Focus sur la région Hauts de France

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1 Focus sur la région Hauts de France Les caractéristiques de la nouvelle région Rendements et collectes Variétés (blés et orges) Qualité des blés 1

2 Les Hauts de France exploitations soit 5.8 % des exploitations françaises 1 exploitation sur 2 spécialisée en grandes cultures 1exploitation sur 3 a un atelier d élevage viande 1 exploitation sur 4 produit du lait Source Agreste : structure

3 Les Hauts de France Cultures industrielles 1ere région productrice de Légumes pour la transformation 1ere région productrice de betteraves 1ére région productrice de pommes de terre consommation et pommes de terre fécule Source Agreste : structure

4 Les Hauts de France Autres cultures 1ére en endives 2ème en choux-fleurs 2 ème région productrice de Lin textile 10% de la production de Champagne Source Chambre régionale d Agriculture 4

5 Les Hauts de France Taille moyenne des exploitations : 82 ha Entre 55 ha pour le Nord et 113 Ha pour l Oise Age moyen des chefs d exploitation: 49 ans 18% sont des femmes Le tiers des exploitations a une SAU supérieure à 100 ha 42% des exploitations en GAEC ou sociétés Source Agreste : structure

6 Les Hauts de France Industries Agro-Alimentaires: 10% des effectifs des IAA Françaises et 11% de la Valeur Ajoutée agroalimentaire nationale 21 % des effectifs de l industrie française Fruits et légumes 36% des industries du travail du grain et des produits amylacés 19% dans la fabrication de corps gras 19% dans l industrie du poisson Source Agreste : structure

7 Les Hauts de France Répartition de la surface régionale en grandes cultures en 2015/2016 : 51% de la sole consacrée au blé 2% 1% 1% PdT consommation Oléagineux Orges 10% 10% 3% 3% 5% Betteraves 11% 3% 51% Blé Blé Tendre Betteraves Orges oléagineux Pommes de terre consommation Maïs Légumes protéagineux Lin textile Pommes de terre féculières Autres Céréales Source: Agreste 7

8 Les Hauts de France La première région française pour la collecte de blé Répartition de la collecte moyenne de blé des 5 dernières campagnes 8

9 Répartition des collectes par département Récolte 2015 en tonnes Blé Orge Maïs colza pois feveroles TOTAL % Répartition Collecte Aisne ,8% Oise ,0% Somme ,0% Nord ,7% Pas-de-Calais ,5% Hauts-de-France % 9

10 La collecte Évolution de la collecte de blé en Hauts de France depuis 2001 Moyenne olympique Mt en milliers de tonnes Collectes régionales en 2015: T prévisions 2016 : T Mt Total région Mt HdF: % HdF:moy - 25 % Picardie Nord/Pas-de-Calais (pre v) Source: FranceAgriMer 10

11 Les rendements de blé Évolution Hauts de France - France Moyenne olympique sur la période 105 N/P-d-C 87 q/ha Picardie 85 q/ha France: 72 q/ha ,6 88, Source :FranceAgriMer Re n d e me n t No rd - P a s - De - Ca la is Re n d e me n t P ic a rd ie Re n d e me n t n a tio n a l 11

12 Collecte tous produits : évolution sur 10 campagnes Tonnes en moyenne K T K T 6-34% en millions de tonnes / / / / / / / / /16 prev 2016/17 blé orge autres céréales oléo-protéagineux Source: FranceAgriMer 12

13 Les Hauts de France En résumé Des exploitations particulièrement diversifiées qui occupent la première place nationale pour la Valeur Ajoutée par exploitation C est la 3 ème économie Agricole et Agroalimentaire française et la 1ere parmi les régions «non viticoles». La région occupe la 1ère place pour la production de blé et la 2ème toutes céréales en 2015 Une récolte 2016 très décevante avec une collecte en retrait toutes espèces confondues de 34% Source INSEE: comptes régionaux

14 VARIETES et QUALITE Répartition variétale du blé Répartition variétale des orges Caractéristiques techniques des blés Bilan des aides FranceAgriMer 14

15 Répartition variétale des blés s 2016 Hauts de France France 52% de BPS 67% de BPS 3,83% 3,86% 6,27% 10,34% RUBISKO (BP) TERROIR (BPS) BERGAMO (BP) RUBISKO (BP) CELLULE (BPS) FRUCTIDOR ( BPS) 3,94% 2,20% 3,69% 11,09% 6,83% 7,05% 8,15% 8,95% FRUCTIDOR (BPS) EXPERT (BP) CELLULE (BPS) BOREGAR (BPS) BOREGAR (BPS) OREGRAIN ( BPS) AREZZO (BPS) APACHE (BPS) 4,04% 4,43% 4,85% 8,59% TRAPEZ (BP) PAKITO (BPS) Source: FranceAgriMer 15

16 Répartition variétale des orges évolution % % 8.23 % ETINCEL KWS IRINA SEBASTIAN KWS TONIC RGT PLANET VOLUME EXPLORER TEKTOO 16

17 La qualité des blés Évolution du Poids spécifique du blé depuis ,2 76, ,4 76,8 80,3 77,9 76,5 78,2 79,8 77,4 79,4 77, ,8 7 8, ,6 75, ,4 74,7 74,6 72, , , P S P ic a rd ie P S No rd /P d C P S Fra n c e Moyennes période Source :FranceAgriMer 17

18 La qualité des blés 1 6 Évolution du taux d Humidité du blé depuis , ,4 13,9 13,6 14,1 13,4 13,2 12,5 13,9 12,9 14,9 13,2 14,1 14,5 13,2 12,5 14,8 14,8 14,3 13,6 13,9 15,0 14,6 13,7 14,6 14, ,5 13,4 14,4 14, 0 13, 4 12, 8 14, 8 13, Moyennes période Humidit é P icardie Humidit é Nord/ P dc Humidit é France Source :FranceAgriMer 18

19 La qualité des blés Évolution du taux de protéines du blé depuis , 2 12, 8 12,5 12, 6 12, 4 12, 8 12, 4 12, 0 11, 6 11, 2 10, 8 10, 4 10,8 11, 3 10,5 10,8 11, 2 11,5 11,4 10,6 11,7 12,1 11,8 11,8 11, ,5 11,3 10,5 11, 7 11,4 11,5 11,1 11,3 11,6 11,2 10,6 11, ,9 10,7 12, 6 10, P ro té in e P ic a rd ie P ro té in e No rd /P d C P ro té in e Fra n c e Moyennes période Source : FranceAgriMer 19

20 Bilan du programme d aides FranceAgriMer pour l amélioration du taux de protéines amélioration du taux de protéines des blés total programme France HDF France HDF France HDF nombre de bénéficiaires nombre de sites équipés investissements réalisés en K montant des subventions en K Part de la région % Un autre programme en cours : réduction des impuretés 20

21 En conclusion Une région agricole performante En collecte des records.. Une année qui va accentuer les réflexions en cours sur la gestion des risques en agriculture puisque les trois critères de risques Prix - Rendements - Qualité ont réellement une probabilité d être réunis sur une même campagne. 21

22 Merci de votre attention 22