AGNEAUX (modèle 2006) COÛT DE PRODUCTION JANVIER À DÉCEMBRE 2008 $/100 KG ÉLÉMENTS DE COÛT TOTAL $/BREBIS VENDUS $ 497,5 276,01

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1 COÛT DE PRODUCTION ÉLÉMENTS DE COÛT TOTAL $/BREBIS VENDUS $ 497,5 276,01 FRAIS VARIABLES Achats de reproducteur 5 912,59 11,88 21,42 Intrants pour culture ,53 21,24 38,28 Achats d'aliments ,28 64,28 115,87 Achats de litière 1 289,43 2,59 4,67 Main-d'œuvre additionnelle ,08 64,30 115,91 Location et travaux à forfait ,58 21,11 38,05 Carburants 9 490,56 19,08 34,38 Entretien machineries et véhicules 7 910,33 15,90 28,66 Frais de mise en marché 7 092,63 14,26 25,70 Médicaments, vétérinaire, identification 4 670,09 9,39 16,92 Intérêts sur emprunt à court terme 3 295,61 6,62 11,94 Sous-total ,71 250,65 451,79 Contribution d'assurance stabilisation ,00 63,84 115,06 Contribution aux autres programmes 4 344,56 8,73 15,74 FRAIS FIXES Entretien bâtiments et fonds de terre 3 506,40 7,05 12,70 Assurances diverses 3 954,20 7,95 14,33 Taxes foncières 858,66 1,73 3,11 Intérêts sur emprunts à moyen et long terme ,26 25,25 45,51 Autres frais 9 377,22 18,85 33,97 Sous-total ,74 60,82 109,63 Vente de réforme, reproducteurs et laine 5 977,50 12,02 21,66 Revenus des cultures associées ,18 22,23 40,06 Revenus divers 4 754,17 9,56 17,22 TOTAL DES FRAIS MONÉTAIRES ,16 340,25 613,29 Amortissements ,48 38,33 69,09 Rémunération du travail de l'exploitant ,13 95,15 171,50 Rémunération de l'avoir du propriétaire ,51 20,35 36,69 TOTAL DES FRAIS NON MONÉTAIRES ,12 153,83 277,28 COÛT DE PRODUCTION ,28 494,08 890, Page 1 de 9

2 PRODUITS, REVENU STABILISÉ ET COMPENSATION D'ASSURANCE STABILISATION TOTAL $/BREBIS VENDUS $ 497,5 276,01 PRODUITS Vente d'agneaux de lait ,40 32,73 58,99 Vente d'agneaux légers ,58 32,04 57,75 Vente d'agneaux lourds ,18 124,44 224,31 Vente agnelles et béliers 6 908,21 13,89 25,03 Compensation d'assurance stabilisation ,90 183,48 330,71 TOTAL PRODUITS ,27 386,57 696,78 REVENU STABILISÉ Frais variables ,71 250,65 451,79 Frais fixes ,74 60,82 109,63 Amortissements ,48 38,33 69,09 Revenu annuel net stabilisé (90 %) ,52 85,63 154,35 Vente de réforme, reproducteurs et laine 5 977,50 12,02 21,66 Revenus des cultures associées ,18 22,23 40,06 Revenus divers 4 754,17 9,56 17,22 TOTAL REVENU STABILISÉ ,60 391,64 705,92 COMPENSATION D'ASSURANCE STABILISATION Revenu stabilisé ,60 391,64 705,92 moins arrimage d'agri-investissement 2 522,33 5,07 9,14 Revenu stabilisé ajusté ,27 386,57 696,78 Vente d'agneaux de lait ,40 32,73 58,99 Vente d'agneaux légers ,58 32,04 57,75 Vente d'agneaux lourds ,18 124,44 224,31 Vente agnelles et béliers 6 908,21 13,89 25,03 COMPENSATION TOTALE ,90 183,48 330, Page 2 de 9

3 AGNEAUX DE LAIT ET LÉGERS (modèle 2006) COÛT DE PRODUCTION ÉLÉMENTS DE COÛT TOTAL $/BREBIS VENDUS $ 202,3 76,86 FRAIS VARIABLES Achats de reproducteur 2 366,22 11,70 30,79 Intrants pour culture 3 343,03 16,53 43,50 Achats d'aliments 8 863,15 43,81 115,32 Achats de litière 435,91 2,15 5,67 Main-d'œuvre additionnelle ,58 57,14 150,38 Location et travaux à forfait 4 082,95 20,18 53,12 Carburants 3 718,02 18,38 48,37 Entretien machineries et véhicules 3 149,10 15,57 40,97 Frais de mise en marché 2 689,28 13,29 34,99 Médicaments, vétérinaire, identification 1 800,87 8,90 23,43 Intérêts sur emprunt à court terme 1 230,91 6,08 16,01 Sous-total ,02 213,73 562,56 Contribution d'assurance stabilisation agneaux ,78 59,47 156,53 Contribution aux autres programmes 1 738,71 8,59 22,62 FRAIS FIXES Entretien bâtiments et fonds de terre 1 336,67 6,61 17,39 Assurances diverses 1 451,16 7,17 18,88 Taxes foncières 323,46 1,60 4,21 Intérêts sur emprunts à moyen et long terme 4 649,29 22,98 60,49 Autres frais 3 396,10 16,79 44,19 Sous-total ,68 55,15 145,16 Vente de réforme, reproducteurs et laine 2 392,20 11,83 31,12 Revenus des cultures associées 4 425,08 21,87 57,57 Revenus divers 1 820,77 9,00 23,69 TOTAL DES FRAIS MONÉTAIRES ,14 294,25 774,47 Amortissements 7 242,81 35,80 94,23 Rémunération du travail de l'exploitant ,97 86,79 228,43 Rémunération de l'avoir du propriétaire 3 769,09 18,63 49,04 TOTAL DES FRAIS NON MONÉTAIRES ,87 141,22 371,70 COÛT DE PRODUCTION ,01 435, , Page 3 de 9

4 AGNEAUX DE LAIT ET LÉGERS (modèle 2006) PRODUITS, REVENU STABILISÉ ET COMPENSATION D'ASSURANCE STABILISATION TOTAL $/BREBIS VENDUS $ 202,3 76,86 PRODUITS Vente d'agneaux de lait ,40 80,48 211,83 Vente d'agneaux légers ,58 78,79 207,37 Vente d'agneaux lourds 0,00 0,00 0,00 Vente agnelles et béliers 0,00 0,00 0,00 Compensation d'assurance stabilisation ,09 175,75 462,60 TOTAL PRODUITS ,07 335,02 881,80 REVENU STABILISÉ Frais variables ,02 213,73 562,56 Frais fixes ,68 55,15 145,16 Amortissements 7 242,81 35,80 94,23 Revenu annuel net stabilisé (90 %) ,27 78,11 205,59 Vente de réforme, reproducteurs et laine 2 392,20 11,83 31,12 Revenus des cultures associées 4 425,08 21,87 57,57 Revenus divers 1 820,77 9,00 23,69 TOTAL REVENU STABILISÉ ,73 340,09 895,14 COMPENSATION D'ASSURANCE STABILISATION Revenu stabilisé ,73 340,09 895,14 moins arrimage d'agri-investissement 1 025,66 5,07 13,34 Revenu stabilisé ajusté ,07 335,02 881,80 Vente d'agneaux de lait ,40 80,48 211,83 Vente d'agneaux légers ,58 78,79 207,37 Vente d'agneaux lourds 0,00 0,00 0,00 Vente agnelles et béliers 0,00 0,00 0,00 COMPENSATION TOTALE ,09 175,75 462, Page 4 de 9

5 AGNEAUX LOURDS (modèle 2006) COÛT DE PRODUCTION ÉLÉMENTS DE COÛT TOTAL $/BREBIS VENDUS $ 295,2 199,15 FRAIS VARIABLES Achats de reproducteur 3 546,37 12,01 17,81 Intrants pour culture 7 222,50 24,47 36,27 Achats d'aliments ,13 78,31 116,08 Achats de litière 853,52 2,89 4,29 Main-d'œuvre additionnelle ,50 69,22 102,60 Location et travaux à forfait 6 418,63 21,74 32,23 Carburants 5 772,54 19,55 28,99 Entretien machineries et véhicules 4 761,23 16,13 23,91 Frais de mise en marché 4 403,35 14,92 22,11 Médicaments, vétérinaire, identification 2 869,22 9,72 14,41 Intérêts sur emprunt à court terme 2 064,70 6,99 10,37 Sous-total ,69 275,95 409,05 Contribution d'assurance stabilisation agneaux ,22 66,83 99,06 Contribution aux autres programmes 2 605,85 8,83 13,08 FRAIS FIXES Entretien bâtiments et fonds de terre 2 169,73 7,35 10,89 Assurances diverses 2 503,04 8,48 12,57 Taxes foncières 535,20 1,81 2,69 Intérêts sur emprunts à moyen et long terme 7 912,97 26,81 39,73 Autres frais 5 981,12 20,26 30,03 Sous-total ,06 64,71 95,92 Vente de réforme, reproducteurs et laine 3 585,30 12,15 18,00 Revenus des cultures associées 6 632,10 22,47 33,30 Revenus divers 2 933,40 9,94 14,73 TOTAL DES FRAIS MONÉTAIRES ,02 371,77 551,08 Amortissements ,67 40,06 59,38 Rémunération du travail de l'exploitant ,16 100,88 149,53 Rémunération de l'avoir du propriétaire 6 357,42 21,54 31,92 TOTAL DES FRAIS NON MONÉTAIRES ,25 162,47 240,83 COÛT DE PRODUCTION ,27 534,25 791, Page 5 de 9

6 AGNEAUX LOURDS (modèle 2006) PRODUITS, REVENU STABILISÉ ET COMPENSATION D'ASSURANCE STABILISATION TOTAL $/BREBIS VENDUS $ 295,2 199,15 PRODUITS Vente d'agneaux de lait 0,00 0,00 0,00 Vente d'agneaux légers 0,00 0,00 0,00 Vente d'agneaux lourds ,18 209,73 310,88 Vente agnelles et béliers 6 908,21 23,40 34,69 Compensation d'assurance stabilisation ,81 188,77 279,81 TOTAL PRODUITS ,20 421,89 625,37 REVENU STABILISÉ Frais variables ,69 275,95 409,05 Frais fixes ,06 64,71 95,92 Amortissements ,67 40,06 59,38 Revenu annuel net stabilisé (90 %) ,24 90,79 134,58 Vente de réforme, reproducteurs et laine 3 585,30 12,15 18,00 Revenus des cultures associées 6 632,10 22,47 33,30 Revenus divers 2 933,40 9,94 14,73 TOTAL REVENU STABILISÉ ,86 426,96 632,89 COMPENSATION D'ASSURANCE STABILISATION Revenu stabilisé ,86 426,96 632,89 moins arrimage d'agri-investissement 1 496,66 5,07 7,52 Revenu stabilisé ajusté ,20 421,89 625,37 Vente d'agneaux de lait 0,00 0,00 0,00 Vente d'agneaux légers 0,00 0,00 0,00 Vente d'agneaux lourds ,18 209,73 310,88 Vente agnelles et béliers 6 908,21 23,40 34,69 COMPENSATION TOTALE ,81 188,77 279, Page 6 de 9

7 RÉPARTITION DES COMPENSATIONS COMPENSATION PAR BREBIS 100,0 % DES COMPENSATIONS TOTALES TOTAL NOMBRE DE $/BREBIS $ BREBIS COMPENSATION PAR BREBIS ,90 497,5 183,48 COMPENSATION PAR BREBIS LAIT-LÉGER ,09 202,3 175,75 COMPENSATION PAR BREBIS LOURD ,81 295,2 188,77 COMPENSATION PAR KILOGRAMME D'AGNEAU VENDU 0,0 % DES COMPENSATIONS TOTALES TOTAL KG $/KG $ VENDUS VENDUS COMPENSATION PAR KG 0, , COMPENSATION PAR KG LAIT-LÉGER 0, , COMPENSATION PAR KG LOURD 0, , Page 7 de 9

8 ARRIMAGE D'AGRI-INVESTISSEMENT Arrimage 2008 Contribution de démarrage (Part fédérale) 2000 à VNA moyenne 2000 à 2004 $/brebis 132,21 Taux appliqué % 0,75% Facteur de pondération (unités) ,93 Contribution gouvernementale $/brebis 0,92 Équivalent ASRA (3/2) $/brebis 1,38 Agri-investissement VNA 2007 $/brebis 162,92 Taux appliqué % 1,50% Facteur de pondération (unités) ,01 Contribution gouvernementale $/brebis 2,46 Équivalent ASRA (3/2) $/brebis 3,69 Montant total à arrimer $/brebis 5,07 Report d'arrimage Montant d'arrimage récupéré $/brebis 5,07 Montant d'arrimage à reporter $/brebis 0, Page 8 de 9

9 PRINCIPALES CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Année du modèle 2006 Taille de l'entreprise Agneaux réchappés par brebis Agneaux vendus par brebis 497,5 brebis et agnelles saillies ainsi que 15,1 béliers 1,53 agneau 1,335 agneaux de marché + 0,064 agnelle et jeune bélier Taux de remplacement des brebis 15,2 % Quantité de laine vendue Type d'alimentation Foin et maïs-fourrager Céréales et maïs-grain Moulée Supplément Minéraux et sel Nombre et poids vivants des agneaux vendus Agneaux de lait Agneaux légers Agneaux lourds Agnelles de remplacement Jeunes béliers Temps de travail Superficie en culture Foin Céréales Maïs fourrager Pâturage Prix de vente 2,6 kg par brebis 325,5 tonnes métriques 84,6 tonnes métriques 26,9 tonnes métriques 8,0 tonnes métriques 2,1 tonnes métriques 153,6 agneaux de 23,6 kg 129,4 agneaux de 31,3 kg 381,3 agneaux de 48,2 kg 30,5 agnelles de 48,2 kg 1,2 jeunes béliers de 48,2 kg heures au total se répartissant comme suit: heures par l'exploitant, heures par la famille et 489 heures par la main-d'œuvre extérieure 74,9 ha 20,1 ha 4,4 ha 4,3 ha Prix enquêté auprès des entreprises possédant de 300 à brebis en inventaire Page 9 de 9