Salon Hôtellerie et Restauration : Jeudi 9 février 2012

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1 Salon Hôtellerie et Restauration : Jeudi 9 février 2012 Bilan d étape de l action engagée en septembre 2011 par le Service Public de l Emploi à Bagnoles de l Orne DOSSIER DE PRESSE

2 Salon Hôtellerie et Restauration : Le Préfet dresse un bilan d étape de l action pour l emploi engagée à Bagnoles de l Orne en septembre 2011 Dans la perspective de la prochaine saison touristique, le service public de l emploi intervenant sur les bassins d Alençon et du Bocage s est mobilisé fin 2011 pour identifier les besoins en recrutement dans les secteurs de l hôtellerie et de la restauration ainsi que les emplois à pourvoir autour de l activité thermale de Bagnoles de l Orne. L offre des professionnels a fait l objet d une information auprès des demandeurs d emploi. Une formation adaptée a été proposée aux personnes intéressées pour répondre aux besoins des employeurs. Cette opération résolument pragmatique avait été lancée par le Préfet Joël Bouchité le 30 septembre dernier à la mairie de Bagnoles de l Orne aux côtés de Jean-Pierre Blouet, Conseiller général de Juvigny-sous-Andaines, Maire de Bagnoles et en présence des partenaires locaux pour l emploi et la formation, la CCI de Flers-Argentan et des représentants de l'union des Métiers de l'industrie et de l'hôtellerie de l Orne. Cette réunion avait permis de fixer très précisément les enjeux et les objectifs de l opération. Le 5 ème salon de l hôtellerie et de la restauration organisé par Pôle Emploi participe à la démarche. La mise en relation directe de demandeurs d emploi et des employeurs vise à compléter le panel des formations et à identifier les profils pour les offres restant à pourvoir. Le Préfet a souhaité établir un bilan d étape et mesurer l avancée de cette action du Service public de l emploi avec le soutien des entreprises et des élus. Le bilan définitif de l opération sera dressé le 7 mars, lors d une réunion de clôture entre tous les partenaires impliqués dans la conduite de cette action. I - Des interlocuteurs clairement identifiés se tiennent à disposition des employeurs : - pour les contrats de travail - pour les contrats de professionnalisation - pour les contrats d apprentissage II - Un recensement des offres d emploi effectué par Pôle Emploi Les démarches effectuées auprès des entreprises ont débouché sur : 22 offres en contrat de professionnalisation pour obtenir un Certificat de Qualification Professionnelle (CQP) sur des postes de commis de cuisine et serveur en restauration 27 offres d emploi, hors contrat de professionnalisation saisies sur le bassin d emploi de Flers, la Ferté Macé, Bagnoles de l Orne une anticipation des besoins en apprentis pour les prochaines rentrées

3 III - Une réponse adaptée mise en place, dès cette année pour la saison 2012 Mise en place immédiate des contrats de professionnalisation Une information collective des demandeurs d emploi a été organisée par Pôle Emploi. Elle a débouché sur 40 contacts avec le centre de formation (3IFA) pour 22 postes sur les 2 métiers (commis de cuisine et serveur). Le centre de formation procède aux entretiens de motivation et oriente les CV vers les employeurs. Des contrats sont déjà signés, ou en cours de signature. La formation démarre le 19 mars prochain. A noter que le CFA (3 IFA) se déplace et organise cette formation (150H) à Bagnoles pour en faciliter l accès. Mise en place d une formation «service+» par le GRETA à la Ferté Macé pour 9 personnes. Cette formation démarrée le 14 décembre va se prolonger jusqu au 21 février. Il s agit pour les stagiaires d acquérir des compétences supplémentaires. Organisation à la Ferté Macé d une pré-qualification (financée par le Conseil régional) aux métiers de l hôtellerie employé d étage, pour 10 personnes. Cette formation en cours depuis le 7 novembre se terminera le 6 avril prochain La question de logement qui avait été présentée comme un frein au positionnement des jeunes sur certaines formations a été prise en compte lors des réunions de travail avec les partenaires. Une agence immobilière locale propose des logements à prix préférentiels aux demandeurs recensés dans le cadre de cette action. En parallèle, le travail d appui au recrutement et à la formation pour les THERMES se poursuit. Une Action de Formation préalable au recrutement (AFPR) a débuté le 13 février pour 24 candidates esthéticiennes. Le recrutement d agents thermaux et le repérage des besoins en formation sont en cours. Le centre des 3IFA, labellisé pour cette formation au Certificat de Qualification Professionnelle (CQP), mettra en place 2 vagues de formation pour 24 contrats de professionnalisation qui démarreront le 19 mars et le 26 mars. Pôle emploi recherchera d autres établissements thermaux susceptibles d être intéressés pour compléter les groupes en formation au 3IFA.

4 Recensement des besoins et réponses en terme d emplois dans l hôtellerie et les Thermes : Tableau récapitulatif Secteur d activité Besoins exprimés Réponses en terme d emploi Mise en œuvre Hôtellerie : - Commis de cuisine - Serveur Environ contrats de professionnalisation - 27 contrats de professionnalisation sur le bassin de Flers, La Ferté Macé et Bagnoles de l Orne) 22 contrats de professionnalisation pour obtenir un certificat de qualification professionnelle (CQP) pour la saison touristique à Bagnoles de l Orne - Formation «service+» : 9 personnes à La Ferté Macé - Préqualification employés d étages : 10 personnes Opération en cours avec les 3IFA Démarrage de la formation en centre le 19/03/12 Formation en cours (14 décembre 2011 au 21 février 2012) Formation en cours (7 novembre 2011 au 6 avril 2012) - Apprentissage 10 recrutements effectués (entrées en centre de formation facilitée) Les Thermes : - Esthéticiennes 24 contrats de professionnalisation pour l obtention d un certificat de qualification professionnelle (CQP) AFPR (Action de Formation Préalable au Recrutement) débute le 13 février -Agents thermaux - Professeur de sport 24 1 contrats de professionnalisation pour l obtention d un certificat de qualification professionnelle (CQP) - Recrutements avec l appui de Pôle Emploi Formation par les 3IFA : 2 vagues de formation démarreront les 19 et 26 mars 2012 Recherche par Pôle Emploi d autres établissements thermaux hors département -Réceptionnistes 3

5 Situation de l emploi dans l Orne à fin décembre 2011 Les chiffres du chômage se dégradent dans l Orne, comme au niveau national et au niveau régional, bien qu à un degré un moindre. Le nombre des demandeurs d emploi de catégorie A (sans aucun emploi) inscrits en fin de mois de décembre 2011, est de et marque une augmentation de 95 personnes (soit une hausse de +0,9% sur un mois et de +1,3% sur un an). A titre de comparaison, la hausse est de + 1,6 sur un mois et + 4,1% sur un an en Basse Normandie. Au niveau national, la hausse est de +1% sur un mois et de + 5,6% sur un an. Le nombre des demandeurs d emploi de catégorie A (sans aucun emploi) + B (travaillant au plus 78 heures par mois) + C (travaillant à temps partiel mais plus de 78 heures par mois) inscrits en fin de mois d octobre 2011, se stabilise à (en diminution de une seule unité soit -0,0 % sur un mois) et en légère augmentation de + 1,3 % sur un an). A comparer avec une hausse de 0,4% sur un mois et une hausse de + 3,8 % sur un an, pour la Basse Normandie. Et à rapprocher de la hausse de +0,6% sur un mois et de + 5,6 % sur un an pour l ensemble de la France métropolitaine. Profils des demandeurs d emploi ornais Le nombre des moins de 25 ans augmente de 39 unités -soit + 1,9 %- sur un mois et + 2,2 % sur un an). Les plus mauvais scores sont toujours enregistrés dans la catégorie des plus de 50 ans ( + 10 % sur un an pour le demandeurs de catégorie A ; + 11,5 % pour les demandeurs de catégories A+B+C). (Source UT DIRECCTE Orne)

6 5 ème Salon Hôtellerie & Restauration Bagnoles de l Orne Jeudi 9 février 2012, 14h00 à 17h00 mardi 17 janvier 2012 Pôle Emploi organise le 5 ème salon de l Hôtellerie & Restauration, le jeudi 9 février 2012 de 14h à 17h, dans les communs du château de Bagnoles de l Orne. Le bassin d emploi de Bagnoles de l Orne est soumis chaque année à une forte saisonnalité. Une spécificité qui présente à la fois de réelles opportunités pour les demandeurs d emploi du secteur de l hôtellerie-restauration mais qui n est pas sans poser certaines difficultés de recrutement pour les entreprises de ce secteur, pour trouver des employés. A l initiative des équipes de Pôle Emploi : la Ferté Macé et de Flers, en partenariat avec Cap emploi, la Mission locale et l UMIH (Union des Métiers et des Industries de l Hôtellerie), l organisation d un forum de l Hôtellerie-Restauration sur le bassin est apparue comme le moyen le plus adapté pour faire coïncider l offre et la demande d emploi : la mission première de Pôle Emploi. En 2011, 100% des employeurs interrogés ont souhaité que cette opération soit reconduite. Pour cette édition 2012, - Plus de 35 offres d emploi sont proposées, demandeurs d emploi recherchant sur ces métiers ont été invités, CONTACT PRESSE POLE EMPLOI Olivier LANGLOIS Responsable Communication des plus gros employeurs de l hôtellerie Restauration du bassin seront présents et recevront les candidats directement, - Pôle emploi présentera une méthode de recrutement innovante et sans CV : la méthode de recrutement par simulation. Qui participe? Toute personne en recherche d emploi dans le secteur de l hôtellerie-restauration. Chacune pourra rencontrer directement les employeurs ainsi que les organismes de formation. Tout employeur du secteur Hôtellerie-Restauration des bassins de Flers et de la Ferté Macé ayant des besoins de recrutement, pourra proposer ses postes et recevoir des candidats le temps d une après-midi. Les employeurs intéressés peuvent prendre contact avec le pôle emploi de Flers ou le point relai de la Ferté Macé en écrivant par mail : pr.61007@pole-emploi.fr