Note de Conjoncture ANNEXE STATISTIQUE N 72 / FÉVRIER Page 1

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1 Note de Conjoncture N 72 Page 1 ANNEXE STATISTIQUE Production trimestrielle des IAA - variation instantanée unité : variation trimestrielle en % (vol., cvs-cjo) Transf. et conserv. de viande 0,4% 0,4% 0,0% 0,2% Transfo. et conserv. de fruits et légumes -4,4% -2,1% -1,5% 2,7% Huiles et graisses végétales et animales -8,2% 20,0% -10,7% -10,9% Produits laitiers 1,2% -4,1% 6,9% 5,0% Travail des grains, fab. de prod. amylacés 0,6% 1,4% 0,3% 0,2% Prod. boulangerie-pâtisserie et pâtes 2,2% -1,8% -1,0% 0,2% Autres produits alimentaires 3,3% -0,1% -0,7% -1,2% Aliments pour animaux 0,0% -0,6% -1,5% -3,7% Produits alimentaires 0,8% 0,2% -0,1% -0,6% Boissons 0,0% 3,3% -4,6% -2,6% Production trimestrielle des IAA - variation sur un an unité : variation en glissement annuel en % (vol., cvs-cjo) Transformation et conservation de viande -0,5% 1,0% 0,8% 1,0% Transformation et conservation de fruits et légumes -3,4% -7,1% -6,9% -2,9% Huiles et graisses végétales et animales -5,8% 10,7% -1,2% -1,4% Produits laitiers 3,3% -1,0% 8,9% 7,0% Travail des grains, fabrication de produits amylacés -1,0% -1,0% 2,3% 2,1% Produits de boulangerie-pâtisserie et pâtes alimentaires 2,1% -0,2% 0,9% 2,1% Autres produits alimentaires 5,1% 3,1% 3,4% 2,8% Aliments pour animaux -0,5% -1,0% -1,3% -3,5% Produits alimentaires 0,8% 0,5% 1,6% 1,4% Boissons 3,4% 5,7% -0,9% -1,3%

2 ANNEXE STATISTIQUE Note de conjoncture n 72 Page 2 Production mensuelle des IAA - variation instantanée unité : variation mensuelle en % (vol., cvs-cjo) Transf. et conserv. de viande -0,9% 1,1% -0,7% 0,1% Transfo. et conserv. de fruits et légumes -6,5% 13,5% -3,0% 3,5% Huiles et graisses végétales et animales -1,5% -0,6% -0,7% 0,5% Produits laitiers 8,9% -2,5% 0,8% -3,6% Travail des grains, fab. de prod. amylacés -0,5% 1,0% -0,6% -0,8% Prod. boulangerie-pâtisserie et pâtes -5,8% 3,7% 2,7% -2,7% Autres produits alimentaires 1,3% -1,8% -4,2% 4,5% Aliments pour animaux 0,4% -1,6% -2,0% -3,0% Produits alimentaires -0,2% 0,8% -1,5% 0,5% Boissons -3,4% -1,3% -1,3% 2,7% Production mensuelle des IAA - variation sur un an unité : variation en glissement annuel en % (vol., cvs-cjo) Transf. et conserv. de viande 0,5% 2,0% -0,1% 1,3% Transfo. et conserv. de fruits et légumes -13,5% -0,6% -6,7% -3,4% Huiles et graisses végétales et animales -1,6% -2,2% 0,4% 0,2% Produits laitiers 8,8% 9,8% 8,2% -2,6% Travail des grains, fab. de prod. amylacés 2,9% 3,3% 0,6% 2,0% Prod. boulangerie-pâtisserie et pâtes 0,1% 0,3% 2,2% -0,4% Autres produits alimentaires 3,8% 6,1% 0,2% 3,4% Aliments pour animaux 1,8% -1,8% -4,0% -6,3% Produits alimentaires 1,4% 3,2% 0,2% 0,8% Boissons 0,7% -0,5% -3,0% -0,2% Prix à la production - données trimestrielles Unité : variation en glissement annuel en % Trois derniers mois Viande et produits à base de viande -3,2% -1,2% 0,8% 0,6% Produits à base de fruits et légumes -0,9% -1,2% -2,3% -1,9% Huiles et graisses végétales et animales -4,9% 1,1% 3,6% 1,3% Produits laitiers -3,1% -3,6% -3,4% -3,8% Produits du travail des grains et produits amylacés -3,7% -3,0% -1,7% -0,8% Produits de boulangerie pâtisserie et pâtes alimentaires -1,0% -0,5% -0,3% -0,8% Aliments pour animaux -4,2% -2,8% 0,7% -0,1% Sucre -27,9% -24,4% -13,1% -12,9% Cacao, chocolat et produits de confiserie 4,0% 4,7% 5,8% 5,9% Café et thé transformés 15,5% 10,1% 8,1% 8,6% Condiments et assaisonnements -0,2% 0,8% 1,2% -0,8% Boissons alcoolisées distillées 3,3% 1,8% 3,6% 3,4% Industries alimentaires -2,5% -1,5% -0,2% -0,2% Industrie des boissons 1,3% 1,1% 1,8% 1,8% Prix à la production - données mensuelles Unité : variation en glissement annuel en % novembre 2015 décembre 2015 janvier 2016 février 2016 Viande et produits à base de viande 0,7% 0,6% #N/A #N/A Produits à base de fruits et légumes -2,3% -2,0% #N/A #N/A Huiles et graisses végétales et animales 4,0% 2,1% #N/A #N/A Produits laitiers -3,6% -3,4% #N/A #N/A Produits du travail des grains et produits amylacés -1,7% -1,4% #N/A #N/A Produits de boulangerie pâtisserie et pâtes alimentaires -0,2% -0,6% #N/A #N/A Aliments pour animaux 1,1% 1,1% #N/A #N/A Sucre n.d n.d #N/A #N/A Cacao, chocolat et produits de confiserie n.d n.d #N/A #N/A Café et thé transformés n.d n.d #N/A #N/A Condiments et assaisonnements n.d n.d #N/A #N/A Boissons alcoolisées distillées n.d n.d #N/A #N/A Industries alimentaires -1,0% -0,3% -0,1% -0,4% Industrie des boissons 1,0% 1,4% 1,9% 2,0%

3 ANNEXE STATISTIQUE Note de conjoncture n 72 Page 3 Consommation des ménages - données trimestrielles Unité : variation en % t/t var g.a t/t var g.a t/t var g.a t/t var g.a Alimentaire 0,7% 1,2% 1,1% 2,2% -0,7% 1,1% 1,5% 3,1% Automobiles 0,1% 2,2% 1,8% 4,8% -0,1% 2,9% 0,5% 3,9% Équipement du logement -6,0% 66,8% -1,7% -6,5% 3,4% -3,7% 1,2% -3,2% Textile-cuir -4,8% -0,1% 2,0% -4,2% -0,5% -3,6% 1,4% -2,2% Autres biens fabriqués -7,8% -56,4% -7,2% -10,0% 9,8% -4,0% 1,0% -4,8% Énergie, eau, traitement des déchets 0,7% 135,7% 1,1% 2,2% -0,7% 1,1% 1,5% 3,1% Énergie, eau, traitement des déchets, hors prod. Pétroliers -7,8% 0,5% -7,2% -10,0% 9,8% -4,0% 1,0% -4,8% Produits pétroliers -4,8% -0,9% 2,0% -4,2% -0,5% -3,6% 1,4% -2,2% Biens durables d'équipement personnel 1,7% 1,4% 1,3% 3,4% 0,2% 3,8% -1,8% 0,5% Biens durables 0,3% 2,8% 2,0% 5,6% 0,2% 4,5% 1,1% 5,8% Produits fabriqués -0,8% 0,4% 2,2% 2,7% 1,4% 3,1% -0,3% 2,8% Produits manufacturés -0,3% 0,7% 2,0% 2,2% 0,1% 1,9% 0,5% 2,6% Total -1,2% 0,6% 1,1% 0,8% 1,0% 1,1% 0,6% 1,8% Consommation des ménages - données mensuelles Unité : variation en % novembre 2015 décembre 2015 janvier 2016 février 2016 m/m var g.a m/m var g.a m/m var g.a m/m var g.a Alimentaire 0,7% 1,2% 1,1% 2,2% -0,7% 1,1% 1,5% 3,1% Automobiles 0,1% 2,2% 1,8% 4,8% -0,1% 2,9% 0,5% 3,9% Équipement du logement -6,0% 66,8% -1,7% -6,5% 3,4% -3,7% 1,2% -3,2% Textile-cuir -4,8% -0,1% 2,0% -4,2% -0,5% -3,6% 1,4% -2,2% Autres biens fabriqués -7,8% -56,4% -7,2% -10,0% 9,8% -4,0% 1,0% -4,8% Énergie, eau, traitement des déchets 0,7% 135,7% 1,1% 2,2% -0,7% 1,1% 1,5% 3,1% Énergie, eau, traitement des déchets, hors prod. Pétroliers -7,8% 0,5% -7,2% -10,0% 9,8% -4,0% 1,0% -4,8% Produits pétroliers -4,8% -0,9% 2,0% -4,2% -0,5% -3,6% 1,4% -2,2% Biens durables d'équipement personnel 1,7% 1,4% 1,3% 3,4% 0,2% 3,8% -1,8% 0,5% Biens durables 0,3% 2,8% 2,0% 5,6% 0,2% 4,5% 1,1% 5,8% Produits fabriqués -0,8% 0,4% 2,2% 2,7% 1,4% 3,1% -0,3% 2,8% Produits manufacturés -0,3% 0,7% 2,0% 2,2% 0,1% 1,9% 0,5% 2,6% Total -1,2% 0,6% 1,1% 0,8% 1,0% 1,1% 0,6% 1,8% Prix à la consommation - données trimestrielles Unité : variation en glissement annuel en % Trois derniers mois Ensemble 0,3% 0,1% 0,2% -0,2% Produits alimentaires et boissons non alcoolisées 0,3% 0,7% 0,8% 0,6% Produits alimentaires 0,4% 0,7% 0,9% 0,7% Boissons non alcoolisées -0,4% -0,1% -0,4% -0,5% Boissons alcoolisées 0,8% 0,9% 1,0% 1,1% Articles d'habillement et chaussures -0,3% -1,5% -0,4% -0,4% Logement, eau, gaz, électricité et autres combustibles 0,6% 0,5% -0,1% -0,1% Ameublement, équipement ménager et entretien courant de la maison -0,1% 0,1% 0,4% 0,4% Santé -0,5% -1,0% -1,0% -1,0% Transports -0,8% -1,9% -1,8% -1,8% Communications 1,0% 1,3% 1,0% 1,0% Loisirs et culture 0,2% 0,5% 0,8% 0,8% Éducation 2,0% 2,1% 1,8% 1,8% Restaurants, cafés, hôtels 1,4% 1,4% 1,4% 1,4% Autres biens et services 1,0% 1,2% 1,3% 1,3% Dernières données disponibles : mars 2016

4 Note de conjoncture n 72 Page 4 ANNEXE STATISTIQUE Commerce extérieur en valeur - données trimestrielles Unité : million d'euros Exportations Importations Solde Exportations Importations Solde Exportations Importations Solde Produits des IAA Viande et prod. à base de viande Prépa. et conserves à base de poisson Prod. à base de fruits et légumes Huiles et graisses végétales etc Produits laitiers et glaces Prod. du travail des grains etc Prod. boulangerie-pâtisserie et pâtes Prod. Alim. divers Aliments pour animaux Boissons Tabacs manufacturés IAA hors tabac IAA hors boissons et tabac Trois derniers mois Commerce extérieur en valeur - données mensuelles Unité : million d'euros Exportations Importations Solde Exportations Importations Solde Exportations Importations Solde Produits des IAA Viande et prod. à base de viande Prépa. et conserves à base de poisson Prod. à base de fruits et légumes Huiles et graisses végétales etc Produits laitiers et glaces Prod. du travail des grains etc Prod. boulangerie-pâtisserie et pâtes Prod. Alim. divers Aliments pour animaux Boissons Tabacs manufacturés IAA hors tabac IAA hors boissons et tabac novembre 2015 décembre 2015 janvier 2016 Commerce extérieur trimestriel - variation instantanée Produits des IAA 0,7% 0,9% 1,6% 0,8% -0,6% 0,7% 0,8% 2,2% Viande et prod. à base de viande -0,3% -0,4% -3,2% -3,6% 1,8% -2,1% 1,8% -1,0% Prépa. et conserves à base de poisson -11,5% 3,5% 10,0% 2,2% -7,2% 0,4% 1,9% 1,8% Prod. à base de fruits et légumes -0,2% -0,9% -5,5% 1,7% -0,4% 0,0% 0,2% 3,0% Huiles et graisses végétales etc. -2,2% 7,4% 21,1% 1,2% -4,4% -2,0% 1,3% 1,0% Produits laitiers et glaces -1,6% -2,3% -2,4% -0,4% -1,4% 0,5% 0,2% 2,6% Prod. du travail des grains etc. 0,9% -4,5% 3,9% 6,8% 3,6% 2,5% 4,3% 0,5% Prod. boulangerie-pâtisserie et pâtes 0,7% 2,0% 1,7% 0,5% 3,5% -1,1% 5,0% -1,3% Prod. Alim. divers 2,3% 1,8% 0,2% 1,0% 1,9% 3,3% 4,2% 5,2% Aliments pour animaux 0,9% 5,8% 14,7% 0,8% -12,0% 1,3% -12,1% 5,1% Boissons 1,0% 5,0% 2,8% -3,9% -0,9% 4,2% 0,3% 2,4% Tabacs manufacturés -15,9% 5,4% 6,9% 1,6% -6,5% -0,2% 3,2% 8,9% IAA hors tabac 0,8% 0,7% 1,5% 0,8% -0,5% 0,8% 0,8% 1,9% IAA hors boissons et tabac 0,7% 0,3% 0,9% 1,2% -0,4% 0,4% 1,1% 1,8%

5 ANNEXE STATISTIQUE Note de conjoncture n 72 Page 5 Commerce extérieur mensuel - variation instantanée Produits des IAA -2,2% 3,5% 3,0% -0,2% -2,9% -2,0% 1,5% 5,2% Viande et prod. à base de viande -2,1% 0,4% 4,6% -1,1% -4,4% -1,1% 0,0% 1,8% Prépa. et conserves à base de poisson -13,5% 0,6% 14,1% 0,0% -6,8% -2,2% 13,2% 7,9% Prod. à base de fruits et légumes 0,6% -2,4% 1,3% 1,1% 1,3% 3,5% -4,3% -2,1% Huiles et graisses végétales etc. -5,6% -4,0% 2,0% 7,3% -2,9% -2,3% -4,0% -0,7% Produits laitiers et glaces -0,4% 6,0% 2,5% 0,8% -2,6% -0,4% 0,4% 0,7% Prod. du travail des grains etc. 0,0% 0,0% 2,6% -0,7% 0,9% 0,0% 0,0% -0,7% Prod. boulangerie-pâtisserie et pâtes 0,7% 1,6% 3,5% -6,4% -0,7% 5,1% 0,7% 3,3% Prod. Alim. divers -1,8% 2,3% 9,4% 2,1% -6,5% -0,6% 1,2% 4,5% Aliments pour animaux -31,5% -3,8% 2,8% 7,8% 2,8% 0,0% -7,0% 0,0% Boissons -0,4% 15,5% 1,5% -3,5% -3,9% -5,1% 3,5% 10,0% Tabacs manufacturés -13,0% 4,1% 5,0% -5,3% -19,0% -1,4% 52,9% 19,0% IAA hors tabac -2,1% 3,5% 3,0% 0,0% -2,8% -2,1% 1,3% 4,6% IAA hors boissons et tabac -3,0% 2,4% 3,7% 0,4% -2,2% -1,8% 0,2% 4,1% Commerce extérieur trimestriel - variation en glissement annuel Produits des IAA 3,0% 1,8% 4,4% 1,9% 2,6% 4,2% 3,5% 4,5% Viande et prod. à base de viande -1,2% -3,8% -1,2% -4,8% 1,3% -3,1% 1,5% -3,7% Prépa. et conserves à base de poisson -3,4% 4,5% 15,7% 9,7% 7,9% 3,8% 19,1% 4,6% Prod. à base de fruits et légumes -1,2% 3,2% -2,6% 4,1% -4,2% 1,6% -5,2% 2,4% Huiles et graisses végétales etc. -4,0% 4,7% 21,6% 5,7% 5,5% 7,0% 18,7% 8,3% Produits laitiers et glaces -6,2% -11,7% -6,9% -10,5% -7,2% -5,5% -7,0% -4,5% Prod. du travail des grains etc. -2,1% -3,0% 0,0% 3,8% 7,1% 8,6% 8,3% 7,5% Prod. boulangerie-pâtisserie et pâtes 3,2% 8,5% 3,4% 9,1% 9,2% 7,5% 9,9% 4,6% Prod. Alim. divers 7,3% 6,3% 6,0% 3,3% 3,3% 5,6% 5,7% 8,6% Aliments pour animaux 5,9% 15,5% 20,3% 12,1% 5,4% 14,6% 5,1% 15,8% Boissons 9,9% 8,2% 8,8% 0,9% 5,9% 9,7% 5,0% 8,1% Tabacs manufacturés -15,9% 6,4% -11,4% 0,7% -6,5% 9,0% 8,5% 12,6% IAA hors tabac 3,1% 1,6% 4,5% 2,0% 2,6% 3,9% 3,5% 4,1% IAA hors boissons et tabac 0,1% 0,9% 2,4% 2,1% 1,1% 3,4% 2,7% 3,8% Commerce extérieur mensuel - variation en glissement annuel Produits des IAA 0,7% 5,0% 6,8% 6,6% 0,3% 1,0% 3,5% 6,0% Viande et prod. à base de viande -1,1% -2,8% 6,9% -0,7% -1,9% -5,6% -0,3% -4,7% Prépa. et conserves à base de poisson -9,9% 7,6% 25,9% 11,7% 11,5% -6,5% 20,3% 9,9% Prod. à base de fruits et légumes -9,2% -0,3% -4,8% 1,4% 1,9% 3,8% -11,5% -2,1% Huiles et graisses végétales etc. 20,0% 0,0% -13,3% 9,5% 17,4% 11,8% 6,6% 11,5% Produits laitiers et glaces -7,0% -6,3% -5,7% -4,3% -8,8% -6,0% -6,4% -3,2% Prod. du travail des grains etc. 5,1% 7,7% 7,3% 12,1% 8,8% 6,1% 8,8% 4,5% Prod. boulangerie-pâtisserie et pâtes 6,7% 12,0% 12,1% 6,7% 8,9% 4,0% 8,8% 3,3% Prod. Alim. divers -1,6% 2,8% 7,5% 9,7% 4,0% 4,6% 5,4% 11,7% Aliments pour animaux 0,6% 10,0% 5,8% 18,6% 10,1% 15,3% -0,6% 13,7% Boissons 7,6% 18,4% 10,4% 8,8% 0,2% 2,4% 4,9% 13,1% Tabacs manufacturés -16,7% 16,9% 23,5% 5,1% -19,0% 5,2% 23,8% 28,0% IAA hors tabac 0,9% 4,4% 6,7% 6,7% 0,4% 0,8% 3,4% 5,0% IAA hors boissons et tabac -2,2% 3,2% 5,0% 6,5% 0,6% 0,7% 2,6% 4,3%

6 Note de conjoncture n 72 Page 6 ANNEXE STATISTIQUE Cours des matières premières importées - données trimestrielles Unités : données en valeur, indice base 100 = 1995 et variation en glissement annuel en % Café Arabica Cents US par 0,45 Kg Var. ga Var. ga Trois derniers mois Var. ga Café Robusta Cents US par livre 122,7-14,2% 87,9-17,5% 87,9-17,5% Fèves de soja Cents US par boisseau de 60 livres nd -21,1% 867,8-12,6% 867,8-12,6% Sucre Cents US par livre 940,3-28,9% 14,7-7,2% 14,7-7,2% Blé Cents US par boisseau de 60 livres 11,3-3,3% 492,3-11,4% 706,1 35,0% Maïs Cents US par boisseau 510,6 6,5% 372,9 0,0% 372,9 0,0% Huile de palme Dollars US par tonne 382,6-26,1% 518,0-20,7% 518,0-20,7% Viande de boeuf empaquetée Dollars par livre nd -7,8% 204,1-15,3% 204,1-15,3% Pétrole brut "Brent" Euros par baril 50,0-41,6% 39,6-34,8% 39,6-34,8% Indice Moody's Indice base 100 = ,7-15,9% 228,2-14,4% 224,9-15,7% Le tableau ci-dessus est issu d'une source INSEE qui reprend les cotations internationales des principales matières premières. Bien entendu, les entreprises localisées sur le territoire français peuvent être confrontées à des évolutions et des niveaux de prix différents de ceux présentés dans le tableau. Cours des matières premières importées - données mensuelles Unités : données en valeur, indice base 100 = 1995 et variation en glissement annuel en % Café Robusta Cents US par livre déc 2015 Var. ga janv 2016 Var. ga févr 2016 Var. ga Thé Dollars US par kilogramme 120,3-31,3% 117,0-30,9% nd -24,9% Cacao Dollars US par tonne 86,3-16,6% 82,0-19,8% nd -21,7% Fèves de soja Cents US par boisseau de 60 livres 3 290,8 12,0% 2 894,5 0,8% nd -2,6% Blé Cents US par boisseau de 60 livres 873,2-14,7% 870,3-12,0% nd -12,2% Maïs Cents US par boisseau 15,0 0,0% 14,3-5,3% nd -8,3% Huile de palme Dollars US par tonne 474,4-22,8% 473,2-13,0% nd -11,1% Huile de tournesol Livres Sterling par tonne 369,3-6,7% 361,8-6,8% nd -5,3% Huile d'olive Livres Sterling par tonne 520,6-16,6% 531,6-17,1% nd -6,1% Aluminium Dollars US par tonne 205,2-14,0% 217,1-7,9% nd -13,4% Pétrole brut "Brent" Euros par baril 1 497,6-21,4% 1 480,1-18,2% nd -15,7% Indice Moody's Indice base 100 = ,7-39,4% 30,8-36,4% nd -42,7% Le tableau ci-dessus est issu d'une source INSEE qui reprend les cotations internationales des principales matières premières. Bien entendu, les entreprises localisées sur le territoire français peuvent être confrontées à des évolutions et des niveaux de prix différents de ceux présentés dans le tableau.