entrées (Appetizers) grignotines (Starters) bol de 4 (Bowl of 4) Les Les 15,95$

Transcription

1 entrées (Appetizers) Le potage du jour...4,50 $ Soup of the day La soupe à l oignon, caramélisée à la bière rousse, recouverte d un croûton et de fromage, gratinée au four...7,95$ French onion soup escargots au beurre à l ail...5,95 $ Snails in garlic butter Au gratin- extra 1,95$ La poutine au poivre rose...7,95$ «Poutine» Pink pepper sauce extra émincés de filet mignon grillé 9,00$ extra finely sliced grilled filet mignon Le boeuf «Jerky» fines tranches de boeuf mariné et séché...8,95$ Vraiment délicieux... produit local...! Beef Jerky La salade jardinière accompagnée de notre fameuse vinaigrette unique «Beefeater»...5,95 $ House salad La salade césar entrée...6,95$ repas... 11,95$ Caesar salad extra poulet (chicken) 5,95$ calmars, légèrement assaisonnés et accompagnés de notre sauce froide maison...11,95 $ Fried calamari beignets de crevettes, sauce thaï...8,95$ Shrimp fritters pétoncles frits sauce tartare...9,95$ Fried scallop Le coquetel de crevettes...9,95$ Shrimp cocktail grignotines (Starters) Ailes de poulet (6)...7,95 $ Chicken wings (12)...11,95 $ Rondelles d oignon beefeater...5,95$ Beefeater onion rings Pain à l ail gratiné...5,95 $ Garlic bread & cheese Bâtonnets de fromage (5)...6,95$ Cheese sticks Bâtonnets de zucchini...5,95$ Zucchini sticks NachoS tout garnis... 12,95$ All dress Nachos Le bol de 4 (Bowl of 4) Ailes de poulet Chicken wings bâtonnets de fromage Cheese sticks Bâtonnets de zucchini Zucchini sticks Rondelles d oignon Onion rings et frites... and fries... 15,95$

2 grillades Miller (Miller s grill) Le contre filet (coupe New York) (12 oz) servi avec sauce aux poivres ou aux champignons...28,95 $ N.Y. cut strip, served with pepper or mushroom sauce Le RIB STEAK (16 oz) servi avec sauce aux poivres ou aux champignons... 34,95$ Rib steak served with pepper or mushroom sauce Le FILET MIGNON (6 oz) servi avec sauce aux poivres ou aux champignons... 25,95$ Filet Mignon 6oz served with pepper or mushroom sauce... avec crevettes papillons (3) 16/ $ with butterfly shrimp (3) 16/20... avec pétoncles frits (3) 10/ $ with fried scallop (3) 10/20... avec queues de langoustines (3) 13/ $ with scampi tails (3) 13/15 Tous nos steaks AA-AAA Canadien sont vieillis un minimum de 28 jours afin de garantir plus de saveur et de tendreté. Our steaks are AA-AAA Canadian and aged 28 days Côtes levées BBQ servies avec frites épicées... 24,95$ Full rack of B.B.Q. ribs, served with spicy fries Demi Côtes levées BBQ servies avec frites épicées... 15,95$ Half rack of B.B.Q. ribs, served with spicy fries Combo demi côtes levées et poitrine de poulet servies avec frites épicées... 22,95$ Half rack and chicken breast combo, served with spicy fries Le HACHÉ de SURLONGE servi avec oignons frits servies avec frites épicées (cuisson «bien cuit»)... 15,95$ Hamburger steak served with fried onions and spicy fries (well done only) Le filet de Porc du CHEF! Filet de porc entier, mariné et grillé juste à point...16,95 $ Pour amateurs de viande!!!! Pork filet mignon «du chef» Le DUO de SAUCISSES grillées, wapiti fleur d ail et cerf au vin blanc, servi avec frites épicées... 16,95$ «Elk» and «Cerf» sausage duo, served with spicy fries Nos classiques sont servis avec : Pain chaud directement sortie du four, sauce d accompagnement, légumes de saison, choix de frites maison, patate au four, purée de pomme de terre ou riz. Our classics are served with: Fresh bread from the oven, homemade sauce, vegetables, choice of baked potato, mashed potatoes, homemade fries or rice

3 fruits de mer et poisson (Seafood & fish) crevettes papillon (9) servies sur nid de riz et accompagnées de sauce à la lime...21,95 $ Butterfly shrimp (9), served on a bed of rice and creamy lime sauce CREVETTES, sauce au vin blanc, au gratin... 23,95$ Shrimp in white wine sauce «au gratin» L ASSIETTE de PÉTONCLES, servis sur nid de riz et accompagnés de sauce à la lime... 24,95$ Scallop platter served on a bed of rice and creamy lime sauce L ASSIETTE de FRUITS de MER, crevettes(5), pétoncles(3) et queues de langoustines(2), servis sur nid de riz et accompagnés de sauce à la lime... 38,95$ Seafood platter, a blend of shrimp(5), scallop(3) and scampi-tails(2) served with lime sauce and garlic butter Le FILET de DORÉ POÊLÉ, servi sur nid de riz et accompagné de sauce à la lime... 23,95$ Walleye filets served on a bed of rice and creamy lime sauce Le FISH n CHIPS (Aiglefin), servi avec sauce tartare maison, sauce à la lime... 18,95$ Fish n chips, served with homemade tartare and creamy lime sauce Le poulet (Chicken) La POITRINE de POULET grillée Gil s, servi avec sauce au vin blanc ou sauce BBQ maison...14,95 $ Gil s grilled chicken breast, served with white wine sauce or homemade BBQ sauce La POITRINE de POULET et CREVETTES(3), servies avec sauce au vin blanc et beurre à l ail... 20,95$ Gil s grilled chicken breast and shrimp served with white wine sauce and garlic butter Le POULET «RANCHER», farci aux crevettes, champignons et épinards... 23,95$ Chicken «Rancher» stuffed with shrimp mushrooms and spinach

4 linguinis (Pasta) Sauce rosée...14,95 $ «Rosée» sauce Sauce à la viande et boulettes... 15,95$ Meat sauce and meat balls Sauce aux fruits de mer... 20,95$ Seafood sauce Burgers... (Burgers...) Le BURGER de BOEUF (6 oz)...11,95 $ Beef burger (6 oz) Le BURGER du CHEF (6 oz) bacon et fromage suisse...13,95 $ Chef burger (6 oz) bacon and swiss cheese Le BURGER de POULET BBQ (7 oz) rôti sur le grill, bacon et fromage suisse...14,95 $ Grilled chicken BBQ burger (7 oz) with bacon and swiss cheese Le Gil s BURGER (6 oz) de FILET MIGNON filet de boeuf tranché et grillé, oignons frits et fromage suisse...22,95 $ Gil s filet mignon burger (6 oz). Grilled slice of filet mignon with fried onions and swiss cheese Le SANDWICH à la saucisse Italienne épicées, grillé et servies sur une baguette, oignons frits et fromage suisse...12,95 $ Grilled Italien sausage sandwich served on a baguette with fried onions and swiss cheese Le SANDWICH à la DINDE FUMÉE CAJUN, servi sur une baguette, oignons frits et fromage suisse...13,95 $ Smoke Cajun turkey sandwich served on a baguette with fried onions and swiss cheese Tout nos burgers sont fait de boeuf à 100%. Déposé sur pain grillé au sésame avec laitue, tomate et oignon rouge, servis avec frites maison, salade de chou et notre sauce cajun maison! Our burgers are 100% beef served on a sesame seed bun with lettuce, tomatos, and red onions. Includes homedade fries, coleslaw and cajun sauce.

5 à-côtés (Side dishes) Frites, patate au four, en purée ou riz...2,95 $ Fries, baked or mashed potatoes or rice Patate au four garnie de bacon, échalottes vertes, fromage et crème sûre... 4,95$ Baked potato garnished with bacon, green onions, cheese and sour cream Poêlée de champignons sautés au beurre et assaisonnés... 3,95$ Fried sauteed mushrooms in butter OignonS sautés au beurre caramélisé... 2,95$ Sauteed onions in caramelized butter bambinos (Bambinos) Filets de poulet, servis avec frites et salade de choux Chicken fingers, served with fries and coleslaw Bâtonnets de fromage, servis avec frites et salade de choux Cheese sticks (5) served with fries and coleslaw Pâtes sauce rosée Pasta with «rosée» sauce Au choix Le dessert enfant inclus 6,95$ Each choice Children dessert included