Assiette de charcuteries artisanales de Savoie 9,50. Assiette de jambon cru artisanal de Savoie 7,50

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1 Pain à l ail grillé au four (V) 4,00 Assiette apéro La Promenade Selon l humour du chef! 6,50 Assiette de charcuteries artisanales de Savoie 9,50 Assiette de jambon cru artisanal de Savoie 7,50 Carpaccio de betterave et chèvre frais (V) Betterave, chèvre frais, pomme Granny Smith Salade des Alpages Salade verte, tomates, jambon cru artisanal de Savoie, dès de Tomme de Savoie Assiette de Foie gras maison Servi avec sa compote d oignons maison a la crème de cassis et ses toasts grillés Assiette de saumon (V) Gravlax de saumon, rillettes, et saumon fumé avec ses toasts grillés Carpaccio de bœuf Bœuf français coupé a la minute, copeaux de Parmesan, bouquet de salade Escargots de Bourgogne Dans leurs coquilles farcies sur place au beurre à l ail 9,80 Entrée 8,50 Plat 13,50 15,00 15,00 Entrée 12,90 Plat 17,50 ½ douzaine 7,50 La douzaine 12,20 (V) Végétarien

2 PRIX/PERS. La friture de lac frites (V) 12,50 Cuisses de grenouilles 15,90 Moules marinières servi avec des frites (V) 14,50 Moules à la crème et chorizo servi avec des frites (V) 16,90 Saumon au reblochon (V) 16,90 Saint Jacques au safran (V) 25,90 Poisson local selon arrivage (V) Lasagne maison gratinée au four, salade verte 13,50 Crozets à la Savoyarde Petites pates carrées Savoyardes au sarrasin, lardons, oignons, gratinée aux trois fromages, salade verte 14,90

3 PRIX/PERS. Ribs de porc cuisine sur place origine France 14,90 Sauce barbecue maison composé de 15 ingrédients! Poulet fermier français à la sauce écrevisses 16,90 Escalope de veau à la savoyarde origine France 17,90 Veau flambé à l armagnac, enrobé de jambon cru, crème et gratiné au four Entrecôte sauce cèpes (~250g) Charolais, origine France 18,90 Tartare de bœuf frites salade (220g) origine France 20,90 Coupé a la minute au couteau. Mélanger par le chef! Filet de bœuf sauce morilles (~200g) Charolais origine France 25,90 Toutes nos viandes sont servies avec votre choix : frites ou gratin dauphinois ou légumes du moment Accompagnements Frites 3,50 Gratin dauphinois 3,50 Légumes du moment 3,50

4 Beaufort, Comté et meule de Savoie, râpés et mélangés par nos soins (~200g fromage par personne), servi avec une salade verte PRIX/PERS. Fondue nature (V) 14,90 Fondue de La Promenade au crémant de Savoie (V) 16,90 Supplément cèpes (V) 3,00 Accompagnement jambon cru artisanal 7,50 Accompagnement charcuteries artisanales 9,50 Accompagnement légumes crus (V) 6,80 Brocoli, chou-fleur, poivron, concombre, champignons, oignon, courgette Supplément fondue 100gr de fromage 7,00 Fabrication maison, servi avec une salade verte Cubes de pommes de terre, lardons, vin blanc, oignons, reblochon laitier Tartiflette nature 15,90 Accompagnement jambon cru artisanal 7,50 Accompagnement charcuteries artisanales 9,50 (V) Végétarien

5 (Jusqu'à 11 ans) ********** Salade de tomate ou Assiette de saucisson ********** Lasagne maison ou Nuggets de poulet maison frites ********** 1 Boule de glace aux choix Lasagne maison ou Nuggets de poulet maison frites Double portion! Bon appétit les p tits loups!!! Partage d un menu ou d un plat entre 2 personnes supplément 5. Toutes spécialités (2 adultes ou 2 enfants+1adulte.)

6 (Parfums au choix) Crème glacée : vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, rhum raisin, pistaches, chartreuse, génépi Sorbet : fraise, framboise, myrtille, citron, fruit de la passion, poire Printanière (fraise, framboise, myrtille, coulis de fruits rouges, chantilly) 7,50 Banana split (chocolat, vanille, fraise, coulis de fruits rouges, sauce chocolat chaud, 8,50 chantilly) PRIX 2,60 (1 boule) 4,50 (2 boules) 6,50 (3 boules) 9,00 (5 boules) Supplément chantilly 1,50 Supplément sauce chocolat chaud maison 2,00 Chocolat Liégeois (vanille, chocolat, sauce chocolat chaud, chantilly) 7,50 Café Liégeois (vanille, glace café, café, chantilly) 7,50 Dame Blanche (vanille, sauce chocolat chaud, chantilly) 7,50 La Colonel (sorbet citron, Vodka) 7,80 La Génépi (glace génépi, alcool de Génépi) 7,80 La Savoyarde (sorbet myrtille, Marc de Savoie) 7,80 La Williamine (sorbet poire, alcool de Poire) 7,80 Dessert du jour 6,00 Moelleux au chocolat 6,90 Crème brûlée 6,90 Fondue au chocolat 9,50 Pavlova 6,90 Irish coffee 6,90 Café, thé ou tisane gourmand 6,90 Café, thé ou tisane très gourmand (génépi ou chartreuse 9,80 verte ou chartreuse jaune)

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