EIS. Enseignement Intégré de sciences et technologie en classe de sixième et cinquième

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1 EIS Enseignement Intégré de sciences et technologie en classe de sixième et cinquième

2 Fil Rouge EISFR 6h à raison de 1h toutes les deux semaines J enferme une tomate dans un boîtier hermétique. Que va-t-il se passer et a t-on conservation de la masse? En démarche d investigation. Faire réfléchir les élèves sur la citation de Lavoisier : «Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme». en début d année, suivi d une série de mesures et d observations chaque semaine. Report dans cahier d expériences. Activités bilans toutes les deux semaines avec ajustement des théories. Objectif(s) Mener une démarche d investigation, émettre des hypothèses, tester des hypothèses, remplir un cahier d expériences. Aborder la notion de conservation de la masse. Tomate Bio Bocal en verre Balance Cahier d expériences En conclusion de cette démarche, activité de généralisation avec étude de la décomposition du sol. Déjardin M, Dey B, Girard M, Milan M. 2 / 8

3 Connaître l origine des matériaux, et leur utilisation. Origine des matériaux 6h EIS1 Distinguer les matériaux d origine naturelle (vivant, non vivant) synthétique et artificiel. Réalisation d un classement de différents échantillons. Tous les êtres vivants sont des producteurs de matière Distinguer le vivant du non vivant Classement selon des critères identifiés Reconnaître et nommer par grandes familles, les matériaux Échantillons de matériaux Matériaux bruts Physiquechimie Déjardin M, Dey B, Girard M, Milan M. 3 / 8

4 A partir de l observation des cristaux, aborder la notion d atome. Atome 6 h EIS2 Du macroscopique au microscopique, observer un cristal de sucre ou de sulfate de cuivre et le représenter. Au-delà du visible qu y a-t-il? La notion d atome de Démocrite à Mendeleïev. Au-delà du visible (Phaidon) Graine de Science Vol-1 : Les matériaux, Yves Quéré (Le Pommier) Caractéristique et usage courant des matériaux Un modèle particulaire pour interpréter les propriétés de la matière des trois états à travers le modèle moléculaire Représentation des objets observés Réalisation de schémas, croquis, dessins. Loupes binoculaires Loupes à main Microscopes Cristaux de sel Sucre candi Cassonade Cristaux de sucre Maquette de la molécule d ADN Maquettes d atomes De l eau sous ses trois états Boules de polystyrène Balles de Ping-pong Boites transparentes Physique chimie Déjardin M, Dey B, Girard M, Milan M. 4 / 8

5 Propriété physique des matériaux 8h EIS3 La caractérisation des propriétés physiques de certains matériaux permet d aborder la notion d atome. Connaître les propriétés électriques, mécaniques, chimiques de certains matériaux en réalisant des tests sur des échantillons. Caractéristique et usage courant des matériaux Notion de conducteurs et isolants Échantillons Multimètre Duromètre Balance (?) Physiquechimie Réaliser des fiches d identité des matériaux. Déjardin M, Dey B, Girard M, Milan M. 5 / 8

6 Masse volumique 6h EIS4 Qu est ce que la masse volumique? Les êtres vivants sont producteurs de matière. A partir d un classement de matériaux, déterminer la masse volumique. Repérer l évolution de la masse des êtres vivants en traçant un graphique. L eau change d état, donc de volume, mais pas de masse. Pourquoi? Tous les êtres vivants sont des producteurs de matière Échantillons de matériaux Élevage Balance Ordinateurs Eau, glace, vapeur Physiquechimie Tracer un graphique Les changements d état de l eau Caractéristique et usage courant des matériaux Déjardin M, Dey B, Girard M, Milan M. 6 / 8

7 Environnement 6h EIS5 La météo influe sur le milieu donc sur l Homme. L Homme de par son activité, influe sur l environnement et donc sur la météo. La météo, le climat ont une répercussion sur la répartition des peuplements. Les activités de l Homme entraînent des modifications de l environnement. Internet Relation entre caractéristique de l environnement et conditions de vie Influence de l homme sur les peuplements La météo Recyclage et contraintes environnementales Images satellites Maquettes soleil Terre ordinateur Physiquechimie Travaux sur le tri sélectif (logos ) Recherches sur les invasions d espèces exogènes Recherches sur le développement durable Déjardin M, Dey B, Girard M, Milan M. 7 / 8

8 10h ( ) Recyclage EIS6 L action de l homme engendre des déchets et de la pollution. Que peut on faire? L action de l homme engendre des déchets et de la pollution. Ses déchets peuvent être recyclés voire valorisés. Pourquoi, comment? La pollution a des effets sur l environnement, pluies acides entre autre. Comment caractériser l acidité? Notion de ph. Valorisation des matériaux CDI, Internet... Cause et conséquences de l activité humaine sur l environnement. Comment laver l eau? Boîte avec de la limaille de fer, du papier et du plastique. Aimant Règles en plastique Bandelette ph phmètre Physique chimie Expérience possible : trier un ensemble de fer, papier, bois ou plastique. (utilisation aimant, électricité statique) Déjardin M, Dey B, Girard M, Milan M. 8 / 8