Élaboration d une stratégie de lutte intégrée contre la pourriture sclérotique (Monilinia vacciniicorymbosi)

Transcription

1 Élaboration d une stratégie de lutte intégrée contre la pourriture sclérotique (Monilinia vacciniicorymbosi) dans le bleuet en corymbe, en régie biologique (12-INNO3-10) Laurence Hamel, Tech.,Fertior André Carrier, agronome, M.Sc., MAPAQ Jonathan Roy, agronome, MAPAQ Colombe Cliche-Ricard, agronome

2 Problématique Problème important pour les producteurs en régie biologique;

3 Problématique Problème important pour les producteurs en régie biologique; Manque de stratégies de contrôle.

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5 1 ère année 9 traitements au total: 3 chaux soufrée; 6 Serenade Max.

6 1 ère année 9 traitements au total: 3 chaux soufrée; 6 Serenade Max. Résultats: Diminution de 32% de bleuets momifiés par rapport au témoin; Grande variabilité de rendement entre les traitements.

7 2 e année

8 Protocole 1 ère partie But: Protéger les tissus verts et les fleurs Regalia Maxx Stimuler la défense naturelle contre les pathogènes; Applications en fonction des périodes d infections potentielles. (5 applications au total)

9 Protocole 2 eme partie A) Moyens mécaniques: Mise en andain des momies avec le Weed badger (balai-brosse);

10 Weed badger

11 Weed badger

12 Protocole 2 eme partie A) Moyens mécaniques: Mise en andain des momies avec le Weed badger (balai-brosse); Aspiration de l andain avec un chargeur à débris commercial (Billy Goat, DL1301H)

13 Chargeur à débris commercial

14 Protocole 2 eme partie A) Moyens mécaniques: Mise en andain des momies avec le Weed badger (balai-brosse); Aspiration de l andain avec un chargeur à débris commercial (Billy Goat, DL1301H) B) Moyen chimique: Chaux soufrée (lime sulphur) Apothèces et plants dormants

15 Application de chaux soufrée

16 Évaluation des traitements Au printemps: dénombrement des pousses infectées (infections primaires);

17 Évaluation des traitements Au printemps: dénombrement des pousses infectées (infections primaires); Au stade fruit vert: évaluation du diamètre des fruits infectés;

18 Évaluation des traitements Au printemps: dénombrement des pousses infectées (infections primaires); Au stade fruit vert: évaluation du diamètre des fruits infectés; À la récolte des fruits : poids total des bleuets momifiés (infections secondaires), commercialisables et non commercialisables.

19 Résultats

20 Nombre de pousses Résultats: Infections primaires Nombre de pousses infectées selon la stratégie utilisée Témoin (T) Producteur (P) Lime sulphur + Regalia (F) Moyenne 10 juin 2013 Moyenne 20 juin 2013 Moyenne 25 juin 2013 Moyenne 2 juillet 2013

21 Résultats: infections secondaires Bleuets infectés: Diamètre moyen: 1,16 cm Bleuets sains: Diamètre moyen: 0,95 cm

22 Résultats: infections secondaires Régie du producteur Traitements Regalia Témoin Poids des bleuets commercialisables (kg) 25,79 23,23 21,59 Poids des bleuets noncommercialisables (kg) 0,88 1,38 1,13 Momies (kg) 0,32 0,30 0,16

23 Conclusions Nos résultats: diminution de bleuets momifiés de 48% par rapport au témoin donc réduction de l inoculum pour l année suivante;

24 Conclusions Nos résultats: diminution de bleuets momifiés de 48% par rapport au témoin donc réduction de l inoculum pour l année suivante; Pas de gains de rendements significatifs pour une première année;

25 Conclusions Nos résultats: diminution de bleuets momifiés de 48% par rapport au témoin donc réduction de l inoculum pour l année suivante; Pas de gains de rendements significatifs pour une première année; Beaucoup d autres maladies (anthracnose, moisissure grise)

26 Économie Coût des traitements: 2000$/ha

27 Économie Coût des traitements: 2000$/ha Rentabilité après une augmentation de rendement de 300 kg/ha À 3$/lb

28 Économie Coût des traitements: 2000$/ha Rentabilité après une augmentation de rendement de 300 kg/ha À 3$/lb Perte de revenu de 3 240$/ha : Dans les parcelles témoins

29 Économie Coût des traitements: 2000$/ha Rentabilité après une augmentation de rendement de 300 kg/ha À 3$/lb Perte de revenu de 3 240$/ha : Dans les parcelles témoins Perte de revenu de 8 639$/ha: Moyenne sur 2 ans (parcelles témoins)

30 Recommandations Augmenter le nombre de traitements durant la floraison (Beaucoup de pluie entre les traitements);

31 Recommandations Augmenter le nombre de traitements durant la floraison (Beaucoup de pluie entre les traitements); Mieux cibler l intérieur de la fleur lors des applications. (Assurer une bonne couverture des fleurs avec un équipement performant).

32 Résultats: Mise en andain des bleuets momifiés Tondeuse du producteur utilisée avant le Weed badger Différents râteaux essayés Balaibrosse Weed badger

33 Résultats: Mise en andain des bleuets momifiés Avant le passage du Weed badger Après le passage du Weed badger

34 Résultats: Mise en andain des bleuets momifiés avec un souffleur Souffleur électrique Souffleur à moteur

35 Résultats: Aspiration de l andain de bleuets momifiés avec le chargeur à débris

36 Résultats: Ramassage des bleuets momifiés PARCELLES AVANT LE SOUFFLAGE DES BLEUETS MOMIFIÉS

37 PARCELLES APRÈS LE SOUFFLAGE DES BLEUETS MOMIFIÉS Résultats: Ramassage des bleuets momifiés

38 Résultats: Ramassage des bleuets momifiés Poules pondeuses AVANT APRÈS

39 Conclusions Mise en andain avec le balai brosse Weed badger: pas satisfaisant;

40 Conclusions Mise en andain avec le balai brosse Weed badger: pas satisfaisant; Râtelage sous les plants: pas satisfaisant;

41 Conclusions Mise en andain avec le balai brosse Weed badger: pas satisfaisant; Râtelage sous les plants: pas satisfaisant; Mise en andain avec un souffleur à dos: efficace sur paillis de bran de scie;

42 Conclusions Mise en andain avec le balai brosse Weed badger: pas satisfaisant; Râtelage sous les plants: pas satisfaisant; Mise en andain avec un souffleur à dos: efficace sur paillis de bran de scie; Aspiration avec un chargeur à débris: 90% moins de bleuets laissés au sol;

43 Conclusions Mise en andain avec le balai brosse Weed badger: pas satisfaisant; Râtelage sous les plants: pas satisfaisant; Mise en andain avec un souffleur à dos: efficace sur paillis de bran de scie; Aspiration avec un chargeur à débris: 90% moins de bleuets laissés au sol; Poules pondeuses: intéressant à petite échelle.

44 Rentabilité des opérations de soufflage et de ramassage des bleuets au sol Achat d'équipement Montant Souffleur à dos 700$* Chargeur à débris $ Transformation d'une voiture pour la rendre «fermée» 300 $ Total par année 270$ ** Coûts d'opération (soufflage et ramassage) * Il en existe des moins chers ** Si on applique une durée de vie de 15 ans à ces équipements Main d'œuvre 350 $ Frais d'opération de la machinerie: essence, entretien, etc. 25$/ha TOTAL par année sur 15 ans 645 $

45 Rentabilité des opérations de soufflage et de ramassage des bleuets au sol 1 ha peut produire lbs de bleuets 2% d augmentation de rendement Rentabilité de l opération

46 Remerciements MAPAQ; Programme Innovbio; Tous les employés de Fertior; Tous les producteurs ayant participé au projet; Équipement Benoît Bilodeau et Pro-Power Canada inc. Colombe Cliche-Ricard, agr.

47 Des questions?