«CONCOURS DES JEUNES ENTREPRENEURS EN BOULANGERIE 2016»

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1 «CONCOURS DES JEUNES ENTREPRENEURS EN BOULANGERIE 2016» LISTE DES DOCUMENTS ET INFORMATIONS A FOURNIR DANS LE DOSSIER DE CANDIDATURE DES SELECTIONS REGIONALES Le dossier de candidature devra être retourné au plus tard le 21 septembre 2016 par tout Candidat au Concours, dûment complété et signé à l adresse et attention suivante : à Mme Odile RIGAUT -Concours des Jeunes Entrepreneurs en Boulangerie, 99 rue Mirabeau Ivry sur seine Cedex et devra comprendre obligatoirement, au minimum, les informations et documents suivants: 1. une photo d identité 2. une photocopie d une pièce d identité (recto/verso) 3. un curriculum vitae 4. le dossier d inscription complété dont le modèle figure à partir de la page 2 5. la photocopie des diplômes en boulangerie-pâtisserie ou des justificatifs de trois années d expérience professionnelle 6. les motivations et la description du projet professionnel de 1 ère Installation sur 2 pages maximum En cas de candidature en couple ou en duo, les informations et documents N 1, 2, et 3 devront être obligatoirement fournis et communiqués pour la seconde personne, partie prenante du projet de 1 ère Installation. 7. Les dossiers remis sur papier libre seront admis si l ensemble des informations et documents obligatoires précités y figure DOCUMENT COMPLEMENTAIRE A FOURNIR EN CAS DE QUALIFICATION A LA FINALE 1. Un dossier de 10 pages maximum devra être retourné au plus tard le 28 Octobre Un RIB du compte choisi pour le remboursement des frais de déplacement à Paris. Ce dossier présentera notamment : Le parcours professionnel du Candidat La motivation, et l engouement du Candidat exprimé à travers le dossier de candidature La construction et le développement de son projet professionnel : construction d un projet réaliste, le plus complet possible avec ses aspects merchandising, financiers, commerciaux et techniques Dans le courrier d accompagnement de son dossier le Candidat indiquera : En cas de pré-qualification, sa préférence pour les jours de la finale : les 14 et 15 novembre ou les 16 et 17 novembre s il vient accompagné ou pas (dans l affirmative, les documents N 1, 2, 3 seront impérativement joints)

2 «CONCOURS DES JEUNES ENTREPRENEURS EN BOULANGERIE 2016» DOSSIER D INSCRIPTION (PAGE 1/3) Le(s) soussigné(s) (ci-après dénommé(s) individuellement ou collectivement «Le Candidat») : Compléter ici, les coordonnées du candidat diplômé en boulangerie-pâtisserie Nom :.. Prénom (s) :.. Date et lieu de naissance :... Situation de famille :.. Situation professionnelle: Adresse :..... N Téléphone : (Où on peut vous joindre facilement dans la journée) .. En cas de candidature en couple ou en duo, compléter ici les coordonnées de la seconde personne, partie prenante du projet de 1ère Installation Nom : Prénom(s) : Date et lieu de naissance :... Situation de famille :.. Situation professionnelle:.. Adresse : N Téléphone : (Où on peut vous joindre facilement dans la journée) .. o J accepte que mes coordonnées personnelles soient communiquées par GMP aux partenaires du concours pour recevoir des offres commerciales et/ou un accompagnement commercial personnalisé.

3 DOSSIER D INSCRIPTION (PAGE 2/3) Le Candidat déclare, après avoir pris connaissance et accepté le règlement complet du Concours. Le Candidat déclare que pour les sélections régionales, il s engage, le cas échéant, à informer son établissement de formation (CFA, lycée, autres ) et/ou son employeur de tout déplacement et obligations inhérentes à la participation au Concours. Le Candidat déclare que pour les sélections régionales, son choix de lieu de présélection est le suivant : Date : Lieu : Le Candidat déclare que s il est sélectionné à la Finale qui aura lieu du 14 au 17 novembre 2016 à Paris pendant 1 jour et demi, il s engage, le cas échéant, à informer son établissement de formation (CFA, lycée, autres ) et/ou son employeur de tout déplacement et obligations inhérentes à la participation au Concours. Le Candidat s engage à signaler à la secrétaire générale du Concours (Mme Odile RIGAUT - Concours des Jeunes Entrepreneurs en Boulangerie, 99 rue Mirabeau Ivry sur seine Cedex- Tel : N (0,06 par minute + prix d un appel local à partir d un post fixe) Fax : ), toute modification de ses coordonnées ou de sa situation professionnelle (adresse, employeur,.) Fait à : Le : (En cas de candidature en couple, il faut les signatures des 2 personnes partie prenante au Projet) Signature(s) : A compléter par le Candidat diplômé en boulangerie-pâtisserie si vous êtes sous contrat d alternance ou salarié(e) Votre employeur :.. Raison sociale/enseigne : Nom du responsable hiérarchique :... Adresse :. Tél. : Fax :..

4 DOSSIER D INSCRIPTION (PAGE 3/3) A compléter par le Candidat diplômé en boulangerie-pâtisserie si vous êtes sous contrat d alternance Votre établissement de formation :. Nom de l établissement :... S agit-il d un CFA.d un lycée Autre (précisez) Nom du responsable :.. Adresse : Tél. : Fax :. Date de fin de formation : Conformément à la Loi Informatique et Liberté du 6 janvier 1978, les participants bénéficient d un droit d accès et de rectification ou radiation des données personnelles les concernant, sur demande écrite au correspondant Informatique et Libertés, Groupe Nutrixo, 99 rue Mirabeau, Ivry sur Seine, CIL@nutrixo.com Comment avez-vous eu connaissance du Concours Des Jeunes Entrepreneurs En Boulangerie? o Par Grands Moulins de Paris ; si oui Nom de l interlocuteur :. o Par l Ecole de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris o Par la Presse o Par les Partenaires du concours ; Cocher lequel : o FIDUCIAL o ENGIE o Par Internet ; Préciser le site :... o Autre :. PLANNING PREVISIONNEL DES SELECTIONS REGIONALES:

5 Le Planning sera confirmé en fonction du nombre de candidats et de leur lieu d habitation. DATE PREVUE REGION Lieu Jeudi 29 septembre CENTRE EST LYON Lundi 3 octobre SUD OUEST PEYREHORADE Mercredi 5 octobre SUD OUEST BORDEAUX Vendredi 30 septembre SUD OUEST TOULOUSE Mardi 4 octobre PARIS IDEF GENNEVILLIERS Mercredi 5 octobre PARIS IDEF GENNEVILLIERS Mercredi 28 septembre NORD EST REIMS Jeudi 29 septembre NORD EST NANCY Lundi 26 septembre NORD OUEST RENNES Mercredi 27 septembre SUD EST GOLFE Mardi 26 septembre SUD EST LE PONTET