE SERRE

BILAN DES EMISSIONS DE GAZ A EFFET DE SERRE BILAN DES EMISSIONS DE GAZ A EFFET DE SERRE Edition 2012 Préambule «Action intégrée à notre démarche Développement Durable, le Bilan Carbone que nous avons effectué a pour ambition d identifier et d analyser

Plus en détail