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2 LES HORAIRES DE LA FOIRE : La Foire-Expo Régionale Samedi 28 juin de 10h à 22h : à partir de 21h : FOIRE EXPO NUIT CELTIQUE Dimanche 29 juin de 10h à 20h : FOIRE EXPO - L invité d honneur La Métallurgie régionale - Le SALON - La VIGNE - La GASTRONOMIE - Le BOIS - L ENTREPRISE ET L ARTISANAT - L ELEVAGE - Le COMMERCE 2

3 SOMMAIRE Mot du Maire page 3 Communiqué de presse page 4 L espace exposition : les 8 quartiers page 5 - Métallurgie Invité d honneur - Le Salon - La Vigne - La Gastronomie - Le Bois - L Entreprise et l Artisanat - L Elevage - Le Commerce Les animations des Journées Châtillonnaises page 7 3

4 La Foire-Expo Régionale MOT DU MAIRE Les «Journées Châtillonnaises» fêtent leur 10 e anniversaire. En 10 ans, elles ont accueilli près de 10 à visiteurs par an. Les premières Journées Châtillonnaises ont eu lieu les 26 et 27 juin 1999, au centre ville. La popularité de cette manifestation a exigé un déplacement vers le cours l Abbé. La municipalité n a eu de cesse, pendant les 9 dernières années, de mettre en lumière les richesses du territoire Châtillonnais: - La pierre - Le bois - La vigne - L élevage - La métallurgie, auxquelles viennent s ajouter la gastronomie, le commerce et l artisanat. Ces richesses, créatrices d emplois dans notre pays, méritent d être mises en lumière, ainsi que les hommes et les femmes qui les valorisent. Je remercie très chaleureusement les entreprises, de la plus petite à la plus grande, qui ont participé à ces Journées Châtillonnaises. Cette année, l accent sera mis sur la métallurgie. En 2006, c était la filière bois et en 2007 la filière pierre. Je souhaite à ces 10 e Journées Châtillonnaises la popularité qu elles méritent en espérant que le public, par les animations riches et variées, aura plaisir d y revenir. Bon divertissement Hubert BRIGAND Maire Conseiller général 4

5 COMMUNIQUE DE PRESSE Les Journées Châtillonnaises, l événement 2008, l année du 10 ème ANNIVERSAIRE! Nouvelle édition pour le rendez-vous économique incontournable de la Haute-Côte-d Or. Après les succès de ces 9 dernières années, «Les Journées Châtillonnaises» la Foire-Expo revient avec de nombreuses nouveautés, pour encore plus de temps forts du 28 au 29 juin 2008 sur l Esplanade du Cours l Abbé à Châtillon-sur-Seine. L événement, ce sont des quartiers différents et complémentaires pour les visiteurs, en un même lieu, pendant 2 jours, avec des animations en permanence, de l inauguration à la clôture. La nouveauté 2008, ce sont des quartiers repensés et de nouvelles animations, pour une offre toujours mieux adaptée aux attentes des visiteurs. Cette année, LES JOURNEES CHATILLONNAISES, LA FOIRE EXPO proposera donc aux visiteurs de la région 8 quartiers et de nombreuses animations, dont 1 quartier sur la Métallurgie l invité d honneur, un sur la Gastronomie, un espace salon sous chapiteau de 600 m², une journée avec une nocturne 8 quartiers : outre l invité d honneur «La Métallurgie», 1 nouveauté : La gastronomie avec ses restaurants, son marché gourmand. Les 6 autres quartiers ne sont pas épargnés par la déferlante de nouveautés qui frappe cette dixième édition! o le Salon possède cette année son propre espace sous chapiteau de 600m² avec stands cloisonnés o la Vigne intègre la promotion du Crémant avec sa toute nouvelle Route du Crémant o le Bois accueille l exposition de meubles, marqueterie, etc.. o l Entreprise et l Artisanat accueille l exposition de voitures, les artisans, chauffagistes, etc.. o l Elevage accueille La Brune, les moutons, l aviculture, o le Commerce accueille dans les rues Marmont et Courcelles-Prévoire les marchands ambulants. Des animations : 2008 est synonyme de nouveautés, les animations aussi! o La gastronomie avec la présence de RESTAURANTS qui pourront durant ces deux journées initiés les visiteurs à la cuisine de notre région faire déguster leurs recettes. o L animation musicale : le samedi 28 juin, GILLOU et son accordéon dans tous les quartiers et l événement 2008, une nuit CELTIQUE pour clôturer cette première journée d anniversaire. Le dimanche 29 juin avec 3 artistes «Star Académiciens» Anne-Laure, Carine et Mario pour des extraits de la comédie Musicale «Salut JOE» LES JOURNEES CHATILLONNAISES la Foire-Expo 2008 s annonce donc une fois de plus comme le rendez-vous économique régional à ne surtout pas manquer. Nouveautés et surprises sont au programme, pour que chacun bénéficie pleinement cette année encore d une présentation de qualité! 5

6 L ESPACE FOIRE : LES 8 QUARTIERS La Métallurgie : La tradition métallurgique du Nord de la Bourgogne Dans cette zone du Bassin parisien formée aux ères secondaire et tertiaire, la présence de gisements ferrifères, dispersés un peu partout en surface ou à faible profondeur, a entretenu pendant deux millénaires et demi, de la protohistoire celtique à la fin du siècle dernier, une active sidérurgie primaire, dont la métallurgie de première transformation est aujourd'hui dans un certain nombre de cas l'héritière. L objectif est de présenter la métallurgie locale à un public toujours plus désireux de découvrir le savoir-faire du Châtillonnais! Référent : Christian GIRARD CCI Bourgogne Antenne de Châtillon-sur-Seine. La Gastronomie: Fins gourmets, cet espace est pour vous! Parcourez la Bourgogne à travers ses richesses gastronomiques. Nous vous proposons des recettes bourguignonnes, des suggestions pour accorder mets et vins. Les produits régionaux et les saveurs du terroir ne sont pas oubliés : laissez-vous guider pour une balade gourmande A noter également, le marché gourmand avec une présentation très étendue de la gamme des produits du Châtillonnais. La restauration installée sous un chapiteau fera connaître les saveurs des produits de la région. 4 restaurants à partir de 12 le menu. Référence : Hélène HURRUTY Le Marché gourmand Le Salon: fort de son succès des années précédentes, le salon Multi-Services. Comme dans les éditions précédentes, installé sous un chapiteau de 600m² dans des stands aménagés, il sera orienté vers le secteur Artisanal décliné en plusieurs pôles présentant la production du bois et des artisans locaux (bâtiment, électricité, chauffage, cuisinistes, meubles, TV-HI.FI, ), et, d'autre part, les services tertiaires axés sur les prestations à forte valeur ajoutée (conseils, bureaux d études, banque, Communauté de communes, tourisme, ). 2 jours d opportunités d affaires exceptionnelles! Un rendez-vous incontournable d'échanges et de rencontres pour les professionnels de ces secteurs. La Vigne : Depuis 1937, l appellation Bourgogne était accordée à certaines parcelles du Châtillonnais, mais n était pas vraiment exploitée. Fin 1986, la région se voit reconnaître par l Institut National des Appellations d Origine, une potentialité de production de vin an AOC. Ainsi depuis les années 1980, 23 communes du Châtillonnais ont une production vinicole. Cette 10e édition sera marquée par la présence de nombreux viticulteurs de la région afin de présenter leur production. D autres régions de France seront aussi présentes dans le quartier vigne. 6

7 Le Bois: suite au succès rencontré par le quartier BOIS en tant qu invité d honneur en 2006 lors de la 8 ère édition des Journées Châtillonnaises, l espace Bois se présentera cette année sous la forme de produits finis (meubles), et la présentation par quelques artisans d un savoir faire (escalier, porte, avec un menuisier-ébéniste,..), et un travail remarquable en marqueterie. «Invité d honneur 2006». L Entreprise et l Artisanat : l Europe est aujourd hui une réalité pour les entreprises et les artisans et il est primordial pour eux de présenter leur production et leur métier, un savoir-faire unique pour notre région qui peut s exporter dans le monde entier (La pierre «invité d honneur 2007») Aussi sur les Journées Châtillonnaises, le quartier de l entreprise et des artisans proposera au public des informations sur leur production et leur savoir-faire. L Elevage : dans toute sa plénitude avec la Brune, les Moutons, l aviculture et tous les produits dérivés de cette profession. La présentation et concours international de la Brune : - Originaire des zones montagneuses du centre et de l'est de la Suisse. - Introduite en France au XIXème siècle. - Présente sur les cinq continents, même dans les régions du Monde les plus difficiles. En France, la mixité a peu à peu laissé la place à la spécialisation laitière, orientée sur l'augmentation de la protéine... Aujourd'hui, la Brune est une race laitière approuvée, et par ses résultats, lui permet d'être à la hauteur de races à grands effectifs! La présentation et concours des éleveurs de Moutons du Châtillonnais. La présentation par l association AVICULTURE 2000 de bêtes de basse-cour et autres. Le Commerce : Un des points fort des Journées Châtillonnaises est traditionnellement la présentation et la vente de véhicules par les concessionnaires de la région. Le quartier réservé aux vendeurs ambulants est installé dans les rues Marmont et Courcelles-Prévoire. 7

8 LES ANIMATIONS JOURNEES CHATILLONNAISES Plus qu une Foire ou qu un groupement d exposants, la foire les «Journées Châtillonnaises» est un événement pour la région. Ce titre, la Foire «les Journées Châtillonnaises» l a acquis grâce à un programme d animations varié qui a rythmé les 9 dernières éditions. Samedi 28 juin 2008 : de 10h à 22h Nuit Celtique : samedi 28 juin à partir de 21h, sur l esplanade du Cours l Abbé, spectacle gratuit. BLAKWATER, histoire d Eire. Les amateurs de musique Celtique pourront difficilement être déçus par un spectacle orchestré par ce groupe franc-comtois et la présence d autres formations qui animeront cette première nuit celtique à Châtillon-sur-Seine. AIRS DE RIEN, deuxième formation celtique Samedi 28 juin : Gilou Gilou Et son p tit accordéon. A 16 ans il est soliste de l orchestre d accordéons de Paris. En 1964 le petit Gilles Lecouty rencontre Pierre Perret, qu il ne quittera jamais ; et c est par la grâce de Pierre qu il deviendra Gilou. 8

9 Dimanche 29 juin A 15h30 3 artistes «Sar académiciens», Anne-Laure SIBON, Carine HADDADDOU et Mario BARRAVECCHIA. Séance de dédicaces + un tour de chant avec des extraits de la Comédie Musicale «Salut JOE». LES HORAIRES DE LA FOIRE : Samedi 28 juin de 10h à 22h : FOIRE EXPO à partir de 22h : NUIT CELTIQUE Dimanche 29 juin de 10h à 20h : FOIRE EXPO PARTENAIRES 2008 LES JOURNEES CHATILLONNAISES sont une formidable "chambre" d'échos!!! Avec La Ville de Châtillon-sur-Seine Le Conseil Général de la Côte-d Or La Communauté de Communes du Pays Châtillonnais Place de la Résistance CHATILLON-SUR-SEINE Téléphone : Télécopie : Site Internet : Mail : 9

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