Partie 3 : Réaliser soi-même une haie d'essences locales : choisir ses végétaux

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1 Partie 3 : Réaliser soi-même une haie d'essences locales : choisir ses végétaux

2 Exemples de périodes d'arrivée à maturité des fruits

3 Amélanchier ovalis, poirier des rochers - Amelanchier ovalis, Amelanchier vulgaris Connaître les végétaux Origines : Centre et sud de l'europe. Hauteur : 3 m, largeur 3 m. Climat: Rustique jusqu'à -18 C. Exposition: Pleine Floraison blanche très abondante au printemps, avril mai, avant les feuilles. Les feuilles prennent de jolies couleurs automnales orange à rouge. Ses fruits à pépin, gros comme des pois, sont de couleur bleu noir. Ils sont comestibles. Arbousier - Arbutus unedo Origines : Indigène dans le maquis méditerranéen de 0 à 1000 mètres. Hauteur :10 m, largeur : 10 m. Feuillage: Persistant. Type de sol: Supporte les sols légèrement calcaires. Climat: Résiste jusqu'à -12 C. Exposition: Pleine Les fleurs de l'arbousier ont la forme de petites urnes. De couleur blanches, elles apparaissent à l'automne, en même temps que les fruits. L'écorce de l'arbousier est brune, elle s'exfolie en lanières fines et longues. Son fruit (août septembre), l'arbouse, ressemble à une fraise lorsqu'il est mûr et a un goût délicat et sucré.

4 Bourdaine - Rhamnus frangula, franguala alnus Origines : Europe, Afrique du nord. En France, il est commun partout sauf dans la région méditerranéenne où il est rare. Hauteur : 5 m, largeur : 6 m. Climat: Rustique jusqu'à -40 C. La bourdaine a un port souvent buissonnant Ses fruits (juillet à octobre) rouge noir mesurent jusqu'à 10 mm. La bourdaine est une plante très mellifère. Son bois est blanc, il peut être utilisé en vannerie ou pour la fabrication de tuteurs. Cerisier de Sainte-Lucie - Prunus mahaleb, Cerasus mahaleb Origines : Sud et centre de l'europe, Asie. Hauteur :10 mètres, largeur : 10 mètres. Feuillage : Caduc. Type de sol : Éviter ceux trop humides. Climat : Rustique jusqu'à -20 C. Exposition : Pleine Les fleurs du cerisier de Sainte-Lucie apparaissent sur les rameaux avant les feuilles en mars avril. Elles sont odorantes, de couleur blanche et composées de cinq pétales Elles laissent place à de petites baies rouges puis noires. Camérisier à balais, chèvrefeuille des haies - Lonicera xylosteum Origines : Indigène. Hauteur : 2 m, largeur : 1 m 50. Climat: Rustique jusqu à -29 C. Ses fleurs blanchâtres et inodores apparaissent en mai juin. Les fruits du camérisier à balais sont décoratifs mais toxiques. Liste des Lonicera: Chèvrefeuille comestible, Baie de mai (Lonicera kamtschatica), baies comestibles bleues... Chèvrefeuille d'hiver (Lonicera fragrantissima), petites fleurs blanches très parfumées et nectarifère... Cognassier du Japon Chaenomeles japonica, Pyrus japonica Origines : Japon. Hauteur : 2 m, largeur :1 m. Type de sol: Plutôt frais. Climat: Rustique jusqu'à -29 C. Exposition: Pleine Le cognassier du Japon fleurit très tôt au printemps. Ses fleurs sont de couleur rouge brique. Ses fruits (août à décembre) vert jaune ne sont pas comestibles.

5 Charme commun - Carpinus betulus Cornouiller blanc - Cornus alba, Cornus tatarica Origines : Europe. Hauteur : 20 m, largeur :15 m. Feuillage: Semi persistant, très marcescent. Type de sol: Argileux et frais. Climat: Rustique jusqu'à -20 C. Exposition: Ombre, mi-ombre ou pleine Origines : Sibérie à la Mandchourie. Hauteur : 3 m, largeur : 2 m. Type de sol: Craint le calcaire. Climat: Rustique jusqu'à -34 C. Exposition : Pleine Le feuillage du charme commun sèche à l'automne mais demeure quasiment tout l'hiver sur les branches; on dit qu'il est marcescent. Le cornouiller blanc a de jeunes rameaux rouge vif qui sont très décoratifs l'hiver venu. Cet arbuste fleurit en mai juin. Les fleurs sont de couleur blanc crème. Le cornus alba ne se dégarnit jamais à la base. Ses fruits (septembre) sont blanc bleu. Cornouiller mâle - Cornus mas Cornouiller sanguin, Cornouiller femelle - Cornus sanguinea Origines : Europe centrale et du sud, Asie Mineure. Indigène en France. Hauteur : 10 m, largeur : 10 m Climat: Rustique jusqu'à -23 C. Exposition : Mi ombre à pleine Origines : Europe, indigène en France. Hauteur : 4 m, largeur : 4 m. Climat: Rustique jusqu'à -23 C. Exposition : Pleine Le cornouiller mâle fleurit de février à mars. Ses fleurs de couleur jaune vif décorent les rameaux encore nus. Le cornouiller mâle est un arbre très mellifère. Ses fruits rouges sont très décoratifs. Présents l'été, ils seront mûres en août. Ses racines puissantes permettent de lutter contre l'érosion des sols. C'est aussi une plante médicinale, tonique et astringente. Le cornouiller sanguin tire son nom de la couleur rouge de son feuillage automnal. Ses rameaux d'abord verdâtres deviennent rouges en hiver et sont très décoratifs. Il fleurit en mai juin, ses fleurs sont de couleur blanchâtre, elles se présentent en cymes velues. Ses petits fruits (septembre) noirs attirent les oiseaux.

6 Houx commun - Ilex aquifolium Origines : Europe. Hauteur : 20 m, largeur :15 m. Feuillage: Persistant. Type de sol: Craint le calcaire. Climat: Rustique jusqu'-20 C, préfère un air humide. Le houx commun produits des fruits rouge persistant tout l'hiver et très décoratifs. Il possède également un magnifique feuillage vert luisant. Le houx est une espèce dioïque, c'est-à-dire qu'il faut un mâle et une femelle pour obtenir des fruits. Seules les femelles portent les fruits Néflier commun, Néflier d'allemagne - Mespilus germanica Origines : Amérique et Caucase. Hauteur : 5 m, largeur : 5 m. Feuillage: Caduc, vert foncé, devenant jaune, roux et brun à l'automne. Type de sol: Éviter ceux trop calcaires. Climat: Rustique jusqu'à -20 C. Exposition: Ombre à pleine Le néflier se pare d'une belle floraison blanche du début du printemps à la fin de l'été. Les nèfles se détachent en octobre et se consomment blettes. Certains cultivars offrent une production de fruits plus importante, et avec des fruits plus gouteux. C est le cas notamment du néflier d Allemagne. Nerprun purgatif, épine noire Rhamnus cathartica Noisetier commun, coudrier Corylus avellana Origines : Europe, ouest et nord de l'asie. Hauteur : 5 m, largeur : 6 m. Type de sol: Tous sauf trop humides. Climat: Rustique jusqu'à -40 C. Exposition: Pleine lumière Origines : Europe. Hauteur : 5 m, largeur :5 m. Feuillage : Caduc. Type de sol : Plutôt frais Climat : Rustique jusqu'à -28 C. Exposition : Pleine Le nerprun purgatif est un petit arbre au port souvent buissonnant et aux rameaux à pointe épineuse. Ses fruits (septembre à décembre) rouge noir mesurent de 6 à 8 mm et sont purgatifs. Ses fruits (septembre-octobre) arrivent à maturité en septembre octobre, et peuvent être très abondants. Le noisetier étant autostérile (son propre pollen ne peut pas féconder ses fleurs femelles), il est conseillé d'en planter plusieurs pour augmenter le taux de fructification.

7 Prunellier, épine noire - Prunus spinosa Buisson ardent, Pyracantha Jaune Pyracantha Lutea Origines : Europe, ouest de l'asie. Hauteur : 5 m, largeur : 6 m. Climat: Rustique jusqu'à -28 C. Exposition: Pleine Origines : Europe méridionale et Asie mineur. Hauteur : 4m, largeur : 2m. Feuillage: Persistant. Climat: Résiste jusqu à -15 C. Exposition: Pleine lumière à mi ombre. Le prunellier se couvre d'une belle floraison blanche en avril avant les feuilles. Ses fruits (octobre à décembre) bleu noir de 1,5 cm de diamètre sont trop amers pour être mangés. Sorbier des oiseleurs - Sorbus aucuparia Origines : Europe de l'ouest, jusqu'à 2300 mètres d'altitude. Hauteur : 15 m, largeur : 10 m. Type de sol: Eviter ceux trop calcaires. Climat: Rustique jusqu'à -36 C. Exposition: Pleine Le sorbier des oiseleurs offre une belle floraison blanche en mai juin. Ses fruits, appelés sorbe, apparaissent en juillet et sont très appréciés des oiseaux. Ils sont mûrs en août et demeurent sur l'arbre jusqu'en hiver. Les fruits (septembre à décembre) vous offriront un feu d artifice de couleurs de l automne jusqu à la fin de l hiver. Très appréciées par les oiseaux, les baies sont abondantes. Les Buisson ardent finiront de vous séduire l été venu grâce à leur abondante floraison blanche. Les apiculteurs apprécieront aussi cet arbuste très nectarifère. Grâce à leurs épines, les pyracantha permettent de constituer des haies défensives efficaces et jolies. Sureau rouge - Sambucus racemosa Origines : Asie centrale, Asie du sudest et Europe. Hauteur : 6 m, largeur : 3 m. Feuillage: Caduc, vert foncé. Climat: Rustique jusqu'à -29 C. Exposition: Mi-ombre à pleine Le sureau rouge offre une belle floraison printanière en grandes panicules blanches virant ensuite au jaune. Les fleurs donnent naissance à de superbes grappes de baies rouges qui sont comestibles après cuisson.

8 Troëne commun - Ligustrum vulgare Viorne lantane, viorne mancienne Viburnum lantana Origines: Europe, Afrique du nord, Asie Mineure. Hauteur : 3 m, largeur : 2 m. Feuillage: Caduc à semi persistant. Climat: Rustique jusqu'à-30 C. Résiste bien à la pollution. Origines : Europe, ouest de l'asie, Afrique du nord. Hauteur : 4 m, largeur : 3 m. Type de sol: Tous sauf trop humides. Climat: Très rustique jusquàa -40 C, résiste bien aux pollutions industrielles. Les fleurs blanches et odorantes du troëne commun apparaissent en juin juillet. Ses fruits noirs et toxiques persistent une bonne partie de l'hiver. Viorne obier - Viburnum opulus Origines : Europe. Hauteur : 4 m, largeur : 3 m. Type de sol: Eviter ceux trop secs. Climat: Rustique jusqu'à -40 C. Exposition: Pleine Le viorne obier a une floraison abondante en ombrelles plates d'avril à juin. Les fruits rouges, d'environ 8 mm de diamètre, restent décoratifs pendant de longs mois. Le feuillage du viorne obier prend de jolies couleurs automnales rouge vin. Le viorne lantane a une floraison blanche en corymbes au mois de mai juin. Les fruits d'abord rouges puis noirs à maturité, présents de juillet à septembre, sont très appréciés des oiseaux. Son feuillage rougit à l'automne.

9 Eglantier sauvage, Rosier des chiens - Rosa canina Genêt à balais - Cytisus scoparius Origines : Europe, Asie occidentale et Afrique du nord. Hauteur : 3 m, largeur : 2 m. Feuillage: Caduc, vert mat dessus, vert bleuâtre dessous. Climat: Rustique jusqu'à -15 C. Origines : Sud et ouest de l'europe. Hauteur : 3 m, largeur : 2 m. Type de sol: Léger, craint le calcaire. Climat: Rustique jusqu'à -20 C. Exposition: Pleine L'églantier sauvage fleurit de mai à juillet. Ses fleurs blanches et odorantes sont constituées de cinq pétales. La floraison de l'églantier laisse la place à des fruits (septembre à novembre) charnus nommés "cynorrhodon" qui coloreront de rouge votre jardin jusqu'à l'hiver. Le cynorrhodon très riche en vitamine Le genêt à balais se pare d'une floraison jaune d'or parfumée en mai juin. Ses rameaux restent verts toute l'année. Excellent capteur d'azote, le genêt contribue à améliorer les terrains pauvres. Erable champêtre - Acer campestre Fusain d'europe, Bonnet carré Euonymus europaeus Origines : Europe sauf Portugal. Hauteur : 15 m, largeur :10 m. Feuillage: Caduc Climat: Rustique jusqu'à -24 C. Exposition : Pleine Origines : Europe, Asie. Hauteur : 4 m, largeur : 4 m. Type de sol: Frais pas trop pauvre. Climat: Rustique jusqu'à -30 C. Exposition: Ombre à pleine L'érable champêtre a un port dense et arrondi, il supporte la taille même vigoureuse. Son feuillage vert foncé prend une très belle coloration automnale jaune. Les petites fleurs du fusain d'europe sont blanc verdâtre en mai juin. Son feuillage prend de belles couleurs rouge vif à l'automne. Les fruits rouge rosé à quatre lobes s'ouvrent à maturité et libèrent leurs arilles oranges. Ils demeurent une grande partie de l'hiver sur les rameaux verdâtres et dressés. Fruits en septembre-octobre Le charbon qu'il produit ne tache pas les doigts, ce qui le rend très intéressant en dessin, et l'enveloppe des graines donne une teinture rouge.