Semaine du 11 au 17 Mai 2015

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1 Semaine du 11 au 17 Mai 2015 Salade de tomates Omelette au fromages Gratin de légumes Fruit Potage Parmentier Terrine de volaille Carottes râpées à la ciboulette Betteraves aux échalotes Fricassée de dinde au paprika Roti de porc à la sarriette Haché de veau au jus Pates au beurre (cordon bleu) Riz créole Blettes au jus Flan vanille aux caramel Fromage blanc au coulis yaourt Velouté de cerfeuil Jambon beurre Bouillon aux vermicelles Salade à l'avocat Céleris râpées Salade de lentilles Sauté de poulet aux épices Filet de merlu au curcuma Paleron de bœuf Pommes persillées Polenta Pomme purée salade de fruits Pomme au four Coupe d'ananas Potage de légumes Velouté de cresson Crème de légumes

2 Semaine du 18 au 24 Mai 2015 Salade aux cœur de palmier Gigot d'agneau au thym Flageolets Tarte alsacienne Soupe aux croutons Macédoine mayonnaise Poireaux vinaigrette Emincé de radis Tripes au vin blanc Emincé de volaille aigre doux Roti de bœuf à la napolitaine (Cuisse de poulet ) Riz parfumé Pates au beurre Pommes anglaise Salade de fruits Yaourt Compote pomme cassis Crème de cerfeuil Jambon beurre Potage Esaü Salade de haricots beurre Betteraves ciboulettes Jambon de dinde cornichon Colin au court bouillon Œufs dur béchamel Poulet aux herbes Julienne de légumes Epinard Semoule Kiwi Moelleux au zestes de citron Eclair Velouté de légumes Potage Parmentier Crème Dubary

3 Semaine du 25 au 31 Mai 2015 Asperges mayonnaise Haricots verts en salade Concombre à la moutarde Veau farcie aux olives Boulettes de mouton aux épices Steak de veau aux oignons Farfallinas Pommes de terre sautées Poêlée de légumes banane Yaourt Mousse caramel Soupe de légumes Jambon beurre Crème de courgettes Galantine de volaille Salade aux croutons Salade tahitienne Roussette à l'ail Roti de dindonneau Joue de bœuf Riz pilaf Pomme purée Des de brocolis et Pdt Fromage Compote de fruits Fraise au sucre Cake à la noisette Potage Minestrone Velouté de légumes Bouillon vermicelles

4 Semaine du 1 au 7 Juin 2015 salade au surimi Curry de volaille Boulgour Ile flottante Potage Parmentier Betteraves au balsamique Poireaux vinaigrette Salade italienne Tartiflette du chef Courgette farcie Paleron aux baies (cordon bleu Pdt) Riz Petits pois Pruneaux au vin Yaourt Compote pomme framboise Soupe de légumes Jambon beurre Potage crécy Allumette au fromage Salade au cœur de palmier Salade de tomates Merlu sauce agrume Boudin aux 2 pommes Omelette roulée Epinard (cordon bleu) Brunoises de légumes Fruit Crème au chocolat Pudding à la rhubarbe Potage de cresson Bouillon vermicelles Minestrone

5 Semaine du 8 au 14 Juin 2015 Coleslow Raviolis au bœuf Semoule au lait Soupe méridionale Céleris aux échalotes Haricots vert en salade Salade fromagère Langue de bœuf sauce piquante Saucisses de volailles Colombo de volaille Ecrasé de pommes de terre Julienne de légumes Navets gratinés Flan caramel Yaourt Coupe d'ananas Crème dubary Jambon beurre Bouillon vermicelles Betteraves persillées Salade au bleu Salade verte Moules poulette Paleron de bœuf Couscous royal Riz créole Polenta Gâteau à la carottes Pomme au four Tarte au citron Mouliné de légumes Potage de cerfeuil Potage aux 5 légumes

6 Semaine du 15 au 21 Juin 2015 Carottes râpées Mijoté de bœuf Pates Fruit Potage de légumes Salade de lentilles Betteraves ciboulette Chou rouge vinaigrette Quenelles à l'armoricaine Paëlla au poulet Palette de porc Poêlée de légumes (Cordon bleu) Haricots beurre Riz au lait Yaourt Flan pâtissier au citron Potage verdure Jambon beurre Bouillon vermicelles Vendredi Samedi Dimanche Salade composée Taboulé tranche de melon Saumonette pochée Poulet au jus Roti de veau braisé Pot au feu de légumes Flan de navets au curry Farfalles salade de fruits Fruit Profiteroles moulinier de légumes Potage Crécy Potage Parmentier

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