GUIDE COMPLET SUR LES PROTÉINES COMMENT SÉLECTIONNER VOS PROTÉINES ET QUAND LES CONSOMMER. v3.0

Dimension: px
Commencer à balayer dès la page:

Download "GUIDE COMPLET SUR LES PROTÉINES COMMENT SÉLECTIONNER VOS PROTÉINES ET QUAND LES CONSOMMER. v3.0"

Transcription

1 GUIDE COMPLET SUR LES PROTÉINES COMMENT SÉLECTIONNER VOS PROTÉINES ET QUAND LES CONSOMMER v3.0

2 LES PROTÉINES LES BASES IL FUT UN TEMPS... Quand prendre un complément de protéine rimait avec gober des œufs crus à la Rocky Balboa. Même si vous arriviez à supporter la texture, il y avait toujours la menace d'une intoxication alimentaire. Heureusement, ces jours sont révolus depuis longtemps. Au cours des deux dernières décennies, les protéines se consomment sans risques, sont faciles à prendre et ont aussi plus de goût. Les aliments et les compléments riches en protéines sont disponibles sur internet, dans les magasins et font partis intégrants du régime alimentaire quotidien des athlètes. Les recherches montrent que la consommation de protéines contribue à la construction musculaire et, dans certains cas, brûle également les graisses. Il y a probablement encore d'autres avantages à démontrer. Mais nous ne savons pas encore lesquels. À mesure que la science avance, il devient de plus en plus clair que chaque type de protéine offre des avantages différents ; alors, essayez autant de types différents que vous le pouvez. -INTRO-

3 COUP D'ŒIL RAPIDE AUX DIFFÉRENTS TYPEs DE PROTÉINES Protéines de lactosérum 1 Le roi incontesté des protéines. Voici pourquoi : Lesprotéines de lactosérum sont rapidement et facilement digérées (d'où la faculté «d'action rapide» qu'on leur prête souvent), elles sont chargées d'acides aminés essentiels (AAE), y compris les trois acides aminés ramifiés, aussi appelés acides aminés branchés (BCAA: Branched Chain Amino Acids), et elles contiennent des sous-composants (microfractions) qui semblent offrir des avantages supérieurs à ceux des aminoacides et de l'azote élémentaire. Les protéines de lactosérum sont disponibles sous plusieurs formes. La plus basique est le concentré de lactosérum. Les isolats de protéines de lactosérum contiennent la plupart des graisses, du lactose et des autres éléments indésirables «isolés». Les peptides de lactosérum ont été hydrolysés, ou décomposés, pour une digestion encore plus rapide. Donc, les protéines de lactosérum les plus pures et les plus rapides à digérer que vous pouvez acheter sont des isolats de protéines de lactosérum hydrolysés. Protéines de caséine 2 Environ 80% de la protéine contenue dans le lait est la caséine. Souvent considérée comme des protéines à «action lente» ou «à libération prolongée» car elles sont digérées et absorbées beaucoup plus lentement que les autres, les protéines de caséine sont particulièrement utiles lorsqu'elles sont prises au coucher et pendant d'autres périodes prolongées sans manger Protéines d'œuf 3 Demandez à n'importe quel diététicien quelle est la meilleure source de protéines ; il répondra probablement les œufs en premier lieu. La plupart des manuels de nutrition classent les œufs comme le «gold standard» (top niveau) en matière de qualité de protéines. C'est sûr, avec de telles charges d'aae et certains des plus hauts scores de qualité de protéines, on ne peut pas dire le contraire. Naturellement sans produits laitiers, les œufs sont une excellente alternative aux protéines de lactosérum, de caséine et de lait entier pour les personnes allergiques au lait ou souffrant d'une intolérance sévère au lactose. Mélange de protéines 4 Si vous n'avez pas les moyens de vous payer un certain type de protéine, vous pouvez envisager de prendre un mélange constitué de diverses protéines. Combinant des sources de protéines à la fois rapides, intermédiaires et lentes, ce mélange vous permet de digérer les protéines de façon mieux répartie par rapport aux protéines à source unique comme le lactosérum (petit lait), la caséine ou l'œuf. Protéines de récupération 5 Il existe des combinaisons de calories modérées, de protéines à action rapide et de glucides spécialement conçues pour être consommées immédiatement après l'entraînement lorsque les besoins en éléments nutritifs sont grands et que la resynthèse du glycogène et des protéines musculaires est à son maximum. De nombreuses combinaisons contiennent également des hydrolysats de protéines de lactosérum et des ingrédients complémentaires tels que les BCAA et la glutamine contribuant davantage au processus de récupération et de reconstruction. Cela peut éga-lement inclure des ingrédients complémentaires comme la créatine et des acides aminés micronisés pour vous aider à atteindre vos objectifs de renforcement musculaire

4 FAITES VOTRE CHOIX Q: Quelle est la différence entre les protéines à action rapide, intermédiaire et lente? R: Dans ce cas, les termes «rapide», «intermédiaire» et «lent» se réfèrent tous à la vitesse relative à laquelle une protéine donnée est décomposée dans le tractus digestif et absorbée dans la circulation sanguine pour arriver jusqu'au foie et aux tissus musculaires. De manière générale, les protéines de lactosérum sont les plus rapides, les protéines d'œuf et de lait entier sont intermédiaires et les protéines de caséine sont les plus lentes. En prenant stratégiquement des types distincts ou des mélanges de protéines à différents moments de la journée, vous pouvez obtenir de meilleurs résultats qu'en utilisant la même protéine à source unique ou en choisissant arbitrairement le type que vous utilisez pour chaque occasion. ACHETER SES PROTEINES N'EST PAS SORCIER, mais il ne faut pas non plus sous-estimer le processus. Si vous choisissez le mauvais type de protéine, vous en achèterez plus que nécessaire. Pire encore, si vous dépensez moins que vous ne le devriez, vous n'arriverez pas à obtenir de résultats satisfaisants, ou vous n'obtiendrez aucun résultat du tout. Le(s) type(s) de protéine que vous sélectionnez, la quantité de protéines par portion et l'absence ou la présence de glucides, lipides, vitamines, minéraux et acides aminés sont d'autres domaines qui peuvent vous égarer. Évitez-les ainsi que d'autres pièges en suivant ces règles simples. CALCULEZ LA QUANTITÉ DONT VOUS AVEZ BESOIN Pour la plupart des individus, 1,5 grammes de protéines par Kg de masse corporelle par jour constitue un bon objectif. Ceux qui cherchent à prendre du volume auront peut-être besoin de 2,0 g de protéines / Kg de masse corporelle / jour. Vous devez également prévoir de manger plus de protéines (1,5-1,8 g / Kg / jour) si vous essayez de perdre du poids avec des régimes riches en protéines et faibles en glucides, car certains des acides aminés seront brûlés pour produire de l'énergie. Ces quantités comprennent l'ensemble des protéines consommées à travers les aliments, les boissons et les compléments. Qui plus est, votre prise quotidienne de protéines doit être répartie sur 4-6 petits repas pour améliorer l'absorption et l'utilisation. Si vous êtes un grand consommateur de viande, de poisson, de volaille, d'œufs et de produits laitiers, vous pouvez probablement vous en tirer avec une plus petite «dose» de protéine dans votre mélange en poudre. Les végétariens et les personnes mangeant beaucoup de féculents bénéficieront davantage d'une formule plus riche en protéines. DÉTERMINEZ CE QUE VOTRE BUDGET VOUS PERMET Les protéines à source unique offrent des avantages plus précis. Idéalement, vous pouvez utiliser des protéines de lactosérum à action rapide le matin dès que vous vous levez et 30 minutes avant l'entraînement, un produit de récupération contenant des protéines ainsi que des glucides immédiatement après l'entraînement, une protéine de l'œuf à digestion modérée entre les repas, et une protéine de caséine entièrement micellaire juste avant d'aller vous coucher pour obtenir un apport constant en acide aminé tout au long de la nuit pendant que vous dormez. Maintenant, voici le moment où vous devez être réaliste et honnête avec vous-même. Même si vous pouvez vous permettre plusieurs produits, êtesvous le genre de personne qui est assez disciplinée pour suivre un tel régime? Si vous avez répondu «non», envisagez de prendre un mélange de protéines. Bien qu'elles ne soient pas aussi rapides que les plus rapides des protéines de source unique ni plus lentes que les plus lentes des protéines de source unique, les mélanges offrent bon nombre des qualités souhaitables d'une variété de protéines différentes. FAITES VOTRE CHOIX ET TENEZ VOUS-EN, DU MOINS PENDANT UN CERTAIN TEMPS Afin d'atteindre un résultat positif pour votre physique, vous devez prendre votre(vos) protéine(s) continuellement et régulièrement pendant au moins 60 jours. Après quelques mois, évaluez et, si nécessaire, modifiez votre programme pour y ajouter d'autres protéines, pour augmenter ou diminuer les quantités utilisées ou pour passer à un type de protéines complètement différent. 2

5 timing LORSQU'IL EST QUESTION DE PROTÉINES, il ne s'agit pas seulement de ce que vous prenez, mais aussi de quand vous le prenez. Bien que le corps humain digère les protéines à chaque fois que vous en consommez, il existe certains cas où votre système est plus réceptif à la protéine. Plus précisément, il y a des moments où vous devez consommer différentes sortes de protéines. Ne ratez pas ces cinq moments importants. QUAND DOIS-JE PRENDRE MES PROTÉINES? AU LEVER LE MATIN : La période entre le moment où vous allez au lit et celui où vous vous réveillez le matin est la plus longue pendant laquelle votre corps reste sans nourriture. «Rompez le jeûne» avec des protéines. En plus de fournir pas mal d'acides aminés nécessaires à l'entretien et à la reconstruction des muscles, les protéines fournissent une énergie plus durable et plus stable que le croissant que vous êtes en train de mâcher. Optez pour une protéine à action rapide comme du whey dès le matin. AVANT L'ENTRAÎNEMENT : En buvant une boisson protéinée environ une heure avant votre séance d'entraînement, vous «préparerez» votre corps pour sa croissance avec des BCAA et d'autres acides aminés essentiels. Les protéines de lactosérum et d'œuf sont un bon choix, parce qu'elles sont faciles à boire et rapidement digérées. APRÈS L'ENTRAÎNEMENT : Le délai de minutes suivant l'exercice est le moment le plus important de la journée pour prendre des protéines. Les enzymes et les hormones réparent et reconstruisent activement les dommages causé par l'exercice et reconstituent les stocks de glycogène, de sorte que vos muscles soient particulièrement réceptifs aux nutriments. En prenant des protéines de récupération contenant du lactosérum, de la caséine, de l oeuf et des glucides simples après l entraînement, vous vous assurez de récupérer et d être prêt pour votre prochaine séance d entraînement. ENTRE LES REPAS : Consommer une boisson protéinée entre les repas aide non seulement à conserver la synthèse musculaire au maximum, mais permet également de maintenir la masse corporelles sous contrôle. Les protéines contribuent à stimuler la libération d'hormones intestinales qui déclenchent une sensation de plénitude ou de satiété. Les protéines laitières (lactosérum, caséine et lait) sont considérées comme de meilleures coupe-faim que d'autres sources de protéines, surtout lorsqu'elles sont combinées à des fibres alimentaires ; ainsi, choisissez un produit contenant un ou plusieurs de ces protéines si le contrôle de votre poids fait partie de vos objectifs. AVANT DE VOUS COUCHER : Préparez votre corps pour le long jeûne à venir avec un shaker de protéine de caséine une demi-heure avant d'aller vous coucher. Contrairement au lactosérum, qui se décompose rapidement dans l'intestin, la caséine est digérée à un rythme beaucoup plus lent en libérant ses constituants d'acides aminés pendant plusieurs heures durant la nuit quand vous dormez. Pour cette raison, la caséine est communément appelée protéine à libération prolongée. La caséine est également considéré comme anti-catabolique, car elle est riche en glutamine et en autres acides aminés qui aident à protéger contre la dégradation musculaire. JARGON TECHNIQUE LE POURCENTAGE DE PROTÉINES PURES est une autre façon de comparer les protéines. Alors que le tableau de valeur nutritive vous indique combien de protéines il y a dans chaque portion, le pourcentage de protéines vous indique le degré de pureté de votre protéine. Pour calculer, divisez les grammes de protéines dans une seule portion par la taille de portion et multipliez par 100. Voici un exemple avec deux protéines différentes. La première contient 24 grammes de protéine dans une portion de 29,4 grammes, la seconde contient 26 grammes de protéine dans une portion de 35 grammes. À première vue, le second choix semble offrir plus de protéines. Cependant, si vous effectuez le calcul de protéine pure, vous vous rendrez compte que la première protéine a en fait une meilleure valeur, car elle a un niveau plus élevé de pureté. Ce calcul fonctionne très bien avec des protéines à source unique. Les substituts de repas, les mélanges et les gainers peuvent inclure des vitamines, des minéraux et d'autres ingrédients qui modifient le résultat final. PROTÉINES #1 24 g de protéine / portion de 29,4 g x 100 = 81,6% de protéine pure PROTÉINES #2 26 g de protéine / portion de 35 g x 100 = 74,3% de protéine pure 3

6 LISEZ LES DÉTAILS LISEZ VOS ÉTIQUETTES ATTENTIVEMENT Q: Quelle est la différence entre concentrés, isolats et hydrolysats? R: Ce sont des termes qui indiquent le type et le degré de traitement qu'une protéine spécifique a subi. L'eau, les glucides, le lactose, les minéraux et la graisse sont en grande partie retirés des concentrés, de sorte que la teneur en protéines soit beaucoup plus concentrée qu'elle ne l'était avant le traitement. Les concentrés de protéines contiennent entre 34% et 85% de protéines, mais les fabricants les plus réputés en mettent au moins 80%. Les matériaux non protéiques sont extraits des isolats afin d obtenir des taux de pureté de 90% ou plus. À cause des étapes, de l'énergie et des pertes de traitement supplémentaires, les isolats de protéines sont plus chers que les concentrés de protéines. Les protéines hydrolysées ou les hydrolysats de protéines sont des protéines qui ont été partiellement décomposées (également dites prédigérées) en petits morceaux appelés peptides afin qu'elles entrent plus rapidement dans votre système. Les hydrolysats sont généralement plus chers que les isolats et les concentrés parce que des étapes de traitement supplémentaires sont nécessaires. Enfin de compte, tous ces types de protéines sont très nutritifs et fournissent essentiellement des avantages similaires, mais les isolats et les hydrolysats offrent des avantages de pureté et de performance supérieurs aux concentrés. 1 NOMBRE DE PORTIONS PAR pot. Faites attention à ce nombre. Certaines marques réduisent les coûts avec des ingrédients de «remplissage» bon marché. Ainsi, alors que vous pensez obtenir 1,2 ou 10 Kg de quelque chose, vous obtenez des portions nettement moins importantes par rapport à un produit plus fiable. Mieux encore, déterminez combien de protéines au total vous obtenez en multipliant le nombre de grammes de protéines par portion par le nombre de portions par contenant. Exemple : 24 grammes de protéines par portion x 80 portions par contenant = grammes de protéines par contenant. Tout comme l'équation du pourcentage de protéine pure, cette formule fonctionne le mieux pour les poudres de protéines à source unique. 2 QUANTITÉ DE PROTÉINES PAR PORTION. Le nombre de grammes de protéines par portion est probablement l'aspect le plus important des protéines en poudre. Cela semble évident, mais beaucoup de gens négligent cette étape en supposant que toutes les protéines sont les mêmes ou que les poudres les plus chères contiennent plus de protéines. Ne commettez pas cette erreur, vérifiez le tableau de valeur nutritive pour vous assurer que vous payez pour des protéines, et qu'il ne s'agit pas seulement de marketing fantaisiste. 3 ORDRE DES INGRÉDIENTS. Selon la loi, les ingrédients dans un produit ou un complément alimentaire doivent être listés du plus abondant au moins abondant ou en langage technique : par ordre décroissant d'importance. L'importance de tout ceci devient plus claire une fois que vous commencez à faire vos achats. Si, par exemple, deux produits sont dans la même gamme de prix, mais l'un contient une plus grande quantité d'une protéine moins chère (vous le savez parce que la protéine la moins chère figure avant la source de protéines la plus chère dans la liste des ingrédients), vous savez que le produit a une valeur moindre. Aussi, ne vous laissez pas berner par les superlatifs que certaines sociétés utilisent pour décrire des ingrédients communs. Le chlorure de sodium, c'est juste du sel, l'extrait de noyau aviaire protéique, c'est du jaune d'œuf ; tous les concentrés de protéine de lactosérum de qualité sont ultrafiltrés et contiennent des microfractions comme l'alpha-lactalbumine, la béta-lactoglobuline, la lactoferrine et les glycomacropeptides. Isolats = Pureté Peptides = Vitesse 4 FABRIQUÉ PAR OU POUR? Contrairement à ce que vous pourriez penser, de nombreuses sociétés ne développent pas, ne fabriquent ni même ne distribuent aucun de leurs propres produits ; soit elles mettent leurs étiquettes sur des formules communes soit elles font créer des formules uniques par une usine externe. Cela ajoute généralement des frais considérables, qui sont finalement répercutés sur leurs clients. Des expressions comme «fabriqué pour», «distribué par» ou «emballé pour» vous informent du fait que quelqu'un d'autre que la société à laquelle vous achetez a fabriqué le produit. Les vrais fabricants ont investi dans l'équipement de traitement et les procédures de contrôle de qualité nécessaires pour constamment offrir les meilleurs produits. Alors, choisissez des produits «fabriqués par» dans la mesure du possible. 4

7 RÉSUMÉ < ASSUREZ-VOUS que vous mangez environ 1,5-2,0 grammes de protéines par Kg de masse corporelle par jour à partir d'une combinaison d'aliments et de compléments riches en protéines. Si vous êtes très actif, essayer d'ajouter de la masse maigre significative ou suivre un plan de repas qui tient compte des glucides tend vers les objectifs supérieurs des présentes directives. Répartissez votre objectif protéinaire quotidien total sur 4-6 petits repas et collations. Cela permet d'assurer une meilleure absorption et un apport d'acides aminés constant jour et nuit. Essayez de prendre des protéines à action rapide le matin et avant vos entraînements, une formule de récupération après vos entraînements et des protéines à digestion lente entre les repas et avant de vous coucher. Lisez vos étiquettes attentivement et tenez-vous en à une marque digne de confiance, de sorte que vous soyez sûr d'obtenir ce pour quoi vous payez. Les protéines fournissent les blocs de construction, mais même les meilleures sources ne pourront pas construire de nouveaux muscles sans le stimulus approprié et une récupération suffisante. Veillez donc à manger un régime équilibré, à vous entraîner régulièrement et intensément, à rester bien hydraté et à dormir au moins 7 heures par nuit. 100% NATUREL AVOINE ET WHEY 2:1:1 RECOVERY GOLD STANDARD 100% DE CASÉINE GOLD STANDARD 100% D'ŒUFS GOLD STANDARD 100% WHEY PRO COMPLEX PLATINUM HYDROWHEY PLATINUM HYDROBUILDER TAILLE 1 Kg 795g/1.5kg 1/2kg 450g, 098g, 2.2kg,4.5kg 908g 908g, 1.8kg 1.6kg 3kg PORTION (G)* DIFFÉRENTES SAVEURS CALORIES* PROTÉINES (G / PORTION) GLUCIDES (G / PORTION)* SUCRES (G / PORTION)* FIBRES ALIMENTAIRES (G / PORTION)* GRAISSES (G / PORTION)* ACIDES GRAS SATURÉS (G / PORTION)* ACIDES GRAS TRANS (G / PORTION) VITAMINES ET MINÉRAUX MÉLANGE D'ENZYMES OUI OUI OUI OUI OUI OUI OUI NON GRAIN ENTIER AVOINE 5 BCAA AJOUTÉS BCAA AJOUTÉS ET GLUTAMINE CRÉATINE MONOHYDRATE BCAA MICRONISÉS AUTRES INGRÉDIENTS VERSION NATURELLE DISPONIBLE NON NON OUI OUI NON OUI NON OUI TIMING PROTÉINES (+ = BON, +++ = MIEUX, = MEILLEUR) AU LEVER LE MATIN AVANT L'ENTRAÎNEMENT APRÈS L'ENTRAÎNEMENT ENTRE LES REPAS AVANT DE VOUS COUCHER ACIDES AMINÉS ESSENTIELS (MG / PORTION) TRYPTOPHANE VALINE THRÉONINE ISOLEUCINE LEUCINE LYSINE PHENYLALANINE MÉTHIONINE * Mélangé avec de l'eau. Saveur de vanille montrée. Les autres saveurs varient légèrement. INTL (630)

8 AFBB PRO STEVE COOK TRUESTRENGTH.COM/STEVE HEURES D APPORT EN PROTÉINES journée WHEY PROTEIN À ACTION RAPIDE AU RÉVEIL, AVANT & APRÈS L ENTRAÎNEMENT Nuit PROTÉINES À DIGESTION LENTE AVANT DE SE COUCHER & ENTRE LES REPAS APPORTE 5,5 GRAMMES DE BCAA PAR PORTION POUR LE RENFORCEMENT MUSCULAIRE APPORTE 10 GRAMMES D ACIDES AMINÉS ESSENTIELS PAR PORTION LES ISOLATS DE PROTÉINES PURES SONT LA PREMIÈRE SOURCE DE PROTÉINES TOUTES LES FORMULES DE CASÉINE MICELLAIRE CONTIENNENT DES ENZYMES DIGESTIVES LA COMBINAISON DE PROTÉINES LA PLUS VENDUE AU MONDE 24 GRAMMES DE PROTÉINES 5.5 GRAMMES D ACIDES AMINÉS RAMIFIÉS 4 GRAMMES DE GLUTAMINE ET DE PRÉCURSEURS 24 GRAMMES DE PROTÉINES À DIFFUSION LENTE 10 GRAMMES D ACIDES AMINÉS ESSENTIELS 0GRAMMES DE SUCRE Optimum Nutrition Inc.

9 SAVOIR GÉRER TOUT ÇA COMME TOUT NOUVEAU PROGRAMME D'ENTRAÎNEMENT, la planification de la prise de protéines peut être un peu compliquée et pesante au début. Mais, tenez-vous en à celle-ci et vous serez devenu un expert en un rien de temps. Vous commencerez à constater de sérieuses améliorations dans la performance, la récupération et l'apparence en quelques semaines seulement. Voici un planning personnalisé pour vous aider à démarrer et à réaliser des progrès à votre propre rythme. DÉBUTANT / INTERMÉDIAIRE Gold standard 100% Whey Matin Entre les repas Avant et après les entraînements avancé Professionnel / compétition Gold standard 100% Whey Matin Avant les entraînements & entre les repas PLATINUM HYDROBUILDER Après les entraînements Entre les repas les jours sans entraînement PLATINUM HYDROWHEY Matin Avant les entraînements GOLD STANDARD 100% DE CASÉINE Avant d'aller vous coucher 7

10 BEGINNER/ INTERMEDIATE Gold standard 100% Whey Morning Between Meals Before & After Workouts Advanced Gold standard 100% Whey Morning Before & After Workouts PLATINUM HYDROBUILDER After Workouts Between Meals on Non-Training Days professional/ competition PLATINUM HYDROWHEY Morning Before Workouts GOLD STANDARD 100% CASEIN Before Bed 8

Pack prise de masse sèche

Pack prise de masse sèche Pack prise de masse sèche Nitro Core 24 + Superior Amino 2 leurs atouts Nitro core 24 : Mélange de 10 sources différentes de protéines rapides, lentes et ultra-lentes pour une libération continue et prolongée

Plus en détail

FORMULA1 SPORT remplace idéalement un repas ou un encas à toute heure de la journée. AVANTAGES PRODUIT

FORMULA1 SPORT remplace idéalement un repas ou un encas à toute heure de la journée. AVANTAGES PRODUIT LE REPAS DES ATHLETES Gagnez en confiance. Optimisez votre alimentation pré-entrainement., équilibrée en glucides, protéines, vitamines et minéraux, vous apporte une base solide de nutriments essentiels

Plus en détail

PROGRAMME NUTRITION 2014-2015 - DDO WATERPOLO Mireille Guibord, Diététiste RÉSUMÉ PRÉSENTATION 1: LES RÉSERVES D ÉNERGIE POUR PRATIQUER LE SPORT

PROGRAMME NUTRITION 2014-2015 - DDO WATERPOLO Mireille Guibord, Diététiste RÉSUMÉ PRÉSENTATION 1: LES RÉSERVES D ÉNERGIE POUR PRATIQUER LE SPORT PROGRAMME NUTRITION 2014-2015 - DDO WATERPOLO Mireille Guibord, Diététiste RÉSUMÉ PRÉSENTATION 1: LES RÉSERVES D ÉNERGIE POUR PRATIQUER LE SPORT Cette présentation visait à comprendre les besoins énergétiques

Plus en détail

Suppléments ou compléments alimentaires?

Suppléments ou compléments alimentaires? Suppléments ou compléments alimentaires? 1 Supplémenter c est ajouter «en plus» Complémenter c est ajouter «à la place de» Quel est l intérêt de complémenter ou de supplémenter? L équilibre alimentaire

Plus en détail

UNE EXPÉRIENCE EN VTT

UNE EXPÉRIENCE EN VTT GUIDE DE NUTRITION AVANCÉ POUR UNE EXPÉRIENCE EN VTT Guide gratuit! 2015/2016 PLUS INTENSE For beginner to pro Guides pour autres sports : www.highfive.co.uk POURQUOI UTILISER LA NUTRITION SPORTIVE? La

Plus en détail

LA LETTRE D INFORMATION DES CLIENTS D HERBALIFE

LA LETTRE D INFORMATION DES CLIENTS D HERBALIFE LA LETTRE D INFORMATION DES CLIENTS D HERBALIFE 62 HERBANEWS SOMMAIRE Les protéines Définition, rôles et particularités des protéines Les recommandations du PNNS et comment y arriver? Quels sont les aliments

Plus en détail

SOUTIEN NUTRITIONNEL DE L ATHLETE PENDANT 24 H.

SOUTIEN NUTRITIONNEL DE L ATHLETE PENDANT 24 H. SOUTIEN NUTRITIONNEL DE L ATHLETE PENDANT 24 H. Le Guide d utilisation complet rédigé par Christophe MICLO, Distributeur indépendant Herbalife et cycliste H24. ///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

Plus en détail

Les Protéines. Session 2

Les Protéines. Session 2 Les Protéines Session 2 Challenge de la semaine Faisons le point sur notre semaine Challenge12sem-S2-Proteines-Dec2012 2 Nos besoins quotidiens Protéines Contribuent au maintien de la masse musculaire

Plus en détail

GUIDE DE NUTRITION AVANCÉ POUR UN TRIATHLON PLUS RAPIDE

GUIDE DE NUTRITION AVANCÉ POUR UN TRIATHLON PLUS RAPIDE GUIDE DE NUTRITION AVANCÉ POUR UN TRIATHLON PLUS RAPIDE Guide gratuit! 2015/2016 For beginner to pro Guides pour autres sports : www.highfive.co.uk POURQUOI UTILISER LA NUTRITION SPORTIVE? La nutrition

Plus en détail

Quels Compléments Alimentaires Acheter?

Quels Compléments Alimentaires Acheter? Quels Compléments Alimentaires Acheter? Avertissement Ce document est destiné uniquement à un usage privé. Il ne peut être distribué, partagé ni revendu. Il ne peut être copié, même en partie. E1HParis

Plus en détail

Une alimentation adaptée pour un entraînement optimal 1

Une alimentation adaptée pour un entraînement optimal 1 Une alimentation adaptée pour un entraînement optimal 1 Les (sucres lents) sont essentiels à la résistance de l organisme pour un effort d endurance. Si vous manquez de réserves, vous vivrez le «mur du

Plus en détail

Le Waxy Maize pénètre rapidement dans les intestins, où il est digéré et absorbé ultra rapidement il fournit donc instantanément de l énergie.

Le Waxy Maize pénètre rapidement dans les intestins, où il est digéré et absorbé ultra rapidement il fournit donc instantanément de l énergie. Rev.: 25 Février 2015 Le Waxy Maize pénètre rapidement dans les intestins, où il est digéré et absorbé ultra rapidement il fournit donc instantanément de l énergie. Cette absorption plus complète et

Plus en détail

L information nutritionnelle sur l étiquette...

L information nutritionnelle sur l étiquette... Regardez l étiquette L information nutritionnelle sur l étiquette... Aide aide à faire des choix éclairés éclairset Aide à suivre à suivre le Guide le Guide alimentaire alimentaire canadien canadien pour

Plus en détail

Le Petit-Déjeuner Vitalité

Le Petit-Déjeuner Vitalité Le Petit-Déjeuner Vitalité L alimentation équilibrée Une alimentation riche en nutriments L idéal La réalité 2 Les choix alimentaires 3 Excès et manques Excès Protéines, notamment Fibres végétales Glucides

Plus en détail

Quoi manger et boire avant, pendant et après l activité physique

Quoi manger et boire avant, pendant et après l activité physique Quoi manger et boire avant, pendant et après l activité physique (comparaison entre athlètes et non-athlètes; nouvelles tendances comme le jus de betteraves) Comme vous le savez, l'alimentation de l'athlète

Plus en détail

L information nutritionnelle sur les étiquettes des aliments

L information nutritionnelle sur les étiquettes des aliments L information nutritionnelle sur les étiquettes des aliments Présenté par Micheline Séguin Bernier Le 19 mars 2007 Tiré et adapté du document de Santé Canada Le tableau de la valeur nutritive : plus facile

Plus en détail

Présentation Herbalife24

Présentation Herbalife24 Présentation Herbalife24 1 Gamme complète de nutrition sportive Formula 1 Sport Le repas des athlètes. Hydrate Soutient l hydratation grâce aux électrolytes. Prolong Formule isotonique qui favorise les

Plus en détail

PROTEINES. Table des matières

PROTEINES. Table des matières PROTEINES Table des matières Les protéines, c'est quoi?... 2 Pourquoi en consommer?... 2 Quelle quantité journalière consommer?... 3 Où les trouve-t-on?... 3 Protéines de l'alimentation... 4 Protéines

Plus en détail

L alimentation du sportif

L alimentation du sportif LA LETTRE D INFORMATION DES CLIENTS D HERBALIFE 67 HERBANEWS SOMMAIRE L alimentation du sportif L alimentation du sportif Trois nutriments essentiels L hydratation Les alternatives Herbalife Ce qu il faut

Plus en détail

La digestion chimique

La digestion chimique SBI3U La digestion chimique Les aliments sont réduits mécaniquement en particules plus petites ils sont soumise à l action de substances chimiques et des enzymes les molécules complexes deviennent des

Plus en détail

«La réponse définitive»

«La réponse définitive» LIFEBODYBUILDING.COM FORMATIONS en STRATEGIE NUTRITION et DEVELOPPEMENT PHYSIQUE De combien de grammes de protéines avons-nous réellement besoin au quotidien pour développer ou maintenir sa masse musculaire?

Plus en détail

Table des matières Introduction Chapitre*1*:*De*la*matière*sérieuse Chapitre*2*:*Clair*comme*de*l eau*de*roche

Table des matières Introduction Chapitre*1*:*De*la*matière*sérieuse Chapitre*2*:*Clair*comme*de*l eau*de*roche Table des matières Introduction! *! Chapitre*1*:*De*la*matière*sérieuse! 1.1!Les!matériaux! 1.2!Solides,!liquides!et!gaz 1.3!Gaspiller!de!l énergie! 1.4!Le!carburant!du!corps! Chapitre*2*:*Clair*comme*de*l

Plus en détail

Puissance : Boisson fouettée à saveur de banane et chocolat extrême

Puissance : Boisson fouettée à saveur de banane et chocolat extrême Puissance : Boisson fouettée à saveur de banane et chocolat extrême Pour tous les amateurs de chocolat, voici une recette où la poudre de riche cacao donne à la boisson fouettée un goût véritablement céleste,

Plus en détail

GLOSSAIRE DES NUTRIMENTS

GLOSSAIRE DES NUTRIMENTS GLOSSAIRE DES NUTRIMENTS Pour mieux comprendre le rôle des différents composants de notre alimentation, Oh!Céréales vous livre l essentiel sur les nutriments. Les calories Calories : c est l unité de mesure

Plus en détail

Le Bulletin du B.E.N. Mars 2008: mois de la nutrition

Le Bulletin du B.E.N. Mars 2008: mois de la nutrition Le Bulletin du B.E.N. Mars 2008: mois de la nutrition Les mythes alimentaires Le pain fait engraisser. Le lait est bon seulement pour les enfants. Le jeûne permet de purifier l organisme. Toutes ces affirmations,

Plus en détail

L alimentation du sportif

L alimentation du sportif L alimentation du sportif Dr F. GANE TROPLENT 04/2013 Faculté de Médecine HyacintheBASTARAUD Activités physiques : Recommandations d activité physique pour la population Pratique d une activité physique

Plus en détail

-~w. les macm nuir\(y\qf1ts. Les rsaerenutrlments. les glucldes

-~w. les macm nuir\(y\qf1ts. Les rsaerenutrlments. les glucldes -~w les macm nuir\(y\qf1ts Les rsaerenutrlments Les macronutriments sont les nutriments dont nous avons besoin chaque jour en quantite relativement importante. L'eau est un macronutriment, tout comme les

Plus en détail

Pour protéger sa santé, il est recommandé de consommer 3 produits laitiers par jour.

Pour protéger sa santé, il est recommandé de consommer 3 produits laitiers par jour. Pour protéger sa santé, il est recommandé de consommer 3 produits laitiers par jour. Et il y a tant de choix que ce n est pas compliqué! 3 produits laitiers par jour! (jusqu à 4 pour les enfants, les ados

Plus en détail

Sommaire PRÉFACE... XI REMERCIEMENTS... XII

Sommaire PRÉFACE... XI REMERCIEMENTS... XII Sommaire PRÉFACE... XI REMERCIEMENTS... XII 1. FAIRE LE PLEIN DE CARBURANT POUR SE MUSCLER... 1 Avec quoi fabrique-t-on du muscle?... 2 D où le muscle tire-t-il son énergie?... 3 Règles de nutrition pour

Plus en détail

Savoir quelle quantité manger

Savoir quelle quantité manger MINTO PREVENTION & REHABILITATION CENTRE CENTRE DE PREVENTION ET DE READAPTATION MINTO Savoir quelle quantité manger Aperçu de la trousse Dans les trousses précédentes, vous avez appris quoi manger. Vous

Plus en détail

Les Protéines. Session 2

Les Protéines. Session 2 Les Protéines Session 2 Challenge de la semaine Faisons le point sur notre semaine Challenge12sem-S2-Proteines-Nov2011 2 Nos besoins quotidiens Protéines Pour aider à construire et à maintenir la masse

Plus en détail

Dossier Enseignant «A Table» Cap Sciences 2004.

Dossier Enseignant «A Table» Cap Sciences 2004. Une bonne nutrition est un incontestable facteur de bonne santé. Dans la médecine traditionnelle chinoise, certains aliments bien utilisés servent de remèdes pour prévenir et traiter des maladies. Si la

Plus en détail

La nutrition pour footballeur. footballeur. par Charles Martel. Québec 2014

La nutrition pour footballeur. footballeur. par Charles Martel. Québec 2014 La nutrition pour footballeur La nutrition pour footballeur par Charles Martel Québec 2014 1 2 Table des matières Nutrition générale Nutrition générale... p.4 Énergie... p.6 Glucides... p.7 Protéines...

Plus en détail

LA LETTRE D INFORMATION DES CLIENTS HERBALIFE

LA LETTRE D INFORMATION DES CLIENTS HERBALIFE LA LETTRE D INFORMATION DES CLIENTS HERBALIFE 38 SOMMAIRE Le soja Les chiffres clés Quelques précisions Les qualités nutritionnelles Les produits à base de soja Focus sur les isoflavones Le soja dans les

Plus en détail

LES BIOMOLÉCULES DE NOS ALIMENTS

LES BIOMOLÉCULES DE NOS ALIMENTS 3 Objectifs : LES BIOMOLÉCULES DE NOS ALIMENTS la structure des polymères sera présentée schématiquement à partir d'exemples de glucides et de protéines définir le terme dimère à partir d'exemples glucidiques

Plus en détail

Plan de leçon : Développement personnel et social, 5 e année. Une vie saine et active

Plan de leçon : Développement personnel et social, 5 e année. Une vie saine et active Plan de leçon : Développement personnel et social, 5 e année Une vie saine et active Domaine d apprentissage Résultats d apprentissages pour la 5 e année Objectif Organisation Ressources Préparation Va

Plus en détail

Pourquoi une alimentation sèche?

Pourquoi une alimentation sèche? Pourquoi une alimentation sèche? Best Choice Super Premium est une nourriture extrudée. Ce procédé de fabrication rend Best Choice parfaitement assimilable et digestible. On peut nourrir proprement, la

Plus en détail

DEUX DEFINITIONS DE RAPPEL

DEUX DEFINITIONS DE RAPPEL NUTRITION ET CHUTES DEUX DEFINITIONS DE RAPPEL 1. Nutrition correcte, normale, bonne Une alimentation équilibrée et diversifiée qui arrive à subvenir aux besoins de la personne : quantitatifs et qualitatifs.

Plus en détail

4 e et 5 e années NOTES DE L ENSEIGNANT

4 e et 5 e années NOTES DE L ENSEIGNANT MISSION NUTRITION NOTES DE L ENSEIGNANT SOURCES ÉNERGÉTIQUES POUR LE CORPS Le corps a besoin de l énergie que fournissent les aliments pour que le cerveau pense, que les muscles fonctionnent, que le coeur

Plus en détail

LET S TAKE THE POWER! IMPACT

LET S TAKE THE POWER! IMPACT LET S TAKE THE POWE! IMPACT ASPATAM AÔMES vanille fraise chocolat cookies SPECULOS POIDS 2 kg 4 kg E C O N N U E N E G I S T E E C O G N I Z E D E G I S T E F E E WWW.IMPACTNUTITION.F DESCIPTION Lean Mass

Plus en détail

MENU MINUTE : RESUMÉ VIDEO 0

MENU MINUTE : RESUMÉ VIDEO 0 MENU MINUTE : RESUMÉ VIDEO 0 Bienvenue dans le programme! > Un petit mot de bienvenue > Comment profiter au mieux de la formation > Un petit exercice à faire immédiatement > Le récapitulatif du programme

Plus en détail

L ALIMENTATION SOMMAIRE

L ALIMENTATION SOMMAIRE L ALIMENTATION SOMMAIRE I. Conception de base de la nutrition du sportif II. Les calories III. Les lipides 1. Le tissu adipeux 2. Les acides gras saturés 3. Les acides gras mono saturés 4. Les acides gras

Plus en détail

Mythes et légendes alimentaires

Mythes et légendes alimentaires Mythes et légendes alimentaires Le pain, les pâtes et les pommes de terre font engraisser. FAUX. Ces aliments ne sont pas plus engraissant que d autres : c est plutôt parce qu on les aime bien que l on

Plus en détail

«Protéines? Tabous & Réalité»

«Protéines? Tabous & Réalité» «Protéines? Tabous & Réalité» "Nous sommes en fait bien plus que ce que nous mangeons, mais ce que nous mangeons peut en fait nous aider à devenir bien plus que ce que nous sommes." Adèle Davis Les protéines,

Plus en détail

Alimentation du Sportif et Produits Herbalife

Alimentation du Sportif et Produits Herbalife Alimentation du Sportif et Produits Herbalife Votre corps et votre alimentation Quel que soit le sport pratiqué, quelle que soit l intensité, quelle que soit la qualité de l équipement Votre corps reste

Plus en détail

Comment bien s hydrater pendant l été?

Comment bien s hydrater pendant l été? Comment bien s hydrater pendant l été? C est bien connu, il faut boire davantage en été pour ne pas se déshydrater, notamment en cas de forte chaleur. Il faut en effet être vigilant dès que la température

Plus en détail

L alimentation : Comment bien se nourrir?

L alimentation : Comment bien se nourrir? Sciences Andrée Otte L alimentation : Comment bien se nourrir? Chaque jour, on a besoin de manger et de boire : l alimentation est indispensable à la vie. Une bonne alimentation est l une des clés essentielles

Plus en détail

La composition des différents laits de mammifères, boissons végétales et préparations pour nourrissons

La composition des différents laits de mammifères, boissons végétales et préparations pour nourrissons La composition des différents laits de mammifères, boissons végétales et préparations pour nourrissons Diaporama réalisé par l ISPED, Université Bordeaux 2, juin 2010 Les laits de mammifères Composition

Plus en détail

Tâche : Comparer l étiquette de produits alimentaires afin de connaître leur valeur nutritive.

Tâche : Comparer l étiquette de produits alimentaires afin de connaître leur valeur nutritive. 13 aliments pour une bonne santé Valeurs nutritives Grande compétence A Rechercher et utiliser de l information Groupe de tâches A2 : Interpréter des documents Grande compétence C Comprendre et utiliser

Plus en détail

Planifier des repas et des collations santé

Planifier des repas et des collations santé MINTO PREVENTION & REHABILITATION CENTRE CENTRE DE PREVENTION ET DE READAPTATION MINTO Planifier des repas et des collations santé Aperçu de la trousse Vos habitudes alimentaires ont probablement beaucoup

Plus en détail

La viande dans l alimentation du nourrisson Muriel Jaquet, Société Suisse de Nutrition SSN. Symposium Pro viande, 16 janvier 2013

La viande dans l alimentation du nourrisson Muriel Jaquet, Société Suisse de Nutrition SSN. Symposium Pro viande, 16 janvier 2013 La viande dans l alimentation du nourrisson Muriel Jaquet, Société Suisse de Nutrition SSN Symposium Pro viande, 16 janvier 2013 La viande dans l alimentation du nourrisson Les recommandations pour l alimentation

Plus en détail

www.effinov-sport.fr Optimisez naturellement vos performances grâce à la micronutrition sportive. Dans le respect de votre santé.

www.effinov-sport.fr Optimisez naturellement vos performances grâce à la micronutrition sportive. Dans le respect de votre santé. Optimisez naturellement vos performances grâce à la micronutrition sportive. Dans le respect de votre santé. Boissons énergétiques et de récupération garanties sans dopage. www.effinov-sport.fr Optimisez

Plus en détail

Challenge de mise en forme. Le nettoyage du corps

Challenge de mise en forme. Le nettoyage du corps Challenge de mise en forme Le nettoyage du corps Le nettoyage Chaque jour on prend une douche, mais il nous arrive très rarement de penser qu'il faut se purger aussi (nettoyer notre intestin). 6 Notre

Plus en détail

L alimentation du sportif

L alimentation du sportif L alimentation du sportif Tout comme pour les personnes les plus sédentaires, l'alimentation du sportif doit avant tout être équilibrée. Néanmoins pour répondre aux besoins de l'organisme soumis à rude

Plus en détail

1) Quand on est diabétique, faut-il éviter de consommer du pain, des féculents et des fruits, car ils contiennent trop de sucre?

1) Quand on est diabétique, faut-il éviter de consommer du pain, des féculents et des fruits, car ils contiennent trop de sucre? LA DIETETIQUE DU DIABETE EN 24 QUESTIONS 1) Quand on est diabétique, faut-il éviter de consommer du pain, des féculents et des fruits, car ils contiennent trop de sucre? 2) Les légumes sont-ils pauvres

Plus en détail

PRINCIPES DE NUTRITION

PRINCIPES DE NUTRITION Module MI 1: «Métabolisme et nutrition» PRINCIPES DE NUTRITION «Mal alimentation» But alimentation Apports : Sous-nutrition +++ Insuffisance Mauvaise proportion Carences Sur-nutrition Obésité, Cancers

Plus en détail

Manger sainement sans dépasser son budget. Conseils pour faire des achats adroits à l épicerie

Manger sainement sans dépasser son budget. Conseils pour faire des achats adroits à l épicerie Manger sainement sans dépasser son budget Conseils pour faire des achats adroits à l épicerie te et c Re à n l i ur ie r té L approche scientifique de l épicerie Il n est pas nécessaire de dépenser gros

Plus en détail

De l énergie pour toute la journée!

De l énergie pour toute la journée! De l énergie pour toute la journée! Une portion de couvre 100 % des besoins journaliers d un adulte en nutriments précieux Vitamines, sels minéraux et oligoéléments à l extrait de malt d orge Calcium,

Plus en détail

Direction générale de la santé. Projet Pour une alimentation saine et abordable

Direction générale de la santé. Projet Pour une alimentation saine et abordable Direction générale de la santé Projet Pour une alimentation saine et abordable ALIMENTATION SAINE ET BUDGET RESTREINT Lorsque le revenu familial est à la baisse, les économies se font malheureusement trop

Plus en détail

Produits laitiers et substituts du lait

Produits laitiers et substituts du lait Produits laitiers et substituts du lait Produits laitiers et substituts du lait Les produits laitiers sont importants dans le cadre d une alimentation saine. Ils sont notre principal fournisseur de calcium,

Plus en détail

L ARGI+ Bouger avec Forever

L ARGI+ Bouger avec Forever L ARGI+ Bouger avec Forever Bouger avec le stimulant naturel ARGI+ L ARGI+ est un complément alimentaire unique pour les sportifs souhaitant donner un coup de pouce à leur corps pour atteindre des résultats

Plus en détail

100 habitudes pour maigrir

100 habitudes pour maigrir Perdre du gras à long terme et ne jamais le reprendre Aurèle Mariage Sommaire Mise en garde... 6 Introduction... 7 A propos de l auteur... 9 Les habitudes et la motivation... 10 1. Prendre (et avoir) de

Plus en détail

Protéines. Pour des Canadiens actifs. De quelle quantité avez-vous besoin?

Protéines. Pour des Canadiens actifs. De quelle quantité avez-vous besoin? Protéines Pour des Canadiens actifs De quelle quantité avez-vous besoin? 1 Protéines 101 Les protéines sont les principaux éléments fonctionnels et structuraux de toutes les cellules du corps. Chaque protéine

Plus en détail

De la naissance à 6 mois

De la naissance à 6 mois De la naissance à 6 mois L alimentation se compose du lait (maternel ou infantile). Seule l eau peut s y ajouter Privilégier l allaitement maternel Le lait maternel - est l alimentation idéale du nouveau-né

Plus en détail

Le petit déjeuner, c est le repas le plus important de la journée!

Le petit déjeuner, c est le repas le plus important de la journée! Juin 2009 ARTICLE - BROCHURE Le petit déjeuner, c est le repas le plus important de la journée!, APM au CPMS de Spa Cette animation sur l alimentation a été réalisée avec la collaboration des élèves de

Plus en détail

LA LETTRE D INFORMATION DES CLIENTS HERBALIFE

LA LETTRE D INFORMATION DES CLIENTS HERBALIFE LA LETTRE D INFORMATION DES CLIENTS HERBALIFE 49 SOMMAIRE Les seniors Les chiffres clés Les habitudes alimentaires des seniors Les recommandations Les alternatives Herbalife Les compléments alimentaires

Plus en détail

LA LETTRE D INFORMATION DES CLIENTS HERBALIFE

LA LETTRE D INFORMATION DES CLIENTS HERBALIFE LA LETTRE D INFORMATION DES CLIENTS HERBALIFE 42 SOMMAIRE L alimentation des sportifs Les chiffres clés Les besoins nutritionnels Comment adapter son alimentation? Les produits Herbalife A retenir Les

Plus en détail

EQUILIBRE ALIMENTAIRE

EQUILIBRE ALIMENTAIRE EQUILIBRE ALIMENTAIRE Sommaire Pourquoi mange t'on? Qu'est ce qui influence notre alimentation? Pourquoi manger équilibré? Comment manger équilibré? Les différents groupes d'aliments. La composition des

Plus en détail

Produits sucrés et fruits secs. Glucides pour 100 g Féculents Fruits Frais Légumes. Corn flakes,flocons De pommes de terre Et mais. Bonbons.

Produits sucrés et fruits secs. Glucides pour 100 g Féculents Fruits Frais Légumes. Corn flakes,flocons De pommes de terre Et mais. Bonbons. Les aliments contiennent les glucides,les protides,les lipides,les minéraux,les vitamines et l eau,nécessaires à notre vie. 1- LES GLUCIDES : Les glucides sont une grande source d énergie.ou les trouve-t-on?

Plus en détail

Vivre sainement. Fransk

Vivre sainement. Fransk Vivre sainement Fransk 1 Pourquoi vivre sainement? Le mode de vie saine est importante pour maintenir une bonne santé. Un équilibre sain entre l alimentation et l activité physique. Mais une vie saine

Plus en détail

Le petit-déjeuner. Session 3

Le petit-déjeuner. Session 3 Le petit-déjeuner Session 3 Challenge de la semaine Faisons le point sur notre semaine 2 La structure des repas Matin Midi Soir Collation(s) 3 Apports énergétiques Une bonne répartition des apports énergétiques

Plus en détail

Lire les étiquettes d information nutritionnelle

Lire les étiquettes d information nutritionnelle Lire les étiquettes d information nutritionnelle Au Canada, on trouve des étiquettes d information nutritionnelle sur les emballages d aliments. Ces étiquettes aident les consommateurs à comparer les produits

Plus en détail

COMMENT MAIGRIR EFFICACEMENT

COMMENT MAIGRIR EFFICACEMENT RESUME 1. D abord, vous devez DEFINIR ce que VOUS recherchez OBJECTIF 2. Ensuite, vous contrôlez si ce but CONTROLE est sain pour vous DE L OBJECTIF 3. Puis, vous prévoyez un plan et une échéance pour

Plus en détail

DISCIPLINE : SCIENCES

DISCIPLINE : SCIENCES DISCIPLINE : SCIENCES SEQUENCE : L alimentation SEANCE 4 : (60 mns) Période : 1 Niveau : Cycle 3 OBJECTIF : Classification des aliments et leur devenir. COMPéTENCE : Rôle des aliments dans l o rganisme.

Plus en détail

L alimentation sportive au quotidien et lors de compétitions

L alimentation sportive au quotidien et lors de compétitions L alimentation sportive au quotidien et lors de compétitions Introduction Se nourrir de façon équilibrée, boire en assez grande quantité et bouger suffisamment: telles sont les pièces maîtresses d une

Plus en détail

www.programmeaccord.org

www.programmeaccord.org LA DOULEUR, JE M EN OCCUPE! NUTRITION ET DOULEUR CHRONIQUE CHRONIQUE De nos jours, l importance d adopter de saines habitudes alimentaires ne fait plus aucun doute. De plus, il est très facile d obtenir

Plus en détail

Une boîte à lunch équilibrée!

Une boîte à lunch équilibrée! Une boîte à lunch équilibrée! Chloé Forbes, Interne en nutrition Johanne Thériault, Diététiste en santé publique Programme Apprenants en santé à l école Réseau de santé Vitalité Au menu ce soir Pourquoi

Plus en détail

Notes d'études secondaires. Sciences et technologie 316 Le système digestif

Notes d'études secondaires. Sciences et technologie 316 Le système digestif Notes d'études secondaires Sciences et technologie 316 Le système digestif Nom: Prénom: Groupe: Date: Classification des nutriments: 1) Protéines (protéïdes ou protides) 2) Glucides : Sucres 3) Lipides

Plus en détail

NUTRITION et pratique sportive. Docteur L Holzapfel Centre Hospitalier 01012 - Bourg en Bresse

NUTRITION et pratique sportive. Docteur L Holzapfel Centre Hospitalier 01012 - Bourg en Bresse NUTRITION et pratique sportive Docteur L Holzapfel Centre Hospitalier 01012 - Bourg en Bresse L alimentation glucides lipides protides Vitamines, minéraux et eau Glucides Élément de base : glucose Glycogène

Plus en détail

ALIMENTATION ET ENVIRONNEMENT. I/Comportements alimentaires et satisfaction des besoins.

ALIMENTATION ET ENVIRONNEMENT. I/Comportements alimentaires et satisfaction des besoins. ALIMENTATION ET ENVIRONNEMENT. I/Comportements alimentaires et satisfaction des besoins. Introduction : Bien manger : une simple complication! Simple parce que manger varié et le garant d une bonne santé

Plus en détail

Alimentation du nourrisson et de l enfant en bas âge ( 0 à 36 mois ) C. Bouillié

Alimentation du nourrisson et de l enfant en bas âge ( 0 à 36 mois ) C. Bouillié Alimentation du nourrisson et de l enfant en bas âge ( 0 à 36 mois ) C. Bouillié le 26 / 10/ 2007 Alimentation du nourrisson et de l enfant en bas âge Développement des fonctions digestives Besoins du

Plus en détail

LA LETTRE D INFORMATION DES CLIENTS D HERBALIFE

LA LETTRE D INFORMATION DES CLIENTS D HERBALIFE LA LETTRE D INFORMATION DES CLIENTS D HERBALIFE 64 HERBANEWS SOMMAIRE Les lipides Définition, rôles et particularités des lipides Quels sont les aliments sources de lipides? Les recommandations du PNNS

Plus en détail

Comment bien lire les étiquetages alimentaires?

Comment bien lire les étiquetages alimentaires? Comment bien lire les étiquetages alimentaires? Entre calories, protéines, glucides, sucres, lipides, acides gras, cholestérol, édulcorants, vitamines, minéraux, additifs, etc. les informations nutritionnelles

Plus en détail

Votre introduction au régime Exante Diet

Votre introduction au régime Exante Diet Votre introduction au régime Exante Diet exantediet.fr Nous contacter: Avez-vous des questions? Il est facile de nous contacter Service-clients Chez Exante Diet nous sommes toujours disponibles à vous

Plus en détail

Alimentation des nourrissons et viande

Alimentation des nourrissons et viande L interprofession suisse de la filière viande Proviande société coopérative Finkenhubelweg 11 Case postale CH-3001 Berne +41(0)31 309 41 11 +41(0)31 309 41 99 info@proviande.ch www.viandesuisse.ch Alimentation

Plus en détail

Comment se préparer à des épreuves d endurance

Comment se préparer à des épreuves d endurance Comment se préparer à des épreuves d endurance Ce guide est destiné à des athlètes participant à des épreuves d endurance telles que marathons, triathlons, cyclisme, VTT, crosscountry et ski de fond. Quel

Plus en détail

LA ROUTINE ALIMENTAIRE D UN ENFANT TDAH

LA ROUTINE ALIMENTAIRE D UN ENFANT TDAH Petite, j ai été une enfant très difficile. Je levais le nez sur plusieurs aliments dont les fruits et surtout les légumes. Souvent, plutôt que d avoir à manger ce que je n avais pas envie, je répondais

Plus en détail

FORMULA1 SPORT remplace idéalement un repas ou un encas à toute heure de la journée.

FORMULA1 SPORT remplace idéalement un repas ou un encas à toute heure de la journée. LE REPAS DES ATHLETES Gagnez en confiance. Optimisez votre alimentation pré-entrainement., équilibrée en glucides, protéines, vitamines et minéraux, vous apporte une base solide de nutriments essentiels

Plus en détail

Suppléments et nutriments

Suppléments et nutriments Discussion Suppléments et nutriments Quelles sont différentes raisons ou situations où l on pourrait vouloir ajouter des suppléments à notre alimentation? Athlète; Diète spéciale (végétariens); Enfants

Plus en détail

Smoothies. Jus brûleur de graisse et coup de fouet.

Smoothies. Jus brûleur de graisse et coup de fouet. Smoothies Jus brûleur de graisse et coup de fouet. SOMMAIRE Introduction ------------------------------------------------------------------------------------ page 3 Energétique (menthe, dulse) -----------------------------------------------------------------

Plus en détail

Intensity et Joy OBTENEZ UN CORPS AU TOP EN 12 SEMAINES. Mon objectif minceur. Suivez-moi sur Facebook NUTRIBODY

Intensity et Joy OBTENEZ UN CORPS AU TOP EN 12 SEMAINES. Mon objectif minceur. Suivez-moi sur Facebook NUTRIBODY Intensity et Joy OBTENEZ UN CORPS AU TOP EN 12 SEMAINES Mon objectif minceur Suivez-moi sur Facebook NATACHA Personal Trainer & Conseillère en nutrition diplômée naty.coach@gmail.com 076 462 84 20 Mais

Plus en détail

Fiche Conseils Randonnée Marathon, Randonnée, Trail, Trek, Raid, Nordic walking, Triathlon

Fiche Conseils Randonnée Marathon, Randonnée, Trail, Trek, Raid, Nordic walking, Triathlon Fiche Conseils Randonnée Marathon, Randonnée, Trail, Trek, Raid, Nordic walking, Triathlon Le marathon, la randonnée le Trail, le Trek, le Raid le Nordic Walking, le triathlon sont quelques exemples de

Plus en détail

NUTRITION & SUPPLÉMENTS ALIMENTAIRES

NUTRITION & SUPPLÉMENTS ALIMENTAIRES & SUPPLÉMENTS ALIMENTAIRES Centrale des Athlètes Inc. 2011 La quantité d aliments à inclure dans la planification de vos repas quotidiens dépend de vos besoins en énergie. Plus vous vous entraînez, plus

Plus en détail

Comment décoder les étiquettes?

Comment décoder les étiquettes? Comment décoder les étiquettes? Barbou, le 30/04/2010 Attention aux pièges! Les sucres «cachés» Les «mauvaises» graisses (TRANS) Le sel Les additifs Comment éviter ces pièges? Intéressons-nous aux étiquettes...

Plus en détail

Nutrition du sport. 11 bd de la Jamagne 88400 GERARDMER 06-86-20-82-29 fanny.orillard@gmail.com. ORILLARD Fanny Diététicienne Nutritionniste

Nutrition du sport. 11 bd de la Jamagne 88400 GERARDMER 06-86-20-82-29 fanny.orillard@gmail.com. ORILLARD Fanny Diététicienne Nutritionniste Nutrition du sport ORILLARD Fanny Diététicienne Nutritionniste 11 bd de la Jamagne 88400 GERARDMER 06-86-20-82-29 fanny.orillard@gmail.com Qu'est ce que l'équilibre alimentaire? - aucun aliment interdit

Plus en détail

FAQ sur le programme BodyKey MC

FAQ sur le programme BodyKey MC Foire aux questions FAQ sur le programme BodyKey MC Qu'est-ce que BodyKey MC 4? Le Plan BodyKey MC 4 est une méthode de gestion du poids qui a été conçue pour convenir à votre style de vie. Faites quatre

Plus en détail

Allergique ou non? Patient Diagnostics Tests Rapides d Allergies

Allergique ou non? Patient Diagnostics Tests Rapides d Allergies Allergique ou non? Patient Diagnostics Tests Rapides d Allergies Les tests rapides d allergies exceptionnels à utiliser chez soi Test allergie général (IgE) Test allergie aux oeufs Test intolérance au

Plus en détail

Goût : Chocolat. 383 kj (361 kcal)

Goût : Chocolat. 383 kj (361 kcal) Conditionnement & poids net : Boîte de 750 g et sachets de 500 g. Goût : Chocolat Ingrédients : protéines de lait (caséine avec émulsifiant : lécithine de soja), poudre de cacao fortement dégraissé (9.7

Plus en détail

LES PROTEINES. Les protéines : qu'est-ce-que c'est? Pourquoi les protéines ont un rôle fondamental pour la santé? Nos besoins quotidiens en protéines

LES PROTEINES. Les protéines : qu'est-ce-que c'est? Pourquoi les protéines ont un rôle fondamental pour la santé? Nos besoins quotidiens en protéines LES PROTEINES Les protéines : qu'est-ce-que c'est? Il existe 3 grands groupes de nutriments à partir desquels l organisme se construit, se renouvelle et tire son énergie pour assurer aussi bien son métabolisme

Plus en détail

Le petit-déjeuner. Base de l équilibre alimentaire

Le petit-déjeuner. Base de l équilibre alimentaire Le petit-déjeuner Base de l équilibre alimentaire Quelques faits 7 visites sur 10 à un médecin sont directement ou indirectement lié à la nutrition Ces 20 dernières années ont témoigné une croissance rapide

Plus en détail