CENTRALE D ACHAT ACHAT- STOCKAGE ET DISTRIBUTION D EMBALLAGE POUR L INDUSTRIE AGRO ALIMENTAIRE

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1 CENTRALE D ACHAT ACHAT- STOCKAGE ET DISTRIBUTION D EMBALLAGE POUR L INDUSTRIE AGRO ALIMENTAIRE Africa agro pack(dakar) Par Eléonore Rabemananjara (Madagascar)

2 Objectif Retracer les étapes pratiques de la constitution d une centrale d achat

3 POURQUOI UNE CENTRALE D ACHAT OU GROUPEMENT D ACHAT? Acheter mieux et moins cher est l'objectif poursuivi par les entreprises. La puissance économique d'une petite entreprise isolée restant faible, le regroupement de plusieurs entreprises au sein ou autour d'une structure d'achat unique constitue souvent un moyen efficace d'accroître sa capacité de négociation et d'obtenir des avantages tarifaires variables selon la puissance d'achat de la centrale. ACHETER MOINS CHER AUGMENTER LA CAPACITE DE NEGOCIATION OBTENIR DES AVANTAGES TARIFAIRES

4 LES CLES DE LA REUSSITE Bien recenser les besoins de chaque entreprise membre Respect de qualité selon les normes applicable pour le marché destiné Respect de conditions de stockage pour les emballages destinés à l industrie agro- alimentaire Partage honnête du profit entre les associés Maîtrise des coûts d emballage par des achats groupés Maîtrise des coûts de stockage et de la gestion des stocks

5 les etapes - Choix et mise en place de la structure - Recensement des besoins des entreprises membres - Recherche de fournisseurs - Le site de stockage - Achat et marketing - La distribution

6 Choix et mise en place de la structure La création d un groupement d achat par plusieurs La création d un groupement d achat par plusieurs entreprises implique que soit constituée une structure juridique dans laquelle chacune des entreprises concernées détiendra une participation. Les structures juridiques pouvant abriter le groupement sont nombreuses et variées mais toutes ne se valent pas.

7 L association loi 1901 Parmi ces structures, l association peut être envisagée. Elle a pour avantages la souplesse dans la rédaction de ses statuts et un faible coût de fonctionnement 1

8 LE GIE : Le groupement d intérêts économiques ou GIE dont l objectif est «La mise en œuvre de tous les moyens propres à faciliter ou à développer l activité économique de ses membres, à améliorer ou à accroître les résultats de cette activité» se prête assez bien à l activité de groupement d achat car il associe plusieurs entreprises autour d un même but économique. Il présente cependant un désavantage très lourd : chacun de ses membres est tenu individuellement responsable des dettes que le groupement contracte avec les tiers. Ainsi, si un GIE ne paie pas l une de ses dettes, n importe lequel de ses membres pourra être poursuivi en paiement par le créancier.

9 LES SOCIÉTÉS COMMERCIALES : En définitive, les structures juridiques les plus adaptées aux achats groupés sont très certainement les sociétés commerciales et, parmi celles-ci, la Société à Responsabilité Limitée (SARL) elle offre de nombreux avantages tels que la faiblesse du capital, la limitation de responsabilité des associés, le contrôle de la cession des parts. Ses principaux désagréments sont son manque de souplesse statutaire et la limitation du nombre d associés à cent.

10 LA COOPERATIVE Enfin, il faut savoir que la société groupement d achat peut être de nature coopérative, c est-à-dire fonctionner selon un principe d égalité absolue entre les membres associés (un associé, une voix). Hors de cette forme spécifique qu est la Hors de cette forme spécifique qu est la coopérative, la société sera organisée selon le droit commun qui n implique pas de principe d égalité entre les associés, certains pouvant détenir la majorité du capital et des voix.

11 Pour qu un groupement d achat soit attractif, efficace et puissant, il a tout intérêt à simplifier autant que possible l arrivée de nouveaux membres. Or, en matière de droit des sociétés, cela implique des augmentations de capital et des cessions de parts ou d actions à répétition. Opérations soumises à un formalisme lourd. Reste que la solution juridique retenue devra avoir été mûrement réfléchie, pour être parfaitement en phase avec les objectifs commerciaux.

12 RECENSEMENT DES BESOINS DES ENTREPRISES MEMBRES Le recensement des besoins est une étape importante car de là dépend les fréquences d achat ou d importation des emballages. La centrale a pour but aussi de palier aux ruptures de stocks donc ce recensement est une étape à entreprendre avec soin. Envoi a chaque membre d une fiche de besoin, fréquence et période de pics dans les besoins (période de fêtes de fin d année, période vacances scolaires )

13 RECHERCHE DE FOURNISSEURS La qualité du produit : Exemple pour des bocaux en verre certains produits ne supportent pas la stérilisation les capsules aussi de même Certains verres sont tout à fait transparents certains autres ont une couleur verte au regard ceci peut changer la couleur du produit qui est à l intérieur. Bien vérifier le système de bouchonnage que cela corresponde bien a celle qu emploie les entreprises. Le fournisseur doit être en mesure d assurer que les produits commandés seront disponibles et livrés à temps. Les prix : Le rapport qualité prix est important mais la qualité doit être privilégiée car très vite cela s avère important quand des boites sont écrasées lors du transport parce que le matériel utilisé est de qualité médiocre ; les casses de verre sont fréquentes lors des manipulations quand le verre est de mauvaise qualité.

14 Passer le temps au début à choisir ses fournisseurs ne pas hésiter à demander ou acheter des échantillons. De cela dépend aussi la maîtrise des coûts Le prix dépendra bien souvent du volume et de la fréquence des achats. Si d emblée un contrat est mis en place pour un volume déterminé périodiquement le prix en sera d autant plus bas. Mais les entreprises n ont pas toujours la fréquence qu ils estiment dans leur recensement donc un contrat est toujours hasardeux car un stock qui ne tourne pas va assez rapidement grèver le prix des emballages, la meilleure stratégie serait de faire tourner la centrale pendant la première année pour se connaître vous et vos fournisseurs et aussi connaître les besoins en réalité.

15 LE SITE DE STOCKAGE La capacité du site de stockage dépend du nombre de membres, du nombre de contenairs à importer et aussi emballages à stocker. Il est important de calculer s il est plus avantageux d acheter plus souvent ou de payer un loyer pour un local plus grand. Mettre a contribution la gouvernance local avec le partenariat public privé (PPP) afin de céder des locaux non employé a un loyer modéré. Le local de stockage doit répondre aux normes de l union européenne si les exportations vont vers l Europe au codex alimentarious à la réglementation locale pour la sécurité alimentaire à la réglementation locale pour la sécurité du personnel Le sol doit être en béton lisse et les murs peints avec une peinture fongicide. Le quai de réception doit avoir un auvent

16 ACHAT ET MARKETING Il ne s agit pas de satisfaire tous les besoins de chaque membre dans toutes leurs références mais d acheter les références que le plus grand nombre emploie. Les achats doivent se faire du fournisseur livrés au site de stockage cela évite les manipulations source de casse donc source d augmentation de prix. Un marketing faisant connaître l existence de la centrale est important pour augmenter le nombre de membres donc du volume d achat (presse nationale, télévision, radio, chambre de commerce, ministère du commerce et de l industrie )

17 LA DISTRIBUTION les prix doivent être étudiés afin que tous les membres ou qu ils se trouvent ne soient pas pénalisés par le transport avoir des partenaires de avoir des partenaires de développement dans les régions pour pouvoir distribuer aux membres éloignés et aux très petites structures.