BAC PRO BOULANGERIE PATISSERIE PREMIERE 2015

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1 BAC PRO BOULANGERIE PATISSERIE PREMIERE 2015 GARDEZ VOS LIVRES DE SECONDE FRANÇAIS Un livre ou un cahier d exercices pourra être demandé à la rentrée Attention : Vous devrez acheter en coll. Poche des œuvres intégrales HISTOIRE HISTOIRE GEOGRAPHIE EDUCATION CIVIQUE GÉOGRAPHIE BAC PRO Première professionnelle (2014) Aujas, Bocognani Fayolle, Casta, Chatelet, Corlin, Criard, EDITIONS HACHETTE ISBN P.S.E. GESTION PREVENTION SANTE ENVIRONNEMENT BAC PRO Première, Terminale professionnelle Collection : Les Nouveaux Cahiers (3 e édition) EDITIONS FOUCHER ISBN PLAN COMPTABLE DES ENTREPRISES Editions Foucher Calculatrice obligatoire Prévoir l achat d un livre professionnel (communiqué à la rentrée) (prévoir l'achat éventuel d'un ouvrage) SECONDE LANGUE OBLIGATOIRE AU CHOIX : ALLEMAND CHINOIS ESPAGNOL ITALIEN JAPONAIS Dictionnaire Français / Allemand 1 cahier grand format 100 pages (obligatoire) Dictionnaire de poche Français / Espagnol Dictionnaire de poche Français / Italien 2 grands classeurs + intercalaires 100 pochettes transparentes 1 calculatrice graphique : - Texas Instrument TI-82 Stats.fr

2 BAC PROFESSIONNEL BOULANGERIE PATISSERIE PREMIERE (suite) Papier millimétré 1 règle 20 cm, 2 surligneurs dont 1 jaune, 1 crayon à papier 1 compas, 1 rapporteur, 1 équerre 1 stylo noir, 1 stylo rouge, 1 stylo vert 1 stylo plume (encre bleue) et 1 effaceur 1 boîte de crayons de couleur (hist. géo) Pour les cours d'arts Appliqués Une pochette de feuilles Canson blanches ou l équivalent Quelques feuilles de papier machine blanc 1 crayon HB 1 gomme 1 taille crayon Des crayons de couleur 1 compas 1 règle 1 clé USB 1 porte vue

3 BAC PRO BOULANGERIE PATISSERIE SECONDE 2015 FRANÇAIS HISTOIRE GÉOGRAPHIE P.S.E. GESTION Un livre ou un cahier d exercices pourra être demandé à la rentrée Attention : Vous devrez acheter en coll. Poche des œuvres intégrales HISTOIRE GEOGRAPHIE EDUCATION CIVIQUE BAC PRO Seconde professionnelle Casta, Corlin, Falconnet, EDITIONS HACHETTE ISBN PREVENTION SANTE ENVIRONNEMENT BAC PRO Seconde professionnelle Collection : Les Nouveaux Cahiers EDITIONS FOUCHER ISBN PLAN COMPTABLE DES ENTREPRISES Editions Foucher Calculatrice obligatoire Prévoir l achat d un livre professionnel (communiqué à la rentrée) (prévoir l'achat éventuel d'un ouvrage) SECONDE LANGUE OBLIGATOIRE AU CHOIX : CHINOIS ESPAGNOL ITALIEN JAPONAIS 1 cahier grand format 100 pages (obligatoire) Dictionnaire de poche Français / Espagnol Dictionnaire de poche Français / Italien 2 grands classeurs + intercalaires 100 pochettes transparentes 1 calculatrice Casio fx-92 Papier millimétré 1 règle 20 cm, 2 surligneurs dont 1 jaune, 1 crayon à papier

4 BAC PROFESSIONNEL BOULANGERIE PATISSERIE SECONDE (suite) 1 compas, 1 rapporteur, 1 équerre 1 stylo noir, 1 stylo rouge, 1 stylo vert 1 stylo plume (encre bleue) et 1 effaceur 1 boîte de crayons de couleur (hist. géo) Pour les cours d'arts Appliqués Une pochette de feuilles Canson blanches ou l équivalent Quelques feuilles de papier machine blanc 1 crayon HB 1 gomme 1 taille crayon Des crayons de couleur 1 compas 1 règle 1 clé USB 1 porte vue

5 BAC PRO BOULANGERIE PATISSERIE TERMINALE 2015 GARDEZ VOS LIVRES DE PREMIERE FRANÇAIS Un livre ou un cahier d exercices pourra être demandé à la rentrée Attention : Vous devrez acheter en coll. Poche des œuvres intégrales HISTOIRE HISTOIRE GEOGRAPHIE EDUCATION CIVIQUE GÉOGRAPHIE BAC PRO Terminale professionnelle (2014) Aujas, Casta, Corlin, Falconnet, EDITIONS HACHETTE ISBN P.S.E. GESTION PREVENTION SANTE ENVIRONNEMENT BAC PRO Première, Terminale professionnelle Collection : Les Nouveaux Cahiers (3 e édition) EDITIONS FOUCHER ISBN PLAN COMPTABLE DES ENTREPRISES Editions Foucher Calculatrice obligatoire Prévoir l achat d un livre professionnel (communiqué à la rentrée) (prévoir l'achat éventuel d'un ouvrage) SECONDE LANGUE OBLIGATOIRE AU CHOIX : ALLEMAND CHINOIS ESPAGNOL ITALIEN JAPONAIS Dictionnaire Français / Allemand 1 cahier grand format 100 pages (obligatoire) Dictionnaire de poche Français / Espagnol Dictionnaire de poche Français / Italien 2 grands classeurs + intercalaires 100 pochettes transparentes 1 calculatrice graphique : - Texas Instrument TI-82 Stats.fr

6 BAC PROFESSIONNEL BOULANGERIE PATISSERIE TERMINALE (suite) Papier millimétré 1 règle 20 cm, 2 surligneurs dont 1 jaune, 1 crayon à papier 1 compas, 1 rapporteur, 1 équerre 1 stylo noir, 1 stylo rouge, 1 stylo vert 1 stylo plume (encre bleue) et 1 effaceur 1 boîte de crayons de couleur (hist. géo) Pour les cours d'arts Appliqués Une pochette de feuilles Canson blanches ou l équivalent Quelques feuilles de papier machine blanc 1 crayon HB 1 gomme 1 taille crayon Des crayons de couleur 1 compas 1 règle 1 clé USB 1 porte vue

7 BAC PROFESSIONNEL COMMERCIALISATION ET SERVICES EN RESTAURATION PREMIERE 2015 GARDEZ VOS LIVRES DE SECONDE FRANÇAIS Un livre ou un cahier d exercices pourra être demandé à la rentrée Attention : Vous devrez acheter en coll. Poche des œuvres intégrales HISTOIRE HISTOIRE GEOGRAPHIE EDUCATION CIVIQUE GÉOGRAPHIE BAC PRO Première professionnelle (2014) Aujas, Bocognani Fayolle, Casta, Chatelet, Corlin, Criard, EDITIONS HACHETTE ISBN P.S.E. GESTION PREVENTION SANTE ENVIRONNEMENT BAC PRO Première, Terminale professionnelle Collection : Les Nouveaux Cahiers (3 e édition) EDITIONS FOUCHER ISBN PLAN COMPTABLE DES ENTREPRISES Editions Foucher Calculatrice obligatoire Prévoir l achat d un livre professionnel (communiqué à la rentrée) (prévoir l'achat éventuel d'un ouvrage) SECONDE LANGUE OBLIGATOIRE AU CHOIX : ALLEMAND CHINOIS Dictionnaire Français / Allemand ESPAGNOL ITALIEN 1 cahier grand format 100 pages (obligatoire) Dictionnaire de poche Français / Espagnol Dictionnaire de poche Français / Italien JAPONAIS 2 grands classeurs + intercalaires 100 pochettes transparentes

8 BAC PROFESSIONNEL COMMERCIALISATION ET SERVICES EN RESTAURATION PREMIERE (suite) 1 calculatrice graphique : - Texas Instrument TI-82 Stats.fr Papier millimétré 1 règle 20 cm, 2 surligneurs dont 1 jaune, 1 crayon à papier 1 compas, 1 rapporteur, 1 équerre 1 stylo noir, 1 stylo rouge, 1 stylo vert 1 stylo plume (encre bleue) et 1 effaceur 1 boîte de crayons de couleur (hist. géo) Pour les cours d'arts Appliqués Une pochette de feuilles Canson blanches ou l équivalent Quelques feuilles de papier machine blanc 1 crayon HB 1 gomme 1 taille crayon Des crayons de couleur 1 compas 1 règle 1 clé USB 1 porte vue

9 BAC PROFESSIONNEL COMMERCIALISATION ET SERVICES EN RESTAURATION SECONDE 2015 FRANÇAIS HISTOIRE GÉOGRAPHIE P.S.E. GESTION Un livre ou un cahier d exercices pourra être demandé à la rentrée Attention : Vous devrez acheter en coll. Poche des œuvres intégrales HISTOIRE GEOGRAPHIE EDUCATION CIVIQUE BAC PRO Seconde professionnelle Casta, Corlin, Falconnet, EDITIONS HACHETTE ISBN PREVENTION SANTE ENVIRONNEMENT BAC PRO Seconde professionnelle Collection : Les Nouveaux Cahiers EDITIONS FOUCHER ISBN PLAN COMPTABLE DES ENTREPRISES Editions Foucher Calculatrice obligatoire Prévoir l achat d un livre professionnel (communiqué à la rentrée) (prévoir l'achat éventuel d'un ouvrage) SECONDE LANGUE OBLIGATOIRE AU CHOIX : CHINOIS ESPAGNOL ITALIEN 1 cahier grand format 100 pages (obligatoire) Dictionnaire de poche Français / Espagnol Dictionnaire de poche Français / Italien JAPONAIS 2 grands classeurs + intercalaires 100 pochettes transparentes 1 calculatrice graphique : - Texas Instrument TI-82 Stats.fr

10 BAC PROFESSIONNEL COMMERCIALISATION ET SERVICES EN RESTAURATION SECONDE (suite) Papier millimétré 1 règle 20 cm, 2 surligneurs dont 1 jaune, 1 crayon à papier 1 compas, 1 rapporteur, 1 équerre 1 stylo noir, 1 stylo rouge, 1 stylo vert 1 stylo plume (encre bleue) et 1 effaceur 1 boîte de crayons de couleur (hist. géo) Pour les cours d'arts Appliqués Une pochette de feuilles Canson blanches ou l équivalent Quelques feuilles de papier machine blanc 1 crayon HB 1 gomme 1 taille crayon Des crayons de couleur 1 compas 1 règle 1 clé USB 1 porte vue

11 BAC PROFESSIONNEL COMMERCIALISATION ET SERVICES EN RESTAURATION TERMINALE 2015 GARDEZ VOS LIVRES DE PREMIERE FRANÇAIS Un livre ou un cahier d exercices pourra être demandé à la rentrée Attention : Vous devrez acheter en coll. Poche des œuvres intégrales HISTOIRE HISTOIRE GEOGRAPHIE EDUCATION CIVIQUE GÉOGRAPHIE BAC PRO Terminale professionnelle (2014) Aujas, Casta, Corlin, Falconnet, EDITIONS HACHETTE ISBN P.S.E. GESTION PREVENTION SANTE ENVIRONNEMENT BAC PRO Première, Terminale professionnelle Collection : Les Nouveaux Cahiers (3 e édition) EDITIONS FOUCHER ISBN PLAN COMPTABLE DES ENTREPRISES Editions Foucher Calculatrice obligatoire Prévoir l achat d un livre professionnel (communiqué à la rentrée) (prévoir l'achat éventuel d'un ouvrage) SECONDE LANGUE OBLIGATOIRE AU CHOIX : ALLEMAND CHINOIS Dictionnaire Français / Allemand ESPAGNOL ITALIEN 1 cahier grand format 100 pages (obligatoire) Dictionnaire de poche Français / Espagnol Dictionnaire de poche Français / Italien JAPONAIS 2 grands classeurs + intercalaires 100 pochettes transparentes

12 BAC PROFESSIONNEL COMMERCIALISATION ET SERVICES EN RESTAURATION TERMINALE (suite) 1 calculatrice graphique : - Texas Instrument TI-82 Stats.fr Papier millimétré 1 règle 20 cm, 2 surligneurs dont 1 jaune, 1 crayon à papier 1 compas, 1 rapporteur, 1 équerre 1 stylo noir, 1 stylo rouge, 1 stylo vert 1 stylo plume (encre bleue) et 1 effaceur 1 boîte de crayons de couleur (hist. géo) Pour les cours d'arts Appliqués Une pochette de feuilles Canson blanches ou l équivalent Quelques feuilles de papier machine blanc 1 crayon HB 1 gomme 1 taille crayon Des crayons de couleur 1 compas 1 règle 1 clé USB 1 porte vue

13 BAC PROFESSIONNEL CUISINE PREMIERE 2015 GARDEZ VOS LIVRES DE SECONDE FRANÇAIS Un livre ou un cahier d exercices pourra être demandé à la rentrée Attention : Vous devrez acheter en coll. Poche des œuvres intégrales HISTOIRE HISTOIRE GEOGRAPHIE EDUCATION CIVIQUE GÉOGRAPHIE BAC PRO Première professionnelle (2014) Aujas, Bocognani Fayolle, Casta, Chatelet, Corlin, Criard, EDITIONS HACHETTE ISBN P.S.E. GESTION PREVENTION SANTE ENVIRONNEMENT BAC PRO Première, Terminale professionnelle Collection : Les Nouveaux Cahiers (3 e édition) EDITIONS FOUCHER ISBN PLAN COMPTABLE DES ENTREPRISES Editions Foucher Calculatrice obligatoire Prévoir l achat d un livre professionnel (communiqué à la rentrée) (prévoir l'achat éventuel d'un ouvrage) SECONDE LANGUE OBLIGATOIRE AU CHOIX : ALLEMAND CHINOIS Dictionnaire Français / Allemand ESPAGNOL ITALIEN 1 cahier grand format 100 pages (obligatoire) Dictionnaire de poche Français / Espagnol Dictionnaire de poche Français / Italien JAPONAIS 2 grands classeurs + intercalaires 100 pochettes transparentes

14 BAC PROFESSIONNEL CUISINE PREMIERE (suite) 1 calculatrice graphique : - Texas Instrument TI-82 Stats.fr Papier millimétré 1 règle 20 cm, 2 surligneurs dont 1 jaune, 1 crayon à papier 1 compas, 1 rapporteur, 1 équerre 1 stylo noir, 1 stylo rouge, 1 stylo vert 1 stylo plume (encre bleue) et 1 effaceur 1 boîte de crayons de couleur (hist. géo) Pour les cours d'arts Appliqués Une pochette de feuilles Canson blanches ou l équivalent Quelques feuilles de papier machine blanc 1 crayon HB 1 gomme 1 taille crayon Des crayons de couleur 1 compas 1 règle 1 clé USB 1 porte vue

15 BAC PROFESSIONNEL CUISINE SECONDE 2015 FRANÇAIS HISTOIRE GÉOGRAPHIE P.S.E. GESTION Un livre ou un cahier d exercices pourra être demandé à la rentrée Attention : Vous devrez acheter en coll. Poche des œuvres intégrales HISTOIRE GEOGRAPHIE EDUCATION CIVIQUE BAC PRO Seconde professionnelle Casta, Corlin, Falconnet, EDITIONS HACHETTE ISBN PREVENTION SANTE ENVIRONNEMENT BAC PRO Seconde professionnelle Collection : Les Nouveaux Cahiers EDITIONS FOUCHER ISBN PLAN COMPTABLE DES ENTREPRISES Editions Foucher Calculatrice obligatoire Prévoir l achat d un livre professionnel (communiqué à la rentrée) (prévoir l'achat éventuel d'un ouvrage) SECONDE LANGUE OBLIGATOIRE AU CHOIX : CHINOIS ESPAGNOL ITALIEN 1 cahier grand format 100 pages (obligatoire) Dictionnaire de poche Français / Espagnol Dictionnaire de poche Français / Italien JAPONAIS 2 grands classeurs + intercalaires 100 pochettes transparentes 1 calculatrice graphique : - Texas Instrument TI-82 Stats.fr Papier millimétré

16 BAC PROFESSIONNEL CUISINE SECONDE (suite) 1 règle 20 cm, 2 surligneurs dont 1 jaune, 1 crayon à papier 1 compas, 1 rapporteur, 1 équerre 1 stylo noir, 1 stylo rouge, 1 stylo vert 1 stylo plume (encre bleue) et 1 effaceur 1 boîte de crayons de couleur (hist. géo) Pour les cours d'arts Appliqués Une pochette de feuilles Canson blanches ou l équivalent Quelques feuilles de papier machine blanc 1 crayon HB 1 gomme 1 taille crayon Des crayons de couleur 1 compas 1 règle 1 clé USB 1 porte vue

17 BAC PROFESSIONNEL CUISINE TERMINALE 2015 GARDEZ VOS LIVRES DE PREMIERE FRANÇAIS Un livre ou un cahier d exercices pourra être demandé à la rentrée Attention : Vous devrez acheter en coll. Poche des œuvres intégrales HISTOIRE HISTOIRE GEOGRAPHIE EDUCATION CIVIQUE GÉOGRAPHIE BAC PRO Terminale professionnelle (2014) Aujas, Casta, Corlin, Falconnet, EDITIONS HACHETTE ISBN P.S.E. GESTION PREVENTION SANTE ENVIRONNEMENT BAC PRO Première, Terminale professionnelle Collection : Les Nouveaux Cahiers (3 e édition) EDITIONS FOUCHER ISBN PLAN COMPTABLE DES ENTREPRISES Editions Foucher Calculatrice obligatoire Prévoir l achat d un livre professionnel (communiqué à la rentrée) (prévoir l'achat éventuel d'un ouvrage) SECONDE LANGUE OBLIGATOIRE AU CHOIX : ALLEMAND CHINOIS Dictionnaire Français / Allemand ESPAGNOL ITALIEN 1 cahier grand format 100 pages (obligatoire) Dictionnaire de poche Français / Espagnol Dictionnaire de poche Français / Italien JAPONAIS 2 grands classeurs + intercalaires 100 pochettes transparentes

18 BAC PROFESSIONNEL CUISINE TERMINALE (suite) 1 calculatrice graphique : - Texas Instrument TI-82 Stats.fr Papier millimétré 1 règle 20 cm, 2 surligneurs dont 1 jaune, 1 crayon à papier 1 compas, 1 rapporteur, 1 équerre 1 stylo noir, 1 stylo rouge, 1 stylo vert 1 stylo plume (encre bleue) et 1 effaceur 1 boîte de crayons de couleur (hist. géo) Pour les cours d'arts Appliqués Une pochette de feuilles Canson blanches ou l équivalent Quelques feuilles de papier machine blanc 1 crayon HB 1 gomme 1 taille crayon Des crayons de couleur 1 compas 1 règle 1 clé USB 1 porte vue

19 B.P. GOUVERNANTE (1 ère et 2 ème ANNÉE) 2015 SECONDE LANGUE OBLIGATOIRE AU CHOIX : ALLEMAND Dictionnaire Français / Allemand ESPAGNOL 1 cahier grand format 100 pages (obligatoire) Dictionnaire de poche Français / Espagnol ITALIEN Dictionnaire de poche Français / Italien 2 grands classeurs + intercalaires 100 pochettes transparentes (à renouveler dans l année) 1 calculatrice graphique : - Texas Instrument TI-82 Stats.fr 1 règle 20 cm, 2 surligneurs dont 1 jaune, 1 crayon à papier 1 compas, 1 rapporteur 1 stylo noir, 1 stylo rouge, 1 stylo vert 1 stylo plume (encre bleue) et 1 effaceur 1 protège cahier transparent format 21 x 29,7 pour le carnet d'apprentissage Pour les cours d'arts Appliqués Le matériel à apporter sera communiqué à la rentrée

20 BACCALAUREAT TECHNOLOGIQUE HOTELIER (BTH) (première) 2015 GARDEZ VOS LIVRES DE SECONDE FRANCAIS (prévoir l'achat éventuel d'un ouvrage) Attendre les informations concernant l œuvre obligatoire session Une liste d œuvres sera communiquée à la rentrée. GESTION PLAN COMPTABLE PROFESSIONNEL DE L'INDUSTRIE HOTELIERE (Réf. 2103) Editions B.P.I. Calculatrice obligatoire SECONDE LANGUE OBLIGATOIRE AU CHOIX : TOUS LES LIVRES QUE VOUS AVIEZ EN 1 ère ANNEE, SOIT : ALLEMAND CHINOIS ESPAGNOL ITALIEN JAPONAIS Dictionnaire Français / Allemand 1 cahier grand format 100 pages (obligatoire) Dictionnaire de poche Français / Espagnol Dictionnaire de poche Français / Italien 2 grands classeurs + intercalaires 100 pochettes transparentes 1 calculatrice graphique : - Texas Instrument TI-82 Stats.fr 1 règle 20 cm, 2 surligneurs dont 1 jaune, 1 crayon à papier 1 stylo noir, 1 stylo rouge, 1 stylo vert 1 stylo plume (encre bleue) et 1 effaceur 1 boîte de crayons de couleur

21 BACCALAUREAT TECHNOLOGIQUE HOTELIER (BTH) (terminale) 2015 GARDEZ VOS LIVRES DE PREMIERE PHILOSOPHIE GESTION PRATIQUE DE LA PHILOSOPHIE de A à Z Editions Hatier ou autre livre équivalent PLAN COMPTABLE PROFESSIONNEL DE L'INDUSTRIE HOTELIERE (Réf. 2103) Editions B.P.I. Calculatrice obligatoire SECONDE LANGUE OBLIGATOIRE AU CHOIX : ALLEMAND CHINOIS ESPAGNOL ITALIEN JAPONAIS Dictionnaire Français / Allemand 1 cahier grand format 100 pages (obligatoire) Dictionnaire de poche Français / Espagnol Dictionnaire de poche Français / Italien 2 grands classeurs + intercalaires 100 pochettes transparentes 1 calculatrice graphique : - Texas Instrument TI-82 Stats.fr 1 règle 20 cm, 2 surligneurs dont 1 jaune, 1 crayon à papier 1 stylo noir, 1 stylo rouge, 1 stylo vert 1 stylo plume (encre bleue) et 1 effaceur 1 boîte de crayons de couleur

22 BTM CHOCOLATIER (1 ère et 2 ème ANNÉE) grands classeurs + intercalaires 100 pochettes transparentes (à renouveler dans l année) 1 calculatrice graphique : - Texas Instrument TI-82 Stats.fr 1 règle 20 cm, 2 surligneurs dont 1 jaune, 1 crayon à papier 1 boîte de crayons de couleur 1 stylo noir, 1 stylo rouge, 1 stylo vert 1 stylo plume (encre bleue) et 1 effaceur Pour les cours d'arts Appliqués Une pochette de feuilles Canson blanches ou l équivalent Quelques feuilles de papier machine blanc 1 crayon HB 1 gomme 1 taille crayon Des crayons de couleur 1 compas 1 règle 1 clé USB 1 porte vue

23 BTS HOTELLERIE RESTAURATION - 2 OU 3 ANS 2015 FRANÇAIS (prévoir l'achat éventuel d'un ouvrage) ANNALES DE FRANCAIS Sujets corrigés 2015 attendre octobre pour la parution (dernière édition) Editions Hatier ou Bordas SECONDE LANGUE OBLIGATOIRE AU CHOIX : ALLEMAND ESPAGNOL ITALIEN CHINOIS JAPONAIS Dictionnaire Français/ Allemand 1 cahier grand format 100 pages (obligatoire) Dictionnaire de poche Français / Espagnol Dictionnaire de poche Français / Italien 1 calculatrice graphique : - Texas Instrument TI-82 Stats.fr

24 C.A.P. EN 1 AN 2015 Cuisine - Pâtisserie (Un ouvrage pourra être demandé à la rentrée) 1 grand classeur + intercalaires 100 pochettes transparentes (à renouveler dans l année) Cahier de brouillon 1 calculatrice Casio fx-92 : (Sauf si vous avez déjà une calculatrice) Trousse contenant : - 1 règle 20 cm - 2 surligneurs dont 1 jaune - 1 crayon à papier - 1 stylo noir, 1 stylo rouge, 1 stylo vert - 1 stylo plume (encre bleue) et 1 effaceur Pour les cours d'arts Appliqués en pâtisserie Une pochette de feuilles Canson blanches ou l équivalent Quelques feuilles de papier machine blanc 1 crayon HB 1 gomme 1 taille crayon Des crayons de couleur 1 compas 1 règle

25 C.A.P. 1 ère ANNÉE 2015 Cuisine - Salle - Pâtisserie FRANÇAIS Un livre ou un cahier d exercices pourra être demandé à la rentrée HISTOIRE GEO. PSE HISTOIRE GEOGRAPHIE EDUCATION CIVIQUE CAP Allain-Chevallier, Favard, Lamoureux Editions BELIN ISBN CONNAISSANCE ENTREPRISE (Un ouvrage pourra être demandé à la rentrée) SECONDE LANGUE AU CHOIX : ESPAGNOL ITALIEN 1 cahier grand format 100 pages (obligatoire) Dictionnaire de poche Français / Espagnol Dictionnaire de poche Français / Italien 2 grands classeurs + intercalaires 100 pochettes transparentes (à renouveler dans l année) Cahier de brouillon 1 calculatrice Casio fx-92 Trousse contenant : - 1 règle 20 cm - 2 surligneurs dont 1 jaune - 1 crayon à papier - 1 compas + 1 rapporteur - 1 paire de ciseaux + 1 tube de colle - 1 stylo noir, 1 stylo rouge, 1 stylo vert - 1 boîte de crayons de couleur (hist. géo) - 1 stylo plume (encre bleue) et 1 effaceur - 1 répertoire format de poche (pour le CAP Restaurant en TP

26 CAP 1 ère ANNÉE (suite) Pour les cours d'arts Appliqués en pâtisserie Une pochette de feuilles Canson blanches ou l équivalent Quelques feuilles de papier machine blanc 1 crayon HB 1 gomme 1 taille crayon Des crayons de couleur 1 compas 1 règle

27 C.A.P. 2 ère ANNÉE 2015 Cuisine - Salle - Pâtisserie GARDEZ VOS LIVRES DE 1 ère ANNEE FRANÇAIS HISTOIRE GEO. Un livre ou un cahier d exercices pourra être demandé à la rentrée HISTOIRE GEOGRAPHIE EDUCATION CIVIQUE CAP Allain-Chevallier, Favard, Lamoureux Editions BELIN ISBN PSE CONNAISSANCE ENTREPRISE Un ouvrage pourra être demandé à la rentrée (Un ouvrage pourra être demandé à la rentrée) SECONDE LANGUE AU CHOIX : TOUS LES LIVRES QUE VOUS AVIEZ EN 1 ère ANNEE, SOIT : ESPAGNOL 1 cahier grand format 100 pages (obligatoire) Dictionnaire de poche Français / Espagnol ITALIEN Dictionnaire de poche Français / Italien 2 grands classeurs + intercalaires 100 pochettes transparentes (à renouveler dans l année) Cahier de brouillon 1 calculatrice graphique : - Texas Instrument TI-82 Stats.fr Trousse contenant : - 1 règle 20 cm - 2 surligneurs dont 1 jaune - 1 crayon à papier - 1 paire de ciseaux + 1 tube de colle - 1 stylo noir, 1 stylo rouge, 1 stylo vert - 1 boîte de crayons de couleur (hist. géo)

28 CAP 2 ème ANNÉE (suite) - 1 compas + 1 rapporteur - 1 stylo plume (encre bleue) et 1 effaceur - 1 répertoire format de poche (pour les CAP RESTAURANT) Pour les cours d'arts Appliqués en pâtisserie Une pochette de feuilles Canson blanches ou l équivalent Quelques feuilles de papier machine blanc 1 crayon HB 1 gomme 1 taille crayon Des crayons de couleur 1 compas 1 règle

29 C.A.P. 1 ère ANNÉE 2015 Agent Polyvalent de Restauration FRANÇAIS HISTOIRE GEO. PSE Un livre ou un cahier d exercices pourra être demandé à la rentrée HISTOIRE GEOGRAPHIE EDUCATION CIVIQUE CAP Allain-Chevallier, Favard, Lamoureux Editions BELIN ISBN CONNAISSANCE ENTREPRISE 2 grands classeurs + intercalaires 100 pochettes transparentes (à renouveler dans l année) Cahier de brouillon 1 calculatrice Casio fx-92 Trousse contenant : - 1 règle 20 cm - 2 surligneurs dont 1 jaune - 1 crayon à papier - 1 compas + 1 rapporteur + 1 équerre - 1 paire de ciseaux + 1 tube de colle - 1 stylo noir, 1 stylo rouge, 1 stylo vert - 1 boîte de crayons de couleur (hist. géo) - 1 stylo plume (encre bleue) et 1 effaceur 1 protège cahier transparent format 21 x 29,7 pour le carnet d'apprentissage

30 C.A.P. 2 ère ANNÉE 2015 Agent Polyvalent de Restauration GARDEZ VOS LIVRES DE 1 ère ANNEE FRANÇAIS HISTOIRE GEO. PSE Un livre ou un cahier d exercices pourra être demandé à la rentrée HISTOIRE GEOGRAPHIE EDUCATION CIVIQUE CAP Allain-Chevallier, Favard, Lamoureux Editions BELIN ISBN CONNAISSANCE ENTREPRISE Un ouvrage pourra être demandé à la rentrée 2 grands classeurs + intercalaires 100 pochettes transparentes (à renouveler dans l année) Cahier de brouillon 1 calculatrice graphique : - Texas Instrument TI-82 Stats.fr Trousse contenant : - 1 règle 20 cm - 2 surligneurs dont 1 jaune - 1 crayon à papier - 1 compas + 1 rapporteur + 1 équerre - 1 paire de ciseaux + 1 tube de colle - 1 stylo noir, 1 stylo rouge, 1 stylo vert - 1 boîte de crayons de couleur (hist. géo) - 1 stylo plume (encre bleue) et 1 effaceur 1 protège cahier transparent format 21 x 29,7 pour le carnet d'apprentissage

31 C.A.P. CHOCOLATIER EN 1 AN 2015 FRANÇAIS Un livre ou un cahier d exercices pourra être demandé à la rentrée (Un ouvrage pourra être demandé à la rentrée) 1 grand classeur + intercalaires 100 pochettes transparentes (à renouveler dans l année) Cahier de brouillon 1 calculatrice Casio fx-92 : (Sauf si vous avez déjà une calculatrice) Trousse contenant : - 1 règle 20 cm - 2 surligneurs dont 1 jaune - 1 crayon à papier - 1 compas + 1 rapporteur - 1 paire de ciseaux + 1 tube de colle - 1 stylo noir, 1 stylo rouge, 1 stylo vert - 1 stylo plume (encre bleue) et 1 effaceur Pour les cours d'arts Appliqués Une pochette de feuilles Canson blanches ou l équivalent Quelques feuilles de papier machine blanc 1 crayon HB 1 gomme 1 taille crayon Des crayons de couleur 1 compas 1 règle

32 MENTION COMPLÉMENTAIRE CUISINIER EN DESSERTS DE RESTAURANT grand classeur + intercalaires 100 pochettes transparentes Copies doubles blanches grands carreaux 1 calculatrice Casio fx-92 : (Sauf si vous avez déjà une calculatrice) Trousse contenant : - 1 règle 20 cm - 2 surligneurs dont 1 jaune - 1 crayon à papier - 1 stylo noir, 1 stylo rouge, 1 stylo vert - 1 stylo plume (encre bleue) et 1 effaceur Pour les cours d'arts Appliqués Une pochette de feuilles Canson blanches ou l équivalent Quelques feuilles de papier machine blanc 1 crayon HB 1 gomme 1 taille crayon Des crayons de couleur 1 compas 1 règle

33 MENTION COMPLÉMENTAIRE PATISSERIE grand classeur + intercalaires 100 pochettes transparentes Copies doubles blanches grands carreaux 1 calculatrice Casio fx-92 : (Sauf si vous avez déjà une calculatrice) Trousse contenant : - 1 règle 20 cm - 2 surligneurs dont 1 jaune - 1 crayon à papier - 1 stylo noir, 1 stylo rouge, 1 stylo vert - 1 stylo plume (encre bleue) et 1 effaceur Pour les cours d'arts Appliqués Une pochette de feuilles Canson blanches ou l équivalent Quelques feuilles de papier machine blanc 1 crayon HB 1 gomme 1 taille crayon Des crayons de couleur 1 compas 1 règle

34 MISE A NIVEAU BTS (Préparation BTH en 1 an) 2015 Dans la mesure où l'épreuve anticipée de français aurait été passée plus de 2 ans avant l'épreuve de BTH, garder : - Sa liste signée par le professeur et l'établissement ou la reconstituer ; - Ses textes vierges en 2 exemplaires, ses 2 oeuvres complètes, ses anciens manuels s'il y a lieu - Ses notes personnelles à présenter à la rentrée au nouvel intervenant ; - Ses résultats à l'écrit et à l'oral avec l'année d'obtention et la section du baccalauréat à l'époque. Dans la mesure où le (la) candidat(e) n'aurait plus rien, se référer à la liste des ouvrages des BTH. Attendre les informations concernant l'œuvre obligatoire session Une liste d'oeuvres sera communiquée à la rentrée. PHILOSOPHIE GESTION PRATIQUE DE LA PHILOSOPHIE de A à Z Editions Hatier ou autre livre équivalent PLAN COMPTABLE PROFESSIONNEL DE L'INDUSTRIE HOTELIERE (Réf. 2103) Editions B.P.I. Calculatrice obligatoire SECONDE LANGUE OBLIGATOIRE AU CHOIX : ALLEMAND ESPAGNOL ITALIEN CHINOIS JAPONAIS Dictionnaire Français/ Allemand 1 cahier grand format 100 pages (obligatoire) Dictionnaire de poche Français / Espagnol Dictionnaire de poche Français / Italien 2 grands classeurs + intercalaires (couleurs) 100 pochettes transparentes Feuilles 21 x 29,7 grands carreaux 1 calculatrice graphique : - Texas Instrument TI-82 Stats.fr 1 bloc de papier millimétré 1 règle 20 cm, 2 surligneurs dont 1 jaune, 1 crayon à papier 1 stylo noir, 1 stylo rouge, 1 stylo vert 1 stylo plume (encre bleue) et 1 effaceur 1 boîte de crayons de couleur

35 TS SE 31 - TS CU Nouvelles sections : Une liste d ouvrages vous sera communiquée à la rentrée. SECONDE LANGUE OBLIGATOIRE AU CHOIX : ALLEMAND ESPAGNOL ITALIEN CHINOIS JAPONAIS Dictionnaire Français/ Allemand 1 cahier grand format 100 pages (obligatoire) Dictionnaire de poche Français / Espagnol Dictionnaire de poche Français / Italien 1 grand classeur + intercalaires 100 pochettes transparentes (à renouveler dans l année) Cahier de brouillon 1 calculatrice graphique : - Texas Instrument TI-82 Stats.fr Trousse contenant : - 1 règle 20 cm - 2 surligneurs dont 1 jaune - 1 crayon à papier - 1 stylo noir, 1 stylo rouge, 1 stylo vert - 1 stylo plume (encre bleue) et 1 effaceur