Smoothie d hiver (pour 4 personnes) issu de l espace recette par bbchef
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- Jean-Pascal Bibeau
- il y a 7 ans
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1 Smoothie d hiver (pour 4 personnes) issu de l espace recette par bbchef 2 pommes 1 banane 2 kiwis 300g de jus d orange Eplucher & couper en gros morceaux les différents fruits. Mettre tous les ingrédients dans le bol. Mixer 30 secondes, vitesse 6. Verser dans un grand verre & déguster, un vrai plein de vitamines pour l'hiver. Conseil issu des commentaires : J ai mixé plus longtemps et vitesse 7 pour + de fluidité Smoothie nectarine, poire et fraise (pour 4 personnes) issu de l espace recette par Fakanalo 460g d eau 320g de fruits frais o 2 nectarines o 5 fraises o 1 petite poire 20g de sucre glace Eplucher & couper en gros morceaux les différents fruits. Mettre tous les ingrédients dans le bol. Mixer 1 minute, vitesse 7. Verser dans un grand verre, ou mettre au frais
2 Smoothie pomme - kiwi (pour 4 personnes) issu de l espace recette par orelie 1 pomme (granny de préférence) ½ orange 2 kiwis 30g d eau bien froide 20g de sucre 5-6 glaçons Eplucher & couper en gros morceaux les différents fruits. Verser dans le bol avec l eau, mixer 15 secondes, vitesse 10 Ajouter le sucre et les glaçons, mixer 30 secondes, vitesse 10. Ajouter encore de l eau selon la texture souhaitée Servir avec des pailles dans des verres ou en verrines pour accompagner un dessert Smoothie banana moon (pour? personnes) issu de l espace recette par Nanou.Louna.83 1 pomme 1 banane 10cl de jus de pomme (environ 100g) Le jus d 1/2 citron 60g de glace à la vanille 4-5 glaçons Sirop de fraise (ou autre, c est pour donner une couleur) Eplucher & couper en gros morceaux les différents fruits. Mettre la pomme, la banane, le jus de citron et mixer 10 secondes, vitesse 8. Ajouter le jus de pomme, la glace vanille, les glaçons et mixer 20 secondes, vitesse 8. Verser dans des verres et ajouter une larme de sirop de fraise pour donner un peu de couleur. Smoothie banane - kiwi (pour 4 personnes) issu de l espace recette par fabmat90 2 bananes 3 kiwis 200g de jus d orange 80g de glaçons Eplucher & couper en gros morceaux les différents fruits. Mettre tous les ingrédients dans le bol. Mixer 20 secondes, vitesse 8. Verser dans des grands verres & déguster.
3 Smoothie ananas-mangue (pour 1 personne) issu de l espace recette par Fanny.G 80g d ananas coupé en dés 80g de mangues fraiches coupées en dés 15g de sucre en poudre 3 glaçons Mettre tous les ingrédients dans le bol, Mixer 1 minute, vitesse 6. Ajouter de l eau selon la texture souhaitée Verser dans un grand verre & déguster. Variante Smoothie ananas-mangue (pour 2 personnes) issu de ce site 80g d ananas coupé en dés 80g de mangues fraiches coupées en dés 80g de jus d orange 80g de yaourt 1 cuillère à soupe de miel ou 15g de sucre 3 glaçons Mettre tous les ingrédients dans le bol, Mixer 1 minute, vitesse 6. Ajouter de l eau selon la texture souhaitée Verser dans un grand verre & déguster. Smoothie vanille banane (pour 4 personnes) issu de l espace recette par omseb (modifiée en fonction des commentaires) - à mes yeux, considéré comme Milkshake 4 bananes 100cl de lait (bien frais) 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 boules de glace à la vanille 6 glaçons Eplucher & couper en gros morceaux les différents fruits. Tout mettre dans le bol. Mixer 20 secondes, vitesse 8 et ajouter du lait si la consistance est trop épaisse. Verser dans des verres et déguster aussitôt.
4 Milkshake à la fraise (pour 4 personnes) issu de l espace recette par LAZEN67 300gr de fraises 370de lait (bien frais) 30g de sucre en poudre 300g de glace à la vanille 4 glaçons Laver les fraises et les équeuter Tout mettre dans le bol. Mixer 1 minute, vitesse 7. Verser dans des verres et déguster aussitôt. Smoothie poire carotte et orange (pour 4 personnes) issu de l espace recette par nathalbie 4 poires 2 carottes 2 oranges 8 glaçons Eplucher & couper en gros morceaux les différents fruits Tout mettre dans le bol. Mixer 1 minute et 30 secondes, vitesse 10. Verser dans des verres et déguster aussitôt. Smoothie «aphrodisiaque» (pour 2 personnes) issu d un livre larousse 1 mangue 1 fruit de la passion 2 mini bananes ¼ d ananas 3-4 glaçons Peler la mangue. Coupez-la en deux dans le sens de la longueur, ôtez le noyau central et découpez la chair en cubes. Coupez le fruit de la passion et récupérer l intérieur avec une cuillère à café Pelez les mini bananes et couper en rondelles Pelez l ananas et couper en morceau Placer les fruits et les glaçons dans le bol, mixer 1 minute, vitesse 8.
5 Smoothie «farniente» (pour 2 personnes) issu d un livre larousse 15cl de jus de pomme ½ melon jaune 250g de fraises 1 cuillère à soupe de sirop d anis 3-4 glaçons Enlever les graines et la peau du melon, couper la chair en morceaux Laver, équeuter les fraises et les couper en deux Mettre les fruits dans le bol du thermomix et lancer en vitesse 8, ajouter au fur et à mesure le jus de pomme, le sirop d anis et les glaçons jusqu à obtenir une consistance onctueuse. Smoothie «Le Slim» (pour 2 personnes) issu d un livre larousse 25cl de jus de pomme ¼ de pastèque ½ ananas 3-4 glaçons Oter l écorce de la pastèque puis couper la chair en dés Enlever la peau de l ananas et le couper en morceaux Mettre les fruits dans le bol du thermomix et lancer en vitesse 8, ajouter au fur et à mesure le jus de pomme, et les glaçons jusqu à obtenir une consistance homogène. Smoothie «Le Fresh» (pour 2 personnes) issu d un livre larousse 1 pomme 25cl de jus de pomme 1 citron 1 brin de menthe 3-4 glaçons Peler et couper en cubes la pomme, mettre dans le bol Presser un citron en passant le jus au tamis au-dessus du bol, mixer 10 secondes, vitesse 8. Ajouter la menthe, les glaçons et le jus de pomme et mixer 1 minute, vitesse 8.
6 Smoothie «Le Sophistiqué» (pour 2 personnes) issu d un livre larousse 2 pêches 250g de cerises (des cerises congelées feront aussi l affaire 1 yaourt à la grecque 1 cuillère à soupe de miel de lavande Laver, peler les pêches et retirer le noyau ; les découper en morceaux Laver et dénoyauter les cerises Mettre les fruits dans le bol, mettre sur la vitesse 8, ajouter au fur et à mesure le yaourt à la grecque et le miel. Dès que la consistance est homogène stopper le thermomix. Jus- Nectar de pommes (pour 4 personnes) issu de l espace recette par Papilles-on-off 75g de sucre roux 900g d eau 1 jus de citron (20g) 4 petites pommes épluchées (300g) Dans le bol, placer l'eau et le sucre. Programmer 10 min/90 C/vitesse 1. Pendant ce temps, presser le citron et couper les pommes en gros morceaux. Mettre le tout dans le bol au bip : pour 1 min, en débutant par la vitesse 4 et en augmentant progressivement jusqu'à la vitesse 10. Verser dans une bouteille propre. Mettre au frais et consommer bien frais Milk Shake Fraise Tagada (pour? personnes) issu de l espace recette par Petit coquelicot 100g de fraises tagada (préalablement congelées) 200g de glace vanille thermomix 230g de lait 3 glaçons Mettre dans le bol les fraises et mixer 2 min/vitesse 8. Ajouter le reste des ingrédients et mixer 1min/vitesse 8. Et déguster!!!
7 Jus de fruits ACE (pour 2-3 personnes) issu de l espace recette par Papilles-on-off 2 oranges à jus non traitées 1 citron non traité ½ carotte 4 glaçons 70g de sucre 550g d eau Laver les fruits, (les zester : facultatif) et les peler à vif. Réserver. Dans le bol, placer le sucre et les glaçons pour 10s, vitesse 7. Ajouter les fruits (leur zeste, facultatif), la carotte et mixer 5s, vitesse 5. Ajouter l'eau et mixer 2s, vitesse 6. Ne pas mixer plus sinon le mélange va devenir mousseux. Filtrer la boisson à l'aide du panier de cuisson jusqu'à obtention d'un jus clair (ou directement un chinois) En commentaire (Lolovi) : alors moi j'en voulais un peu plus du coup j ai mis 4 oranges, 1 citron (peur que ce soit trop acide avec 2), 1 carotte 100G de sucre et un peu plus de 700g d'eau. Le résultat est vraiment excellent!!! Toute la famille a adoré! J ai obtenu un peu plus d'1l de jus Milkshake à la banane (pour 2 personnes) issu de l espace recette par estelle42 150g de bananes (environ 2 bananes) 150g de glace vanille thermomix 2 glaçons 15g de sucre 185g de lait Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 1 min/vitesse 7. Quantité pour 2 grands verres. Astuce du posteur : Mettre du lait bien froid. Réduire un peu le sucre à mon goût. Mixer un peu moins longtemps car 1 min ça fait beaucoup. Mettre des bananes assez mûres.
8 Boisson Multivitaminée (pour 2 litres) issu de l espace recette par Damien Auvity 3 oranges 1 citron 1 pomme (avec ou sans peau) 1 poire 80g de sucre blanc ou roux 500g d eau froide (en ajouter +/- selon la consistance souhaitée) 6 glaçons (pour servir aussitôt) Eplucher et placer tous les fruits dans le bol puis mixer 1 minute vitesse 10 Ajouter l eau, les glaçons et le sucre et rester appuyé sur Turbo pendant 10 secondes Servir aussitôt ou réserver au frais (1 ou 2 jours maxi) Astuce : Varier les fruits en gardant la base 3 oranges et 1 citron, dans les com : 2 recettes approuvées : 3 oranges, 1 poire, 2 pommes et 2 clémentines avec moins d eau & 3 oranges, 1 citron, 2 pommes et 2 bananes. Nectar de poire, kiwi et citron vert (pour 6 personnes) issu de la JPO du 10/01/14 1 citron vert pelé à vif et coupé en 4 2 poires lavées et coupées en quartiers 1 kiwi épluché et coupé en morceaux 100g de sucre 100g de glaçons Mettre le citron vert, les poires et le kiwi ainsi que le sucre et les glaçons dans le bol et mixer 1 minute, vitesse 9. Ajouter l eau et mélanger 20 secondes, vitesse 4. Servir aussitôt.
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