Ecole de Santenay. 02 septembre 06 septembre 2013 LUNDI MARDI JEUDI VENDREDI. Radis beurre Salami Betteraves mimosa

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1 02 septembre 06 septembre 2013 Radis beurre Salami Betteraves mimosa Filet de hoki à l'aneth Poulet rôti Poisson du marché Pâtes / Poireaux Frites Polenta / Ratatouille Gouda Yaourt aromatisé Emmental Ile Flottante Abricots au sirop Fruit de saison

2 09 septembre 13 septembre 2013 Œuf dur mayonnaise Concombre vinaigrette Tomates vinaigrette Carottes râpées à l orange Cuisse de poulet basquaise Rosbeef Poisson du marché Choucroute de la mer Semoule / Ratatouille Pommes sautées / Haricots verts Riz / Brocolis Fromage blanc nature sucré Petit cotentin ail et fines herbes Edam Coulommiers Fruit de saison Flan nappé au caramel Fromage blanc à la confiture Poire aux épices

3 16 septembre 20 septembre 2013 Betteraves vinaigrette Salade de lentilles Salade d agrumes Tomates vinaigrette Emincé de veau Filet de merlan sauce dieppoise Crépinette de porc sauce vin blanc Brandade de poissons Printanière de légumes Riz / Fondue de poireaux Courgettes à l huile d olive Salade verte Fromage des Pyrénées Six de Savoie Brie Yaourt aux fruits Ile flottante au caramel Fruit de saison Gâteau basque Raisins

4 23 septembre 27 septembre 2013 Céleri vinaigrette Salade de haricots blancs à l échalote Carottes râpées vinaigrette Salade verte à l emmental Poisson du marché Rôti de bœuf Moules Petit salé aux lentilles Epinards Pâtes / Brocolis Frites Chèvre Saint Paulin Babybel Vache qui rit Compote Fruit de saison Raisins Tarte multi fruits

5 30 septembre 04 octobre 2013 Salami Carottes râpées aux raisins Tomates vinaigrette Pâté breton et cornichons Sauté de bœuf Poisson du marché Torsades du pêcheur Cassoulet Poêlée de légumes Haricots verts Carré de l Est Saint Nectaire Yaourt nature Emmental Fruit de saison Poire cuite à la vanille Génoise à la crème pâtissière Raisins

6 07 octobre 11 octobre 2013 Carottes râpées à l orange Terrine de campagne Salade de pommes de terre au thon Salade d endives Sauté de volaille Filet de saumon à l aneth Rôti de bœuf au thym Poisson du marché Purée de pommes de terre / Gratin de courgettes Pâtes / Brocolis Haricots blancs / Champignons Riz / Haricots beurre Gouda Fromage blanc nature Camembert Mimolette Crème dessert praliné Fruit de saison Salade de fruits frais Liégeois chocolat

7 14 octobre 18 octobre 2013 Salade de lentilles aux échalotes Radis noir râpé Salami Betteraves aux oignons Sauté de bœuf Filet de hoki sauce crevettes Poulet rôti Poisson du marché Riz / Tomate provençale Pâtes / Poireaux Frites Polenta / Ratatouille Vache qui rit Chèvre Edam Yaourt aromatisé Salade de fruits frais Entremets pistache Abricots au sirop Fruit de saison BONNES VACANCES!

8 04 novembre 08 novembre 2013 Céleri rémoulade Salade de haricots blancs Concombre vinaigrette Salade verte aux dés de fromages Potée aux choux Poisson du marché Rôti de bœuf aux champignons Moules Riz / Epinards Pâtes / Brocolis Frites Camembert Saint Paulin Fromage des Pyrénées Yaourt nature Compote Fruit de saison Salade de fruits frais Clafoutis

9 11 novembre 15 novembre 2013 Carottes râpées aux raisins Tomate vinaigrette Betteraves vinaigrette Poisson du marché FERIE Armistice 1918 Paëlla de poissons Choucroute Pâtes / Haricots verts Yaourt aromatisé Fromage blanc nature Gouda Fruit de saison Biscuit roulé à la confiture Fruit de saison

10 18 novembre 22 novembre 2013 Salade d endives aux pommes Œuf dur mayonnaise Salade de riz Tomate vinaigrette Emincé de bœuf Saumonette dieppoise Rôti de porc Moules Coquillettes / Haricots beurre Poireaux Epinards Frites Chèvre Mimolette Carré de l Est Yaourt nature Entremets praliné Fruit de saison Fruit de saison Ile flottante

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