Les entrées. Potage du moment 5 $ Panier de frites 6 $ Frites maison servies avec mayo Saint-Pat

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2 Les entrées Potage du moment 5 $ Panier de frites 6 $ Frites maison servies avec mayo Saint-Pat Panier de frites de patates douces 7 $ Frites légèrement épicées et servies avec mayo Saint-Pat Stout une soupe à l oignon 8 $ La classique soupe à l oignon à la bière St-Ambroise noire et aux fines herbes, croûtons à l ail, gratinée au mozzarella Rondelles d oignons du Pub 9 $ Panier de rondelles d oignons panées, épices BBQ maison et sirop d érable réduit Pogo merguez 10 $ Saucisse merguez enveloppée de notre pâte à frire à la bière et épices avec moutarde au miel Mini-pulled pork whisky BBQ 11 $ Mini sandwich au porc effiloché sauce BBQ au whisky et fromage à la Guinness avec salade de chou maison Fondant de brie macéré au vin rouge 14 $ Servi avec confit de canneberges au miel Chaudière de crevettes épicées 14 $ Crevettes panées au poivre citronné et mayo à l érable et au chipotle Calmars du bayou 14 $ Calmars croustillants aux épices cajuns, quartier de lime et mayo à l érable et au chipotle Les tites z ailes (1/2 livre 9 $ 1 livre 16 $ ) Ailes de poulet à votre goût : nature, sauce BBQ à la bière rousse, miel et whisky, buffalo ou sauce Démone Nachos Saint-Pat! (Le demi 11 $ La totale 16 $ ) (extra poulet 3 $ 6 $ ) Garni de piments forts, poivrons, bruschetta, oignons verts et fromage mozzarella, servi avec salsa ZOLÉ! et crème sure

3 En entrée, servis avec salade et croûtons; en plat principal, servis avec frites maison, salade et croûtons Les grands crus! Tartare deux saumons 16 $ 25 $ Saumon fumé et frais coupé au couteau, câpres, échalotes, persil, huile d herbes fraîches, sauce à l érable et au chipotle Tartare de bœuf 16 $ 25 $ Bœuf AAA coupé au couteau, câpres, échalotes, persil, cornichons, moutarde au miel, sauce Guinness et hoisin Le DUO! 17 $ 26 $ Moitié saumon, moitié bœuf Tous nos burgers et sandwichs sont servis avec salade de chou maison et frites maison Burgers et cie Le Barry 15 $ Galette végétarienne, fromage brie, confit de canneberges, oignons rouges, laitue et mayo à l érable et au chipotle Le pulled pork whisky BBQ 15 $ Épaule de porc du Québec braisée et effilochée, fromage Guinness et cornichons Le Saint-Patrick 16 $ Bœuf, cheddar fort, bacon croustillant, oignons rouges, cornichon, laitue, tomates et mayo maltée L infernal 16 $ Poitrine de poulet grillée, fromage jalapeño, piments forts, laitue, tomates et sauce Démone Le black velvet 17 $ Bœuf, pommes confites, cheddar à la Guinness, bacon, laitue, moutarde au miel et mayo maltée Le Kilkenny 18 $ Agneau, fromage à la crème, bruschetta, laitue et mayo au basilic Le double Saint-Patrick 20 $ Mêmes ingrédients que le Saint-Patrick, mais avec une double portion de bœuf et de fromage!

4 Les Salades Légumes grillés stout et balsamique 13 $ Sélection de légumes grillés aux herbes et au caramel stout et balsamique, parmesan, amandes grillées et vinaigrette maison sur lit de jeunes laitues César (demie 11 $ complète 15 $ ) (extra poulet 3 $ 6 $ ) Cœur de romaine, croûtons à l ail, parmesan, bacon croustillant et vinaigrette César maison La Boucane 17 $ Pavé de saumon fumé saisi sur le gril, câpres, bruschetta, oignons verts, caramel stout et balsamique et sauce vierge citronnée sur mesclun Crevettes croustillantes 18 $ Crevettes panées poivre et citron, salade de légumes grillés, pommes confites sur mesclun et vinaigrette maison La coin-coin 18 $ Salade de canard confit, confit de canneberges, amandes grillées, échalotes, huile d herbes et vinaigrette aux bleuets et balsamique Les pizz! Et les pastas! La Trad! 15 $ Pizza garnie traditionnelle avec salami hongrois, poivrons, champignons, sauce tomate et mozzarella La porc BBQ 16 $ Garnie de notre effiloché de porc whisky BBQ, oignons rouges, champignons et mozzarella La Saint-Pat! 17 $ Garnie de canard confit, champignons, oignons verts, poivrons, sauce tomate, mozzarella et fromage Guinness Linguine boulettes de cerf 18 $ Boulettes de cerf assaisonnées aux herbes et à l ail, sauce tomate, parmesan et oignons verts Raviolis de canard 19 $ Sauce tomate au basilic, poêlée de champignons, oignons et parmesan

5 Les spécialités du Pub! La poutine du Saint-Pat 13 $ (extra pulled pork 5 $) Frites maison garnies de fromage en grains Perron du Lac-Saint-Jean et nappées de sauce demi-glace Duo de saucisses et choucroute 18 $ Saucisse épicée à la bière et saucisse suisse servies sur lit de choucroute à la bière et au bacon, légumes grillés stout et balsamique et pommes de terre sautées aux épices cajuns Le fameux fish n chips à la bière (1 morceau 14 $ 2 morceaux 18 $) Morue enrobée d une pâte à frire à la bière et servie avec frites, salade de chou et sauce tartare maison Suprême de poulet à l irlandaise 20 $ Poitrine de poulet manchon saisie et cuite lentement dans la bière brune avec lardons, champignons et petits oignons, terminée sur le gril et servie avec pommes de terre sautées et légumes grillés Côtes levées Saint-Patrick 23 $ Nos côtes levées frottées avec notre mélange d épices maison, cuites lentement et badigeonnées de notre sauce BBQ à la bière rousse, servies avec frites maison et salade de chou Saumon boucané érable et whisky 24 $ Pavé de saumon fumé à froid du Fumoir du Nord laqué à l érable, whisky et épices, grillé et accompagné d une salade de légumes stout et balsamique et de frites de patates douces Bavette marinée du Pub 24 $ Bavette marinée à la Guinness, soya et sauce hoisin, grillée et servie avec sauce bourbon et échalotes confites, frites maison et légumes grillés Steak du boucher 25 $ Demandez à votre serveur notre coupe de viande du moment! Steak cuit sur le gril à votre goût et frotté avec notre mélange d épices maison, servi avec frites maison et salade de chou Jarret d agneau cream ale! 26 $ Jarret d agneau braisé 12 heures à la cream ale, dattes et miel, sur un ragoût de champignons, oignons perlés et pommes de terre cajuns

6 Les boissons froides Coke 3,75 $ Coke diète 3,75 $ Ginger ale 3,75 $ Sprite 3,75 $ Thé glacé 3,75 $ jus d Orange 3,75 $ Jus de canneberge 3,75 $ Jus de pamplemousse rose 3,75 $ Jus de pomme 3,75 $ Lait 3 $ eau Eska plate 4 $ Eau eska pétillante 500 ml 4 $ San Pellegrino orange sanguine 4 $ San Pellegrino limonade 4 $ les boissons chaudes Café filtre 2,75 $ Thé ou infusion 2,75 $ Espresso allongé 3,25 $ Espresso court 3,25 $ Double espresso court 4,25 $ Ristretto 3,25 $ Cappuccino 4 $ Chocolat chaud 3,25 $ Chocolat ou café viennois 4 $ Chococcino 4,50 $ Macchiato 4 $ Lait chaud 3 $ consultez nos cartes des vins, bières, whiskys et cocktails demandez-la auprès de votre serveur

7 Mini Saint-Pat men u Petite salade César garnie de lanières de poulet grillé nts fa Les MÔMES! césar au poulet ur e po n inclus ju s gazeuse ou boisson au choix Burger de bœuf, cheddar fort, bacon croustillant, cornichon, laitue, tomates et mayo maltée servi avec frites Pizza garnie Salami hongrois, poivrons, champignons, sauce tomate et fromage La poutine Frites maison garnies de fromage en grains Perron du Lac-Saint-Jean et nappées de sauce demi-glace 11 ans et moins Les becs sucrés Crème brûlée du moment 7 $ Change selon l humeur du chef! Renseignezvous auprès de votre serveur Pot citron fromage 8 $ Petit pot Masson garni d une crème citron, d une mousse légère au fromage et d un crumble aux amandes Tiramisu Irish cream 8 $ Doigts de dame imbibés de Baileys, crème au mascarpone et cacao brut Pyramide de chocolat 8 $ Mousse au chocolat, croquant au chocolat noir et biscuit moelleux aux amandes

8 menu et promos du jour midis et soirs