De quoi apporter dans ces quelques pages un rayon de soleil pour éclairer les journées grises de l'automne.

Transcription

1 N 6 - Septembre/Octobre

2 Ah le soleil! L'étoile qui donne son nom à notre système planétaire, la boule de feu sans laquelle la vie ne serait pas possible sur Terre, apportant la bonne température ni trop chaude comme sur Venus, ni trop froide comme sur Neptune. Il n'y a pas si longtemps (environ 400 ans), les hommes pensaient que le soleil tournait autour de la Terre mais c'est bien le contraire qui se passe. Notre planète bleue tourne sur elle même en 24h (ou une journée) et effectue un tour complet autour du soleil en une année. Les hommes ont essayé depuis toujours de capter et d'utiliser l'énergie du soleil. Dans les régions ensoleillées de France feurissent les panneaux photovoltaïques ou les chauffe-eaux solaires. Nous te proposons dans ce numéro 6 du Green Mag de comprendre comment les grecs utilisaient le soleil pour connaître l'heure en utilisant un cadran solaire et aussi comment il est possible d'utiliser la chaleur du soleil pour cuisiner. De quoi apporter dans ces quelques pages un rayon de soleil pour éclairer les journées grises de l'automne. Sommaire : 1. Une montre antique 2. Un four solaire dans une boîte à pizza Et toujours des mises à jour, des photos et des vidéos sur notre site Internet : 2

3 Tout au long de la journée le soleil trace un arc de cercle dans le ciel. Il se lève à l'est et se couche à l'ouest et lorsqu'il est à miparcours on dit qu'il est au zénith. Par conséquence, si tu restais immobile pendant une journée, ton ombre projetée sur le sol parcourrait un arc de cercle autour de toi. Pour éviter de rester sans bouger pendant une journée, on utilise un bâton planté dans le sol et à partir de la position de l'ombre, on peut déduire l'avancement de la journée et donc l'heure. Il sufft ensuite de diviser l'arc de cercle tracé par l'ombre sur le sol en parties égales et de tracer un cadran. On obtient donc l'heure solaire qui est différente de l'heure réelle (celle que tu lis grâce à ta montre). En effet, pour obtenir l'heure réelle par rapport à l'heure solaire, il faut tenir compte : de la longitude : l'heure solaire comportera 48 minutes de différence entre Strasbourg et Brest alors que les bretons et les alsaciens ont la même heure à leur montre. du mois de l'année : en fonction de la saison, le soleil ne décrit pas la même trajectoire dans le ciel et atteint la mi-journée avec un peu de décalage (jusqu'à plus ou moins 15 minutes) du décalage heure d'été / heure d'hiver : et oui le soleil se lève toujours à la même heure alors que deux fois dans l'année tu modifes l'heure de ta montre. Si tu souhaites en savoir plus, tu peux consulter ce document (téléchargeable ici sur internet) et tu pourras même construire ton propre cadran solaire. 3

4 Lors de notre passage en Bolivie, nous avons travaillé dans une association qui fabrique des fours solaires. Tu trouveras dans cet article comment fabriquer ton propre four solaire avec simplement une boite à pizza. Il sera moins performant que celui que nous construisions mais il te permettra de prouver qu'il est possible de chauffer des aliments avec le soleil. Tout d'abord, voici la liste de ce dont tu as besoin pour la fabrication : Une boîte en carton. Par exemple une boîte à pizza. Feuille d'aluminium Film plastique alimentaire Feutre ou peinture noir ou feuille de papier noir Une paire de ciseaux Un rouleau de scotch ou de la colle Etape 1 : Découpage du couvercle Trace une ligne sur le couvercle à environ 1 cm du bord de la boîte sauf sur la partie qui relie le couvercle à la boite. Découpe en suivant ces traits. Etape 2 : Aluminium sur réfecteur Colle sur la partie intérieur du couvercle que tu viens de découper, un morceau d'aluminium. Le coté le plus brillant de l'aluminium doit être orienté à l'extérieur. Cette partie est nommée le réfecteur. 4

5 Etape 5 : Pose de la vitre Etape 3 : Aluminium sur parois intérieur Colle du papier d'aluminium sur toutes les parois intérieures de la boîte à pizza à l'exception du fond. A ton avis, à quoi peut bien servir l'aluminium? Etape 4 : Fond noir Colorie ou colle un morceau de papier noir sur le fond de la boîte. A ton avis, pourquoi peint-on le fond du four en noir? Pourquoi pas une autre couleur? Découpe un morceau de flm plastique plus grand que l'ouverture du couvercle. Fixe le flm plastique sur les côtés du couvercle afn de boucher l'ouverture. Le flm joue le même rôle qu'une vitre sur une fenêtre. Etape 6 : Isolation Si nécessaire, scelle les coins de la boîte avec du scotch afn d'éviter les déperditions de chaleur. Etape 7 : Test Pour effectuer le test de ton four solaire, il faut bien entendu une journée ensoleillée. Le mieux est d'utiliser le four entre 10h et 14h lorsque le soleil est le plus fort. Place un morceau de chocolat dans une petit assiette au centre du four. Oriente le réfecteur afn que les rayons du soleil se refètent sur le carré. Le four doit être positionné pour qu'un maximum de soleil entre dans la boite. Tu peux observer le chocolat fondre. Comment faire pour valider que le chocolat fond plus vite que la normale? Tu peux essayer avec d'autres aliments, mais il faut être patient : la cuisson solaire n'est pas aussi rapide que la cuisson traditionnelle. Par exemple, un oeuf de caille peut cuire dans ce four mais il faut l'y laisser au moins 3 heures. Lors de notre expérience de construction de four solaire en Bolivie, les fours étaient 5

6 construits en bois, isolés avec de la laine de mouton et le plastique était remplacé par un double vitrage Il était conçu pour perdre un minimum de chaleur. Avec ce type de four, le température montait à 150 C au soleil de midi, de quoi préparer de bons gâteaux (comme sur la photo ci dessous). 6