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1 Version de base susceptible de modifications. Sciences : Définitions Relisez ce document, la correction définitive se fera au cours de Sciences Agrumes : nom générique donné aux fruits tels que l'orange, le citron, le pamplemousse... Air : gaz composé d oxygène d azote +co2 +h20 qui constitue l atmosphère Akène : fruit sec à graine unique Algues : végétaux primitifs dont le cycle de vie se déroule généralement en milieu aquatique. Amibe : organisme unicellulaire se déplaçant par pseudopodes Anémochorie : mode de dispersion des graines des végétaux se faisant grâce au vent. Anémogamie : mode de dispersion des grains de pollen par le vent. Animaux : êtres vivants qui construisent leur matière organique à partir de matières organiques végétales ou à partir de matières organiques animales. Anthère : partie terminale de l'étamine, organe mâle de la fleur, qui produit et renferme le pollen. Arbre : plante fabriquant du bois capable de se développer en hauteur et constituée d un tronc et de branches. Arbuste : plante ligneuse plus petite qu un arbre mais présentant un tronc principal. Baie fruit charnu ne contenant plusieurs graines Bois : structure rigide des végétaux à base de cellulose (et de lignine) Bouquet : tout ce qui se présente en une touffe serrée. Bourgeon : organe des végétaux contenant de nouveaux organes en formation Bourgeon floral : bourgeon où se forment des fleurs. Bulbe : bourgeon souterrain constitué d une plante complète dont les organes réduits se développeront au printemps. Carpelle : ovaire primitif se composant de style, stigmate et ovule Capsule : fruit sec contenant plusieurs graines et s ouvrant par plusieurs valves. Cellule : plus petite unité fonctionnelle d un être vivant. Cellule animale : cellule d un individu ne pratiquant pas la photosynthèse. Cellule végétale : cellule d un individu pratiquant la photosynthèse. Chair : substance riche en eau entourant la ou les graines chez les fruits charnus. Champignon : végétaux inférieurs non chlorophylliens se développant grâce à un mycélium. Charnu : qui est formé de chair. Chlorophylle : pigment vert présent dans les parties éclairées de certaines plantes, indispensable à la photosynthèse. Chromosome : élément du noyau cellulaire en nombre constant, qui détermine l hérédité. Cône : organe reproducteur des conifères constitués d écailles protégeant les ovules. Conifère : arbres dont les organes reproducteurs sont des cônes et possédant généralement un feuillage persistant. Corolle : ensemble des pétales d une fleur Croître : augmenter ses proportions Chloroplaste : corpuscule des cellules végétales colorées par la chlorophylle et jouant un rôle actif dans la photosynthèse. Diploïde : noyau cellulaire possédant deux fois le nombre de chromosomes Dissémination : dispersion naturelle des semences des végétaux sur un grand espace. Dormance : phénomène où la plante arrête toute croissance et tout développement en hiver. Drageons : bourgeons sur les racines de certains végétaux. Drupe : fruit charnu contenant une seule graine appelée noyau. Eau : liquide incolore, inodore, insipide (H 2 O) constituant de base des êtres vivants.

2 Ecorce : enveloppe d un arbre, d une plante ligneuse, d un fruit sec. Ecosystème : système de relations complexes des êtres vivants entre eux et leur milieu physique. Embryon : organisme en voie de développement depuis l œuf fécondé jusqu à la réalisation d une forme capable de vie autonome et active. Energie : faculté d un corps à fournir un travail. Espèce : ensemble d individus capables de se reproduire entre eux et dont les descendants sont féconds. Etamine : organe mâle de la reproduction sexuée chez les végétaux supérieurs. Etude du milieu : science visant l étude des milieux de vie des êtres vivants. Faux-fruits : organe contenant des graines se développant à partir d un autre organe que l ovaire. Fécondation : fusion de deux cellules haploïdes pour constituer une cellule diploïde appelée œuf. Feuille : partie mince et plate d un végétal organe principal de la photosynthèse. Feuille composée : feuille dont le limbe foliaire est divisé jusque la nervure principale. Feuille simple : feuille peu ou pas découpée. Filet : tige portant l anthère des étamines. Fleur : organe reproducteur des végétaux supérieurs. Fonction : rôles des organes des êtres vivants. Fougère : végétal primitif vasculaire. Fructification : phénomène de transformation par fécondation d une fleur en un fruit. Fruit : développement de l ovaire après fécondation Fruit charnu : fruit avec de la chair. Fruit sec : fruit se desséchant à maturité. Gamète : cellule haploïde qui s unit à une autre pour donner un œuf. Gamète mâle : gamète mobile des êtres vivants Gamète femelle : gamète généralement appelée ovule Gamétophyte : génération du cycle de vie qui produit les gamètes de la plante. Gaz carbonique : composé chimique composé d un atome de carbone et de deux atomes d oxygène (CO 2 ) Germer : se dit d une graine en germination Germination : action qui permet à une graine de s enraciner dans le substrat et de donner une nouvelle plante. Glandes : organe destiné à secréter vers l extérieur certaines substances. Glande nectarifère : glandes sécrétant un liquide sucré et aromatique appelé nectar Graine : organe résultant du développement de l ovule après fécondation et qui donnera en se développant une nouvelle plante diploïde. Haploïde : cellule ou être vivant ne possédant qu une seule fois le nombre de chromosomes Hibernation : s adapter à l hiver en dormant, en léthargie. Hivernation : s adapter à l hiver. Individu : être vivant représentatif de son espèce Inflorescence : ensemble des fleurs sur une tige. Infrutescence : faux fruit constitué de vrais fruits Lichen : végétal ne possédant ni racine, ni tige, ni feuille et résultant de l association symbiotique d un champignon et d une algue. Limbe foliaire : surface de la feuille Matière organique : matière carbonée produite en général par des êtres vivants (végétaux ou animaux) Méiose : division de la cellule mère qui conduit à la formation de deux cellules filles ne possédant plus que la moitié du nombre de chromosomes de la cellule mère Milieu : environnement immédiat des êtres vivants. Mitochondrie : organe des cellules ou se passe la respiration cellulaire des cellules. Mitose : division de la cellule mère qui conduit à la formation de deux cellules filles ayant conservé le nombre de chromosomes de la cellule mère Mousse : plante primitive qui n a ni racine, ni sève circulante mais qui présente des tiges et des feuilles.

3 Mycélium : appareil végétatif des champignons formé de filaments ramifiés. Nectar : liquide sucré secrété par les plantes et butiné par les insectes et certains oiseaux. Nervure : prolongement du pétiole dans le limbe foliaire. Non-vivant : objet qui n a pas les caractéristiques des êtres vivants Noyau : graine unique des fruits charnus appelé drupes. Noyau cellulaire : Centre de la cellule contenant le matériel génétique (chromosomes). Nutrition : ensemble des phénomènes qui apportent des nutriments aux cellules nécessaires à leur croissance. Objet : tout ce qui est observable / tout ce qu on peut découvrir. Observation : action de découvrir un objet par ses 5 sens Observer : action de l observation. Œuf : cellule résultant de la fusion d une gamète mâle et d une gamète femelle lors de la fécondation. Organe : partie nettement délimitée d un corps vivant qui remplit une fonction déterminée. Organe reproducteur : pour les animaux -> gonade pour les plantes -> anthère, pistil. Organe végétatif : organes indispensable à la croissance et au développement. Organe reproducteur : organes ou se passent la formation des graines ou des spores Organisme : ensembles de cellules constituant un être vivant Ovaire : Partie du pistil qui contient les ovules et les graines en formation. Ovule : la cellule sexuelle (ou gamète) produite par les organes femelles. Oxygène : nom usuel du gaz dioxygène, qui permet la respiration Parasite : un organisme vivant qui se nourrit, s'abrite ou se reproduit sur un autre organisme (l'hôte). Parasitisme : association négative entre deux êtres vivants qui ne profite qu à un seul Peau : organe externe composé de plusieurs couches de tissus. Pédoncule : Tige primaire ou axe de la hampe florale. Pérenne : qui dure plusieurs années, opposé à 'annuel'. Pétale : écailles internes de la fleur. Pétaloïdes : En forme de pétale. Pétiole : désigne le pédoncule d une feuille, reliant le limbe à la tige. Photosynthèse animale : action de la lumière sur les animaux (vue, synthèses vitaminiques ). Photosynthèse objets non vivants : action de la lumière sur les objets non vivants (chaleur, couleur, dégradation, ). Photosynthèse : fabrication de matière carbonée organique à partir d'eau et de carbone minéral (CO 2 ) en présence de lumière Photosynthèse végétale : Action de la lumière sur les objets Pistil : Organe femelle de la fleur comportant l'ovaire le style et le stigmate. Plante : êtres pluricellulaires à la base de la chaîne alimentaire. Plante annuelle : plantes qui accomplissent leur cycle de vie en une seule saison. Plante bisannuelle : plantes qui accomplissent leur cycle de vie en deux années. Plante grimpante : plantes qui ont besoin d un support pour se dresser sinon elles rampent sur le sol. Plante herbacée : plante à tige souple dont la silhouette le maintient et essentiellement liée à l eau qu elle contient. Plante ligneuse : plante qui fabrique le bois, qui permet le maintien de la plante. Plante pérenne : plantes qui accomplissent leur cycle de vie en plusieurs années. Plantes à bulbe : plante possédant un organe végétatif = bulbe permettant d hiberner. Plantes à fleurs : = angiosperme, végétaux dont l organe de reproduction est une fleur donnant des graines diploïdes. Pluriannuelle : qui est capable de fleurir ou de se développer plusieurs années consécutives. Pluricellulaire : organisme composé de plusieurs cellules. Poils urticants : se dit des poils protégeant les végétaux et qui provoquent des allergies généralement cutanées.

4 Pollen (gamète mâle) : grain de pollen = gamète mâle des végétaux à fleurs produit par les anthères Prothalle : structure haploïde se développant à partir de la spore, où se formeront les gamètes. Racine : organe des végétaux puisant l eau et les éléments minéraux dans le substrat et y fixant la plante. Ramification : division d un végétal en structures secondaires. Réceptacle : partie du pédoncule sur laquelle se fixent les organes de la fleur. Reproduction : action de donner naissance à un individu appartenant à une même espèce. Reproduction sexuée : qui se fait par la fusion de deux gamètes haploïdes. Reproduction asexuée (végétative) : reproduction par d autres organes que les graines ou spore (tige, racine, feuille, etc.). Respiration : récupération de l énergie des sucres par oxydation O2 (in extenso : échange des produits de la respiration co2, h2o, o2 Respiration cellulaire : récupération de l énergie des sucres pour le fonctionnement de la cellule. Reviviscence : propriété de certains végétaux qui peuvent, après avoir été desséchés, reprendre vie à l humidité. Rhizome : tige souterraine des plantes sur lesquelles poussent des bourgeons et des racines. Se développer : produire de nouveaux organes (on développe de nouveaux organes). Se reproduire : donner naissance à un individu de la même espèce. Sécrétion : fonction par laquelle une cellule spéciale, une cellule glandulaire, élabore une substance qu elle excrète ensuite et qui agit sur d autres cellules ou sur une autre fonction. Sempervirente : se dit d une plante qui garde son feuillage vert toute l année. Sels minéraux : ensemble des nutriments indispensable à la vie Sépales : écailles externes du bourgeon floral. Sépaloïde : s emploie souvent pour désigner un TéPale qui ressemble à un sépale. Sève : liquide des plantes. Sève brute : mélange d eau et de sels minéraux qui voyage des racines vers les feuilles. Sève élaborée : liquide sucré riche en nutriments organiques (sucres, ) et produit par les feuilles, qui est redistribué vers tous les organes de la plante. Sore : amas de sporanges sur une feuille de fougère. Spathe : partie membraneuse qui protège les organes floraux en formation et parfois les fruits. Sporange : organe produisant et contenant les spores. Spore : cellule haploïde qui donne naissance à un être vivant de type haploïde. Stigmate : partie supérieure du pistil, dans la fleur, qui permet de recueillir le pollen. Stolon : tige développant des bourgeons qui s enracineront pour donner une nouvelle plante Style : partie centrale du pistil, située entre le stigmate et l ovaire. Substrat : ce qui permet aux végétaux de se fixer et de trouver les éléments eau et sels minéraux nécessaire à leur survie. Suçoirs : organe qui sert à puiser la sève de l hôte parasité. Sucre : produit principal de la photosynthèse, base de la production de toute matière organique végétale. Symbiose : association entre deux êtres vivants positive pour chacun (><parasitisme) Système vasculaire : ensemble des faisceaux libéroligneux des végétaux (imaginez une paille qui parte des racines vers les feuilles..). Thalle : appareil végétatif ne possédant ni tige, ni feuille, ni racine. Tige : partie de la plante qui s élève verticalement et qui relie entre eux tous les organes (tige, pétiole, pédoncule, filet, branche, tronc, ). Tissu : ensemble de cellules adaptées à une fonction particulière. Toxicité : mesure de la capacité d une substance à provoquer des effets néfastes et mauvais pour la santé des êtres vivants sensibles. Toxique : Qui perturbe les fonctions normales d un individu.

5 Unicellulaire : formé d une cellule unique. Végétaux : êtres vivants qui, en opposition aux animaux, construisent leur matière organique à partir de la photosynthèse. Ils se nourrissent de substances minérales et absorbent du gaz carbonique. Végétal primitif : végétaux se reproduisant par des spores haploïdes Végétal supérieur : végétaux se reproduisant par des graines diploïdes. Vernalisation : opération qui consiste à lever la dormance des bourgeons, des graines, des bulbes par le froid. Vivant : Zoochorie : Tout ce qui a trait à «gamie» = union Tout ce qui a trait à «chorie» = transport des graines objets capables de croître, se développer, se reproduire. mode de dispersion des graines des végétaux se faisant grâce aux animaux.

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