«IMPACT DU CHANGEMENT CLIMATIQUE A L ECHELLE DES TERROIRS VITICOLES» PROGRAMME. Programme. Valparaiso et Mendoza, du 7 au 11 novembre 2011

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1 «IMPACT DU CHANGEMENT CLIMATIQUE A L ECHELLE DES TERROIRS VITICOLES» PROGRAMME ANR-JC Valparaiso et Mendoza, du 7 au 11 novembre 2011 COSTEL UMR6554 LETG Partenaires organisateurs Lundi 7 novembre 2011 Programme Cette première journée sera consacrée à une table ronde entre scientifiques et professionnels vitivinicoles, 2 conférences ainsi que la présentation des méthodologies mises en place dans le cadre de TERVICLIM et TERADCLIM. 09h00 : Accueil à l Université Catholique de Valparaiso et présentation des officiels (PUCV, UNCUYO, Bureau du CNRS pour l Amérique du Sud, Ambassade de France, AUF ). 10h00 à 11h00 : Table Ronde sur un état des lieux concernant le changement climatique et la viticulture au Chili : Sergio Erazo Lea (PUCV, Chili), Leonardo Erazo (Univ. Concepcion, Chili), Jocelyne Perard (Chaire Unesco «Culture et tradition du vin» de l Université de Bourgogne, France) Discussion avec l assemblée. 11h15 à 11h45 : 1 ère Conférence d ouverture réalisée par Bernard Seguin (Directeur de Recherche INRA, expert IPCC, France). «Changement climatique et viticulture : une nécessité de descente d échelles». 11h45 à 12h15 : 2 ème Conférence d ouverture réalisée par Mario Nuñez (Professeur émérite de l Université de Buenos Aires et Membre de l Académie Nationale de Géographie). «Modèles climatiques et climatologie locale». 12h15 à 12h45 : Présentation par Hervé Quénol (LETG, France) des programmes ANR TERVICLIM et GICC TERADCLIM (ex : Objectifs, Méthodologies, Sites, Principaux Résultats, Perspectives). Déjeuner (Buffet) 14h00 à 14h30 : Mesures agroclimatiques adaptées aux échelles fines. Par Hervé Quénol (LETG, France). 14h30 à 15h00 : Modélisations climatiques adaptées à l échelle des terroirs viticoles. Par Sylvie Cautenet (UMR LAMP, France), Malika Madelin (PRODIG, France) et Andrew Sturman (Univ. Christchurch, Nouvelle Zélande)..

2 15h30 à 16h00 : Adaptation des terroirs viticoles au changement climatique? Par Gérard Barbeau (UVV-UMT INRA Angers, France) et Gérard Beltrando (PRODIG, France). 16h00 à 16h30 : Diffusion de l information scientifique auprès des acteurs (viticulteurs, coopératives, industries ). Par Jocelyne Perard (Chaire Unesco de l univ. Bourgogne, France), Luis Antelo (FAUTAPO, Bolivie) et Joël Rochard (ITV). 16h30-17h30 : Discussion générale Clôture de la journée avec une dégustation de vins chiliens Diner dans le quartier CERRO CONCEPCION à Valparaiso. Mardi 8 novembre 2011 Présentation des résultats des études menées sur la variabilité climatique dans les terroirs viticoles européens. 09h00-12h30 : Changement climatique et terroirs viticoles européens 09h00 à 09h15 : «Dynamique spatio-temporelle du climat de l Europe Centrale aux échelles régionales et locales : Analyse et impacts dans les régions viticoles» par Olivier Planchon (LETG, France). 09h25 à 09h40 : «Utilisation des sorties de modèles du climat pour une prospective du changement climatique dans le vignoble de Champagne : intérêt pour l'activité viticole» par Elodie Briche (PRODIG, France) et Gérard Beltrando (PRODIG, France). 09h50 à 10h20 : «Changement climatique et impact sur les cépages du Val de Loire» par Cyril Bonnefoy (LETG, France) et Etienne Neethling (INRA Angers, France) 10h30 à 10h45 : «Suivi des variables biophysiques du capteur MODIS sur le vignoble de Saumur Champigny de 2000 à 2010» par Samuel Corgne (LETG, France) 10h55 à 11h10 : «Variabilité spatio-temporelle du climat et de la phénologie dans le vignoble d Aloxe-Corton (Bourgogne)» par Malika Madelin (PRODIG, France) et Benjamin Bois (UMR5210 CRC, France) 11h20 à 11h35 : «Microclimats liés à la variabilité des sols dans le vignoble de Château Dauzac (5 ème Grand Crus Margaux» par Hervé Quénol (LETG, France). 11h45 à 12h00 : «Variabilité spatiale des températures extrêmes dans le vignoble de l AOC Sainte Victoire pour envisager l'adaptation au changement climatique» par Hervé Quénol. 12h10 à 12h25 : «Potentiel agroclimatique local du vignoble de la Bodéga Chivite (Navarre)» par Valérie Bonnardot (LETG, France) et Manuel Lopez Iribarnegaray (Arinzano Legardeta, Espagne). 12h35 à 12h50 : «Etudes microclimatiques des Cantons viticoles de Genève et de Vaud» par Valérie Bonnardot (UMR LETG, France). 13h00 : Départ pour les vignobles de la Vallée de Casablanca (30mn de trajet) 13h30 : Déjeuner dans la Vallée de Casablanca. 17h00 : Retour à Valparaiso Mercredi 9 novembre h00 : Départ pour Mendoza. Environ 8h de trajet en comptant le passage à la douane. Traversée des Andes. 17h00 : Arrivée { Mendoza puis { l hôtel. Visite et Diner Jeudi 10 novembre h00 : Accueil par Adriana García, Doyenne de la FFYL, Guillermo Rodríguez, Doyen de la Fac. De Ciencias Agrarias y

3 Rosa María Azura, Directrice de l Institut Franco-Argentin, Secrétaire des Relations Internationales, UNCuyo" Présentation des résultats des études menées sur la variabilité climatique dans les autres terroirs viticoles (hors Europe). 09h30 à 13h00 : Changement climatique et terroirs viticoles d Amérique, d Afrique et d Océanie 09h30 à 09h50 : «Analyse multi-scalaires du climat dans les vignobles chiliens : exemples de la Vallée de Casablanca et de la Région de BioBio» par Viviana Vargas (PUCV et LETG, Chili) et Leonardo Erazo (Univ. Concepcion, Chili). 10h00 à 10h15 : «Analyse de la variabilité climatique dans les terroirs du Sud de l Uruguay» par Mercedes Fourment (Univ. de la Republica à Montevideo, Uruguay) et Milka Ferrer (Univ. de la Republica à Montevideo, Uruguay). 10h20-10h35 : «Variabilité spatiale du climat dans les vignobles de la Vallée de Tarija dans le contexte du changement climatique» par Wilmar Villena (FAUTAPO, Bolivie) et Luis Antelo (FAUTAPO, Bolivie). 10h40 à 11h00 : «Variabilité climatique dans les vignobles de Mendoza : exemple de la Bodega Alta Vista» par Marcela Polimeni (UNCuyo, Argentine) et Hervé Quénol (LETG, France). 11h10 à 11h30 : «Changement climatique dans la Province de Mendoza» par Carla Aruani (INV, Argentine) 12 h00 à 12h20 : «Analyse multi scalaires du climat dans les vignobles californiens» par Cyril Bonnefoy (LETG, France). 12h30 à 12h50 : «Modélisation meso-échelles du risque de gélif dans la région de Marlborough (Nouvelle Zélande)» par Andrew Sturman (Univ. Christchurch, Nouvelle Zélande). 13h00 à 13h30 : «Observation et modélisation du climat à l échelle des terroirs viticoles de Stellenbosch (Afrique du Sud) dans un contexte de changement climatique» par Victoria Carey (Univ. Stellenbosch, Afrique du Sud) et Valérie Bonnardot (LETG, France). 13h30 : Déjeuner (Buffet) Présentation des résultats sur l intégration des scénarios du GIECC dans les modèles méso-échelles. 14h30-16h00 : Modélisation des scénarios du GIECC 14h30 à 15h00 : «Intégration des scénarios GIECC dans la modélisation RAMS» par Sylvie Cautenet (LAMP, France) et Guy Cautenet (LAMP, France) 15h30 à 16h00 : «Présentation des applications possibles de l utilisation du Système Multi-Agents DAHU aux vignobles des Coteaux du Layon et de Mendoza» par Cyril Tissot (LETG, France). 16h30-18h00 : Bilan de TERVICLIM et TERADCLIM Diner à Mendoza Vendredi 11 novembre 2011 Cette dernière matinée sera consacrée à une table ronde entre scientifiques et professionnels vitivinicoles de la Province de Mendoza. 09h00 : Accueil à l Université CUYO à Mendoza et présentation des officiels (UNCUYO, Ambassade de France, INTA, Secrétariat de l environnement de Mendoza, ). 09h30 à 11h00 : Table Ronde sur un état des lieux concernant le changement climatique et la viticulture en Argentine :

4 Marcela Polimeni (UNCuyo, Argentine), Guillermo Rodriguez (UNCuyo, Argentine), Mario Nuñez (Professeur émérite de l Université de Buenos Aires et Membre de l Académie Nationale de Géographie), Roberto de la Mota (œnologue, Bodega Alta Vista), Bernard Seguin (INRA, France), Guillermo Garcia (INV, Argentine), Jose Molina (COVIAR), Jocelyne Perard (Chaire Unesco de l univ. Bourgogne, france), Raul Besa (DACC) et Joël Rochard (ITV). Partenaires Discussion avec l assemblée. 12h30 : Déjeuner à la Bodéga Alta Vista. Visite de la cave. UMR6554 LETG COSTEL UMR6554 LETG INEE DR17 Amérique Latine COSTEL

5 Composition du comité d organisation BONNARDOT Valérie Chercheur, COSTEL, UMR6554 LETG (France) ERAZO LEA Sergio Professeur, UCV (Chili) MADELIN Malika Maitre de Conférences, UMR8586 PRODIG (France) MIRANDA Paola Ingénieur Agronome, UCV (Chili) AZURA Rosa Maria Professeur, UNCuyo (Argentine) PERARD Jocelyne Chaire UNESCO «Culture et traditions du vin» POLIMENI Marcela Professeur, UNCUYO (Argentine) VARGAS Viviana Maître Assistante, UCV (Chili) Hervé QUENOL, Chargé de Recherches CNRS au laboratoire COSTEL (UMR6554 LETG) est le coordonnateur de l équipe. Composition du comité scientifique BIGOT Sylvain Professeur, LTHE (France) CAUTENET Guy Professeur, LAMP (France) DUBREUIL Vincent Professeur, COSTEL (France) FERRER Milka Professeur, Univ. De la Repulica (Uruguay) NUÑEZ Mario Professeur émérite, Univ. Buenos Aires (Argentine) PERARD Jocelyne Présidente de la Chaire UNESCO «culture et tradition du vin» PLANCHON Olivier CR1 CNRS, COSTEL (France) SEGUIN Bernard INRA Avignon, GIECC Glossaire ANR Agence Nationale de la Recherche AUF Agence Universitaire de la Francophonie TERVICLIM «Observation et modélisation spatiale du climat à l échelle des terroirs viticoles dans un contexte de changement climatique» TERADCLIM «Adaptation des terroirs viticoles au changement climatique» GICC Gestion et impacts des changements climatiques CNRS Centre National de Recherches Scientifiques PUCV Université Catholique de Valparaiso UNCUYO Université de Cuyo de Mendoza UEVV UMT Vinitera Unité Vigne et Vin du centre INRA d'angers CEPAL Commission Economique pour l Amérique Latine IFA Instituto Franco Argentino IPCC Intergovernmental Panel on Climate Change UMI3351IFAECI Institut Franco-Argentin sur le Climat et ses Impacts UMR6554LETG Littoral Environnement Télédétection de Géomatique FAUTAPO Fundación Educación para el Desarrollo UMR8586PRODIG Pôle de recherche pour l Organisation et la diffusion de l Information Géographique UMR6016LAMP Laboratoire de Météorologie Physique UMR5210CRC Centre de Recherches en Climatologie LEPD Laboratoire population Environnement Développement INTA Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria INV Instituto Nacional de Vitivinicultura EI Changins Ecole d'ingénieurs de Changins

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