Synthèses. Professionnelles. Commerce et Artisanat. Union Régionale Bretonne des Centres de Gestion Agréés ST-MALO BREST ST-BRIEUC CESSON-SÉVIGNÉ

Transcription

1 2013 Synthèses Professionnelles Commerce et Artisanat ST-MALO BREST ST-BRIEUC QUIMPER RENNES CESSON-SÉVIGNÉ VANNES NANTES REZÉ Union Régionale Bretonne des Centres de Gestion Agréés

2

3 SYNTHESES DE L UNION REGIONALE BRETONNE Madame, Monsieur, Nous sommes heureux de vous présenter les synthèses professionnelles Ces données émanent de 10 Centres de Gestion Agréés de l Ouest regroupant près de Adhérents : CGA DES COTES D ARMOR 25, RUE DE LA HUNAUDAYE CS SAINT-BRIEUC CEDEX 2 CGA DE CORNOUAILLE 145, AVENUE DE KERADENNEC QUIMPER CGA CGAF ZA CROAS AR NEZIC SAINT THONAN CGA OUEST 9, RUE DE SUEDE- BP RENNES CEDEX 2 CGACTION 16, AVENUE JAURES BP SAINT MALO CEDEX COGESTIO 4, RUE DES PEUPLIERS BP CESSON SEVIGNE CGAIB 1, SQUARE RENE CASSIN CS RENNES CEDEX 7 CGALA 1, BOULEVARD SALVADOR ALLENDE CS NANTES CEDEX 4 CEGERABPL 4, RUE CHATEAU DE L ERAUDIERE BP NANTES CEDEX 3 CGA OUEST ATLANTIQUE 47, AVENUE DE LA LIBERATION REZE LES NANTES Ce document, basé sur des références régionales, regroupe 145 activités au travers de près de Adhérents. Mise en garde Les différents éléments contenus dans ce recueil sont communiqués à titre indicatif et il ne saurait être question de les considérer comme des normes professionnelles. Ces synthèses doivent être utilisées avec précaution et ne peuvent être ni divulguées, ni reproduites sans l autorisation préalable de l Union Régionale Bretonne des Centres de Gestion Agréés. III

4 INFORMATIONS Les professions sont regroupées par secteurs d activités, eux-mêmes consolidés pour fournir les informations au niveau de l ensemble des Adhérents. En ce qui concerne le contenu en lui-même, vous trouverez : 1 : Soldes intermédiaires de gestion En plus des divers soldes intermédiaires, y figurent le nombre d entreprises concernées, l effectif moyen (salariés + exploitants) et la marge sur coût de production (Marge brute sous-traitance charges de personnel) pour certaines professions de production et services. 2 : Graphique de répartition par niveau de résultat courant Les entreprises (bénéficiaires uniquement) sont réparties en fonction du résultat courant Selon des tranches adaptées : Chaque population est divisée en quatre tranches variant selon le résultat courant de la profession ; Selon des tranches fixes : Chaque population est divisée en quatre tranches prédéfinies et identiques pour toutes les professions. 3 : Valeur ajoutée distribuable Permet de situer la destination de la valeur ajoutée entre l exploitant (Prélèvements nets et cotisations personnelles), l entreprise (autofinancement net), le personnel, l Etat et les prêteurs (résultat financier). 4 : Utilisation de la capacité d autofinancement 5 : Les temps d écoulement Ceux-ci concernent les stocks, les clients et les fournisseurs ; ils sont également exprimés en jours de Chiffre d Affaires H.T. Le ratio de BFR d activité (Stocks+Clients-Fournisseurs) est également indiqué. 6 : Répartition de la valeur ajoutée Représentation graphique du tableau 4. 7 : Du fonds de roulement à la trésorerie immédiate Sont représentés en jours de Chiffre d Affaires : FR : le fonds de roulement BFRG : le besoin en fonds de roulement global (Stocks+Créances-Dettes) TI : la trésorerie immédiate (SR ABFR). IV

5 SOMMAIRE Ensemble 1 Activités agricoles Z1 Travaux agricoles ZA Travaux agricoles 0220Z1 Exploitation forestière ZA Exploitation forestière 0311Z1 Pêche maritime ZA Pêche en mer 0312ZA Pêche 8130Z1 Parcs et jardins ZA Travaux agricoles et réalisation et entretien 8130ZB Paysagistes Bâtiment A1 Terrassement Travaux publics AA Travaux de terrassement courants et travaux préparatoire 4312AB Terrassement, travaux publics 4321A1 Electricité générale AA Travaux d installation électrique dans tous locaux 4321AB Artisans électriciens 4321A3 Installation d'alarmes AD Entreprise d installation d alarmes 4321A4 Montage d antennes AE Enreprise de montage d antennes 4322A1 Plomberie Chauffage Sanitaire AA Travaux d installation d eau et de gaz en tous locaux 4322AB Entreprise d installation d eau et gaz 4322BA Travaux d installation d équipements thermiques et de climatisation 4322BB Entreprise de chauffage climatisation et ventilation 4322BC Entreprise de plomberie, chauffage, sanitaires 4322BD Climatisation 4329A1 Travaux d isolation AA Travaux d isolation 4329AB Isolation thermique, accoustique et anti vibratiles dans les locaux 4329AC Isolation de canalisation de chauffage ou de réfrigiration 4329AD Isolation de chambres froides ou d entrepôts irigorifiques 4329AE Isolation phonique des studios d enregistrements 4331Z1 Plâtrerie Staff Décoration ZA Travaux de plâtrerie 4331ZB Entreprise de plâtrerie 4331ZC Plâtrerie, peinture 4331ZD Pose placo-plâtre 4331Z2 Tâcherons du bâtiment AT Tâcheron en construction d ouvrage d art 4321AT Tâcheron en électricité 4322BT Tâcheron en installation de chauffage, climatisation et ventilation 4331ZT Tâcheron en plâtrerie, staff, décoration 4332AT Tâcheron en menuiserie bois 4332BT Tâcheron en menuiserie serrurerie 4332CT Tâcheron en aménagements de magasins et bureaux 4333ZT Tâcheron en revêtements sols et murs 4334ZT Tâcheron en peinture et vitrerie 4339ZT Tâcheron en travaux de finitions 4391AT Tâcheron en charpentes 4391BT Tâcheron en couvertures 4399CT Tâcheron en maçonnerie 4332A1 Menuiserie AA Travaux de menuiserie bois et PVC 4332AB Entreprise de menuiserie bois et PVC 4332AD Menuiserie bois, serrurerie 4332A2 Installation de cuisines AC Entreprises d installations de cuisine 4332B1 Serrurerie Métallerie BA Travaux de menuiserie métallique et serrurerie 4332BB Serrurerie 4332B2 Menuiserie aluminium et PVC BC Menuiserie aluminium 4332BD Installation de vérandas 4333Z1 Revêtement sols murs carrelage ZA Travaux de revêtement des sols et murs 4333ZB Carrelage - céramique 4333ZC Revêtements de sols 4334Z2 Peinture Z1 4334ZC Peinture Travaux de finition et nettoyage de façade ZA Autres activités de finition 4399DC Nettoyage de façade 4391A1 Charpente AA Travaux de charpente 4391AB Charpentier 4391B1 Couverture BA Travaux de couverture par éléments 4391BB Entreprises de couverture 4391BC Couverture, plomberie, sanitaire 4391BD Couverture, charpente 4399C1 Maçonnerie CA Travaux de maçonnerie générale et gros œuvre de bâtiment 4399CB Entreprise de maçonnerie 4399CC Maçonnerie carrelage 4399CD Maçonnerie couverture 4399C2 Ravalement de façade, isolation extérieure CE Ravalement façade, isolation extérieure 4399D1 Construction de cheminées DB Construction ou montage de cheminées décoratives 4759BG Cheminées, inserts, poêles à bois Commerce de gros Z1 Commerce de gros de grains ZA Commerce de gros de céréales, de tabac non manufacturé, de semences et d aliments pour le bétail 4623Z1 Commerce de gros de bestiaux 59 V

6 VI 4623ZA Commerce de gros d animaux vivants Commerce et Artisanat alimentaire B1 Charcuterie Traiteur BA Charcuterie 1013BR Charcuterie, traiteur 1071C1 Boulangerie Pâtisserie CA Boulangerie et boulangerie pâtisserie 1071CB Boulangerie sans pâtisserie 1071CC Boulangerie pâtisserie 1071CR Boulangerie pâtisserie traiteur 1071C2 Boulangerie Pâtisserie Epicerie CD Boulangerie pâtisserie épicerie 1071D1 Pâtisserie DA Pâtisserie 1071DB Pâtisserie confiserie chocolats glacier salon de thé 1071DE Pâtisserie Dépôt de pain 1071DR Pâtisserie traiteur 1083Z1 Torréfaction de café ZA Transformation du thé et du café 4711B1 Alimentation générale < 120 m BA Commerce d alimentation générale 4711C1 Supérettes (entre 120 et 400 m 2) CA Supérettes 4721Z1 Fruits et légumes ZA Commerce de détail de fruits et légumes en magasin spécialisé 4781ZJ Fruits et légumes (hors magasin) 4722Z1 Boucherie charcuterie ZA Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé 4722ZC Boucherie charcuterie (en magasin) 4722ZR Boucherie charcuterie traiteur (en magasin) 4781ZC Boucherie charcuterie (hors magasin) 4722Z2 Boucherie ZB Boucherie 4781ZB Boucherie bovine (hors magasin) 4723Z1 Poissonnerie ZA Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé 4723ZC Poissonnerie-Primeurs 4781ZH Poissonnerie (hors magasin) 4724Z1 Confiserie Chocolaterie Glaces ZB Confiserie Chocolatier - Glacier 4725Z1 Vins Spiritueux Boissons diverses ZA Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé 4729Z1 Crémerie ZE Crémerie (en magasin) 4781ZG Crémerie (hors magasin) 4729Z2 Epicerie fine et exotique ZA Autres commerces de detail alimentaires en magasin spécialisé 4729ZB Epiceries fines 4729ZC Epiceries exotiques (en magasin) 4781ZK Epiceries exotiques (hors magasin) 4729Z3 Alimentation diététique ZD Alimentations diététiques 4781Z1 Commerce non sédentaire alimentaire ZA Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés Equipement de la personne Z1 Joaillerie Orfèvrerie ZA Fabrication d articles de joallerie et bijouterie 4751Z2 Laines et tricots ZB Laines et tricots 4751Z4 Mercerie ZF Mercerie Bonneterie - Laine 4771Z1 Prêt-à-porter ZA Commerce de détail d habillement en magasin spécialsé 4771ZB Vêtements homme 4771ZC Vêtements femme 4782ZB Commerce de détail non sédentaire : habillement 4771Z2 Vêtements enfants et accessoires ZD Vêtements enfants et accessoires 4771Z3 Lingerie féminine ZE Lingerie féminine 4772A1 Chaussures AA Commerce de détail de la chaussure 4782ZC Commerce non sédentaire : chaussure 4772B1 Maroquinerie Articles de voyage BA Commerce non sédentaire : maroquinerie et articles de voyage 4789ZG Commerce non sédentaire maroquinerie et articles de voyage 4777Z1 Horlogerie Bijouterie ZA Commerce de détail d articles d horlogerie et de bijouterie en magasin spécialisé 4778C5 Bijouterie fantaisie CK Bijouterie fantaisie 4789ZH Commerce non sédentaire : bijouterie fantaisie Equipement de la maison Z2 Encadrement ZD Encadrement 3109B1 Ebénisterie Rénovation de meubles BA Fabrication d autres meubles et industries connexes de l ameublement 3109BE Ebénisterie 9524ZE Rénovation et restauration de meubles 3109B2 Tapisserie Décoration BB Tapissier, décorateur 4751Z1 Textile pour la maison ZA Commerce de détail de textiles en magasin spécialisé 4751ZD Tissus d ameublement 4751ZE Linge de maison 4753ZJ Rideaux, voilages

7 4752A2 Quincaillerie Bricolage AA Commer. détail de quincaillerie, peintures et verres en petites surfaces (-400M²) 4752AB Quincaillerie, bricolage 4752BA Commerce de détail de quincaillerie, peintures et verres en grandes surfaces (+400M²) 4752BB Quincaillerie, bricolage (+400M²) 4789ZD Commerce non sédentaire : Quincaillerie 4752A3 Droguerie AC Droguerie, marchand de couleur (-400M²) 4752BC Droguerie, marchand de couleur (+400M²) 4754Z1 Electroménager Radio TV Hifi ZA Commerce de détail de matériels audio et vidéo en magasin spécialisé 4754ZA Commerce de détail d appareils électroménagers en magasin spécialisé 4754ZB Electroménager 4759A1 Meubles AA Commerce de détail de meubles 4759AB Commerce de literie, sommiers, matelas 4759AC Commerce du détail du meuble 4759B2 Vaisselle Verrerie Faïence Luminaires BA Commerce de détail d autres équipements du foyer 4759BB Lustrerie, luminaire 4759BC Vaisselle, verrerie, porcelaine, faïence 4776Z1 Fleurs ZB Fleuriste 4789ZE Commerce non sédentaire : fleuriste 4776Z2 Animalerie Graineterie ZC Graineterie, plants, arbustes, engrais 4776ZE Animalerie 4778C3 Cadeaux Souvenirs CE Cadeaux, souvenirs 4778C7 Galerie Objets d art CF Objets d art - Galeries 4779Z2 Antiquités Brocante ZB Antiquité - Brocante Santé A2 Prothésiste dentaire AB Prothésiste dentaire 4773Z1 Pharmacie ZA Commerce de détail de produits pharmaceutiques en magasin spécialisé 4774Z1 Articles médicaux et orthopédiques ZA Commerce de détail d articles médicaux et orthopédiques en magasin spécialisé 4778A1 Optique Lunetterie AA Commerces de détail d optique Beauté Esthétique Z1 Parfumerie Produits de beauté (hors esthétique) ZA Commerce de détail de parfumerie et de produits de beauté en magasin spécialisé 9602A1 Coiffure mixte AA Coiffure 9602AC Coiffure femme et mixte 9602A2 Coiffure à domicile AD Coiffure à domicile 9602A3 Coiffure hommes AB Coiffure hommes 9602A4 Coiffure dames AE Coiffure dames 9602B1 Esthétique BA Soins de beauté 9602BB Esthétique 9602BC Esthétique et parfumerie Bar - Hôtellerie - Restauration Z1 Hôtel Restaurant ZB Hôtel-Restaurant-Café 5510ZD Hôtel-Restaurant 5510Z2 Hôtel sans Restaurant ZC Hôtel de tourisme sans restaurant 5510ZE Hôtel de tourisme sans restaurant avec café 5520Z1 Autres hébergements touristiques ZA Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée 5530Z1 Hôtellerie de plein air ZA Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs 5610A1 Restaurant AA Restauration traditionnelle 5610A2 Café Restaurant Brasserie AC Café-restaurant (café et restauration aux heures des repas) 5610AG Brasserie (café restauration à toutes heures) 5610A3 Crêperie AD Crêperie 5610A4 Pizzeria AE Pizzeria 5610A5 Restaurant spécialités étrangères AF Restaurant Spécialités Etrangères 5610C1 Restauration rapide CA Restauration de type rapide 5610CC Viennoiserie Croissanterie 5610CD Friterie 5610CG Préparation et cuisson de pizzas à emporter 5621Z1 Traiteur Réceptions ZA Services des traiteurs 5630Z1 Café-tabac Jeux Journaux ZD Café-tabac 5630ZE Café-tabac-jeux-journaux 5630Z2 Café CH Salon de thé 5630ZA Débits de boissons 5630ZB Café jeux journaux 5630ZC Bar de nuit 9329Z2 Discothèque 201 VII

8 VIII 9329ZD Discothèque Culture & Loisirs Z1 Tabac Journaux Jeux ZA Commerce de détail de produits à base de tabac en magasin spécialisé 4726ZB Tabac et articles de fumeurs 4726ZC Tabac et journaux 4726ZD Tabac, journaux et reventes diverses 4726ZE Tabac, journaux, jeux 4759B1 Instruments de musique Partitions BE Instruments de musique, partitions 4762Z1 Librairie Papeterie avec ou sans journaux ZA Commerce de détail de journaux et papeterie en magasin spécialisé 4762ZD Librairie - Papeterie - Presse 4764Z1 Commerce et réparation de cycles et de scooters ZE Commerce de détail de cycles 9529ZC Réparation de cycles et petites cylindrées 4764Z2 Articles de sport ZA Commerce de détail d articles de sport en magasin spécialisé 4764ZB Articles de sport et matériel de camping 4765Z1 Jouets et jeux ZA Commerce de détail de jeux et jouets en magasin spécialisé 4778C2 Articles de pêche et de chasse CD Articles de pêche et de chasse 7420Z1 Studio photographique ZA Activités photographiques 7420ZB Travaux de prises de vues photographiques et traitements liés 7420ZC Prises de vues aériennes, sous-marines et industrielles 9001Z1 Organisation de spectacle ZA Arts du spectacle vivant 9002ZA Activités de soutien au spectacle vivant 9312Z1 Salle de sport et de musculation ZA Activités de clubs de sports 9313ZA Activités des centres de culture physique Automobile Z1 Vente de véhicules automobiles neufs et d occasion ZA Commerce de véhicules automobile + autres activités 4511ZB Ventes et réparation de véhicules neufs et d occasion 4511ZE Commerce de véhicules d occasion 4520A1 Garage (sans carburant) AA Entretien et réparation de véhicules automobiles légers 4520AB Garage, ss carburant, ss V.O. V.N. 4520A2 Garage (avec carburant) AH Garage, V.O. V.N., avec carburant 4730ZC Station service achat revente avec réparation 4520A3 Garage, V.O. V.N. (sans carburant) AC Garage, V.O. V.N., sans carburant 4520A4 Carrosserie automobile AD Carrosserie automobile 4520A6 Lavage automobile AF Lavage automatique automobile 4532Z1 Accessoires automobiles ZA Commerce de détail d équipements automobiles 4532ZB Commerce de détail accessoires équipements automobiles neufs 4540Z1 Commerce et réparation de motos ZA Commerce et réparation de motocycles 4730Z1 Station service (non commissionnée) ZA Commerce de détail de carburants en magasin spécialisé 4730ZB Station service achat revente 4730ZD Station service, Shop (hors commission) 7120A1 Contrôle technique automobile AA Contrôle technique automobile Transports Z1 Taxi ZA Transports de voyageurs par taxis 4941A2 Transports Routiers AA Transports routiers de fret interurbains 5229A1 Messagerie, fret express BATransports routiers de fret de proximité 5229AA Messagerie fret express 5320ZA Autres activités de poste et de courrier 8690A1 Ambulance et taxi-ambulance AA Ambulances Services divers Z1 Services forestiers Débardage ZA Services forestiers 1812Z1 Imprimerie ZA Autre imprimerie (labeur) 1813Z1 Composition et Photogravure ZA Activité de Pre-presse 1813Z2 Peintre en lettres (signalétique) ZB Activités graphiques 2370Z2 Travail de la pierre ZB Taille, façonnage et finissage de pierres 4752A1 Motoculture Jardinage AD Vente et réparation matériel de jardinage (- 400 m2) 4752BD Vente et réparation matériel de jardinage (+ 400 m2) 6202A1 Conseil en informatique et réalisation de logiciels AA Edition de logiciels système et de réseau 6202AA Conseil en systèmes et logiciels informatiques 6209ZA Autres activités informatiques et réalisations logiciels 6622Z1 Courtiers d assurances ZA Activités des agents et courtiers d assurances 6831Z1 Agence immobilière 275

9 6831ZA Agences immobilières 7311Z1 Publicité Supports et régies ZA Activités des agences de publicité 7312ZA Régie publicitaire de médias 9521Z1 Electroménager TV réparation ZA Réparation de produits électroniques grand public 9522ZA Réparation d appareils électroménagers et d équipements pour la maison et le jardin 9523Z1 Cordonnerie ZA Réparation de chaussures et d articles en cuir et services minutes clés talons 9529Z1 Réparation Retouche vêtements ZE Réparation et transformation de vêtements 9601B1 Teinturerie Pressing BA Blanchisserie - teinturerie de détail 9601B2 Laverie automatique BB Laverie automatique en libre service 9603Z1 Pompes funèbres ZA Services funéraires 9609Z2 Toilettage d'animaux ZE Toilettage et dressage animaux domestiques Autres activités A1 Scierie AA Sciage et rabotage du bois, hors imprégnation 2561Z1 Traitement des métaux ZA Traitement et revêtement des métaux 2562AA Décolletage 2562B1 Mécanique générale BA Mécanique industrielle 3220Z1 Fabrication d instruments de musique ZA Fabrication d instruments de musique 3312Z1 Mécanique agricole ZB Mécanique agricole 3315Z1 Construction Réparation Navale ZA Construction de navires et de structures flottantes 3012ZA Construction de bateaux de plaisance 3315ZA Réparation et maintenance navale 3320A1 Chaudronnerie Tuyauterie AA Installation de structures métalliques, chaudronnées et de tuyauterie 3320B1 Installation matériel aéraulique thermique frigorifique ZA Fabrication d équipements aérauliques et frigorifiques industriels 3320BB Installation de matériel frigorifique 3832Z1 Récupération de métaux ZA Récupération de déchets triés 4677ZA Commerce de gros de déchets et débris 4741Z2 Matériels de bureau Ordinateurs ZB Matériels de bureau, ordinateurs 4778B1 Charbon et combustibles BA Commerces de détail de charbons et combustibles 4789Z1 Commerce non sédentaire non alimentaire ZA Autres commerces de détail sur éventaires et marchés 8121Z1 Entreprise de nettoyage de locaux ZA Nettoyage courant de bâtiments 8122ZB Nettoyage de vitres IX

10

11 SOMMAIRE (ordre chronologique) 0161Z1 Travaux agricoles Z1 Exploitation forestière Z1 Services forestiers Débardage Z1 Pêche maritime B1 Charcuterie Traiteur C1 Boulangerie Pâtisserie C2 Boulangerie Pâtisserie Epicerie D1 Pâtisserie Z1 Torréfaction de café A1 Scierie Z2 Encadrement Z1 Imprimerie Z1 Composition et Photogravure Z2 Peintre en lettres (signalétique) Z2 Travail de la pierre Z1 Traitement des métaux B1 Mécanique générale B1 Ebénisterie Rénovation de meubles B2 Tapisserie Décoration Z1 Joaillerie Orfèvrerie Z1 Fabrication d instruments de musique A2 Prothésiste dentaire Z1 Mécanique agricole Z1 Construction Réparation Navale A1 Chaudronnerie Tuyauterie B1 Installation matériel aéraulique thermique frigorifique Z1 Récupération de métaux A1 Terrassement Travaux publics A1 Electricité générale A3 Installation d'alarmes A4 Montage d antennes A1 Plomberie Chauffage Sanitaire A1 Travaux d isolation Z1 Plâtrerie Staff Décoration Z2 Tâcherons du bâtiment A1 Menuiserie A2 Installation de cuisines B1 Serrurerie Métallerie B2 Menuiserie aluminium et PVC Z1 Revêtement sols murs carrelage Z2 Peinture Z1 Travaux de finition et nettoyage de façade A1 Charpente B1 Couverture C1 Maçonnerie C2 Ravalement de façade, isolation extérieure D1 Construction de cheminées Z1 Vente de véhicules automobiles neufs et d occasion A1 Garage (sans carburant) A2 Garage (avec carburant) A3 Garage V.O. V.N. (sans carburant) A4 Carrosserie automobile A6 Lavage automobile Z1 Accessoires automobiles Z1 Commerce et réparation de motos Z1 Commerce de gros de grains Z1 Commerce de gros de bestiaux B1 Alimentation générale < 120 m C1 Supérettes (entre 120 et 400 m2) Z1 Fruits et légumes Z1 Boucherie charcuterie Z2 Boucherie Z1 Poissonnerie Z1 Confiserie Chocolaterie Glaces Z1 Vins Spiritueux Boissons diverses Z1 Tabac Journaux Jeux Z1 Crémerie Z2 Epicerie fine et exotique Z3 Alimentation diététique Z1 Station service (non commissionnée) Z2 Matériels de bureau Ordinateurs Z2 Laines et tricots Z4 Mercerie Z1 Textile pour la maison A2 Quincaillerie Bricolage A3 Droguerie A1 Motoculture Jardinage Z1 Electroménager Radio TV Hifi A1 Meubles B2 Vaisselle Verrerie Faïence Luminaires B1 Instruments de musique Partitions Z1 Librairie Papeterie avec ou sans journaux Z1 Commerce et réparation de cycles et de scooters Z2 Articles de sport Z1 Jouets et jeux Z1 Prêt-à-porter Z2 Vêtements enfants et accessoires Z3 Lingerie féminine A1 Chaussures B1 Maroquinerie Articles de voyage Z1 Pharmacie Z1 Articles médicaux et orthopédiques Z1 Parfumerie Produits de beauté (hors esthétique) Z1 Fleurs Z2 Animalerie Graineterie Z1 Horlogerie Bijouterie C5 Bijouterie fantaisie C3 Cadeaux Souvenirs C7 Galerie Objets d art 145 XI

12 4778A1 Optique Lunetterie C2 Articles de pêche et de chasse B1 Charbon et combustibles Z2 Antiquités Brocante Z1 Commerce non sédentaire alimentaire Z1 Commerce non sédentaire non alimentaire Z1 Taxi A2 Transports Routiers A1 Messagerie, fret express Z1 Hôtel Restaurant Z2 Hôtel sans Restaurant Z1 Autres hébergements touristiques Z1 Hôtellerie de plein air A1 Restaurant A2 Café Restaurant Brasserie A3 Crêperie A4 Pizzeria A5 Restaurant spécialités étrangères C1 Restauration rapide Z1 Traiteur Réception Z1 Café-tabac Jeux Journaux Z2 Café A1 Conseil en informatique et réalisation 271 de logiciels 6622Z1 Courtiers d assurances Z1 Agence immobilière A1 Contrôle technique automobile Z1 Publicité Supports et régies Z1 Studio photographique Z1 Entreprise de nettoyage de locaux Z1 Parcs et jardins A1 Ambulance et taxi ambulance Z1 Organisation de spectacle Z1 Salle de sport et de musculation Z2 Discothèque Z1 Electroménager TV réparation Z1 Cordonnerie Z1 Réparation Retouche vêtements B1 Teinturerie Pressing B2 Laverie automatique A1 Coiffure mixte A2 Coiffure à domicile A3 Coiffure hommes A4 Coiffure dames B1 Esthétique Z1 Pompes funèbres Z2 Toilettage d'animaux 291 XII

13 SOMMAIRE (ordre alphabétique) 4532Z1 Accessoires automobiles Z1 Agence immobilière Z3 Alimentation diététique B1 Alimentation générale < 120 m A1 Ambulance et taxi ambulance Z2 Animalerie Graineterie Z2 Antiquités Brocante C2 Articles de pêche et de chasse Z2 Articles de sport Z1 Articles médicaux et orthopédiques Z1 Autres hébergements touristiques C5 Bijouterie fantaisie Z2 Boucherie Z1 Boucherie charcuterie C1 Boulangerie Pâtisserie C2 Boulangerie Pâtisserie Epicerie C3 Cadeaux Souvenirs Z2 Café A2 Café Restaurant Brasserie Z1 Café-tabac Jeux Journaux A4 Carrosserie automobile B1 Charbon et combustibles B1 Charcuterie Traiteur A1 Charpente A1 Chaudronnerie Tuyauterie A1 Chaussures A2 Coiffure à domicile A4 Coiffure dames A3 Coiffure hommes A1 Coiffure mixte Z1 Commerce de gros de bestiaux Z1 Commerce de gros de grains Z1 Commerce et réparation de cycles et de scooters Z1 Commerce et réparation de motos Z1 Commerce non sédentaire alimentaire Z1 Commerce non sédentaire non alimentaire Z1 Composition et Photogravure Z1 Confiserie Chocolaterie Glaces A1 Conseil en informatique et réalisation de logiciels D1 Construction de cheminées Z1 Construction Réparation Navale A1 Contrôle technique automobile Z1 Cordonnerie Z1 Courtiers d assurances B1 Couverture Z1 Crémerie A3 Crêperie Z2 Discothèque A3 Droguerie B1 Ebénisterie Rénovation de meubles A1 Electricité générale Z1 Electroménager Radio TV Hifi Z1 Electroménager TV réparation Z2 Encadrement Z1 Entreprise de nettoyage de locaux Z2 Epicerie fine et exotique B1 Esthétique Z1 Exploitation forestière Z1 Fabrication d instruments de musique Z1 Fleurs Z1 Fruits et légumes C7 Galerie Objets d art A2 Garage (avec carburant) A1 Garage (sans carburant) A3 Garage V.O. V.N. (sans carburant) Z1 Horlogerie Bijouterie Z1 Hôtel Restaurant Z2 Hôtel sans Restaurant Z1 Hôtellerie de plein air Z1 Imprimerie A3 Installation d'alarmes A2 Installation de cuisines B1 Installation matériel aéraulique thermique frigorifique B1 Instruments de musique Partitions Z1 Joaillerie Orfèvrerie Z1 Jouets et jeux Z2 Laines et tricots A6 Lavage automobile B2 Laverie automatique Z1 Librairie Papeterie avec ou sans journaux Z3 Lingerie féminine C1 Maçonnerie B1 Maroquinerie Articles de voyage Z2 Matériels de bureau Ordinateurs Z1 Mécanique agricole B1 Mécanique générale A1 Menuiserie B2 Menuiserie aluminium et PVC Z4 Mercerie A1 Messagerie, fret express A1 Meubles A4 Montage d antennes A1 Motoculture Jardinage A1 Optique Lunetterie Z1 Organisation de spectacle Z1 Parcs et jardins Z1 Parfumerie Produits de beauté (hors esthétique) D1 Pâtisserie Z1 Pêche maritime 9 XIII

14 1813Z2 Peintre en lettres (signalétique) Z2 Peinture Z1 Pharmacie A4 Pizzeria Z1 Plâtrerie Staff Décoration A1 Plomberie Chauffage Sanitaire Z1 Poissonnerie Z1 Pompes funèbres Z1 Prêt-à-porter A2 Prothésiste dentaire Z1 Publicité Supports et régies A2 Quincaillerie Bricolage C2 Ravalement de façade, isolation extérieure Z1 Récupération de métaux Z1 Réparation Retouche vêtements A1 Restaurant A5 Restaurant spécialités étrangères C1 Restauration rapide Z1 Revêtement sols murs carrelage Z1 Salle de sport et de musculation A1 Scierie B1 Serrurerie Métallerie Z1 Services forestiers Débardage Z1 Station service (non commissionnée) Z1 Studio photographique C1 Supérettes (entre 120 et 400 m2) Z1 Tabac Journaux Jeux Z2 Tâcherons du bâtiment B2 Tapisserie Décoration Z1 Taxi B1 Teinturerie Pressing A1 Terrassement Travaux publics Z1 Textile pour la maison Z2 Toilettage d'animaux Z1 Torréfaction de café Z1 Traitement des métaux Z1 Traiteur Réception A2 Transports Routiers Z2 Travail de la pierre Z1 Travaux agricoles A1 Travaux d isolation Z1 Travaux de finition et nettoyage de façade B2 Vaisselle Verrerie Faïence Luminaires Z1 Vente de véhicules automobiles neufs et d occasion Z2 Vêtements enfants et accessoires Z1 Vins Spiritueux Boissons diverses 87 XIV

15 CENTRES DE GESTION AGREES SYNTHESES PROFESSIONNELLES 2013 UNION REGIONALE BRETONNE XV

16 Maçonnerie en C1 Répartition selon le chiffre d'affaires Nombre d'entreprises global tranche 1 <= 77 Effectif moyen (exploitant inclus) 2,9 1,1 CHIFFRE D'AFFAIRES HT K Chiffre d'affaires par personne K tranche 2 tranche 3 tranche 4 tranche 5 <= 130 <= 261 <= 478 <= ,3 2,4 4,3 7, Marge brute % 67,1 76,4 73,7 69,6 65,9 63,5 Valeur ajoutée % 47,4 49,8 49,7 51,1 47,8 44,0 Charges de personnel % 23,2 3,3 9,6 22,0 27,1 27,5 Cotisations de l'exploitant % 5,9 13,2 10,5 7,7 4,7 3,6 Impôts et taxes % 1,7 3,0 2,5 2,1 1,5 1,3 Excédent brut d'exploitation 468 Achats de matières et appro. % 32,9 23,6 26,3 30,4 34,1 36,5 Sous-traitance et pers. extérieur % 4,4 2,3 3,4 2,4 3,9 6,3 Locations et crédit-bail % 2,2 1,9 1,9 1,9 2,1 2,4 Autres charges externes % 13,2 22,4 18,8 14,1 12,0 10,8 % 16,6 30,3 27,0 19,3 14,6 11,6 Amortissements et provisions % 3,3 4,3 4,7 3,6 3,6 2,4 Résultat financier % -0,3-0,6-0,5-0,4-0,4-0,2 Résultat courant % 13,5 26,6 23,0 15,7 11,2 9,4 RESULTAT COURANT K RESULTAT NET K MARGE / COUT DE PRODUCT % 39,6 70,7 60,8 45,2 34,9 29,7 TVA collectée K TVA collectée * 100 / CA 14,7 10,2 11,4 13,6 15,5 16,4 TVA déductible K TVA déd. * 100 / (CA - val. ajoutée) 18,0 16,2 16,7 17,6 18,2 18,5 Répartition par niveau de résultat courant URBCGA URBCGA

17 Maçonnerie en C1 Répartition selon le chiffre d'affaires Nombre d'entreprises global 468 tranche 1 <= 77 Effectif moyen (exploitant inclus) 2,9 1,1 84 tranche 2 tranche 3 tranche 4 tranche 5 <= 130 <= 261 <= 478 <= ,3 2,4 4,3 7,9 VALEUR AJOUTÉE DISTRIBUABLE K Valeur ajoutée / personne K Part exploitant % 36,2 64,2 58,5 41,7 29,3 26,7 Ä Prélèvements nets % 23,9 38,5 37,7 26,8 19,8 18,6 Cotisations % 12,3 25,7 20,7 14,8 9,6 8,0 Part de l'entreprise % 11,6 22,4 16,8 11,1 11,3 8,9 Part du personnel % 48,0 6,4 18,9 42,3 55,6 61,2 Part de l'état % 3,5 5,9 4,9 4,0 3,0 2,9 Part des prêteurs % 0,7 1,1 0,9 0,8 0,8 0,4 Æ Résultat TF Dotations K K CAPACITÉ D'AUTOFINANCEMENT K Ä Prélèvements netsk Autofinancement K Investissements de l'exercice K Emprunts en fin d'exercice K Trésorerie K TEMPS D'ÉCOULEMENT Stocks march. mat. Créances clients Dettes fournisseurs jrs achats ht 24 jrs ca ht 8 jrs ca ttc jrs ca ht BFRa (activité) jrs ca ht BFRg (global) jrs ca ht jrs achats ttc jrs ca ht URBCGA URBCGA

18 Coiffure mixte en A1 Répartition selon le chiffre d'affaires Nombre d'entreprises global tranche 1 <= Effectif moyen (exploitant inclus) 2,1 1,1 CHIFFRE D'AFFAIRES HT K Chiffre d'affaires par personne K tranche 2 tranche 3 tranche 4 tranche 5 <= 67 <= 95 <= 138 <= ,4 2,0 2,6 4, Marge brute % 89,9 91,0 90,2 90,0 89,6 89,5 Valeur ajoutée % 67,7 58,7 64,0 67,5 69,8 71,1 Charges de personnel % 29,0 6,1 16,9 28,8 33,2 40,2 Cotisations de l'exploitant % 10,8 15,7 13,5 10,9 10,1 8,1 Impôts et taxes % 3,2 4,3 3,9 3,3 3,0 2,5 Excédent brut d'exploitation Achats de matières et appro. % 10,1 9,0 9,8 10,0 10,4 10,5 Sous-traitance et pers. extérieur % 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1 0,0 Locations et crédit-bail % 7,4 10,5 8,6 7,8 6,3 6,5 Autres charges externes % 14,6 21,7 17,5 14,6 13,3 11,9 % 24,7 32,6 29,7 24,5 23,6 20,2 Amortissements et provisions % 3,1 3,8 3,2 2,9 3,4 2,9 Résultat financier % -0,9-1,1-1,0-0,9-0,8-0,7 Résultat courant % 22,3 29,3 27,5 22,6 20,9 18,0 RESULTAT COURANT K RESULTAT NET K MARGE / COUT DE PRODUCT % 60,7 84,7 73,2 61,1 56,3 49,2 TVA collectée K TVA collectée * 100 / CA 19,4 17,3 19,5 19,6 19,5 19,7 TVA déductible K TVA déd. * 100 / (CA - val. ajoutée) 15,0 11,9 14,0 15,1 15,6 16,3 Répartition par niveau de résultat courant URBCGA URBCGA

19 Coiffure mixte en A1 Répartition selon le chiffre d'affaires Nombre d'entreprises global tranche 1 <= Effectif moyen (exploitant inclus) 2,1 1,1 tranche 2 tranche 3 tranche 4 tranche 5 <= 67 <= 95 <= 138 <= ,4 2,0 2,6 4,1 VALEUR AJOUTÉE DISTRIBUABLE K Valeur ajoutée / personne K Part exploitant % 42,4 63,0 54,8 43,1 39,7 31,8 Ä Prélèvements nets % 26,9 37,1 34,3 27,3 25,6 20,6 Cotisations % 15,5 25,9 20,4 15,7 14,1 11,1 Part de l'entreprise % 10,0 18,1 12,3 9,5 8,6 8,2 Part du personnel % 41,8 10,0 25,5 41,4 46,4 55,5 Part de l'état % 4,6 7,0 5,9 4,7 4,2 3,5 Part des prêteurs % 1,3 1,9 1,5 1,3 1,2 1,0 Æ Résultat TF Dotations K K CAPACITÉ D'AUTOFINANCEMENT K Ä Prélèvements netsk Autofinancement K Investissements de l'exercice K Emprunts en fin d'exercice K Trésorerie K TEMPS D'ÉCOULEMENT Stocks march. mat. Créances clients Dettes fournisseurs jrs achats ht 169 jrs ca ht 17 jrs ca ttc jrs ca ht 0 0 BFRa (activité) jrs ca ht BFRg (global) jrs ca ht jrs achats ttc jrs ca ht URBCGA URBCGA

20 Restaurant en A1 Répartition selon le chiffre d'affaires Nombre d'entreprises global tranche 1 <= 106 Effectif moyen (exploitant inclus) 3,0 1,2 CHIFFRE D'AFFAIRES HT K Chiffre d'affaires par personne K tranche 2 tranche 3 tranche 4 tranche 5 <= 165 <= 237 <= 352 <= ,9 2,8 4,1 7, Marge brute % 67,2 66,4 65,9 68,2 66,7 67,9 Valeur ajoutée % 47,9 40,4 42,9 48,2 48,9 51,4 Charges de personnel % 24,7 8,9 17,3 22,8 27,8 31,7 Cotisations de l'exploitant % 5,3 8,9 6,3 6,2 5,1 3,4 Impôts et taxes % 2,1 2,9 2,4 2,2 1,9 1,7 Excédent brut d'exploitation 375 Achats de matières et appro. % 32,8 33,6 34,1 31,8 33,3 32,1 Sous-traitance et pers. extérieur % 0,2 0,2 0,1 0,2 0,1 0,2 Locations et crédit-bail % 5,5 7,3 6,8 5,7 5,3 4,2 Autres charges externes % 13,7 18,5 16,0 14,0 12,3 12,2 % 15,8 19,8 17,0 17,0 14,2 14,6 Amortissements et provisions % 3,5 4,1 3,6 3,1 3,6 3,4 Résultat financier % -1,0-1,2-1,1-1,1-0,7-1,1 Résultat courant % 12,5 15,1 13,3 14,2 10,9 11,3 RESULTAT COURANT K RESULTAT NET K MARGE / COUT DE PRODUCT % 42,3 57,3 48,5 45,1 38,8 36,0 TVA collectée K TVA collectée * 100 / CA 9,2 8,5 9,1 9,3 9,0 9,3 TVA déductible K TVA déd. * 100 / (CA - val. ajoutée) 10,5 10,2 10,5 10,9 10,6 10,1 Répartition par niveau de résultat courant URBCGA URBCGA

21 Restaurant en A1 Répartition selon le chiffre d'affaires Nombre d'entreprises global 375 tranche 1 <= 106 Effectif moyen (exploitant inclus) 3,0 1,2 68 tranche 2 tranche 3 tranche 4 tranche 5 <= 165 <= 237 <= 352 <= ,9 2,8 4,1 7,1 VALEUR AJOUTÉE DISTRIBUABLE K Valeur ajoutée / personne K Part exploitant % 31,4 42,5 37,0 36,0 27,6 26,2 Ä Prélèvements nets % 20,5 21,2 22,8 23,4 17,3 19,8 Cotisations % 10,9 21,4 14,3 12,6 10,3 6,4 Part de l'entreprise % 11,9 26,3 15,9 11,2 11,6 8,0 Part du personnel % 50,5 21,4 39,2 46,1 55,6 60,4 Part de l'état % 4,2 6,9 5,4 4,5 3,8 3,3 Part des prêteurs % 2,1 2,9 2,4 2,2 1,5 2,1 Æ Résultat TF Dotations K K CAPACITÉ D'AUTOFINANCEMENT K Ä Prélèvements netsk Autofinancement K Investissements de l'exercice K Emprunts en fin d'exercice K Trésorerie K TEMPS D'ÉCOULEMENT Stocks march. mat. Créances clients Dettes fournisseurs jrs achats ht 24 jrs ca ht 8 jrs ca ttc jrs ca ht 2 3 BFRa (activité) jrs ca ht BFRg (global) jrs ca ht jrs achats ttc jrs ca ht URBCGA URBCGA