TRAITEUR COPERO. Audace, Saveurs & Qualité. Menu Tél : (819) Fax : (819)

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Danièle Monette
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Petit Déjeuner Passer a Table pour un bon petit Déjeuner... Le Déjeuner La Grasse Matinée Mini-croissant, Mini-chocolatine Mini-muffin Cheddar en cubes Confiture Beurre Fruits frais coupés Café. 5.

Le Savoureux Le Substantiel Mini-croissant et confitures Mini-muffin Mini-viennoiserie Viandes froides Fromages en cubes Fruits frais coupés Café 7.95$/Pers.

2 Petit Déjeuner Passer a Table pour un bon petit Déjeuner... Le Déjeuner La Grasse Matinée Mini-croissant, Mini-chocolatine Mini-muffin Cheddar en cubes Confiture Beurre Fruits frais coupés Café $/Pers. Mini-croissant et confitures Mini-muffin Mini-viennoiserie Fromages en cubes Salade de Fruits frais Café 6.50$/Pers. Le Savoureux Le Substantiel Mini-croissant et confitures Mini-muffin Mini-viennoiserie Viandes froides Fromages en cubes Fruits frais coupés Café 7.95$/Pers. Mini-croissant et confitures Mini-muffin Mini-viennoiserie Fromages en cubes Salade de Fruits frais Café 6.50$/Pers. L'Hebdomadaire Le Lève-tôt Mini-croissant, mini-muffin, mini-viennoiserie. le tout accompagné de fruits coupés de saison 4.00 $/Pers. Mini-Croissants, Chocolatines. Mini-Muffin. Cake Maison. Café 5.50$/Pers. Commande Minimum de 15 personnes pour livraison.

Copero Buffet Froid Le Léger Sandwichs en pointes (6 mcx /pers) 2 petits gâteaux 5.85 $ / pers Le Léger Plus Assortiment de salades Sandwichs en pointes (6 mcx /pers) 2 petits gâteaux 6.

3 Copero Buffet Froid Le Léger Sandwichs en pointes (6 mcx /pers) 2 petits gâteaux 5.85 $ / pers Le Léger Plus Assortiment de salades Sandwichs en pointes (6 mcx /pers) 2 petits gâteaux 6.95 $ / pers Le Bistro Sandwichs de fantaisie (4 mcx) 2 petits gâteaux 7.75 $ / pers Le Populaire Sandwichs de fantaisie (4 mcx) Assortiment de salades Petits gâteaux 9.00 $ / pers Le Champêtre Assortiment de salades Sandwichs de fantaisie (4 mcx) 2 petits gâteaux 2 hors-d'œuvre froids Fruits frais coupés $ / pers Le Régal Assortiment de salades Sandwichs de fantaisie (4 mcx) Petits gâteaux Fruits frais coupés $ / pers

Boite A Lunch Ou Buffet La Populaire 1 Crudités & trempette Cheddars en cubes Et craquelins. Variété de Sandwichs de fantaisie. N :1. Salade de saison gâteaux gourmets 9.00 $/pers.

4 Boite A Lunch Ou Buffet La Populaire 1 Crudités & trempette Cheddars en cubes Et craquelins. Variété de Sandwichs de fantaisie. N :1. Salade de saison gâteaux gourmets 9.00 $/pers. La Populaire 2 Crudités & trempette Cheddars en cubes Et craquelins. Variété de Sandwichs de fantaisie N : 2. Salade de saison gâteaux gourmets 9.00 $/pers. La Populaire 3 Crudités, salade Cheddars en cubes Et craquelins. Mini Quiche, Feuilleté du jour Baguette au Poulet, relish de Poire & Canneberge Caramélisé Croissant Dinde & Fromage. gâteaux gourmets 9.00 $/pers. La Populaire 4 Crudités, salade Cheddars en cubes Et craquelins. Feuilleté du jour, Mini Quiche Wrap BLT & Avocat Roast-beef oignons caramélise gâteaux gourmets 9.00 $/pers. L Économique Crudité et trempette Salade Sandwich a la dinde, fromage Suisse Feuilleté du jour. gâteaux gourmets 8.00$/pers. Sandwichs de fantaisie. N :1: -Ciabatta au Roti de Bœuf. -Baguette a la dinde fumée. -croissant poulet et pommes, - Mini Rouleau. Sandwichs de fantaisie N : 2 : -Tortillas a la salade de poulet. -Mini-croissant a la dinde. -Panini au poulet, pesto et tomates séchées.

5 Salade L oméga Boite A Lunch Ou Buffet Salade méli-mélo Crudités & trempette, salade Cheddar en cubes Filet de Saumon glacé sur une salade de tomates cerises et poivrons. gâteaux gourmets 11.75$/pers. Cheddar en cubes Émincé de poitrine de Poulet sur une salade de tomates cerises et poivron. gâteaux gourmets 10.75$/pers. Délice des Nations, Salade Feuilleté du jour Panini au poulet, Relish de poire et canneberge Cornet de dinde fumée Mini quiche gâteaux gourmets $/pers. La Végétarienne Crudités & trempette Cheddar en cubes & craquelins Panini Vége Feuilleté Végé. Salade de saison gâteaux gourmets 9.50 $/pers. De luxe convivial Crudités & trempette, salade Cheddar en cubes Feuilleté du jour Wrap au émincé de canard Panini au Charcuterie, brie, Poivron rouge et pesto gâteaux gourmets $/pers. Crudités & trempette Feuilleté du Chef. Salade de saison Deux Tortillas a la Dinde, Salade et fromage suise gâteaux gourmets 9.95 $/pers

6 Forfait Hors-d'œuvre Le Parfum D Italie Bouché de camembert au saumon fumé Feuilletés au foie gras et au confit d oignons Bruschetta Mini-quiche Florentine Filos végétariens Bouché au brie et kiwi Philo de Brie et Poivron Rouge. 9,95$/pers. Le Bordelais Bouchées de Crabe et crevette Brochette de Crevette Thaï Feuilleté au cerise & Pacane Mousse au saumon fumée Boccocini Tomate au tofu Mini chausson au poulet, canneberge et Brie Quiche Philo Végé. 9,95$/Pers. Le Parisien Bruschetta Florentine Quiche Mini Pizza Brochette de Tomate et Mozzarella Mini Vol au vent escargot aux tomates Feuilleté Brie et oignons caramélise Feuilleté épinard & Fêta 9,95$/Pers. Canapés Chaud Mini quiche au saumon fumé et poireaux Vol-au-vent d escargots aux tomates Roulade au fromage a la crème et aux épinards Mini chausson aux fruits de mer Pizza miniature Aileron de poulet épicé Mini-quiches au fromage et épinard Mini-quiches au jambon et fromage Ailes de poulet citronnées Bouchées de Grèce aux épinards Filos végétariens Crevettes Thaï sur bâtonnets Quiche champignons, quiche brocolis

Forfait Hors-d'œuvre Le 5@7 Feuilletés au foie gras et au confit d oignons toast bocconcini & tomate, campagnard au tofu Bouché de camembert au saumon fumé Bruschetta Bouché au brie et kiwi Bouchées

7 Forfait Hors-d'œuvre Le Feuilletés au foie gras et au confit d oignons toast bocconcini & tomate, campagnard au tofu Bouché de camembert au saumon fumé Bruschetta Bouché au brie et kiwi Bouchées de Grèce aux épinards Aileron de poulet épicé Bouchée au crabe et crevettes Canapés surprises de fromage Gouda Prosciutto et perles de melon Délice aux olives Crevettes Thaï sur bâtonnets 13,95$/pers. Le tex-mex Rose de saumon fumé toast bocconcini & tomate, campagnard au tofu Aileron de poulet épicé Mini-pizza au proscuitto et au brie Pizza végé aux épinards et au féta Roulade au fromage et épinard 7,95$/pers. Canapés Froids Bruschetta Tartinade au fromage de chèvre canapés au homard Canapés a la florentine Baguette farcie au saumon fume et au fromage crème Roulades de prosciutto aux figues sèches Antipasto des rois Rosette saumon fumé fine câpre Prosciutto et perles de melon Mini-brochettes de poulet tandoori Oeufs farcis aux curry toast bocconcini & tomate, campagnard au tofu Brochette de tomate et mozzarella Bouchée au crabe et crevettes Feuilletés au foie gras et au confit d oignons Feuilles d endive a la ricotta Délice de Camembert et saumon fumé Délice aux olives

Buffet chaud Le champêtre 1 Choix d entrées 2 accompagnements, 1 plat principal, 2 desserts. A Partir 11,50 $/pers. Les Plats Principaux Rôti de porc braisé (aussi a l'ail).

8 Buffet chaud Le champêtre 1 Choix d entrées 2 accompagnements, 1 plat principal, 2 desserts. A Partir 11,50 $/pers. Les Plats Principaux Rôti de porc braisé (aussi a l'ail). Poitrine de poulet glacé au vinaigre balsamique. Médaillon de porc, sauce crémeuse aux champignons et au pesto. Filet de saumon et légumes aigres-doux. Poulets glacés a la mangue. Bœuf Bourguignon. Vol-au-vent au Poulet. Filet de porc farcis aux tomates séchées. Poitrine de poulet farcis a la méditerranéenne. Accompagnements Riz Marocain Légumes du marché pommes de terre parisiennes Pommes de terre nouvelles grillées aux herbes et aux épices. Patate Pilée Entrées Panier de légumes (Trempette ou salsa) Charcuteries et pâtés Brie Fondant aux poires et aux canneberges. Salade. Méchoui Viande désossée et marinée de qualité: ( Porc, Agneau, Bœuf, Veau). La viande cuite, coupée et servie sur place par notre chef. Le tout Accompagné de : Pommes de terre, légumes saute, riz marocain. sauce d'accompagnement pour chaque choix de viande. variétés de salades, Choix de Dessert. Pain et beurre. Station de Café. Les Choix de Viande : Bœuf / Longe de Porc / Gigot d`agneau / Rôti de veau $/pers groupe de [25 a 100] $/pers groupe de [100 et plus].

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