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1 POMME DE TERRE Campagne 2015 Bulletin n 6 16/06/2015 Bulletin élaboré sur la base des observations réalisées dans le cadre du réseau Limousin, par les Chambres d Agriculture, la FREDON Limousin et le Comité Centre et Sud. Bulletin disponible sur sur et sur Abonnement gratuit sur simple demande à accueil@limousin.chambagri.fr Bulletin de santé du végétal - LIMOUSIN Dans ce document, les codes de l échelle BBCH seront indiqués entre parenthèses, à côté du stade traditionnellement employé. Cette semaine, 7 parcelles de référence ont été observées. Stades phénologiques Parcelles de référence Plantation Surface Variété observée Stade Voutezac 15/05/15 0,3 ha CHARLOTTE Puy-Malsignat (23) 29/05/15 2 ha BINTJE St-Sulpice-le-Guérétois (23) St-Sulpice-le-Guérétois (23) 15/04/15 DESIREE, ALIENOR, MONALISA, ROSE DE FRANCE Directeur de publication : Référent filière et rédacteur du bulletin : Pas d'observation cette semaine Pas d'observation cette semaine Floraison (64) 22/04/15 POMPADOUR Floraison (62) Couzeix (87) 30/04/15 0,3 ha ALTESSE Saint-Brice-sur-Vienne (87) Saint-Laurent-les-Églises (87) 14/04/15 3,6 ha HINGA 24/04/15 1,5 ha MONALISA Verneuil-sur-Vienne (87) 9 et 10/04/15 0,1 ha CHEYENNE Limoges (87) 30/04/15 1 ha CHARLOTTE Apparition des inflorescences (51) Formation du tubercule Recouvrement de la culture (35) Développement des feuilles (16) Développement des feuilles (16) Monsieur Jean-Philippe VIOLLET Maëva MASSIAS (en remplacement de Noëllie LEBEAU) Président Chambre Régionale d Agriculture du Limousin Chambre Départementale d Agriculture de Creuse Boulevard des Arcades 8 Avenue d Auvergne LIMOGES CEDEX GUERET accueil@limousin.chambagri.fr Bulletin de Santé du Végétal Limousin Pomme noellie.lebeau@creuse.chambagri.fr de terre N 6 16/06/ Page 1 sur 5 Pomme de terre Limousin 2015 N 6 consultable sous

2 Mildiou de la pomme de terre (Phytophthora infestans) Eléments de biologie Le mildiou de la pomme de terre est causé par Phytophthora infestans. Les facteurs favorables sont des températures comprises entre 16 et 21 C, une forte humidité et une végétation dense. Cycle du mildiou : 1. Dissémination des sporanges par le vent ; 2. Contamination des plantes (selon la température, germination directe des sporanges ou libération de zoospores biflagellées) ; 3. Incubation du champignon dans les tissus foliaires ; 4. Apparition des tâches sur la partie inférieure des feuilles et nouvelle sporulation. La phase d'incubation dure en moyenne 7 jours, mais seulement 4 à 5 jours en conditions optimales de températures, d'où un pouvoir épidémiologique de la maladie très important. Après incubation, les spores se forment et contaminent de nouvelles plantes. Observations du réseau : Aucun symptôme de mildiou n'a été observé sur les parcelles de référence. Modélisation du risque Le risque mildiou est évalué grâce au modèle Mileos qui se base sur le cycle épidémique de Phytophthora infestans. En Limousin, le modèle utilise les données météorologiques (température, humidité, pluviométrie) des 5 stations du réseau de surveillance biologique du territoire : Dun-le-Palestel, Verneuil-sur-Vienne, Coussac-Bonneval, Lubersac et Objat/Voutezac. On se focalise sur le calcul du nombre de générations de mildiou car il conditionne le début de la période de risque : à la sortie des tâches de 3 ème génération pour les variétés 'sensibles' (VS) ; à la sortie des tâches de 4 ème génération pour les variétés 'intermédiaires' (VI) ; à la sortie des tâches de 5 ème génération pour les variétés 'résistantes' (VR). Le niveau de risque est traduit par le potentiel de sporulation, autrement dit «la quantité de maladie qui pourrait apparaître si les conditions climatiques étaient favorables». Le seuil de nuisibilité dépend d'une part de ce niveau de risque et d'autre part des conditions climatiques qui permettent ou pas l'expression du potentiel de sporulation. Situation au 16 juin 2015 (source Mileos ) : La 4 ème génération a déjà terminé son incubation dans tous les secteurs sauf à Coussac-Bonneval où elle est en cours. Pour les autres secteurs (Dun-le-Palestel, Lubersac, Objat/Voutezac et Verneuil-sur- Vienne), la 5 ème génération est en cours. Tableau des risques mildiou au 16 juin 2015 (données établies grâce au modèle Mileos ) : Stations météorologiques Démarrage de la période de risque? Potentiel de sporulation (réserve de maladie) Seuil de nuisibilité atteint le 16 juin? VS VI VR Coussac-Bonneval (87) OUI pour VS Nul NON - - Dun-le-Palestel (23) OUI pour VS et VI Nul NON NON - Lubersac (19) OUI pour VS, VI et VR Nul NON NON NON Objat/Voutezac (19) OUI pour VS et VI Nul NON NON - Verneuil-sur-Vienne (87) OUI pour VS et VI Nul NON NON - VS = variétés sensibles ; VI = variétés intermédiaires ; VR = variétés résistantes Bulletin de Santé du Végétal Limousin Pomme de terre N 6 16/06/ Page 2 sur 5

3 Evaluation du risque mildiou Pour les variétés sensibles la période de risque a débuté sur l'ensemble des secteurs mais le seuil de nuisibilité n'est pas atteint au 16 juin. Période de risque pour les variétés intermédiaires sur la majorité des secteurs mais le seuil de nuisibilité n'est pas atteint au 16 juin. Restez toutefois vigilants car la 5 ème génération est en cours sur la majorité des secteurs. Lorsqu'elle sera incubée, la période de risque débutera pour les variétés résistantes. Cependant, il est prévu un temps clément pour les jours à venir, donc peu favorable au développement du mildiou. --- Pucerons Il existe un très grand nombre d'espèces de pucerons. Certaines d'entre elles colonisent le feuillage de la pomme de terre, d'autres sont simplement «itinérantes» et ne font que de brefs passages sur la culture. Seuils de nuisibilité : 50 % de folioles porteuses de pucerons. Observations du réseau : La présence de pucerons est signalée sur 5 des 7 parcelles du réseau observées cette semaine (Verneuil-sur-Vienne, St Laurent-les-églises, Saint-Brice-sur-vienne, Couzeix et l'une des deux parcelles de Saint-Sulpice-le-Guérétois (variété tardive)). Le seuil de nuisibilité de 50 % de folioles porteuses de pucerons n'est pas atteint. Comment observer les pucerons sur sa parcelle? 1. Observer 40 folioles de 40 plantes différentes. 2. Choisir une foliole jouxtant la foliole terminale. 3. Privilégier les feuilles situées sur la moitié inférieure des plantes. 4. Ne pas oublier d'observer également les auxiliaires, régulateurs naturels des populations de pucerons. --- Doryphore (Leptinotarsa decemlineata) Eléments de biologie Le doryphore est un coléoptère phytophage vorace. En dévorant les feuilles de pomme de terre, il réduit la photosynthèse et par conséquent le rendement. Tous les stades (œufs, larves, adultes) peuvent potentiellement s'observer au champ. Bulletin de Santé du Végétal Limousin Pomme de terre N 6 16/06/ Page 3 sur 5

4 Seuil de nuisibilité : Sur une diagonale de la parcelle, observer 20 points de 5 plants. Seuil atteint si 10 % de plants présentent un foyer (un foyer est représenté par une à deux plantes avec présence de larves au stade grain de blé). Observations du réseau : Des individus (larves et adultes) ont été observés sur les parcelles de Verneuil-sur-Vienne, Limoges, Saint-Laurent-les-églises, Saint-Brice-sur-vienne, Couzeix et sur la parcelle de variété tardive de St Sulpice-le-Guérétois sans atteindre le seuil de nuisibilité. Bulletin de Santé du Végétal Limousin Pomme de terre N 6 16/06/ Page 4 sur 5

5 A RETENIR Les parcelles situées en Haute-Vienne et à St-Sulpice-le-Guérétois sont en phase de croissance active. MILDIOU PUCERONS DORYPHORES Période de risque pour les variétés sensibles et intermédiaires mais seuil de nuisibilité non atteint au 16 juin. Restez toutefois vigilants car la 5 ème génération est en cours sur la majorité des secteurs. Lorsqu'elle sera incubée, la période de risque débutera pour les variétés résistantes. Cependant, il est prévu un temps clément pour les jours à venir, donc peu favorable au développement du mildiou. Présence sur la majorité des parcelles du réseau Observation d adultes, larves et œufs sur la majorité des parcelles PROCHAIN BULLETIN MARDI 23 JUIN N.B. : Ce Bulletin est produit à partir d observations ponctuelles réalisées sur un réseau de parcelles. S il donne une tendance de la situation sanitaire celle-ci ne peut pas être transposée telle quelle à chacune des parcelles. La Chambre Régionale d'agriculture du Limousin dégage toute responsabilité quant aux décisions prises pour la protection des cultures. La protection des cultures se décide sur la base des observations que chacun réalise sur ses parcelles et s'appuie le cas échéant sur les préconisations issues de bulletins techniques. Action pilotée par le Ministère de l Agriculture, avec l appui financier de l Office national de l eau et des milieux aquatiques, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto Bulletin de Santé du Végétal Limousin Pomme de terre N 6 16/06/ Page 5 sur 5