DEMANDEURS D EMPLOIS ET OPPORTUNITÉS DANS LES SECTEURS DE L HORECA ET DU TOURISME. AMEF le 8 novembre 2012

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1 DEMANDEURS D EMPLOIS ET OPPORTUNITÉS DANS LES SECTEURS DE L HORECA ET DU TOURISME AMEF le 8 novembre 2012

2 Le marché de l emploi: besoin de régulation et de transparence Demande d emploi Emploi Intermédiation Métiers Secteurs SORTIES Dispositifs publics Assurance chômage Orientation ENTREES STABLE ENTREES Infos sur marché emploi/ formation Formation Offres d emploi Autres opérateurs STABLE SORTIES

3 1 La demande d emploi pour le tourisme et l Ho.Re.Ca. 2 Les opportunités d emploi dans le tourisme et l Ho.Re.Ca 3 Métiers des deux secteurs

4 Demandeurs d emploi inoccupés: Ho.Re.Ca Wallonie : nombre de DEI pour le secteur de l'horeca au Code Libellé F M Total 131 Hôtellerie (employé d'étage, accueil, réception, concierge d'hôtel, exploitant d'hôtel ) 132 Restauration ( serveur, aide-cuisinier, cuisinier, employé polyvalent de restauration, maître d'hôtel, gérant) 133 Café, bar, brasserie (employé, employé technique, exploitant) Total Sources et calcluls: Le Forem Davantage de femmes que d hommes sauf dans le secteur des cafés, bars 1 DEI sur 4 a moins de 25 ans. Les DEI de plus de 50 ans; mieux représentés dans l hôtellerie 1 DEI/2 : inoccupé de moins d un an : «main d œuvre mobile» (sauf pour l hôtellerie)

5 Demandeurs d emploi inoccupés : Tourisme Wallonie : Nombre de DEI Tourisme répartis par sexe au Code Libellé F M Total Agent d'accueil Technicien de vente du tourisme et du transport Technicien de production du tourisme Directeur d'hébergement Opérateur d'attractions Employé des jeux Exploitant d'équipement de loisirs et de sports Animateur généraliste de loisirs Animateur spécialiste d'activités sportives Conseiller en développement local Conducteur de transport en commun (réseau routier) Accompagnateur tourisme Total Sources et calcluls: Le Forem Agent d accueil : 2/3 des DEI 72% de femmes 46 % moins d un an d inoccupation 1 DEI sur 5 a moins de 25 ans ; 1 sur 4 a plus de 50 ans,

6 Part des DEI positionnés sur un métier du tourisme ou de l Ho.Re.Ca par rapport à l ensemble des DEI DEI positionnés Faible nombre à Namur Forte proportion dans le Hainaut occidental DEI positionné Horeca tourisme 4666 [5] 3456 [2] 2318 [8] 1520 [9] 1030 [10] 360 [7] Sources et calcluls: Le Forem

7 Hausse constante dans le secteur de l HoReCa Evolution du nombre de DEI 2012 : arrêt à juin, favorable au niveau annuel Evolution du nombre de DEI en Base Evolution contrastée 90 dans le secteur du tourisme (juin) Sources et calcluls: Le Forem Horeca Tourisme Total DEI

8 1 La demande d emploi pour le tourisme et l Ho.Re.Ca. 2 Les opportunités d emploi dans le tourisme et l Ho.Re.Ca 3 Métiers des deux secteurs

9 Opportunités d emploi dans l Ho.Re.Ca et le tourisme En 2011 : opportunités pour l Ho.Re.Ca et opportunités pour le tourisme soit 7,5% des opportunités diffusées par le Forem (2,3% pour le tourisme, 5,2 % pour l Horeca) Métiers les plus recherchés : Serveur en restauration, employé polyvalent de la restauration, cuisinier, aide de cuisine, agent d accueil

10 Part des opportunités des métiers du tourisme et de l Horecapar rapport au total des opportunités des territoires Opportunités d emploi Problème de la mobilité des DEI Sources et calcluls: Le Forem Importance des offres à Verviers et Arlon

11 Evolution du nombre d opportunités L Ho.Re.Caa bien résisté au ralentissement de et reste au dessus des offres wallonnes en Evolution des offres en base Le tourisme connaît un net recul en Progrès en Tourisme Horeca Total Sources et calcluls: Le Forem

12 1 La demande d emploi pour le tourisme et l Ho.Re.Ca. 2 Les opportunités d emploi dans le tourisme et l Ho.Re.Ca 3 Métiers des deux secteurs

13 Répartition des métiers de l Ho.Re.Ca et du tourisme Nombre Opportunités 2011 Tension/ouverture du métier 2011 S agit-il d un métier important en nombre d opportunités d emploi? Nbr de DEI positionnés Nbr Opportunités Plus la tension est faible, plus il y a d opportunités d emploi par DEI

14 Métiers «porteurs» mais «fermés» Métiers «ouverts» et «porteurs» Serveur en restauration Aide de cuisine Employé polyvalent de restauration Cuisinier 900 Opérateur d attraction 11 [ ] 2 1,8 1,6 Conseiller en développement local 1,4 Barman1,2 Conducteur de transport en commun (réseau routier) Exploitant d'équipement de loisirs et de sports Agent d'accueil 700 Employé de café, barbrasserie Animateur spécialiste 500 Réceptionniste en d'activités sportives établissement hôtelier Chef de cuisine Animateur généraliste de Employé d'étage 300 loisirs 1 0,8 0,6 0,4 0,2 0 Responsable de restauration de collectivitéaccompagnateur tourisme Exploitant de café, bar-brasserie 100 Employé des jeux Maître d'hôtel Directeur de restaurant Chef de réception Exploitant de restaurant Gouvernant en établissement Employé du hall Sommelier Technicien de production du -100 Technicien de vente du tourisme hôtelier tourisme et du transport Directeur d'hébergement Sources et calcluls: Le Forem Métiers «fermés» et non porteurs Métiers «ouverts» mais «non porteurs»

15 Métiers de l Ho.Re.Ca et du tourisme Quatre grandes catégories de métiers Possibles variations d une année à l autre Pour prioriser des actions (JobFocus)? Positionnement des demandeurs d emploi

16 UN DEFI : RAPPROCHER LE MONDE DES EMPLOYEURS DU MONDE DE L INTERMEDIATION Merci de votre attention