STE-201 Bases avancées en épidémiologie environnementale et professionnelle

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1 STE-201 Bases avancées en épidémiologie environnementale et professionnelle dispensée (statut de l'ue) Objectifs - Maîtriser les méthodes utilisées dans le domaine santé-travail-environnement, et notamment les spécificités de l épidémiologie environnementale et professionnelle - Se familiariser avec différentes techniques statistiques et de modélisation - Comprendre, synthétiser et discuter l information disponible autour d un problème environnemental ou professionnel - Apprendre à transmettre de façon cohérente et concise l information, l analyse et les résultats de recherche, selon les normes des revues scientifiques et des travaux professionnels Contenu - Schémas d études en épidémiologie : études de cohorte - Les erreurs aléatoires et les biais - La notion de causalité - Etudes écologiques et données agrégées - Etudes géographiques et Systèmes d information géographique - Investigation d une épidémie d origine environnementale/professionnelle - Travail de bibliographie sur une question santé environnementale/professionnelle - Note de Synthèse sur une question de santé environnementale/professionnelle - Elaboration d un protocole d étude (à partir de la note de synthèse) - Création d un questionnaire environnemental/professionnel - Principales classifications des métiers et secteurs d activité - Bases en statistiques/analyse de données - Régression linéaire et logistique Contrôle continu sur travaux rendus (protocole, note de synthèse, rapport d analyse) 6 crédits Camille Carles

2 STE-202 Mesures des Expositions Environnementales et Professionnelles Objectifs - Savoir utiliser les méthodes de mesure des expositions environnementales et professionnelles : o méthodes directes dans les différents milieux o méthodes indirectes (questionnaires, expertise, matrices) - Connaître leurs domaines d application par rapport à diverses approches disciplinaires et les spécificités attachées à certaines nuisances Contenu - Généralités sur la mesure de l exposition : notion d exposition, caractérisation des nuisances, différentes formes de mesure - Méthodes et stratégies de mesure dans l air - Etude de cas : mesure de polluants aériens en milieu agricole - Méthodes et stratégies de mesure dans l eau - Méthodes et stratégies de mesure dans les milieux biologiques - Apport de l épidémiologie moléculaire : application à l exposition professionnelle aux cytostatiques - Données d exposition collectées par questionnaire : modalités de recueil et utilisations - Techniques d expertise pour l estimation des expositions professionnelles - Matrices emploi-exposition générales et spécifiques - Etude de cas : Matrice PESTIMAT - Approches géographiques de l exposition - Apport de l ergonomie dans l analyse des expositions : illustration PESTEXPO - Construction d indicateurs d exposition cumulée - Travail de groupe sur une nuisance: observations de terrain, collecte d information, restitution orale Contrôle continu sur le travail de groupe. par un examen écrit final 6 crédits Isabelle Baldi

3 STE-203 : Mécanismes d action toxique des contaminants de l environnement et du milieu professionnel Objectifs - comprendre la notion de contamination par les xénobiotiques, leur devenir dans l organisme - maîtriser les notions fondamentales de toxicologie et de toxicocinétique - comprendre les principaux mécanismes d'action toxique - acquérir des connaissances vis-à-vis de certains agents chimiques ou physiques d'actualité et/ou émergents en milieu professionnel et environnemental afin d étayer la plausibilité biologique des données issues des études épidémiologiques menées en Santé Travail Environnement Contenu - Introduction à la toxicologie : champs d application, définitions de la toxicité aigüe, subaigüe et chronique - Méthodes d évaluation de la toxicité - Le règlement européen REACh (enregistrement, et Autorisation des produits Chimiques) - Le risque chimique : définition, étiquetage, classification, bases de données, élaboration des Valeurs Toxicologiques de Référence (VTR) - Sources et voies d exposition, notions de toxicocinétique (absorption, distribution, métabolisme, élimination), notions de doses et concentrations toxiques ; facteurs influençant la réponse de l organisme aux xénobiotiques - Valeurs Limites Biologiques VLB / Valeurs Biologiques de Référence VBR - Notions sur les principaux mécanismes d action toxique (génotoxicité, mutagénèse, cancérogénèse, stress oxydant, lipoperoxydation, inflammation, immunotoxicité,...) - Les CMR : cancérogènes, mutagènes et reprotoxiques et les perturbateurs endocriniens - Exemples de mécanismes d'action toxique de certains agents chimiques ou physiques d'actualité et/ou émergents parmi : polluants atmosphériques, fibres, nanoparticules, pesticides, métaux, champs électromagnétiques, Contrôle continu + examen écrit terminal Mireille Canal Raffin

4 STE-204 Ergonomie : concepts et méthodes Objectifs Cette UE a pour objectif de fournir les connaissances à propos des concepts de base en ergonomie. Il s'agit d'une introduction à la discipline, ses applications dans le champ professionnel. Elle ne s'adresse pas seulement aux étudiants se destinant au parcours Ergonomie mais aussi à ceux dont la formation traite de l'activité humaine et/ou du champ du travail. Elle permettra aux étudiants qui suivent cette UE d'être capable de : - Rendre compte des étapes clés de l évolution de la discipline - Rendre compte des concepts de base de la discipline (prescrit/réel, variabilités/régulations...) - Situer l ergonomie dans les sciences du travail, présenter son histoire, ses courants et ses méthodes - Situer l analyse ergonomique du travail parmi d autres formes d analyse du travail et d en comprendre ses spécificités - Présenter les formes d exercice du métier d ergonome, des éléments d épistémologie - Décrire les objectifs de l action ergonomique et ses domaines d application Contenu - Histoire de l ergonomie : émergence d une discipline, relation d une discipline avec les disciplines parentes, mise en place des organismes professionnels, des formations, des instances internationales - Grands courants de l ergonomie dans le monde : ergonomie physique, ergonomie cognitive, macro-ergonomie, anthropotechnologie, design - Définitions de l ergonomie - Concepts fondamentaux de l ergonomie : o travail réel travail prescrit o tâche et activité, mode opératoire, régulation o charge du travail : contrainte et astreinte o analyse ergonomique du travail Ecrit terminal 6 crédits Karine Chassaing

5 STE-205 Nuisances environnementales Objectifs - Décrire et expliciter les origines, sources et niveaux d exposition de certaines nuisances d intérêt ou émergentes en milieu professionnel et environnemental - Appréhender les problématiques associées, notamment en termes d impact sanitaire - Développer la capacité de comprendre et de discuter l information d un article scientifique - Apprendre à transmettre de façon cohérente et concise l information, l analyse et les résultats d une recherche Contenu - Pesticides professionnels - Pesticides domestiques - Pollution atmosphérique - Pollution de l environnement intérieur - Champs électromagnétiques - Rayonnements ionisants - Perturbateurs endocriniens - Solvants - Nanoparticules / Fibres - Tabagisme passif Fumée de Tabac Environnementale - Risques psychosociaux - Risques physiques Contrôle continu, Etude de cas, Analyse critique d articles (travail en binôme et présentation orale) Ghislaine Bouvier

6 STE-206 Origines environnementales et professionnelles des Maladies Objectifs o Connaître les principaux facteurs de risque professionnels et environnementaux de grandes entités nosologiques (cancers, maladies respiratoires, maladies neurologiques, troubles du développement et de la reproduction) Contenu o Epidémiologie de l asthme : facteurs de risque professionnels et environnementaux o Epidémiologie des bronchopathies chroniques obstructives : facteurs de risque professionnels et environnementaux o Epidémiologie des maladies allergiques o Illustration : la cohorte ELFE o Des registres vers les études cas-témoins. Apport de l épidémiologie dans la connaissance des cancers o L apport des cohortes dans la connaissance des risques professionnels et environnementaux de cancers o Etude de cas : une épidémie de cancer bronchopulmonaire o Illustration : mésothéliome pleural et amiante o Epidémiologie des cancers hématologiques : apports croisés de la clinique, de l épidémiologie et de la biologie o Epidémiologie des tumeurs cérébrales : approche des facteurs de risque des maladies rares o Epidémiologie des troubles de la reproduction et du développement o Epidémiologie des maladies neuro-dégénératives o Les interactions gène-environnement Lecture critique d un article : examen écrit Chantal Raherison

7 STE-207 De l évaluation à la prévention Objectifs Apporter aux étudiants les compétences nécessaires pour : - Mettre en œuvre les principes de la prévention des risques professionnels - Mettre en œuvre les principes de la prévention des risques environnementaux - Gérer des situations de risque ou d incertitude dans le domaine environnemental / professionnel Contenu - Introduction et bases de l évaluation des actions en santé - Bases de l évaluation en prévention : les approches méthodologiques - Analyse et maîtrise des risques professionnels et environnementaux - Réglementation et prévention : état des lieux (France, Europe) et veille règlementaire - des risques professionnels et environnementaux : principes et méthodes - Principes de la prévention des risques professionnels et environnementaux (1) - Principes de la prévention des risques professionnels et environnementaux (2) : illustrations/ cas pratiques - Principes de la prévention des risques professionnels et environnementaux (3) : illustrations/ cas pratiques - Dépistage des risques professionnels et environnementaux : principes et illustrations - Gestion et décision des situations de crise sanitaire dans le domaine environnemental/professionnel - Gestion des situations d incertitude en épidémiologie environnementale/professionnelle Contrôle continu + examen terminal (commentaires/ QCM) Simone Mathoulin-Pélissier