FERME GERMANIE INC PLAN DE PRÉSENTATION LA FAMILLE THIBODEAU LEMELIN. Description de la ferme. Description de la ferme. Description de la ferme

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1 LA FAMILLE THIBODEAU LEMELIN FERME GERMANIE INC DE 1986 À AUJOURD HUI PLAN DE PRÉSENTATION Cheminement et changement de production Cultures, logement, régie, r alimentation, reproduction et mise en marché Ma vision de la production Troupeau de 900 brebis dont 350 de race pure Arcott Canadien et quelques Dorset. Le reste du troupeau est composé d hybrides F1 et F2 La ferme comprend 200 acres en culture et 155 acres en location. On y cultive des fourrages ( mil, luzerne et trèfles), du maïs s ensilage et grain, de l orge l et un mélange m avoine-bl blé. La ferme est autosuffisante en grains et fourrages. La machinerie comprend trois tracteurs de 90 à 125 hp ainsi qu un un skidsteer John Deere pour le fumier. Un épandeur à fumier modifié de 17 m3 Charrue, herses, niveleuse et semoir à céréales Faucheuse, presse à petites balles, rateau, voitures à ensilage et à petites balles. Trois silos tours coulés s pi pour l ensilage Un silo séchoir s 200 tonnes pour conditionner les grains Trois silos à grains 50t, 70t et 150 t pour les grains auto consommés s et un silo de 10 t pour le supplément.

2 Cheminement et changement de production 1986 : achat de la ferme laitière paternelle 1990 : incorporation et association de Mireille et achat d un d silo coulé 1994: achat d une d terre voisine de 70 acres : abandon de la production laitière et départ en production ovine 1999 : construction première bergerie pieds carrés s et de la fosse à fumier Cheminement et changement de production 2000 : rénovation r de l ancienne l grange étable Achat du troupeau Arcott Canadien Achat d un d silo coulé 20x : construction nouvelle bergerie pi carrés s et projet de photopériode Achat d un d silo coulé 20x92 Cultures Rotation : 3 années luzerne-mil mil-trèfle Une année e maïs s ensilage ou maïs s grain Une année e avoine-bl blé Une année e orge Retour foin pour 3 année Cultures fourragères res - Semis luzerne-mil mil-trèfle avec plante abri ( avoine-pois récoltr colté en ensilage) - Sans herbicides ni engrais chimiques - Fumier printemps et après s la première coupe - Rendements moyens, 10 t/ha à 18% protéines - Équivalent à 3.75 t de tourteau de soya ou $1500/ha avec semences comme seul intrant!

3 Cultures fourragères res Maïs s ensilage En moyenne 33% de la ration totale Rendements moyens de 20 t/ acres tel que servi Fertilisation avec fumier et 100 lbs/a d engrais chimique Arrosages pour feuilles larges seulement en doses réduites r et sarclage. Cultures céréalic alières Maïs s grain avec rendements environ 3t/a Avoine-bl blé avec rendement 2t/a et 100 balles de 15 kg /acre Orge avec rendement entre 1.5 à 2 t/acre avec 70 balles de 15 kg/acre Logement Bergerie chaude pour jours longs à ventilation naturelle de pi carrés Bergerie chaude pour jours courts à ventilation forcée e de pi carrés Bergerie chaude combinée e jours courts et jours longs de pi carrés à ventilation forcée Total pi carrés s pour 50 pi carrés s totaux par brebis et sa suite Régie Régie en photopériode CC4 avec 6 groupes de 150 brebis espacés s de 40 à 42 jours. Agnelages d environ d 145 brebis à tous les 42 jours Tonte et parage de pieds avant chaque agnelage 40 cases d agnelage d de 4x5 pieds avec abreuvoir et mangeoire pour isoler les brebis environ 2 jours avec les agneaux Régie Toutes les brebis sont échographiées et la moyenne de brebis gestantes est d environ d 90% sur une base annuelle. Les brebis vides sont retournées es au bélier b et échographiées de nouveau. La troisième fois déclarée e vide, elle est réformr formée e ( 2ème 2 fois avec éponges avant). Réforme d environ d 20% par année Programme de prévention et d évaluation génétiqueg Vaccination des agneaux pour l entl entérotoxémie Vaccination des femelles de reproduction pour le clamydia. Génotypage de béliers b pour la tremblante Troupeau évalué avec Génovis Mesure de gras dorsal et œil de longe

4 Alimentation des brebis De l accouplement l jusqu à un mois avant l agnelage: l ensilage de foin 60% et ensilage de maïs s 40% + minéraux appropriés Préparation à l agnelage et lactation: ensilage de foin 70% + ensilage de maïs s 30% + 0.4kg de concentrés s et minéraux. ( grammes de supp.. pré-partum partum pour brebis en préparation) paration) Tarissement: foin mature en quantité limité pendant 3 semaines. Alimentation agnelles et béliers b de remplacement À partir du sevrage, les animaux de remplacement reçoivent la même ration que les brebis en lactation le matin + moulée e et foin sec le soir Objectif: développer d la capacité et le rumen et éviter sans faute l excl excès s de gras au niveau du pis. À l accouplement, les agnelles ont la même ration que les brebis et doivent donc être déjàd suffisamment développées es ( 8 mois) Alimentation agneaux et engraissement Avant sevrage: moulée e fabriquée à la ferme à volonté + foin sec et ration de la mère. m Après s sevrage et pendant tout l engraissement: l ration totale mélangm langée, 60% ensilage de foin + 40% concentrés s à 400 grammes de maïs s rond pour les mâles. (équivalent( à environ 50% concentrés) GMQ de 300 grammes par jour mais ration très économique pour l engraissement l et évite les problèmes de gras. Mise en marché Vente d agneaux d lourds entre 750 et par an, en moyenne à 24 kg carcasse Vente de 200 à 300 agneaux de lait ou légersl Vente d environ d 400 femelles de reproduction soit 40% F1 Arcott-Romanov ou Dorset- Romanov et 60% de F2. Vente entre 50 et 100 béliers b Arcott Canadien pur sang. Vente d environ d 175 brebis de réforme. r Ma vision de la production ovine Points critiques à travailler Nombre d agneaux d par brebis Mortalité Coût t de production Prix de vente et qualité de l agneaul Nombre d agneaux d par brebis Photopériode: un incontournable! Races prolifiques ou femelles hybrides F1- F2 Ex: 25% du troupeau en F1 et le reste en F2 pour un troupeau commercial spécialis cialisé dans l agneau l lourd. 1,3 agneaux vendus pour 500 brebis= 650 agneaux 1,8 agneaux vendus = 900 agneaux 250 agneaux X $150 = $ et ASRA en plus!

5 Mortalité Objectif: diminuer le taux de mortalité sous les 10% Exemple chez nous: taux actuel 15% et chaque 5% représente 100 agneaux morts. 100 agneaux = $ de perte ( + de $ au total) Mesures: améliorer la ventilation, la prévention des maladies, surveiller la qualité des aliments et assurer une meilleure présence Coût t de production Surveiller les dépenses d en machinerie! Être vigilant sur les prix des intrants et sur les quantités. Ex: sous produits, suralimentation à éviter, produits superflus etc. Être efficace au travail et être bien équipé pour les travaux de bergerie qui reviennent tous les jours. Toujours bien évaluer le ratio coût/ performance ou le ratio coût/b t/bénéfice. Coût t de production Semer des bons mélanges m et récolter r de bons fourrages jeunes aux bons stades de maturité Maximiser l utilisation l des fumiers Améliorer les sols, drainage et fertilité Utilisation réflr fléchie des pesticides Opter pour le forfait dès d s qu il est rentable de le faire Construire et rénover r soi-même autant que possible. Prix de vente et qualité de l agneaul Pour moi le prix de vente est important mais ne compensera jamais la faiblesse des autres points. Je pense que le soutien de l Él État se poursuivra en autant que l on l fasse la preuve qu on fait de notre mieux tant dans la production que dans la mise en marché. La qualité de l agneau l est primordiale pour espérer avoir de bon prix. Prix de vente et qualité de l agneaul Il faudra se concentrer sur des races qui permettent d arriver d à nos fins et qui sont des valeurs sûres. s Prolifiques et terminales. La majorité des producteurs devront bientôt faire au moins une partie de leur production en agneaux lourds. Il faut prendre en main la production d agneaux lourds sinon de grandes entreprises vont se spécialiser dans ce domaine.

6 Conclusion La production ovine est la plus belle et la plus saine des productions animales et il faut le faire valoir auprès s des consommateurs. Il ne faut plus que le syndicalisme serve à protéger les mauvais producteurs car on pénalise tous les autres. Il faut amener les producteurs à faire mieux en leur donnant les outils et le support technique nécessaires. n