Analyse comparée de cibles marketing

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1 Sous la direction d Isabelle Wallart Analyse comparée de cibles marketing Segmentation socio-démographique Marianne De Kersauson Estelle Tissot Elisa Sauban Jérémy Salomez Margaux Bourelly Camille Marchal GB-IAAL /2016

2 Sommaire : Les segments Introduction I. Jeunes mamans II. Familles nombreuses III. Hommes/Femmes IV. Étrangers V. Homosexuels VI. Handicapés VII. Célibataires VIII. Jeunes mariés Conclusion Bibliographie 2

3 Introduction Qu est ce que la segmentation sociodémographique? Segmentation qui se base sur des critères d ordre sociologiques et démographiques. Données déclaratives de type carte d identité Exemple de critères : Age, Sexe, Cycle de vie (jeunes célibataires, jeunes couples, jeunes parents, etc.), Taille du foyer, Taille & poids, CSP (catégorie socio-professionnelle : cadre, ouvrier, etc.) 3

4 II. Familles nombreuses: Intérêt Selon l Insee, une famille est dite nombreuse si elle comprend 3 enfants ou plus En 2011, elles représentent 1 famille sur 5 en France. Parmi elles: 1 sur 6 est recomposée et 1 sur 6 est mono-parentale Avoir 3 enfants concerne autant les non diplômés que diplômés. En avoir plus concerne davantage les personnes avec un faible niveau d études (sans diplôme, brevet, CAP, etc) Mères moins présentes sur le marché du travail: elles sont 59% avec 4 enfants et plus contre 96% avec 1 enfant Le revenu disponible croit avec le nombre d enfants mais le niveau de vie diminue avec ce dernier: 35 % des couples avec 4 enfants ou plus ont un niveau de vie inférieur au seuil de pauvreté Des familles au budget serré, surreprésentées parmi les milieux populaires et vivant généralement avec un salaire complété par les aides de l Etat mais des familles avec d énormes besoins 4

5 II. Familles nombreuses: Accessibilité L alimentation fait partie des priorités de la famille devant l habillement et les loisirs mais après les dépenses incompressibles (logement, factures) Grosses dépenses, manque de temps et petits budgets rendent les familles nombreuses plus responsables et mieux organisées que la moyenne vis à vis de leur consommation Les courses: moment difficile (chariot rempli, enfants présents, etc) Priorité aux aliments les plus nécessaires Liste de courses primordiale pour éviter les achats coup de coeur À la maison: organisation obligatoire pour gérer les repas Le fait maison est privilégié Moment convivial rassemblant toute la famille 5

6 II. Familles nombreuses: Stratégie & Implantation Les familles nombreuses, une cible marketing délaissée par les marques, les distributeurs et les experts marketing: Pourquoi? Postes de dépense les plus importants sont: viande, poisson et fruits et légumes Achat des viandes/poissons les moins chers type volaille pour la viande et de fruits/légumes de saison Faible fidélité à un magasin particulier et grande sensibilité aux offres promotionnelles Chasse aux meilleures offres d un magasin à un autre: elles n hésitent pas à séparer leurs courses sur plusieurs magasins Achat de produits MDD ou HD plutôt que de grandes marques Économies faites grâce aux formats familiaux, quantités offertes, achats en gros, réductions immédiates ou sur carte de fidélité Attention portée sur le prix au kilo/litre et les fausses promotions Justification de ce délaissement: Il serait réducteur de s adresser uniquement aux familles nombreuses 6 quand d autres catégories sont intéressées par les mêmes types de produits

7 Conclusion Les familles nombreuses représentent un marché à potentiel moyen: leur budget alimentation est élevé mais rapporté au nombre de personnes qui en bénéficient, ce dernier est faible. Elles font peu d achats coup de coeur et se concentrent plus sur les aliments à faibles coûts et de première nécessité Friandes des offres promotionnelles, sources d économies, elles sont peu fidèles à des enseignes particulières C est notamment pour cette raison que la grande distribution et les entreprises agro-alimentaires ne proposent pas de produits uniquement dédiés aux familles nombreuses: les facteurs d achats et les produits achetés pour cette cible se retrouvent chez d autres cibles marketing 7

8 Bibliographie Familles nombreuses: - Insee Premières - Janvier 2015 n 1531: avoir 3 enfants ou plus à la maison - Insee - Consommation : l'alimentation en tête pour les plus modestes, le transport pour les plus aisés - lsa-conso: familles nombreuses, sachez séduire cette cible - lsa-conso: la cible oubliée des familles nombreuses 8