Présentation Nouveau Vin Israël 20/09/2013 1

Transcription

1 Présentation Nouveau Vin Israël 20/09/2013 1

2 20/09/2013 2

3 Yarden 20/09/2013 3

4 Yarden La série phare du Golan Heights Winery, Yarden dispose de une matiere premier de très haut qualité, produits à partir des meilleurs raisins cueillis à partir des meilleurs vignobles. La série Golan comprend une variété de vins jeunes et rafraîchissant destinés immédiate et quotidienne potable, pour célébrer les petits plaisirs de la vie. Sur les flancs de coteaux de les Galilée, avec leur abondance de verdure, la faune et les cours d'eau, les jeunes vignes du Galil Mountain Winery, une coentreprise du plateau du Golan Winery et le kibboutz Yiron, prospérer. Cette cave est une entreprise qui combine les caractéristiques uniques de la Haute Montagne Galilée avec l'expertise du plateau du Golan vignerons dans la production de vins de qualité. 20/09/2013 4

5 Resumé Première plantation en 1976 Première récolte en 1983 Récolte de 6000 tonnes Superficie du vignoble 600 hectares dont 17 vignobles Meilleur Producteur de vin dans le monde du Grand Trophée - Vinitaly /09/2013 5

6 Vins rouges 20/09/2013 6

7 Barkan Classic Pinotage Cépage: 85% Pinotage, 15% Shiraz Note de dégustation: arôme de prunes mûres et fraises intenses. Accompagne: les viandes savoureuses et volailles, le fromage cheddar. Prix : 10,44.- TVA 12% Ref. Fournisseur : Cont. Bouteille : 0,750 Cont. Carton : 6 Alcool % : 13,00 20/09/2013 7

8 Yarden Merlot Cépage: 100% Merlot Note de dégustation: arôme de fruit rouge et cassis Accompagne: les viandes rouges, les viandes en sauce, les fromages. Prix : 24,76.- TVA 15% Ref. Fournisseur : Cont. Bouteille : 0,750 Cont. Carton : 6 Alcool % : 14,50 20/09/2013 8

9 Yarden Syrah Cépage: 100% Syrah Note de dégustation: arôme de cassis, framboise et chocolat Accompagne: les viandes rouges, le volaille, l agneau, les fromages. Prix : 26,53.- TVA 15% Ref. Fournisseur : Cont. Bouteille : 0,750 Cont. Carton : 6 Alcool % : 15,00 20/09/2013 9

10 BarkanAltitude Cabernet-Sauvignon Cépage: 100% Cabernet Sauvignon Note de dégustation: arome de cerise, cassis et d herbe. Accompagne : Viandes rouges, les pâtes, l agneau, les fromages forts. Prix : 29,24.- TVA 15% Ref. Fournisseur : Cont. Bouteille : 0,750 Cont. Carton : 6 Alcool % : 13,80 20/09/

11 Vins blancs 20/09/

12 Yarden Odem Chardonnay Cépage: 100% Chardonnay Note de dégustation: arôme de pomme, ananas et agrume Accompagne: les poissons, les volailles, les sauces montées au beurre ou fromage. Prix : 18,72.- TVA 15% Ref. Fournisseur : Cont. Bouteille : 0,750 Cont. Carton : 6 Alcool % : 14,50 20/09/

13 Golan Yarden Katzrin Chardonnay Cépage: 100% Chardonnay Note de dégustation: Reflets de poires mûres, pomme charnue et fruits tropicaux, arôme épicé et boisé aux notes de vanille et beurre. Accompagne: Brochettes de champignons sauvages, steak de thon ou steak grillé, le canard à l orange. Prix : 25,19.- TVA 15% Ref. Fournisseur : Cont. Bouteille : 0,750 Cont. Carton : 6 Alcool % : 14,50 20/09/

14 Domaine Castel 20/09/

15 Domaine Castel Ils ont planté les vignobles de haute qualité à l'esprit. Les vignes sont à une altitude moyenne de 700m. La plupart d'entre eux sont sur des pentes exposées au nord et certains dans des vallées profondes face au nord-ouest, où les heures d'ensoleillement sont plus courtes. Comme leur collines sont le premier face à la mer Méditerranée, ils jouissons d'une excellente brise d'été, même sur les jours les plus chauds en hiver et des précipitations supérieures à la moyenne. La plupart des hivers ils obtenons un peu de neige, mais descend rarement lourds. Le sol est terra rossa, argilo-calcaire avec beaucoup de cailloux et bénéficie d'un bon drainage, d'autant plus que toutes les vignes sont situées sur un terrain en pente. Il s'agit d'un "vin de pays" sol idéal, très proche de certains des meilleurs vignobles dans le monde. 20/09/

16 Vins blancs 20/09/

17 Domaine Du Castel «C» Du Castel Chardonnay Cépage: 100% Chardonnay Note de dégustation: arôme de pomme, melon et agrume Accompagne: les poissons grillés, les viandes blanches, les fromages. Prix : 34,92.- TVA 12% Ref. Fournisseur : Cont. Bouteille : 0,750 Cont. Carton : 12 Alcool % : 13,00 20/09/

18 Vins rouges 20/09/

19 Domaine Du Castel Grand Vin Rouge Cépage: 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot et 5% Petit Verdot Note de dégustation: arôme d épicées de chêne fumé, cassis, mûre, prune rouge et chocolat Accompagne: le côte de bœuf en sauce vin rouge, l agneau rôti, le gigot au four, le gibier. Prix : 61,82.- TVA 15% Ref. Fournisseur : Cont. Bouteille : 0,750 Cont. Carton : 6 Alcool % : 14,00 20/09/