Chiffres clés. Chiffres clés 2013 des vignobles de la Vallée du Rhône
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- Auguste Lépine
- il y a 7 ans
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1 Chiffres clés Chiffres clés 2013 des vignobles de la Vallée du Rhône
2 Les AOC de la Vallée du Rhône dans leur aire de production Source : Inter Rhône 2013 La grande famille des AOC de la Vallée du Rhône accueille en 2013 la nouvelle AOC Duché d Uzes! 2
3 Les AOC de la Vallée du Rhône dans leur aire de production Source : Déclarations de récolte - Déclarations de revendication - DAI/DS Les AOC de la Vallée du Rhône : 3 régions, 6 départements, terrains de football en vignes, 100 piscines olympiques de vins et passionnés La Vallée du Rhône : 2 ème vignoble d AOC français Le vignoble de la Vallée du Rhône en France Source : Interprofessions françaises Champagne ha / hl Alsace ha / hl Loire ha / hl Bordeaux ha / hl Bourgogne ha / hl Beaujolais ha / hl Bergerac ha / hl Sud Ouest ha / hl Roussillon ha / hl Languedoc ha / hl Vallée du Rhône ha / hl Provence ha / hl Le vignoble de la Vallée du Rhône en Régions Source : Douanes, recensement agricole emplois directs ou induits font de l activité vitivinicole le 1 er employeur de la Vallée du Rhône Nombre d exploitations viticoles Production AOC Vallée du Rhône 2013 (hl) Surface AOC Vallée du Rhône 2013 (ha) Part des AOC VDR dans les surfaces agricoles du département Part des AOC VDR dans les surfaces viticoles du département Vaucluse ,5% 55,6% Gard ,5% 53,3% Drôme ,9% 73,6% Ardèche ,3% 27,6% Rhône/ Loire/Isère ,1% 2,9% 3
4 Les productions des appellations de la Vallée du Rhône en 2013 Sources : Déclarations de récolte - Déclarations de revendication Le millésime 2013, capricieux en volume, généreux en qualité exploitations viticoles 2,5 millions d hl ha 79 % de Rouge 15 % de Rosé 6 % de Blanc Données Syndicats des producteurs 2013 Surfaces de production Production Rendement moyen réalisé Rouges Rosés Blancs (ha) (hl) (hl/ha) % % % Total Vallée du Rhône % 15% 6% Total Côtes du Rhône % 7% 5% Côtes du Rhône Régional % 7% 4% Côtes du Rhône Villages % 1% 3% Sans nom géographique Avec nom géographique Total crus des CDR % 10% 9% Beaumes de Venise % 0% 0% Chateauneuf du Pape % 4% 6% Château-Grillet % 0% 100% Condrieu % 0% 100% Cornas % 0% 0% Côte-Rôtie % 0% 0% Crozes-Hermitage % 0% 8% Gigondas % 0% 1% Hermitage % 0% 24% Lirac % 6% 9% Rasteau % 0% 0% St-Joseph % 0% 9% St-Péray % 0% 100% Tavel % 100% 0% Vacqueyras % 1% 3% VDN Muscat de Beaumes de Venise % 6% 94% VDN Rasteau % 26% 5% Vinsobres % 0% 0% Total autres AOC % 40% 10% Clairette de Bellegarde % 0% 100% Costières de Nîmes % 41% 8% Côtes du Vivarais % 41% 6% Duché d Uzes % 19% 19% Grignan les Adhémar % 23% 11% Luberon % 53% 21% Ventoux % 36% 4% 4
5 Les productions des appellations de la Vallée du Rhône en 2013 Sources : Déclarations de revendication, Enquête IR, Millésime Bio Evolution des récoltes des AOC de la Vallée du Rhône Données Syndicats des producteurs 2011 (en hl) (en hl) (en hl) Evo 2013/2012 (en hl) Evo 2013/2012 (en %) Total Vallée du Rhône % Total Côtes du Rhône % Côtes du Rhône Régional % Côtes du Rhône Villages % Sans nom géographique % Avec nom géographique % Total crus des CDR % Beaumes de Venise % Chateauneuf du Pape % Château-Grillet % Condrieu % Cornas % Côte-Rôtie % Crozes-Hermitage % Gigondas % Hermitage % Lirac % Rasteau % St-Joseph % St-Péray % Tavel % Vacqueyras % VDN Muscat de Beaumes de Venise % VDN Rasteau % Vinsobres % Total autres AOC % Clairette de Bellegarde % Costières de Nîmes % Côtes du Vivarais % Duché d Uzes % Grignan les Adhémar % Luberon % Ventoux % Focus sur les productions des AOC Bio de la Vallée du Rhône En 2013, les AOC de la Vallée du Rhône certifiée Bio représentent 11% des surfaces totales. Costières de Nîmes 3% Grignan Les Adhémar 2% AOC Ventoux 8% AOC Lubéron 4% Côtes du Rhône Régionaux 53% On estime que les AOC certifiées Bio de la Vallée du Rhône couvrent plus de 7400 ha, pour une production de hl Crus Méridionaux 11% Crus Septentrionaux 4% CDR Villages 15% 5
6 Les productions des appellations de la Vallée du Rhône en 2013 Sources : Déclarations de récolte - Déclarations de revendication Stock Production (hl) Stock Négoce (hl) Stock Production (hl) Stock Négoce (hl) Stock Production (hl) Stock Négoce (hl) Total Vallée du Rhône Total Côtes du Rhône Côtes du Rhône Régionaux Côtes du Rhône Villages Total Crus Beaumes de Venise Chateauneuf du Pape Château-Grillet 201, Condrieu Cornas Côte-Rôtie Crozes-Hermitage Gigondas Hermitage Lirac Rasteau Saint Joseph Saint Péray Tavel Vacqueyras VDN Muscat de Beaumes de Venise VDN Rasteau Vinsobres Total autres AOC Clairette de Bellegarde Costières de Nîmes Côtes du Vivarais Grignan les Adhémar AOC Luberon AOC Ventoux Evolution de l équilibre production/stocks des AOC de la Vallée du Rhône Sources : Déclarations de récolte - Déclarations de revendication - DAI/DS Production Stock production en début de campagne
7 Les sorties de chais des AOC de la Vallée du Rhône Source : DRM, SV12, DREV, Inter Rhône millions de bouteilles d AOC de la Vallée du Rhône vendues à travers le monde en 2012/2013 Les entreprises ayant commercialisé des AOC de la Vallée du Rhône sur 2012/2013 Caves particulières Caves coopératives Maisons de négoce/ Unions de producteurs/ Vinificateurs Côtes du Rhône (Régionaux - Villages - Crus) Costières de Nîmes - Clairette de Bellegarde Grignan les Adhémar AOC Ventoux AOC Luberon Côtes du Vivarais Détail de la commercialisation Vrac/Bouteilles des AOC de la Vallée du Rhône en 2012/2013 (en hl) Vrac Conditionné Vinifications Autre Sorties Total Sorties de Chais TOTAL AOC Vallée du Rhône TOTAL Côtes du Rhône Côtes du Rhône Régional Côtes du Rhône Villages Sans nom géographique Avec nom géographique Beaumes de Venise Chateauneuf du Pape Château-Grillet Condrieu Cornas Côte-Rôtie Crozes-Hermitage Gigondas Hermitage Lirac Rasteau Saint Joseph Saint Péray Tavel Vacqueyras VDN Muscat de Beaumes de Venise VDN Rasteau Vinsobres Total Autres AOC Clairette de Bellegarde Costières de Nîmes Côtes du Vivarais Grignan les Adhémar AOC Luberon AOC Ventoux
8 Evolution des sorties de chais des AOC de la Vallée du Rhône Source : DRM - Inter Rhône 2013 En hl TOTAL AOC Vallée du Rhône TOTAL Côtes du Rhône Côtes du Rhône Régional Côtes du Rhône Villages Sans nom géographique Avec nom géographique TOTAL Crus Beaumes de Venise Chateauneuf du Pape Château-Grillet Condrieu Cornas Côte-Rôtie Crozes-Hermitage Gigondas Hermitage Lirac Rasteau Saint Joseph Saint Péray Tavel Vacqueyras VDN Muscat de Beaumes de Venise VDN Rasteau Vinsobres Total Autres AOC Clairette de Bellegarde Costières de Nîmes Côtes du Vivarais Grignan les Adhémar AOC Luberon AOC Ventoux Source : INTER-RHÔNE (*Hors replis et déclassement) 8
9 La distribution des AOC de la Vallée du Rhône Répartition des sorties de chais des AOC de la Vallée du Rhône par structures de production Source : DRM - DREV, SV12 Vinificateurs 3% Caves particulières 33% Caves coopératives 64% Répartition de la commercialisation des AOC de la Vallée du Rhône par structures de commercialisation Source : DRM - Contrats interprofessionnels vrac - DREV-SV12 Commercialisation directe par les producteurs 32% Unions (UMVR) 11% Négoce (UMVR) 33% Négoce étranger 3% Négoce extra-régional 10% Autre négoce local 9% Négoce vinificateur (UMVR) 2% 9
10 La commercialisation des AOC de la Vallée du Rhône par circuits de distribution 1 bouteille des AOC de la Vallée du Rhône dégustée toutes les 13 secondes dans le monde! Répartition des ventes des AOC de la Vallée du Rhône par circuits de distribution en 2013 Source : Estimations Inter Rhône en volume (hl) Circuits trad, CHR, proxi et vente directe 107 millions de cols 27% Exportations 137 millions de cols 34% Hard Discount 33 millions de cols 8% Grande distribution (hyper + Super) 123 millions de cols 31% Estimation de la répartition des flux de commercialisation des AOC de la Vallée du Rhône Source : Etudes de flux de commercialisation Inter Rhône en volume (hl) Estimation de la répartition de la commercialisation (en % de commercialisation totale) GMS/HD Cavistes Grossistes/ Vente CHR Directe Export Source Côtes du Rhône Villages avec nom géographique 49% 4% 9% 14% 24% Et Flux IR 2009 Beaumes de Venise 40% 2% 23% 9% 26% Et Flux IR 2009 Condrieu 3% 15% 31% 25% 26% Et Flux IR 2009 Cornas 9% 13% 23% 27% 28% Et Flux IR 2009 Côte-Rôtie 6% 20% 20% 25% 29% Et Flux IR 2009 Crozes-Hermitage 26% 10% 19% 10% 35% Et Flux IR 2009 Gigondas 25% 4% 14% 17% 40% Et Flux IR 2010 Hermitage 12% 10% 25% 23% 30% Et Flux IR 2009 Lirac 9% 6% 12% 16% 57% Et Flux IR 2011 Rasteau 49% 1% 7% 7% 36% Et Flux IR 2009 Saint Joseph 26% 15% 22% 25% 12% Et Flux IR 2009 Saint Péray 32% 5% 15% 39% 9% Et Flux IR 2009 Tavel 50% 3% 18% 5% 24% Et Flux IR 2011 Vacqueyras 19% 4% 20% 13% 44% Et Flux IR 2010 Vinsobres 19% 11% 11% 17% 42% Et Flux IR 2011 VDN Muscat de Beaumes de Venise 54% 1% 7% 21% 17% Et Flux IR 2009 AOC Luberon 39% 6% 9% 11% 35% Et Flux IR 2012 Costières de Nîmes 57% 4% 6% 10% 23% Et Flux IR 2009 Grignan les Adhémar 35% 8% 17% 26% 14% Et Flux IR 2011 AOC Ventoux 40% 3% 8% 14% 35% Et Flux IR
11 Analyse des ventes et du positionnement des AOC de la Vallée du Rhône sur le marché français Analyse des ventes des AOC de la Vallée du Rhône en Grande Distribution France (Hyper/Supermarchés) Source : Panel distributeur Symphony IRI - en volume Les AOC de la Vallée du Rhône renouent avec la croissance en GMS en 2013 (avec une augmentation des ventes de 3.9% en volume et 8,9% en valeur), malgré un contexte pourtant morose (-0.2% pour les AOC). Cette progression s observe sur les 3 couleurs : +2,4% en rouge, avec des croissances plus marquées pour les Côtes du Rhône villages (+5.3% en volume), Crozes Hermitage (+13%), Rasteau (+15.4%)ou encore Lirac (+14.3%). +11,6% en rosé, avec de bonnes performances sur les Côtes du Rhône régionaux (+14,9%), les Ventoux (+9.5%), les Luberon (+19,3%) et les Costières de Nîmes (+15,9%). + 10,5% en blanc. Parallèlement aux évolutions des ventes en GMS France, la valorisation de l AOC Côtes du Rhône se poursuit. Pour la première fois, le prix moyen des marques de Côtes du Rhône rouge en bouteille (40% des ventes en rouge) passe la barre des 3 /col. Répartition des ventes des AOC de la Vallée du Rhône en GMS France Blanc 1% Rosé 16% Rouge 83% Évolution des ventes des AOC de la Vallée du Rhône en GMS France (en hl et e/l, source panel IRI, Inter Rhône) Vente en hl e4, e4, e4, e4, e4,25 e4,09 e4, e3,98 e3,90 e3,80 e3, e3, e3, Analyse des ventes des AOC de la Vallée du Rhône en CHR (Cafés - Hôtels - Restaurants) Source : Etude CHD Expert - CNIV 2013 La Vallée du Rhône est présente dans 69% des restaurants. Elle est la deuxième région viticole la plus représentées sur les vins rouges et la troisième pour les vins rosés. En moyenne, les établissements proposent 6 références de vins du Rhône. Les vins du Rhône sont présents dans 99% des restaurants de la région Rhône Alpes, 93% en PACA et 75% à Paris. Progression du vin au verre pour les vins de la Vallée du Rhône : Depuis 2011, on assiste à une progression de la consommation du vin au verre: en 2013, 97% des établissements en proposent, avec une demande en constante progression (+20% par rapport à l année précédente). La Vallée du Rhône s inscrit totalement dans cette tendance de consommation, puisqu avec une présence dans 84% des Bars à Vin, elle est la région viticole la plus proposée dans ce type d établissement. 11
12 Les exportations des AOC de la Vallée du Rhône : le million! L année 2013 est une année historique pour les exportations des AOC de la Vallée du Rhône qui passent pour la première fois le cap des 1 millions d hl (sources douanes françaises). Elles affichent ainsi une belle progression en volume (+5% par rapport à 2012) et en valeur avec près de 459 millions d générés (+8.1%) Répartition des exportations d AOC de la Vallée du Rhône en volume Source : Douanes Françaises / Estimations Inter Rhône En hl Côtes du Rhône Rouges/Rosé 2013 (rég, vill, crus) Côtes du Rhône Blanc 2013 (rég, vill, crus) Autres Vallée du Rhône Rouges/ Rosés 2013 Autres Vallée du Rhône Blancs 2013 TOTAL Vallée du Rhône 2013 Répartition en % Belgique/Luxemboug % Royaume-Uni % Allemagne % Suisse % Pays bas % Danemark % Pays Scandinaves % Autres Europe % USA % Canada % Chine % Japon % Autres Asie % Autres destinations % TOTAL % Classement des exportations de la Vallée du Rhône en valeur en K Source : Douanes Françaises / Estimations Inter Rhône En 2013, les exportation des AOC de la Vallée du Rhône ont généré un chiffre d affaires de 459 millions d. 12 USA Royaume Uni Belgique Canada Allemagne Autres destinations Suisse Pays Scandinaves Pays Bas Danemark Autres Europe Autres Asie Chine Japon 37,8 Me 8% 32 Me 28,6 Me 23,3 Me 5% 22,3 Me 16,5 Me 16,2 Me 15,9 Me 3% 14,4 Me 13,4 Me 11,9 Me 61,5 Me 13% 78, 5 Me 17% 85,7 Me 19% Part dans le CA total des exportations
13 Estimation de la répartition des exportations par AOC de la Vallée du Rhône Source : Etudes de flux de commercialisation Inter-Rhône - Stats Douanes - en volume En 2013 les Côtes du Rhône régionaux, villages et crus représentent 82% des exportations Côtes du Rhône Blanc 2013 (rég, ville, crus) 4% Autres Vallée du Rhône Blanc 2013 Autres Vallée 3% du Rouges/Rosés % Côtes du Rhône Rouges/Rosé 2013 (rég, ville, crus) 78% Estimation de la répartition des exportations (en % du volume Export) Royaume Uni Belgique/ Luxembourg Allemagne Suisse Pays Bas Danemark/ Scandinavie USA Canada Asie Autres Source Côtes du Rhône Régional 21% 17% 9% 7% 5% 11% 13% 4% 6% 7% Douanes 2013 Côtes du Rhône Villages 30% 11% 4% 4% 6% 14% 12% 6% 6% 7% Douanes 2013 Beaumes de Venise 14% 58% 1% 2% 2% 11% 3% 6% 1% 2% Et Flux IR 2009 Condrieu 21% 13% 7% 6% 5% 10% 15% 3% 13% 7% Et Flux IR 2009 Cornas 23% 9% 4% 6% 3% 16% 23% 4% 7% 5% Et Flux IR 2009 Côte-Rôtie 19% 10% 7% 8% 3% 13% 15% 8% 11% 6% Et Flux IR 2009 Crozes-Hermitage 35% 5% 2% 5% 9% 27% 6% 2% 4% 5% Et Flux IR 2009 Gigondas 16% 12% 6% 18% 6% 14% 17% 4% 4% 3% Et Flux IR 2010 Hermitage 32% 5% 4% 5% 1% 9% 12% 3% 9% 20% Et Flux IR 2009 Lirac 9% 22% 7% 3% 6% 33% 12% 4% 3% 1% Et Flux IR 2011 Rasteau 9% 8% 12% 9% 0% 12% 5% 40% 0% 5% Et Flux IR 2009 Saint Joseph 31% 25% 2% 5% 8% 1% 12% 8% 3% 5% Et Flux IR 2009 Saint Péray 12% 11% 2% 1% 1% 7% 15% 15% 24% 12% Et Flux IR 2009 Tavel 1% 37% 7% 2% 8% 13% 17% 9% 2% 4% Et Flux IR 2011 Vacqueyras 6% 44% 7% 4% 8% 8% 16% 4% 2% 1% Et Flux IR 2010 VDN Muscat de Beaumes de Venise 25% 24% 0% 7% 20% 6% 5% 4% 3% 6% Et Flux IR 2009 Vinsobres 38% 15% 4% 1% 2% 1% 9% 28% 1% 1% Et Flux IR 2011 AOC Luberon 6% 25% 22% 0% 3% 5% 22% 7% 5% 5% Douanes 2013 Costières de Nîmes 18% 8% 8% 3% 11% 7% 12% 6% 20% 7% Douanes 2013 Grignan les Adhémar 4% 23% 26% 3% 8% 12% 7% 4% 11% 2% Douanes 2013 AOC Ventoux 8% 19% 7% 3% 2% 4% 32% 13% 6% 6% Douanes
14 Evolution des exportations de la Vallée du Rhône Sources : Douanes Françaises / Estimations Inter Rhône Avec +5% en 2013, les exportations des AOC de la Vallée du Rhône continuent de progresser. En 4 ans, la progression représente plus de 40%! Evolution des exportations des AOC de la Vallée du Rhône (hl, source Douanes) Si les pays asiatiques sont en recul en 2013, des progressions importantes sont observées en Belgique ( hl, +12% en volume), aux USA ( hl, +10%), et dans les pays scandinaves, notamment en Suède Evo 2013 vs ,1% +11,7% +11,6% +10,2% +4,1% +1,1% -0,6% -3,1% 30% 20% 10% 0% -10% % -30% 0-40% Royaume Uni Belgique /Lux Pays-Bas Allemagne Dnmk & Scand Suisse USA Canada -13,5% Japon Chine -32,6%
15 Evolution des exportations de la Vallée du Rhône Sources : Douanes Françaises / Estimations Inter Rhône Aux USA, les AOC de la Vallée du Rhône sont de plus en plus incontournables au sein des vins importés. Le Rhône a progressé de 66% en 5 ans et figure dans le top 5 des régions les plus spontanément citées par les professionnels américains avec Bordeaux, la Bougogne, la Rioja et la Toscane (enquête Wine opinions/inter Rhône en 2012). Avec le Chili et l Australie, les consommateurs réguliers US jugent que les Côtes du Rhône sont les vins avec le meilleur rapport qualité prix dans la tranche 15-20$, tranche stratégique pour les vins importés valorisés (source : enquête Rhônetrac Wine intelligence Le Rhône figure dans le top 5 des régions citées spontanément par les professionnels américains Région % correspondants Bordeaux 47% Burgundy 46% Tuscany 29% Rhône 27% Rioja 25% Italy/Italian 20% Piemonte 19% France/French 18% Champagne, Loire 17% Mendoza, Spain/Spanish 15% Australia/Australian 14% Argentina 12% Chile/Mosel 9% New Zealand, Alsace 8% Marlborough, Chianti 6% Barossa, Germany/German, Porto 5% Portugal, South America, Languedoc, Piorato 4% En Belgique, les vins de la Vallée du Rhône confortent leur position de vins connus et appréciés. Avec 84% de notoriété assistée, les Côtes du Rhône occupent la troisième place au sein des AOC Françaises (source : enquête consommateur Rhônetrac Wine intelligence 2013). L appellation bénéficie de l un des meilleurs taux de conversion - part des personnes connaissant le vin et en ayant acheté au cours des trois derniers mois - au sein des AOC (n 2). Le marché Suédois est de plus en plus intéressé par les vins de la Vallée du Rhône. Avec une notoriété assistée de 53%, le vignoble est dans le top 10 des régions du monde les plus connues par les consommateurs Suédois. Ceux-ci voient en particulier les Côtes du Rhône comme des vins de grande qualité, parfaits pour un moment convivial entre amis (enquête Rhônetrac Wine intelligence 2013). Des référencements importants au monopole ont permis aux exportations d atteindre hl en 2013, soit une progression de 73% par rapport à Chiffres clés hectares et exploitations et maisons 2,5 millions d hl récoltés en millions de bouteilles commercialisées en 2012/2013 1,4 Milliards d de CA générés par les vins AOC de la Vallée du Rhône en pays dans le monde ont consommé des vins de la Vallée du Rhône en % des consommateurs de vins en France connaissent les AOC des Côtes du Rhône 15
16 Chiffres clés 2013 des vignobles de la Vallée du Rhône Pour toute information, contacter le département économique : Brice Eymard Dominique Toillon Anne Forgeat aforgeat@inter-rhone.com Tél. 33 (0) Pour les caves et maisons de négoce de la Vallée du Rhône, retrouvez toute l information économique sur site :
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