Comment intégrer les engrais verts en horticulture. Par Marie-Andrée Audet, agr.
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- Yves Gobeil
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1 Comment intégrer les engrais verts en horticulture Par Marie-Andrée Audet, agr.
2 Plan de la présentation Introduction Vos objectifs? Vos contraintes? Choix Notre expertise à votre service! Conclusion Photo: Chloé Boucher-Ravenhorst
3 Introduction Engrais vert: Plante semée dans le but d'améliorer et de protéger un sol, et non pour être récoltée Engrais vert à la dérobée Engrais vert intercalaire
4 1 mm x 1 ha De l érosion Introduction en Estrie? Bénéfices environnementaux: Réduire l érosion Protéger des cours d eau Moins de sédiments Moins de polluants Source :
5 Vos objectifs Apport d azote? Légumineuses Lutter contre les mauvaises herbes? Couvert important Culture compétitive Améliorer la structure du sol? Grave problème Graminées
6 Vos objectifs Capter les fertilisants résiduels? Améliorer la portance? Ray-grass Réduire les pertes de sol? Valoriser les fumiers? Radis/moutarde Augmenter votre rentabilité? Fierté Ferme M. Grenier et fils
7 Vos contraintes Rotation Producteur de choux, attention moutarde et radis! Période de l année Quand certaines de vos superficies sont-elles libres (gel)? Temps de croissance disponible Nb de semaines avant, pendant ou après une culture principale? Opérations culturales Ex.: semer pendant ou après le dernier sarclage ou herbicide, pas avant! Herbicides utilisés Attention aux effets résiduels Temps main d oeuvre (semis, entretien au besoin) Libérer du temps
8 Vos contraintes Méthode de destruction Plante annuelle vs vivace Attention à la production de semence Contrôle de la végétation Coût 30$ à 200$/ha semence + opérations culturales Machinerie disponible Problèmes phytosanitaires insectes, nématodes, maladies Qualité fruits et légumes Faune Chevreuil, dindes sauvages
9 Choix Information de qualité disponible et abondante Expertise québécoise Denis La France Jean Duval Isabelle Couture Christine Villeneuve Ghyslain Jutras Jean-Martin Fortier Etc.
10 Choix Le Jardin des Îles Avoine ou seigle d automne après maïs sucré Objectif: protéger des inondations Photo: Jules Ellyson
11 Choix Le Jardin des Îles Rotation: Fraise-Fraise-Avoine/trèfle-trèfle Objectif: apporter matière organique Photo: Emilie Turcotte-Côté Photo: Émilie Turcotte-Côté Photo: Émilie Turcotte-Côté
12 Choix Plantation Stéphane Perreault Tomates avec ray-grass intercalaire kg/ha à la volée, enfouissement au râteau Avantages: Réduction des herbicides Meilleure infiltration de l eau Belle présentation et cueillette plus agréable Photo: Geneviève Legault
13 Choix Ferme Ebbal inc. et Ferme M. Grenier et Fils inc. Mélange radis et céréale de printemps Destruction complète durant l hiver Automne Printemps Photo: Ermin Menkovic Photo: Ermin Menkovic
14 Notre expertise à votre service Expertise reconnue en grandes cultures: Ray-grass intercalaire dans le maïs fourrager Seigle d automne 18 engrais verts/vitrine au CIARC Essais cultures intercalaires dans le soya 2015: trèfle d Alexandrie, pois après le blé Force d une équipe multidiciplinaire Réseau d intervenants Formations
15 Notre expertise à votre service Adoption des engrais verts comme en grandes cultures? Résistance au changement Accompagnement serré Rappels et présence étapes clés Visites de suivi au champ, rapport et photos avec le producteur! Photo: Ermin Menkovic Ferme Gaétan Vaillancourt
16 Diffusion: Semis en parcelles à la ferme Notre expertise à votre service Micro-parcelles Objectifs: Permet d expérimenter des engrais verts Risque 0, faible coût Excellent outil d apprentissage Excellent outil promotionnel Ferme Fernand Veilleux Photo: Ermin Menkovic Ferme M. Grenier et fils Ferme Pin Blanc 2000 senc.
17 Conclusion Passer à l action en collaboration avec votre conseillère! Définir vos objectifs Identifier vos contraintes Trouver l espace disponible Choisir l engrais vert ou le mélange Prévoir main d oeuvre pour travail de sol et semis Acheter les semences! Préparer le sol, semer, gérer la biomasse Observer et analyser 2016: Poursuivre vos essais!
18 Merci de votre attention! Questions?
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