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1 Journées Lausannoises de Nutrition Clinique... Centre hospitalier universitaire Vaudois SSNC-Cours de Certificat en Nutrition Clinique Cours de base de nutrition clinique Jeudi 18 septembre 2008 Vendredi 19 septembre 2008 Horaires 08h15 17h00

2 Cours de base en nutrition clinique SSNC / GESKES Certificat en Nutrition Clinique Public cible Médecins Diététicien-ne-s Infirmier-ère-s Pharmacien-ne-s Nutritionnistes Biologistes Le nombre de participants est limité à 50 Organisation / Contact pour renseignements: Mme Dr. Pauline Coti Bertrand Médecin chef a.i. Unité de Nutrition Clinique CHUV Rue du Bugnon Lausanne Tél pauline.coti@chuv.ch Secrétariat Sarah Dimarco Tél (lundi matin, mardi matin, mercredi matin) Sarah.Dimarco@chuv.ch Frais de participation pour les deux jours (Payable par BVR après confirmation d inscription) CHF : Non-membre SSNC CHF : Membre SSNC et personnel Hospices CHUV CHF 30.- : Etudiant Participant/e inscrit au Cours de Certificat : Inclus dans les frais du Cours de Certificat en Nutrition Clinique. Les documents du cours sont inclus dans les frais de participation. Lieu CHUV - Lausanne Auditoire Auguste Tissot (Bâtiment Hospitalier 08) Inscription à l aide du bulletin ci-après Délai d inscription : au plus tard le 04 août 2008 Secrétariat Sarah Dimarco Fax : ou Sarah.Dimarco@chuv.ch

3 Programme Cours de base de nutrition clinique Auditoire Auguste Tissot Jeudi 18 septembre h15 09h45 Introduction Dr PCB 09h45 10h15 Dénutrition hospitalière Dépistage des patients dénutris Pause Dr PCB Dr PCB 10h15 12h15 Evaluation de l état nutritionnel Dr DG 12h15 13h45 Besoins nutritionnels Présentation cas clinique no 1 Repas Dr PCB LC, DG 13h45 15h15 Assistance nutritionnelle Dr PCB Nutrition entérale SM, FG, AD Présentation cas clinique no 2 LDS, AD 15h15 15h45 Pause 15h45 17h15 Table ronde: témoignage de patients avec alimentation par sonde à domicile Dr. PCB, FDL, IL, SM Vendredi 19 septembre h15 09h45 Nutrition parentérale Dr PCB MK, Syndrome de renutrition inapproprié Dr PCB Présentation cas clinique no 3 DE, DG 09h45 10h15 Pause 10h15 à 12 h15 2 ateliers à choix sur les trois (permutation des groupes après 1 heure) 1. Evaluation nutritionnelle 2. Nutrition parentérale et entérale 3. Ethique EG, NG, DG, AD MK,FG, Pharmacien NY, PCB 12h45 14h15 Repas 14h15 15h00 Mise en place d un contrat de EG, DG, NV collaboration : chirurgie septique 15h00 15h15 Introduction à la visite de patients Dr PCB 15h15 16h30 Visite patients Tous Discussion sur les cas vus : synthèse ciblée Dr. PCB 16h30 17h00 Conclusion Dr. PCB

4 Les cours de la Société Suisse de Nutrition Clinique (SSNC) sont organisés avec le soutien des firmes suivantes, membres de l Association suisse des fabricants d aliments diététiques et spéciaux, Groupe de travail nutrition clinique de la Fédération Suisse des Industries alimentaires (FIAL) :

5 Liste des abréviations : Dr. PCB : DG : AD: LC : SM: LDS: FDL FG MK IL EG NG DE NY Pauline Coti Bertrand Denise Grolimund Ali Dehlavi Lorella Ciutto Sandrine Misteli Laetitia De Santa Françoise Donzallas Florence Gatsigazi Mary Kayoumi Isabelle Larpin Esther Guex Nicole Legrand Delphine Egli Nelly Yahr

6 Inscription Cours de base de nutrition clinique , CHUV Lausanne Inscription ( Deux pages à remplir et à renvoyer) Secrétariat Fax Sarah.Dimarco@chuv.ch Participant / e Madame Monsieur Titre / Nom: Prénom: Profession: Si médecin, spécialité FMH: Nom de la société médicale de spécialité FMH: Membres SSNC Oui Non Institution / Service Adresse: No postal / Lieu: Téléphone privé: Téléphone professionnel:

7 Deux ateliers à choix sur trois : 1. Evalutation nutritonnelle 2. Nutrition entérale et parentérale 3. Ethique Nous nous réservons le droit de modifier la répartition des participants dans les différents ateliers en fonction du nombre d inscrits. Comment avez-vous été informé du cours : Sites internet (soulignez ce qui convient) SSNC, Unil, PAGE, UNC, CHUV, ASDD, GSASA, HESGE Information interne au CHUV : SVM Contact direct avec l UNC Autres : Date / Signature: Votre inscription sous-entend l acceptation tacite de participer au cours. Elle pourrait ne pas être acceptée si elle arrive alors que le cours est déjà complet ou qu elle est en dehors des délais. Un bulletin de versement vous sera adressé avec la confirmation de votre inscription. Merci de votre inscription

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